タピオカ&ジュースバー「TAPITORA(タピトラ)」ってどんなお店? TAPITORAは、岡山初の黒糖タピオカ専門店です。 イコットニコット店をはじめ、続々と岡山県内に新規オープンさせました。 カップに描かれた、キャラクターのトラさん模様が、とてもインスタ映えします!! 台湾産直輸入の生タピオカをたっぷり使用した、黒糖TORAミルクと黒糖TORA抹茶ラテがおすすめです。 「 タピトラ(TAPITORA)」は岡山県内で展開中の黒糖タピオカ専門店。 「 TAPITORA(タピトラ)」倉敷中庄店は、JR山陽本線・中庄駅近くにオープンします。 岡山発・タピオカドリンク専門店「TAPITORA(タピトラ)」のオープン日はいつ? 「 晴れの国・岡山」と言われる、岡山タピオカ専門店「 TAPITORA(タピトラ)倉敷中庄店」は、 2019年12月25日のクリスマスにオープンしたばかりのおすすめのお店です。 モール藤田店・中庄駅前店・西大寺駅前店と、12月中だけでも3店舗オープンです! 岡山タピオカ「タピトラ(TAPITORA)」のメニュー表 岡山黒糖タピオカショップ「 タピトラ(TAPITORA)」のイチオシメニューは黒糖! 黒糖TORAミルク M:550円/L:650円 黒糖TORAほうじ茶 M:580円/L:700円 黒糖TORA抹茶ラテ M:580円/L:700円 黒糖TORAミルクティー M:550円/L:650円 黒糖TORAカフェラテ M:580円/L:700円 タピトラいちごミルク M:580円/L:700円 タピトラ黒ゴマミルク M:580円/L:700円 タピトラマンゴーミルク M:580円/L:700円 タピトラヨーグルトベリー M:580円/L:700円 タピトラチョコミルク M:580円/L:700円 タピトラでのトッピング対応は、タピオカ増量(+50円)の他、+50円で、ドリンクベースをヨーグルトに変更したり、豆乳に変更することが可能です。 「タピトラ(TAPITORA)」の店舗詳細 2019年12月25日クリスマスにオープンした新店。 岡山発タピオカ専門店「 TAPITORA タピトラ 」中庄駅前店 (公式ページURL )• イコットニコット店• 柳町店(岡山市北区柳町2丁目2-25)• 表町店(岡山市北区表町2丁目6-7)•
次の実はこのキャッサバには、有毒な成分「シアン化合物」が含まれています。 そのため、注意が必要です。 食用にするためには毒抜きの処理が不可欠であり、生食の状態で日本に輸入することは禁止されています。 葉を発酵させ有毒な成分を除去し、加工されたキャッサバのみ日本への輸入が許されています。 そして、キャッサバをタピオカにするために、さらなる加工がなされます。 まず、キャッサバの根茎から取ったでんぷんを水で溶き、加熱します。 そのあと粒状にして乾かすと「タピオカパール」になります。 どうやって丸い粒状にするか気になりますよね。 まさか手ごね!? いえいえ、原料の練ったタピオカを特殊な容器に入れて回転させると遠心力がかかって雪だるまのように丸くなるんです。 このタピオカパールを2時間ほどゆでて戻すと私たちが知っている「タピオカ」になります。 デザートやココナッツミルクなどでよく目にするタピオカの姿ですね。 通常タピオカは乳白色のような色をしており、黒いタピオカはカラメルなどで色付けされています。 愛らしい見た目とプヨプヨとした食感がクセになります。
次の
実はこのキャッサバには、有毒な成分「シアン化合物」が含まれています。 そのため、注意が必要です。 食用にするためには毒抜きの処理が不可欠であり、生食の状態で日本に輸入することは禁止されています。 葉を発酵させ有毒な成分を除去し、加工されたキャッサバのみ日本への輸入が許されています。 そして、キャッサバをタピオカにするために、さらなる加工がなされます。 まず、キャッサバの根茎から取ったでんぷんを水で溶き、加熱します。 そのあと粒状にして乾かすと「タピオカパール」になります。 どうやって丸い粒状にするか気になりますよね。 まさか手ごね!? いえいえ、原料の練ったタピオカを特殊な容器に入れて回転させると遠心力がかかって雪だるまのように丸くなるんです。 このタピオカパールを2時間ほどゆでて戻すと私たちが知っている「タピオカ」になります。 デザートやココナッツミルクなどでよく目にするタピオカの姿ですね。 通常タピオカは乳白色のような色をしており、黒いタピオカはカラメルなどで色付けされています。 愛らしい見た目とプヨプヨとした食感がクセになります。
次の