鯖缶 つまみ。 【みんなが作ってる】 さば缶 おつまみのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

鯖缶ダイエットの効果が凄い!正しいやり方とレシピ5選!

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缶詰にのめり込むきっかけとなった、サンヨー堂の「五目めし」 キャンプでの一件以来すっかり缶詰に夢中になり、「なぜ缶詰は長期保存ができるんだろう?」「他にどんな缶詰があるんだろう?」とどんどん探求していくように。 その結果、今では日々缶詰を食し、そして缶詰にまつわる仕事をし、生活しております。 そして、かつてはアウトドアや非常用の保存食のイメージが強かった缶詰も、今ではご馳走にもなる「日常食」へ進化しています。 モノによっては「 もうこれ、レストランの一品じゃん!」というようなグルメな缶詰もどんどん登場しています。 今回は、たくさんある缶詰の中から缶詰博士である私が絶対にオススメしたい激ウマ缶詰を紹介いたします。 おかずの一品としてはもちろん、どれもお酒との相性がバッチグー(古いな)なので、家呑みのおつまみにも最高ですヨ。 「柚子こしょう」と銘打っているだけあって、缶を開けた瞬間から柚子こしょうの香りがすごい! そして、国産鶏を使用しもも肉とむね肉を半分ずつ入れているので、1缶で2つの食感が楽しめる。 ホテイフーズの「やきとり缶詰」シリーズは、発売開始からずっと変わらず、ホントに 炭火で焼いているんです。 なんでも発売当初は、従業員総出で七輪で焼いてやきとりを作っていたのだそう。 現在も炭火で焼く工程があり、そこで 炭焼き職人が、朝から晩まで炭の面倒を見ているんですよ(しかもその炭焼き場は、1年を通じて平均42〜43度あるという暑さ!)。 以前、工場を見学した際、「やきとりはどんな存在ですか」とその職人に聞いたら「う〜ん、孫だな」と笑顔で仰っていました。 そんな愛情込められたやきとりが、美味しくないわけないですよね!!!.

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缶のままトースターで焼くだけ! サバ缶とチーズの「簡単おつまみ」 #104 — イラスト、文・犬養ヒロ

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【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 104 鯖缶チーズ 材料 鯖缶(味付き) 1缶 とろけるチーズ 適量 ポイント 缶が熱くなるのでやけどに注意! レシピ 1. 鯖缶のふたを開けて、チーズをかける。 チーズに焦げ目がつくぐらい、トースターで7分程焼いて完成! 料理人のつぶやき このレシピは最近巷で流行っている缶詰レシピらしいんだけど、お酒に合いそうだよね~。 もちろん白ご飯と一緒に食べても相性バッチリ。 魚料理が苦手な人でも缶詰なら手軽だからいいよね。 缶詰ってなぜかやたら「オヤジの酒のつまみ」っぽいイメージがあるけど、実は新鮮な旬の魚介の栄養がぎっしり詰まっている「優秀な食品」って知ってた? 恋に仕事に忙しいあなたに、ぜひ活用してほしいレシピだよ。 そうそう、このレシピは超簡単なんだけど、缶詰によっては「ラベルシール」が貼ってあるものがあるんだ。 うっかり焼くとシールが焦げるから気をつけてね。 あと、丸くて「底が深い缶詰」を使用すると焼くのに時間がかかるから、四角で「底が浅い形状の缶詰」がベストかもしれないねー。 トースターで焼くだけなのに、このレシピを制作していると、なんだかキャンプ気分になるのはなぜだろうね~? チーズを乗っけると、鯖缶詰から発している「酒呑みオヤジ」感が、ワイルドな「ちょい悪オヤジ」感に変わる気がするな。 これはぜひ年を追うごとに「くたびれたオヤジ」感が増していく働き者の彼氏に作ってあげたらいいかもね。 くたびれていない彼なら、キャンプに行ってワイルドに直焼きしても、もちろんいいさ。 だけど、かわいいあなたは、これだけは覚えておいて欲しいんだ。 誰でも人は平等に歳をとるけど、中身がくたびれたら絶対にダメだよ。 だから、いつも遊び心を忘れないで。 人生は「苦しむため」にあるんじゃない、「楽しむため」にあるんだよ。

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缶のままトースターで焼くだけ! サバ缶とチーズの「簡単おつまみ」 #104 — イラスト、文・犬養ヒロ

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鯖缶のアレンジレシピおつまみ編の6つ目は、鯖の水煮缶で作るリエットです。 リエットとはフランスの肉料理で、一般的には豚肉で作られます。 豚肉を細かく刻み、鍋でホロホロになるまで煮込み、それに塩を強めにかけてまた冷やして固めるというペースト状のお料理です。 パンなどに塗って食べるのが一般的な食べ方です。 深い味わいのリエットは、鯖缶でも美味しく作ることができます。 ワインやシャンパンと合わせて、前菜として楽しみたいお料理ですね。 ぜひ、こういったお魚のリエットを、自宅でも試してみてはいかがでしょうか。 なお、次の記事では、リエットとパテ、そしてテリーヌの違いについてご紹介しています。 フレンチやバルなどのお店で食べられるこれらのお料理ですが、一見同じように見えて、実は異なるお料理です。 それぞれの特徴と合わせて、おすすめの食べ方や作り方についても解説しています。 ぜひ次の記事を参考になさってください。 鯖缶のアレンジレシピメイン編の1つ目は、人気の鯖水煮ラーメンです。 ぜひ、ラーメンのトッピングとして、鯖水煮缶を試してみてはいかがでしょうか。 鯖出汁を一から取るラーメンも美味しいそうですが、難しい場合には煮干し出汁などのラーメンのトッピングとして使ってもいいでしょう。 魚出汁の美味しいラーメンが、さらに鯖の風味で深い味わいに変化します。 お昼ごはんや、夕食のメイン料理にはぴったりのお料理です。 また、次の記事ではサッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピや、ちょい足しにおすすめの食材についてご紹介しています。 サバの水煮缶を塩ラーメンにちょい足しするのも、とても美味しそうですね。 そのほかにはどのようなちょい足しが合うのでしょうか。 ぜひ次の記事を参考になさってください。

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