コーン ご飯。 とうもろこしご飯（炊き込みご飯）のレシピ/作り方：白ごはん.com

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とうもろこしご飯の下処理 はじめに2合の米は、炊飯器の内釜などに入れて研ぎます。 研いだら水を何度か入れ替えて水気を切り、 2合の目盛りに合わせて水を入れ、30分から1時間そのまま置いて浸水させます。 ここではどんな炊飯器でも美味しくふっくら炊けるよう事前に浸水する工程をとっています（浸水したら『普通コース』で炊きます）。 まず、とうもろこしは皮をむいて根元を切り落とし、実をむきやすくするために半分に切ります。 続いて、まな板の上にとうもろこしを縦に置きます。 手で安定させて、芯のまわりの実を包丁で切り落とします（とうもろこしを回転させながら）。 【補足として】ちょっと上級者のやり方になるのですが、上の方法よりも一つ一つの粒がきれいに残るむき取り方もあります。 半分か3等分くらいに切ったとうもろこしを左手に持って、かつらむきの要領で、ぐるりと実をむき取ります。 塩を溶かし終えてから、 とうもろこしの実と芯を上に広げて炊飯します。 ごはんが炊き上がれば、芯を取り出して底からさっくりと混ぜ合わせて完成です。

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とうもろこしご飯（炊き込みご飯）のレシピ/作り方：白ごはん.com

コーン缶炊き込みごはんの下ごしらえ まず、コーン缶について。 コーン缶には原料に砂糖が入っているものと、そうでないものがあります。 このレシピは缶汁をすべて一緒に炊き込むので、 砂糖不使用のホールコーン缶を用意してください。 はじめにコーン缶の粒と缶汁を分けます。 コーン缶の缶汁にはとうもろこしの甘みや風味が溶け出ているので、水と一緒に加えるため、加えるタイミングの違う粒のコーンと別にしておきます。 ちなみにこのレシピでは、はごろもフーズの「シャキッとコーン：内容量190g（固形量120g）」を１缶使いました。 コーン缶の炊き込みごはんの炊き方 米２合を研いで、研いだ後に一度しっかり水気を切ります。 それからはじめに コーン缶の缶汁（全量）、続いて酒（大さじ２）を加え、それから内釜の２合の目盛まで水を注ぎます。 分量の 塩（小さじ１）を加え、塩を溶かすためにやさしく手で混ぜ合わせます。 塩が溶けたら、コーンを上にのせて、炊飯器にセットしてスイッチＯＮしてください。 時間があれば炊く前に３０分〜１時間ほど浸水させてください。 炊き上がったら、全体を底からさっくり混ぜ合わせて完成です！•

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コーン缶シンプル炊き込みご飯のレシピ/作り方：白ごはん.com

Sponsored Link マツコの知らない世界 カニカマコーンバターご飯の材料• 温かいごはん 200g• コーン 缶詰 50g• カニカマ 1パック• ニンニク 1片• 有塩バター 30g• しょうゆ 小さじ2• 塩こしょう 少々• ネギ 適量 マツコの知らない世界 カニカマコーンバターご飯の作り方• ご飯は普通に炊飯器にセットし とうもろこしの芯を入れて炊き上げる。 玉ねぎは粗みじん切りにし、ニンニクは薄くスライスします。 フライパンにバター、スライスしたニンニクを入れ香りが立ってきたら粗みじん切りにしたタマネギを加え玉ねぎに火が通ったら缶詰のコーンを加えて軽く炒めます。 炊き上がった ごはんに炒めた具材を入れ軽く混ぜる。 サッと混ぜたら カニカマを加え全体が混ざったらしょうゆ、塩こしょうを加え味を馴染ませます。 お椀に盛り付け小口切りにしたネギを振って完成。 まとめ とっても簡単で美味しい「カニカマコーンバターご飯」 是非参考に作ってみてください。

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