元々は職人さんたちが「まかない」として食べていたもの。 ひょんなことからテレビで紹介され、「この明太子おいしいですねー、まかないで食べるだけではもったいない、商品化して売り出したら?」とアドバイスを頂き、思い切って商品化したところ、爆発的ヒットを記録。 あれよあれよという間に主力商品になりました。 一時期は生産が追いつかないほどの人気だったんです。 「まかない明太子」は、プチプチの食感とピリ辛で風味豊かな味わいが魅力です。 この食感を引き出すには、明太子の品質管理が欠かせません。 仕入れから加工するぎりぎりまで、温度管理をしています。 味付けに使う、にんにく・青唐辛子(プッコチ)は控えめにしているので明太子本来の風味や味も楽しんでいただくことが出来ます。 アラスカで獲れた明太子をほぐして、韓国で選び抜いた青唐辛子・青森県産のにんにく・ゴマ・ごま油などの風味を生かしたまかない明太子は、あなたを虜にすること間違いなし。 食べても害のあるものではございませんが、どうしても気になるようでしたら除去して下さいませ。 最近類似品が出ておりますが、当商品は当店でのみご購入頂けます。 258. 7kcal たんぱく質:18. 2g 脂質:7. 5g 炭水化物:9. 8g 食塩相当量:4. 賞味期限 10日 お届け方法 クール便 カップに入れてお届け.
次の
当店人気NO1商品です。 チャンジャの味を決めるのは素材のタラです。 豊田商店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラを使用しています。 また本マダラの中でも1メートルを超える大型サイズのみ使用するこだわりがあります。 大型サイズ特融のプリッとした歯ごたえと旨みは、本マダラでなければ生まれないのです。 もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。 カット以外は全て、手作業で行っています。 胃袋の周りについている無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、手で取り除きます。 隅々まで行うので、時間はかかりますが、手間暇かけてでも美味しいチャンジャを届けたい思いから創業以来変わらず行っている下処理です。 時間をかけて取り除いた後の胃袋は、3分の1ぐらい減っており、本当に良い部分のみを使用しているのが当店のチャンジャです。 こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャが誕生します。 ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグンです!自信のチャンジャを是非ご賞味ください。 3g 脂質:4. 0g 炭水化物:10. 1g 食塩相当量:10. 賞味期限 14日 お届け方法 クール便 無臭袋に入れてお届け.
次の
定番の白菜やきゅうりや大根など様々な食材を使ったキムチだけでなく、なかにはレンコンやセロリを使った珍しいキムチなど充実したキムチラインナップが魅力のショップです。 種類が豊富で何を選べばよいかわからないという場合は、初回限定おひとりさま一回一個限りの「お試しセット」972円(税込)がおすすめ。 創業以来愛され続ける「豊田商店」の顔ともいえる刻み白菜キムチ(200g)・食べごたえのある胡瓜キムチ(200g)・アラスカ産のタラ中を使ったチャンジャ(150g)とたっぷり入った魅惑のセットで、注文した方からも「どれもおいしかった!」と大好評です。 ほかにも、オンラインショップ限定の「おためし珍味セット」1080円(税込)もあります。 チャンジャ(150g)・スルメ味付け(100g)・メンタイ味付け(100g)の韓国珍味が一同に集結した「豊田商店」オリジナルのセットなので、お酒のおつまみ等にぜひお試しください。 人気のキムチが勢揃いした贅沢キムチ6種盛りも! また食欲が落ちる暑い夏に食べたい本格韓国冷麺キムチセット(冷麺スープ付き・刻み白菜キムチつき2食セット)も見逃せません。 生冷麺単品も1袋216円 税込 で販売しています。 「豊田商店」で取り扱っているのはキムチだけではありません。 オモニ(お母さん)も愛用する韓流食器や調味料、海苔や乾物など様々な韓国商品も販売しています。 ご自分でお好みの素材を使ってオリジナルキムチを作りたい場合は、そのまま漬けこめば良いだけの手軽な韓国産唐辛子も販売しているのでぜひご利用ください。 通常、送料は全国一律600円ですが、10800円(税込)以上のお買い上げで送料無料になるのでまとめ買いがおすすめです。 まずは無料で登録できる会員登録をしましょう。 登録するだけで600円分のポイントがプレゼントされる上に、購入のたびにお買い上げ金額に応じてポイントが付きます。 やはり本場韓国の味を楽しむなら、オモニの味が堪能できる「豊田商店」のキムチに勝るものはありません。 毎年夏になると必ず夏バテをしてしまう、疲れやすくて毎日が辛いという方もぜひキムチパワーで暑い夏を乗り切りましょう。 化学調味料や保存料は極力使用していないキムチです! 創業45年、他のお店のキムチは食べられなくなるという常連の方もいるほど、キムチの味に惚れ込んでいる方が多いんです。 そんな豊田商店にはオンラインショップもあります。 大阪に行かなければ食べられないキムチが、自宅で簡単に注文できるのが嬉しいですね。 大阪鶴橋は日本の中でも有名なコリアタウンで、キムチを売っているお店や焼き肉店などが数多く並んでいます。 そんな鶴橋商店街にある豊田商店のキムチには、沢山のこだわりと愛情が詰まっているんです。 使われる食材は季節ごとに仕入れ先を変えて、国産の野菜の中でキムチに合うものを追求しています。 同じ野菜でも作られる場所によって野菜の味は違っているんです。 本当に質の良い野菜しか仕入れていません。 毎朝、野菜の品質を確認して、品質の悪い野菜は返品しています。 日本で手に入れる事が難しいもの以外は国産のものを使用しています。 食材のこだわりが美味しいキムチを作り出しているんですね。 保存料や化学調味料を使っていないのも安心できるポイントです。 キムチへのこだわりは食材だけではありません。 キムチを手作りする事も大切に考えています。 定番の白菜キムチやみずみずしいきゅうりキムチもオススメ! 秘伝の出汁を作る時も、チャンジャの下処理も、白菜に塩を塗る作業も、全て手作業で行っています。 機械を使わず確認しながら、一つ一つの作業を丁寧に人の手で作る事が豊田商店のキムチの魅力です。 行列のできるお店のキムチはこんな風に作られているんですね。 豊田商店のキムチの味は薄めの味付けで、飽きのこない味わいに仕上がっています。 おかずの味を邪魔する事もなく、つい食べたくなるような味付けが人気の秘密。 味が漬かってきたら料理に使うのもお勧めです。 韓国の伝統的な作り方は守りながら、日本人好みの味を作り出しています。 豊田商店では白菜やキュウリ、大根などのキムチの他に、マダラで作ったチャンジャやまかない明太子などの珍味、海苔や乾物、調味料やトウガラシなども販売しています。 豊田商店のインターネット通販では、ごま油の香りが香ばしい岩のりや乾燥のり、味がしみこみやすい本場の春雨などが販売されています。 参鶏湯などの料理を作ってみたい人は、韓国の伝統的な薬膳料理に欠かせないナツメや、本場の韓国から輸入をした定番のとうもろこし茶なども販売されているので、ショッピングを楽しんで下さい。 乾物やのり、調味料などは、日持ちがしますから、自宅に常備をしておくと様々な料理にチャレンジができます。 韓国の料理を作るためには、唐辛子は欠かせなくなっていますが、疲労を回復したり、代謝を促進する働きのあるカプサイシンが豊富に含まれています。 独特の辛味が特徴の青唐辛子や、日本では珍しい生の赤唐辛子なども販売されています。 韓国料理を自宅で味わいたい人は、本場韓国の食器類を揃えておきたい人が増加しています。 キムチを長期間保存できる専用の食器や、石焼きビビンバを自宅で楽しめる石焼きセットや、使いやすいステンレス製のお箸やスプーンなども揃っているので、豊田商店の通販で揃えておくと便利です。
次の