レシピ一覧｜水野真紀の魔法のレストラン｜MBS毎日放送
2001年4月12日から放送開始。 前身である『あまからアベニュー』が終了した後の大阪ガス提供枠である（番組前半のみ単独提供で、後半は複数社提供となっているが、アイキャッチ映像は放送されている。 また愛媛ローカルでは別スポンサーが付いており、他の放送された系列局はスポンサーはなし）。 2012年8月31日に、大阪ガス硬式野球部の賭博による不祥事が発覚したため、2012年9月5日放送のみ提供スポンサー自粛。 オープニングキャッチを含めてACジャパンのCMに差し替えられた。 毎回概ね2名のゲストを迎えて、番組が進行される。 初回のゲストは、志村けん。 水野が結婚した際には、番組独占のインタビューVTRを放送。 普段よりも視聴率が高かったという。 期間 放送時間（日本時間） 2001. 11 2002. 26 水曜日 19:00 - 19:54（54分） 2002. 16 2006. 29 火曜日 19:00 - 19:54（54分） 2006. 10 2006. 21 月曜日 20:00 - 20:54（54分） 2006. 8 2011. 28 月曜日 19:00 - 19:54（54分） 2011. 12 2011. 27 火曜日 19:00 - 20:00（60分） 2011. 2 2012. 24 日曜日 19:58 - 20:54（56分） 2012. 09 2015. 31 火曜日 19:00 - 20:00（60分） 2015. 7 現在 月曜日 19:00 - 20:00（60分）• 北陸朝日放送（HAB：月曜 14:53 - 15:48、2009年10月 - 2010年6月）• 愛媛朝日テレビ（eat：土曜16:00 - 18:00）• 北海道テレビ（HTB）• 秋田朝日放送（AAB）• 山形テレビ（YTS）• 瀬戸内海放送（KSB：水曜19:54 - 20:54、2012年10月17日から）• KSBでの、当番組放送は2013年9月11日をもって打ち切られた。 広島ホームテレビ（HOME：木曜14:00 - 14:55、2013年10月30日から約1ヶ月間放送）• 放送終了後は再放送枠に移行したが、新聞の番組表に「終」マークをつけなかった。 2006年1月〜3月に金曜9:55〜10:50に定期放送していた他、その前後にも穴埋め番組として、または広島県を扱った回等の不定期放送があった。 ノンスポンサーで放送し、終了時に独自のエンドカードを出していたが、番組名の「R」を略さずに「Revolution」と表記していた。 また、期間が過ぎた告知については「この番組は（関西地区での放送日）に関西地区で放送されたものです」とテロップで追記していた。 日本海テレビ（NKT、日本テレビ系列） この他、山口朝日放送（yab）や長崎文化放送（NCC）や熊本朝日放送（KAB）でも、穴埋め番組としての放送実績がある。 番組の特徴として、オープニング直後にCMを流した後は、約40分間CMを全く入れずに番組が進められる。 その分番組後半にCMを集中して流すため、後半は数分おきに、本編とCMを繰り返す構成となる。 2007年5月18日に「100人の料理人」の過去の放送をテーマ別にまとめたDVD3巻が発売された。 グルメ情報番組がDVD化されるのは極めて異例。 2008年1月24日放送分で、19:02から約2分間、VTRが停止するトラブルが起きた。 2009年10月29日に、京都の和食料亭「菊乃井」主人・村田吉弘監修による「魔法のレストラン万能だし」を発売。 2010年10月28日には、「魔法のレストラン粉もんソース」「魔法のレストラン洋食ウスターソース」、2011年10月13日には村田が監修した「魔法の万能土鍋」が発売された。 これらの商品は「魔法のレシピ」などで調理する際、使用されることがある。 2011年1月16日にラーメンチェーン店、天下一品の創業者・木村勉の半生をドキュメンタリーとドラマで振り返る「天下一品物語 -すべては屋台から始まった-」を放送。 ドラマパートでは金山一彦が木村を演じ、当時の設計図を基にラーメンの屋台が再現された。 毎日放送の他、BS朝日などでも放送された。 VE : 浜端俊介• カメラ : 中村敦（毎週）、松本卓紘、武田和仁、横垣哲也、松崎卓海、森一生（週替り）• 照明 : 田中俊行、朴昌根（毎週）、岸本紳、山名道隆（週替り）• 音声 : 安田すすむ（毎週）、村井さおり、井上聖二、松崎卓海（週替り）• 効果 : 磯部光• 編集 : 佐藤雅哉、村井充、浦麻由美（週替り）• ロケ車両：堀田茂彦・中尾正伸・立山征夫（フォレスト）• 器協力 : Verre• アートプロデューサー : 冨田潤（以前は宣伝担当）• 美術デザイン : 前原清花• 美術進行 : 横田浩之、荒井春佳• タイトル : 宮本由紀子、玉川愛美、川西真央（毎週）、山田富子（週替り）• CG : 紀野伸子、田中裕司• イラスト : 藤田博子• ホームページ製作 : 塩濱誠彦、後藤友里• 協力 : 株式市場トータルフード、趙善玉料理学院、 杉山文（相愛大学、以前は料理監修）• 栄誉データ監修 : 東京慈恵会医科大学病院栄誉部 赤石定典• フードコーディネート : 足立敦子（以前は料理スタッフ担当）• テーブルコーディネート : 中村安津子• 美術協力 : 毎日舞台、高津商会、新光企画、堺かつら、ステッププラン• ブレーン : 門上武司• 構成 : 渡邊仁、安田昌子、桜井ひろし、蔭岡翔• リサーチ : 織田洋子、馬場かやの、百武祥子• 編成担当 : 大渕ゆずな• 宣伝担当 : 高橋雅則• スチール : 芝健太郎• 制作協力 : ダイズ、Plan N、BUDDY、えむき、インサイドムービーズ、東通企画、ブリッジ• AP : 伊藤弥生（ダイズ）• デスク : 本田美和• チーフディレクター : 上記ディレクターの中から1名• 総合演出 : 関谷祐輔（以前は演出）• 製作著作 : 毎日放送• 制作 : 御藤良基、寺西厚史、浜田尊弘• チーフディレクター : 宗川圭太、林智也、戸田智子、松原謙介、高尾慧子• コーナーP : 山崎文菜（ザ・ワークス）• AD : 山田雅之、石原田千弥、吾妻真由子、中村里依、門谷美奈、漆畑英樹、細慶行、青柳隼人、中西沙和、奥山依代、井上咲子、細見真、榎本泰平、細川秀行• 編成担当 : 辻井竜介、池崎光恭、古平健太、川原秋呼、向功• 構成 : 藤田雄一、武輪真人、友光哲也• ブレーン : 木下幸治• リサーチ : 曽我部充夏、伊藤弥生• TP : 高木久之• カメラ : 吉田恭一、桂将太、喜多良平、三方映喜、勝木俊雄、保山耕一、刈谷憲一、南山吉宏、筆野泰信、奥村一彦、山地俊和、西岡徹、山本修身、藤原祐司、石原慶丈、大徳隆一、市川充史、田中宏国、永田哲也、冨田典嗣、西川真、松宮周史、岡田真悟、中園幸裕、桜井康行、伊藤優二、高瀬勝広• 照明 : 藤野毅、渋谷善之、田村廣人、藤井克則、東岡充、吉田和、坪井大、西康宏、本村毅、宮ノ原祐俊、鈴木勝則、相澤裕一• VE : 田村太平、徳永善行、姫野賢信、藤森慎二、鈴木哲也• 編集 : 三木嘉彦、中西章史、露口三郎、北村真智子、川北忠士、須藤慎平、岡元祐次、加田晃紀、早川徹哉、柴田展子、川口善史、板野元秀、二戸部光一、加藤丈晴、後藤康二、齋藤和宏• MA : 杉本純一、豊島淳、宮路茂光• 音効 : 渋谷安昭（SAプロ）、前田典哉・中村彰人・濱谷光太郎・村川翔太（音選屋）• アートプロデューサー : 木川普雄• セットデザイン : 辻村久信• 美術アシスタント : 齋籐せいこ• 美術進行 : 津田泰司、柚木幹太• 大道具 : 山本雅弘• 電飾 : 窪敏行、岩崎剛• 花 : 藤田修作• 書 : 島本田鶴子• タイトル : 小谷唯史、垣内宏美、保利操、正冨大樹、川原純、齋藤樹合、佐々木好一• CG : ケネック・ジャパン、村田英樹• イラスト : 藤田博子、うらたなおみ、西山和美• メイク : 根津しずえ、谷口奈穂、坂下愛• 化粧 : 松本さおり• 衣裳 : 有吉麻美• ホームページ製作 : 荒木崇（以前は照明）、山田晃子、ガイジンズ、名倉涼、中山雄之• フードコーディネート : 服部悦子• テーブルコーディネート : 山本佳永• 料理スタッフ : 高田恒子• 協力 : ハウゼコール、辻村久信デザイン事務所、阪急百貨店ほか• 美術協力 : つむら工芸、アートファクトリー、SASHU、藤貴園芸、プランニングカンパニー柿本、インターナショナルクリエイティブ、MBS企画• 料理情報提供 : 大阪あべの・辻調理師専門学校• 制作協力 : Jワークス、シネブレーン、サイ・ゴン、テーブル・ファクトリー、放送映画製作所、ドゥエンタープライズ、エイティーコーポーレション、プランニングエッグ、ザ・ワークス、ウエスト、ジオード、ダッシュ 毎日放送 水曜19時台 前番組 番組名 次番組 あまからアベニュー 水野真紀の魔法のレストラン 【この番組までローカル枠】 スイスペ! 大岡越前 【ここからテレビ朝日制作枠】 毎日放送 月曜20時台 奇跡の扉 TVのチカラ 【ここまでテレビ朝日全国ネット枠】 水野真紀の魔法のレストラン 【この期間のみローカル枠】 クイズプレゼンバラエティー Qさま!! 【ここからテレビ朝日全国ネット枠】 毎日放送 月曜19時台 月バラ! 【ここまでテレビ朝日全国ネット枠】 水野真紀の魔法のレストラン 【ここからローカル枠】 もしものシミュレーションバラエティー お試しかっ! 【ここからテレビ朝日全国ネット枠】 毎日放送 火曜19時台 スティッチ! 講座 【ここからテレビ朝日全国ネット枠】 毎日放送 月曜19時台 もしものシミュレーションバラエティー お試しかっ! 【ここまでテレビ朝日全国ネット枠】 水野真紀の魔法のレストラン 【ここからローカル枠】 -.
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