【ヒルナンデス】丸亀製麺うどん作りのレシピ！動画あり＜小麦粉・水・塩だけ＞90分でお家で作れる簡単うどん作り(6月25日)
「カレーうどん」作り方• 豚肉は食べやすいサイズにカット、玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れます。 カレールー・白だし・砂糖・にんにく・バターを入れます。 水140ｃｃを加え、冷凍うどんを上から乗せます（容器からはみ出していてもOK）。 ラップをして電子レンジ600Wで6分30秒加熱します。 やけどに注意しながら取り出し、とろみが出るまでよく混ぜます。 お好みで小ねぎを刻みのせて完成です。 簡単そうで、すぐにでも食べてみたかったのですが、あいにく材料がほとんど家にありませんでした。 ですが、ダメもとで代替品で実作しましたら、さっぱりしたお味のおいしいカレーうどんができました！ 代替品で作ってみました！レンジ飯「カレーうどん」byリュウジさん 材料がとことん、なさすぎる・・・・ あいにく材料がなかったので、色々代用しました。 豚肉は食べやすいサイズにカット、玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れます。 カレールー・白だし・砂糖・にんにく・バターを入れます。 水140ｃｃを加え、冷凍うどんを上から乗せます（容器からはみ出していてもOK）。 ラップをして電子レンジ600Wで6分30秒加熱します。 やけどに注意しながら取り出し、とろみが出るまでよく混ぜます。 お好みで小ねぎを刻みのせて完成です。 番組では プラスチックの耐熱容器を使っていましたが、普通のお皿で作成しました。 肉の代わりにちくわです。 カレールウのかわりに、カレー粉を大さじ１ほど 白だしの代わりは、ちょっと濃いめに割ったつゆたれです。 （3倍濃縮を2倍で割りました） カレールウが無いので、こちらの味は濃いめの方がよいかなと考えました。 バターの代わりにマーガリンです。 代用品ばかりになってしまいましたが、次回は材料を買いそろえて試そうと思います。 豚肉は食べやすいサイズにカット、玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れます。 カレールー・白だし・砂糖・にんにく・バターを入れます。 水140ｃｃを加え、冷凍うどんを上から乗せます（容器からはみ出していてもOK）。 ラップをして電子レンジ600Wで6分30秒加熱します。 やけどに注意しながら取り出し、とろみが出るまでよく混ぜます。 お好みで小ねぎを刻みのせて完成です。 このままラップをしてレンジで6分30秒加熱します。 取り出す時のやけどには注意してください。 かなり熱いです。 ラップをしたままの状態ですが、加熱後の状態です。 完成！と感想。 もうほとんど代用品で作ったので、もともとの味とは全く違うものだとは思うのですが、それでも、とてもおいしかったです。 メニュー通りに作ると、コクのあるスープがからむ「カレーうどん」になるかと思いますが、こちらはさっぱりしたカレーうどんになりました。 もう少しカレー粉を多くしても良かったかな？と感じました。 番組では「お蕎麦屋さんのカレーうどんだ！」と絶賛されていましたので、次回は材料を買いそろえてリピしたいと思います。 （真夏の暑い時期には、このサッパリタイプが食べたくなるかも） リュウジさんの神速無限レンジレシピ本です！.
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