節約ご飯。 節約・簡単・夜ご飯レシピ10選！価格別にご紹介しちゃいます。

【10か月で14キロ減】節約ご飯でついでにダイエット

「節約ご飯を駆使して、給料日まで何とかしのぎたい。 けど、自分に節約ご飯なんて作れるのか不安…。 」と思う方も少なくないでしょう。 そこで、この記事では節約最強ご飯レシピをご紹介します。 誰にでも簡単に作れるものを厳選しましたので、ぜひ参考にしてみてください。 節約最強ご飯3箇条 まずは、節約最強ご飯の3箇条についてご紹介します。 ここで紹介しるレシピは、以下の3つをクリアしているものとなります。 節約ご飯は簡単でなくてはならない 節約ご飯を作る上で大切なのは、簡単でなければいけないということです。 誰でも簡単に作れるもの、それは「煮る・炒める・茹でる」等が挙げられます。 ここで紹介するレシピでは、簡単で美味しくできるものを紹介しますので、レシピ通りに作ればOKというものばかりです。 材料費がかからない 節約ご飯の基本として、材料費があまりかからないレシピを集めました。 基本的な材料は、 鶏肉、ひき肉、卵、もやし、キャベツ等です。 どれも炒める・煮る・茹でる等に適している材料ですので、コスパ最強の食材と言えるでしょう。 なお、このレシピでは調味料は材料費に含まれておりませんのでご了承ください。 手間なし 最後に、節約最強ご飯の3つ目の条件、それは「手間がかからない」という部分です。 下ごしらえは一切せず、 「切って炒めたらあとは味付けだけ」 といったような簡単で手間のかからないレシピをご紹介します。 節約最強ご飯とその作り方 ここでは、節約最強ご飯とその作り方についてご紹介します。 簡単に作れて安くて、美味しいご飯レシピですので参考にしてみましょう。 食べやすい大きさにカットして盛り付け！ ニラが多い方が好き！という方はニラの量を調節しても良いでしょう。 また、ソースをニラ＋にんにく＋醤油＋酢＋ラー油等を加えた中華風でも抜群に美味しかったので、アレンジも効く料理でした！ 出典元URL： 2. 節約！簡単！もやしとひき肉のポン酢炒め 節約ご飯最強材料、もやしとひき肉どちらも入っているレシピです。 しかも調味料はポン酢のみ、しかも炒めるだけですのでとても簡単に作れる料理です。 材料（1人前） もやし1袋（200g） 合挽肉100g 塩胡椒適量 ポン酢適量（気持ち多め） 油 適量 作り方はとても簡単で、フライパンに油を入れ温めます。 温めたフライパンにひき肉を投入し、ひき肉の色が半分以上変わったらもやしを投入します。 そして、塩コショウとポン酢をいれて完成です。 とても簡単な料理ですよね。 実際に作ってみても簡単で美味しくて驚きました。 また、輪切りにした鷹の爪をいれてピリ辛にして食べるのも美味しかったのでぜひ作ってみてください。 出典元URL: 3. しかも、お肉の量増しに油揚げを使うという徹底的な節約体制なのです。 油揚げの匂い等が気になるかなと思いましたが、カレー粉でものの見事に油揚げの匂いは消え、大変美味しくてヘルシーなキーマカレーでした。 材料（2人分） 豚ひき肉（合挽きでも牛でも）30〜50gくらい 油揚げ（長方形サイズ）２. ５枚 玉ねぎ中１コ カレー粉 大さじ１. 玉ねぎはみじん切りにし、油揚げもみじん切り（できるだけ細かく）しておきます。 フライパンに油を入れ温めたらひき肉を投入し、ひき肉の色が変わり始めたら油揚げと玉ねぎを投入しよく炒めます。 全体を炒めたら、カレー粉をいれ混ぜて、その後コンソメスープの素とカットトマトを入れて炒めます。 以上で美味しくてヘルシーなキーマカレーが完成してしまいました。 お好みで茹で卵と一緒に食べても美味しいようでしたのでぜひ作ってみてください！ 出典元URL： 4. 万能 鮭ごはん用 焼き鮭のめんつゆ漬け お魚を食べたいけど、レシピが全然わからない…という方にはこの料理おすすめです。 焼き鮭をめんつゆに漬けただけなのに、すごく美味しいんです。 保存も効くし、パスタ等に入れても美味でした。 材料 甘塩鮭切り身２切 めんつゆ３倍濃縮50cc 作り方はいたってシンプルで、まずは鮭を焼きます。 焼き終わったら、骨をとり、皮もはがします。 切り身を大きめにほぐしたら、先ほどはがした皮も食べやすい大きさに切って保存容器に投入します。 そして、めんつゆを入れて漬けるだけです。 これをするだけで2週間は日持ちするそうなので常備菜にぴったりですよね。 味もしっかりついているので、お子様にもおすすめできる一品です。 ぜひ作ってみてください。 出典元URL： 5. 簡単節約！ツナと梅の和風パスタ ツナと梅干を和えるだけでとっても美味しいパスタになることを私は知りませんでした。 洗い物も少なく済みますし時短料理にもなります。 茹でている間に梅干しをたたき割り、大葉を千切りにしておきます。 パスタをあげたら、使った鍋（我が家はフライパンで茹でるのでフライパン）にオリーブオイルを入れ、ツナ缶、梅干しを混ぜ合わせた後、パスタも投入します。 お皿に盛り付ける時に、大葉と海苔で飾り付ければ完成です。 とても簡単なレシピですし、手間も全くかかりません。 料理が苦手という方でも作れると思いますのでチャレンジしてみてください。 出典元URL： 6. 市販の素を使って麻婆豆腐 時短と節約両方を掛け合わせた料理の1つ、それは麻婆豆腐です。 麻婆豆腐は、市販の素を使い豆腐とネギ、ひき肉を入れただけで作ることができます。 豆腐を切ることが苦手…という方は切らずにフライパンの中で崩して食べてもOKです。 豆腐は1丁70円前後で売られていますし、ひき肉やネギもそれ程高くはありませんので、ぜひ作ってみてください。 市販の素を使って麻婆那須 麻婆豆腐と同格に時短と節約どちらの効果も得られるのが麻婆那須です。 那須は時期にもよりますが、安い時だと1袋100円程で売られている時がありますので、安い時に購入し料理してみてください。 麻婆那須も市販の素を使って作れば簡単にできます。 那須の他に準備するものは、ネギとひき肉くらいです。 野菜を切って炒めるだけなので、簡単で手間がかかりません。 材料費も少額で済みますので、ピンチの時は作ってみましょう。 市販の素で青椒肉絲（チンジャオロース） 意外かもしれませんが、青椒肉絲も時短と節約両方を兼ね備えている料理です。 青椒肉絲は、ピーマン、細切りタケノコ、細切り肉を購入すれば作ることができます。 ピーマンは安い時だと1袋100円で売られていますし、細切りタケノコも200ｇ100円程度で購入することができます。 お肉は豚小間肉等を入れれば大丈夫ですので、歯ごたえのあるものを食べたいと思った時におすすめの節約ご飯レシピです。 市販の素を使って回鍋肉（ホイコーロー） 市販の素を使って作る回鍋肉もおすすめです。 材料は、キャベツ、ピーマン、豚小間肉の3つ揃えれば作ることができます。 キャベツとピーマンを一口大に切り、あとは豚小間肉に一緒に炒めて作れば完成です。 時短で簡単、手間なしで作れますので、早くご飯を食べたい時におすすめの一品です。 簡単シンプル＊子供が大好き黄金チャーハン 節約ご飯の王道、チャーハンは作れるようになっておきたい一品です。 特に、自炊でもパラパラのチャーハンが作れるようになると感動もしますし、より美味しい節約ご飯を食べられるようになるのでおすすめです。 ごま油で切った具材を炒めて、玉ねぎが半透明になってきたら溶き卵と味覇を入れます。 卵に火が通ったら、ご飯を入れてパラパラになるまで炒め続けて完成です。 以上が料理の工程となります。 簡単ですし、美味しいチャーハンを作れるようになったら、男性ウケと子どもウケ抜群ですので一度作ってみてはいかがでしょうか。 出典元URL： 11. 卵を取り出しフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ったら、次はケチャップライスを作ります。 フライパンにケチャップライスの素（トマトケチャップ、コンソメ顆粒、塩コショウ一振り）を入れ混ぜ合わせます。 よく混ざったらサラダ油を入れて熱します。 熱しているところにご飯を2膳入れて混ぜ合わせます。 ケチャップライスが完成したら、お皿に盛り付け卵をかぶせてお好みでケチャップを卵の上にかけたら完成です。 材料は卵とご飯さえあればできるとても簡単なオムライスです。 料理が苦手な方でも作れると思いますのでぜひ、チャレンジしてみてください。 出典元URL： 13. そしてフライパンに油をしき、加熱したキャベツを炒めます。 この時にだしの素一袋と塩コショウを適量振ります。 キャベツを炒めたら取り出し、フライパンの油をクッキングペーパーで拭き取り、新しく油をしいたら溶き卵をいれて薄焼きにします。 お皿にキャベツをもり、上に薄焼き卵をのせて、お好みソースとマヨネーズをお好みの量かけて完成です。 とっても美味しくてご飯がすすむレシピですので、ぜひお試しください。 出典元URL： 14. 豚肉の焼き肉ダレ焼き こちらのレシピはとっても簡単で、子どもにも男性にもウケが良いガツンと濃い味系の一品となります。 材料（2人前） 豚肉200g 玉ねぎ1玉 ピーマン2つ 焼肉のタレたっぷり ゴマ油 適量 作り方は、ビニールに豚肉と焼肉のタレをたっぷり入れてもみ込んでおきます。 （美味しくいただきたい時は冷蔵庫に1時間寝かせておくことで味が染みます）玉ねぎはくし切りにし、ピーマンは食べやすい大きさにカットします。 フライパンに油を入れ熱し、温まったフライパンに豚肉を投入します。 豚肉に火が通ったら、おピーマンと玉ねぎを入れて炒めましょう。 野菜に火が通ったら完成です。 がっつり系のメニューなのに簡単お手軽にできるところが魅力的なレシピです。 ぜひ、味付け等に自信のない方は試してみてください。 出典元URL： 15. 鰹パックでめんつゆ入らず！簡単焼きうどん お安く手に入るうどんは節約ご飯の味方です。 それを簡単に美味しくいただける焼うどんのレシピをご紹介します。 材料（2人前） 冷凍うどん２玉 キャベツ１／８玉 ニンジン５㎝ 豚こま５０ｇ 鰹パック４ｇを１パック しょうゆ大さじ１ 塩こしょう少々 作り方は、野菜は食べやすい大きさにカットしておき、冷凍うどんはチンして解凍しておきます。 フライパンに油をしき、熱した後に豚こま肉、野菜を投入し炒めます。 全体に火が通ったら、うどんを投入します。 次に鰹ぶし1パックを振り、最後にフライパンのふちに醤油を流し焦がしながら炒めて完成です。 うどんはすぐに食べられるし、手間もかからないためコストパフォーマンスがとても高いです。 ぜひ給料日前のピンチの時にはうどん料理を試してみてはいかがでしょうか。 出典元URL： 16. ガッツリ食べたい時におすすめ！！濃厚なマヨ醤油塩昆布うどん こちら、圧倒的な手間なしで食べられる絶品うどんご飯です。 節約効果もさることながら、簡単なのにとっても美味しいです。 ぜひ一度試してみてください。 材料（3人前） うどん（冷凍）3人前 キムチ（白菜）好きなだけ 納豆2〜3パック 温泉たまご（ID 4973138）3個 揚げ玉（天かす）好きなだけ 小ねぎ（斜め切り）適量• だしつゆ（4倍濃縮）50ml （3倍濃縮の場合）（75ml程度）• そして、納豆は添付されているタレを軽く混ぜ合わせておきます。 うどんを茹でて水で締めます。 簡単で美味しいうどんレシピですので、ぜひ作ってみてください。 出典元URL： 19. 簡単･鶏肉の甘辛煮 コスパ最強の鶏肉をおいしくいただける、甘辛煮のレシピをご紹介します。 鶏肉はいつでも安く手に入る節約のお助け食材ですので、鶏肉を美味しくいただけるレシピはぜひ覚えておきましょう。 多めの油をフライパンにしき、中火で鶏肉を焼いていきます。 焦げ目がつくまで両面焼いたら、タレの材料をフライパンに投入し、煮たててとろみがついてきた頃が完成です。 とても安くて美味しいレシピです。 調味料も簡単に手に入るものばかりですので、料理初心者さんや料理が苦手な方にチャレンジしていただいても失敗は少ないでしょう。 また、時間もかかりませんので忙しい方へもおすすめのレシピです。 出典元URL： 20. ご飯に合いますし、お酒のおつまみにもピッタリです。 材料（2～3人前） じゃがいも２個 ウインナー５本前後• かごめトマトケチャップあらごし大さじ１．５• カレー粉 小さじ１／２～• ガーリックパウダー 小さじ１• パセリ（乾燥でも可） 小さじ２• ブラックペッパー適量 パルメザンチーズ適量 じゃがいもとウインナーは、食べやすい大きさにカットし、じゃがいもはラップをして500Wで3分チンします。 フライパンに分量外のオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもウィンナーを炒めます。 お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをかけたら完成です。 とても簡単で本当に美味しいので、こちらも節約ご飯が必要となった時はぜひ作ってみてください。 出典元URL： まとめ 節約最強ご飯20選をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。 節約レシピは探せばもっとたくさんありますし、もっと美味しいものもあるかもしれません。 生きていく上で食はとても大切なものです。 節約をしているからといって、質素なご飯にする必要はありません。 安い材料を手間なく調理し、美味しいご飯を食卓に並べられるようにしていければ、節約生活も楽しくなるでしょう。 節約ご飯を極めるためにも、たくさん料理をして、自分が美味しいと思うレシピを見つけていってください。 カテゴリ• 103• 379• 183• 167• 102• 635• 235• 125• 138• 44 当サイトの情報については万全を期しておりますが正確性、安全性その他を保障するものではございません。 当サイトは情報の提供のみを目的としており、特定の会社に勧誘をするものではございせん。 当サイトを利用した際のトラブルや損害に対しては一切責任を負いませんので、ご自身の判断でご利用ください。 当サイトに掲載されている情報は、いかなる情報も投資勧誘を目的に作成したものではありません。 投資等に関する最終ご判断は、利用者ご自身の責任において行われるようお願いいたします。 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【節約最強ご飯まとめ】簡単で美味しい！コスパ最高のご飯20選

1ヶ月1万円以内に食費を抑える目的で、節約料理生活をしてみます！！てことで、1ヶ月間の食費と食事の記録をつけていきます。 私は基本的に1日2食。 米は玄米で、肉料理は少なめ。 なので、普通の人よりも食費はかからないかもしれない。 あ、おやつ代わりに豆乳ヨーグルトを毎日作っているので、豆乳代は余計にかかるかな。 あとは、食べる量も人より多いからご飯は弁当箱にギュウギュウにつめてます。 米が合計2キロ強と、大麦・雑穀等と、ふりかけ2袋• 切り干し大根と、自作の干し椎茸＆干しエリンギ• 出汁用の昆布と煮干し• 乾燥レンズ豆・高野豆腐・ソイミート• 切り餅・・ 全然減らない とパスタ• ツナ缶合計11缶と韓国海苔1パック この他に玉ねぎ1個とニンニクや唐辛子、生姜などの薬味野菜があったり、基本の調味料等はもちろんあります。 あ、そうそう！！ 先月作り置きしておいた、弁当用の肉じゃがコロッケやひじき、テンペのハンバーグ、冷凍魚、冷凍こんにゃくもある。 6月1日 節約生活スタート!! 昼食 お弁当 玄米ご飯・ひじき・鮭・肉じゃがコロッケ・テンペハンバーグ 作り置きしておいたものをつめただけの弁当。 黒い豆は弟子の作った発芽黒豆です。 夕食 残り物チャーハン・テンペハンバーグ・しめじとニンニクの芽のバターソテー・干しきのこスープ とにかく作り過ぎたテンペハンバーグを消費しないと・・ おやつ 豆乳ヨーグルト 今日使った食費 0円 今日は買い物をしていないので、0円でした。 6月2日 節約生活2日目 昼食 お弁当 ひじきご飯おにぎり・こんにゃくとニンニクの芽炒め・テンペハンバーグ・玉子焼き・焼き高野豆腐 おかずが入りきらなかったから、ご飯をおにぎりにした。 夕食 ソイミートでガパオライス風どんぶり ナンプラーしかタイ要素が無いですが、それなりの味になった。 肝心なガパオは、乾燥バジルをふりかけただけです。 おやつ 豆乳ヨーグルト 今日使った食費 614円 卵12個入り198円、韓国海苔98円、こんにゃく67円、かいわれ48円、豆乳158円にプラス消費税 ちょっと買っただけでこの値段・・。 6月3日 節約生活3日目 昼食 お弁当 チャーハン・こんにゃくから揚げ 無性にチャーハンが食べたいので、作ってみた。 夕食 シーチキンと卵白のパスタ。 クッキーで使った卵黄の残りの卵白を使って簡単なパスタを作った。 6月4日 節約生活4日目 昼食 玄米粥 昨日の残りのシーチキンとネギと卵を入れただけ。 夕食 ウィンナーとキャベツのケチャップパスタ 辛くして、ニンニクたっぷり入れて、口が臭くなった。 6月5日 節約生活5日目 昼食 弁当 ブリとニンニクの芽とわかめ煮・玉子焼き・ひじき・テンペハンバーグ・かいわれ また、おかずが多いのでプラス玄米おにぎりです。 夕食 チャーハンにテンペハンバーグとひじき 今日使った食費 186円 チロルチョコミルクヌガー37円、チョコおかき149円 なんと、コンビニで買い食いをしてしまった。 我慢出来ませんでした。 6月6日 節約生活6日目 本日は外出の為、節約生活はお休みです。 6月7日 節約生活7日目 昼食 インスタントの冷やし中華 夕食 残り物パスタ 今日使った食費 551円 駄菓子4点99円、しめじ60円、にんにくの芽98円、新じゃが138円、木綿豆腐29円、パスタ87円 今日は一日中なんの気力も無くて・・料理もほぼインスタント。 あと、駄菓子は余計だったな。 6月8日 節約生活8日目 昼食 弁当 鮭・コロッケ・ニンニクの芽としめじ焼き、ひじき、玉子焼き 夕食 そばと納豆ご飯。 そばは弟子に貰った。 今日使った食費 0円 6月9日 節約生活9日目 昼食 弁当 ソイミートのそぼろ丼 夕食 パスタとご飯とひじき。 炭水化物をおかずに炭水化物を食べました。 今日使った食費 774円 スキムミルク338円、和菓子279円、あんドーナツ100円プラス消費税 6月10日 節約生活10日目 昼食 弁当 鮭・コロッケ・きのことニンニクの芽炒め・のり弁 夕食 ソイミートの麻婆丼。 今日使った食費 0円 10日間が終了 今まで使った食費：2,440円 残りの食費：7,560円 ついついお菓子を買っちゃうんだけど、その割には少ない食費でおさまってます。 意外と美味しくてビックリ。 しかも、動物性材料が入っていないベジタリアンカレールー。 6月14日 節約生活14日目 昼食 弟子の作ったタイカレー 夕食 イカスパゲッティ 今日使った食費 475円 木綿豆腐29円、押麦245円、韓国海苔78円、ビスケット88円、プラス消費税 今日もまたまたお菓子を買ってしまった・・ 6月15日 節約生活15日目 昼食 もち。 写真は1個だけど実は2個食べてる。 夕食 イカインドカレー 今日使った食費 504円（ローリエ108円、ココナッツミルクパウダー138円、トマト缶88円、新玉ねぎ1山108円、ピーマン62円） カレーの材料費って高いよね。 6月16日 節約生活16日目 昼食 冷やし中華と昨日の余りのカレー 夕食 あるものを詰めただけ弁当 今日使った食費 0円 6月17日 節約生活17日目 昼食 ベトナム製の韓国風ラーメン インスタント 夕食 おとといの残りのイカカレー 今日使った食費 120円 コンビニでおにぎり・・ 夜どうしても我慢出来ずにおにぎり買い食い。 6月18日 節約生活18日目 昼食 ダイソーのルーで作った豆腐とニンニクの芽のカレー 夕食 昼の残りのカレーとサニーレタスのサラダ 今日使った食費 50円 見切り品のサニーレタス 6月19日 節約生活19日目 昼食 インスタントラーメン。 写真撮るの忘れた。 夕食 チャーハン、貰い物の大根の煮物、鮭とコロッケ 今日使った食費 216円 コンビニでせんべい108円、チョコ108円 あ〜あ、また買い食いした。 6月20日 節約生活20日目 昼食 外食 父に奢ってもらったボエ 夕食 ツナパスタ 今日使った食費 273円 ビール145円、貝ひも128円 飲みたい気分でした。 収穫したパクチーを乗せてみた。 今日使った食費 793円 カット野菜100円、鮭298円、チョコモナカジャンボ99円、ズッキーニ50円、ソイミート188円プラス消費税 6月24日 節約生活24日目 昼食 インスタント麺 夕食 ソイミートの麻婆丼ズッキーニ添え。 今日使った食費 177円 豆腐29円、油揚げ57円、せんべい78円プラス消費税 6月25日 節約生活25日目 昼食 インスタント麺 夕食 インスタント麺 ベトナム製の韓国風ラーメン 今日使った食費 712円 アイスコーヒー100円、ヨーグルト161円、お菓子80円、ドーナッツ100円、抹茶フラッペ260円 食べたものはインスタント麺、使ったものは間食代。 すべてコンビニ。 これがトドの食事です。 くっそ〜 夕食 納豆パスタ 今日使った食費 0円 6月30日 節約生活30日目 昼食 弁当（鮭、ちくわ巻き、マー坊なす炒め、テンペバーグ、ミートボール） 夕食 納豆キムチそば 今日使った食費 0円 達成出来た！！ １ヶ月で使った 食費は9,387円（残り613円）でした！！ 買い食いばっかりしていた割りには出費を抑えられました。 さすが私です。

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【節約生活】1ヶ月1万円の食費に挑戦！節約ご飯の記録 ｜ トドログ

なぜ卵かけご飯を選んだのか？ その理由は・・・・。 それは僕が卵かけご飯が大好きだからだ！！！！（笑） いや、あの、それだけじゃないですよ。 （汗） これだと僕がアホの子みたいになってしまうので、順を追って理由を説明しますね。 卵かけご飯が好きなのは事実だが、もちろん、それだけが理由ではない。 まず、卵の栄養価の高さと値段の安さに僕は目をつけた。 卵はとても栄養価が高く、完全食と言われている。 栄養価についての詳しい説明は他のサイトに任せるが、とにかくミネラル・アミノ酸・ビタミンが豊富なのである。 これだけ栄養満点なのにも関わらず、卵１個当たりの値段は２０円だ。 （僕の住んでいる地域では） 安くて栄養満点なんて最高ですよね。 栄養価と値段以外に、もう１つ理由がある。 それは、調理器具を断捨離できるという点だ。 今までは、肉を焼いたりするのに、包丁とフライパンを持っていた。 しかし、卵かけご飯を主食にすれば、包丁とフライパンは必要なくなる。 ・栄養価 ・値段の安さ ・調理器具を断捨離できる ・卵かけご飯が大好き という４点から卵かけご飯をチョイスすることになった。 卵を食べ続けるにあたり気になったこと 卵と聞いて、まず思い浮かぶのが、コレステロールと太るというイメージだった。 なにせ、これから節約のために長期間、食べ続けることになる。 １食２食の話ではないのだ。 もし、とんでもなく健康に悪いものだったらシャレにならない・・・。 それに太るのも嫌だ！というより無理！ チビで（僕の身長は１６０センチ代）、その上、デブなんてことになったら、結婚なんて絶望的じゃねーか・・・。 ということで、卵を食べ過ぎるとコレステロール値が上がるのか、また太るのか調べてみることにした。 卵はコレステロール値を上げるというのはウソ なぜ、こんな話が出たのかというと、１００年くらい前にロシアで行われた実験がもとになっているみたいだ。 どんな実験かというと、ウサギに卵を食べさせるというもの。 で、卵を食べさせられたウサギはコレステロール値が上がり、動脈硬化になったらしい。 この実験結果から、卵を食べるとコレステロールが上がるという話が出てきたようだが、草食のウサギに卵なんか食べさせたら、そうなるでしょって話。 なんでウサギの話が人間の話になったのか、サッパリ分からないが、ウサギが大好きな僕からすると、なんとも許せん実験だなと思った。 ウサギさん可哀想・・・（泣） とにかく、人間は卵を食べてもコレステロール値は上がらないということがわかった。 卵を食べると太るのか？ 卵の栄養価は高いが、カロリーは高くない。 なので、卵は太る食材でないということがわかった。 むしろ、卵を食べると痩せるらしく、卵ダイエットなるものがあるようだ。 栄養価が高いので、太るというイメージがついたのかもしれない。 卵は栄養満点で健康・美容効果がすごい！ 卵が栄養満点なことは先ほど述べたが、その様々な栄養素がいろんな効果を発揮してくれる。 ざっくり紹介しておこう。 ・脳を活性化させる ・学習能力が２５％アップする ・アルツハイマー病やうつ病の予防効果がある ・高血圧・脂肪肝・高コレステロール血症の予防効果がある ・風邪の予防効果がある ・ガンの予防効果がある ・美肌効果がある ・抗酸化作用がある ・二日酔いに効く とまあ、素晴らしい効果がずらりと並んでいるが、卵を食べる際には注意が必要だ。 下記で説明しよう。 １日何個まで食べてよいのか？高脂血症の人は要注意！ 所説あるが、いまのところ、１日３個までならOKだという意見が多い。 健康な人なら、１日５個程度までなら大丈夫という意見もあった。 注意してほしいのは、健康状態に問題がある人だ。 具体的には、医者から高脂血症やコレステロール値が高いと言われている人だ。 これらの人は、１日１個もしくは、週に２～３個にしておいたほうがいいらしい。 僕の１日の卵の摂取量 卵を食べてもコレステロール値が上がることはないし、太ることもない。 それどころか、健康や美容に良い効果があるとわかった僕は、さっそく卵かけご飯生活をスタートすることにした。 僕は１食につき、卵を２個食べていた。 なぜ２個かというと、僕は毎食ご飯を１合食べるのだが、１合に対して、卵が１つだと、卵の量が少なくてかき混ぜにくいから。 ただ、それだけで、深い理由はない。 平日のお昼ご飯は会社の食堂の弁当を食べることになるが、それ以外は、全て卵かけご飯を食べていた。 なので、平日は朝と晩で卵４個。 休日は朝昼晩で卵６個になる。 実は僕、１年前の健康診断で高脂血症と診断されていました。 先ほど、高脂血症の人は卵を食べる際には注意が必要だと書いたのだが。 実は僕、１年前の健康診断で高脂血症と脂質異常という判定を受けていた。 今回この記事を書くにあたって、読者に健康被害が出ないように、いろいろ調べていて、初めて知ったしだいである。 ホントに無知って怖いですね。 さあ、高脂血症にも関わらず、卵を大量に食べ続けた僕はどうなってしまったのか！？ いよいよ結果発表です！！ 健康診断の結果は！？ なんと！健康状態は以前と比べて良くなっていた！ 前回は高脂血症と脂質異常という結果で、要医師指導という重い判決が下された。 今回は脂質代謝という結果で、要経過観察という判決だった。 わかりやすく言うと、前回は問題があるので、病院に行ってくれ！という指示が出ていたのだが、今回は正常とは言わないが、問題があるというほどでもないので、まあ様子を見ましょうという指示に変わっていたのだ。 健康状態は改善していた。 なぜ健康状態が改善したのか？ 今までの話の流れだと、健康状態が改善されたのは、卵の健康効果が発揮されたからだと思われるかもしれない。 しかし、僕的には、今回の結果が１００％卵によるものだとは言い切れない部分がある。 なぜなら、それは僕がこの卵かけご飯生活を始める前、実は２年近く唐揚げ定食を食べ続けていたからだ。 実は僕、好きな物ならずっと食べ続けられるという特異体質の持ち主なのである。 唐揚げ定食生活時代には、昼と晩の２食は必ず唐揚げ定食を食べていた。 当然、そんな食生活をしていると、体は太るし、血液は油でドロドロになり、最終的に高脂血症になってしまった。 で、今回の節約をキッカケに卵かけご飯を食べるようになり、唐揚げ定食を全く食べなくなったのである。 なので、今回の健康状態の改善は唐揚げ定食を辞めたことと、卵の健康効果の相乗効果によるものではないかと考えている。 生卵の白身は超危険！ハゲや白髪の原因になる！ 最後にもう１つ、卵かけご飯を食べようと思っている人に注意しておきたいことがあったので書かせてもらう。 とても重要なことなので最後まで読んでほしい！ これも今回の記事を書くにあたり、読者に健康被害が出ないように、いろいろ調べていてわかったことなのだが。 実は 生卵の白身を食べ過ぎると、ビオチン欠乏症というのになるらしい。 どんな症状が出るかというと、これがホントに恐ろしい。 以下の症状が出るらしい。 ・白髪・脱毛 ・歯周病の悪化 ・倦怠感・疲労感 ・血糖値の上昇 ・神経障害 ・味覚異常 ・うつ病 ・不眠症 ・肝硬変 ・皮膚の炎症・湿疹 ・胎児の奇形を誘発 チビデブにはならないと安心したのもつかの間、危うくチビハゲになるところだった。 （冷や汗） というか、ハゲどころ騒ぎではない、マジで恐ろしい病気になる危険性があるやんけ・・・。 良いことばかりではない、卵の影の部分を見た瞬間だった。 ビビりの僕は、この情報を手に入れた瞬間に、卵かけご飯を食べるのを辞めたのであった。 なんともあっけない最後だった。 しかも、この記事を書こうとしたのがキッカケになるなんて・・・。 なんという皮肉。 ちなみに、ゆで卵にすると、ビオチン欠乏症にはならないので、安心して卵を食べてほしい。 あと、タバコを吸うと同じくビオチン欠乏症になるらしいので、注意してほしい。 この半年間で僕が得たもの・失ったもの まずは僕が得たものから書いていこう。 外食から卵かけご飯にしたことで、当初の狙い通り、食費が浮いた。 半年間の総額でおよそ１５万円の節約になった。 あと、健康状態が改善された。 つぎに失ったものを書いていこう。 白髪と抜け毛が増えた。 白髪については、仕事のストレスか、パソコン音痴にも関わらず、このブログを立ち上げたりして、慣れないことやったことによるストレスが原因かな？なんて、この記事を書くまでは思っていたのだが、もしかしたらビオチン欠乏症になっていたのかもしれない。 抜け毛についても、夏だし、毛の生え代わりの時期なのかな？なんて気楽に考えていたけど。 よく考えたら、犬じゃないんだから。 これもビオチン欠乏症が原因かも。 最後に いかがでしたか？ 僕ほど、ここまで徹底して卵かけご飯を食べることができる人は、なかなかいないとは思いますが、節約や卵ダイエットをしようと思っている方は、ぜひ参考にしてください。 ちなみに、健康への影響については個人差があるので、各自、自分の体調の様子を見ながら行ってください。 とはいえ、卵は適量を守れば、栄養も豊富だし、値段も安いので、節約には持ってこいですよ。 僕を半年間も卵かけご飯を食べ続けるという狂気に走らせるキッカケとなった出来事が下の記事で詳しく書いています。 よかったら読んでみてください。 追伸 今日から、ゆで卵生活を始めます。 また半年後くらいに健康診断の結果を発表しようと思うので、楽しみにしていてください。

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