【楽天市場】KEY COFFEE通販倶楽部 楽天市場店：トアルコトラジャでおなじみ、最高品質をめざすキーコーヒーのショップです
昔から街で見かける青色に鍵マークの看板でおなじみのキーコーヒー。 今回は、なじみ深いが実はあまり知らないキーコーヒー株式会社について見てみましょう。 キーコーヒー株式会社の会社概要 商号:キーコーヒー株式会社 本社:東京都港区西新橋2-34-4 創業:大正9年 1920年 8月24日 設立:昭和27年 1952年 10月16日 資本金:46億2,800万円 従業員数:連結1,174名 単体839名 事業内容:海外のコーヒー農場事業、コーヒーの製造・販売、関連事業経営に至るまでのコーヒーに関する総合企業 キーコーヒーの関連会社 株式会社イタリアントマトなど13社。 その中に2013年1月に資本・業務提携をし、傘下に入った株式会社銀座ルノアールも含まれています。 カフェ業界におけるキーコーヒーの規模 キーコーヒーの飲食関連事業の売上高はカフェ業界で第6位、純利益は第5位です。 勤続年数平均では堂々第1位と、創業100周年も近い歴史ある会社の風格が垣間見えます。 平成25-26年 キーコーヒーのこだわり 取引する生産地はコーヒーベルトに位置する国々。 各国で定められた規格とは別の厳しい品質基準「TYPE KEY」を定めて生豆を厳選、商社を通して輸入しています。 毎年コーヒー豆の収穫時期には担当者が生産地に赴き、直接豆の状態を確認。 そして、生産者・輸出業者と話をして、より良い品質のコーヒー豆の入手と、生産者との強い信頼関係の構築に努めています。 コーヒー生豆の輸送には品質劣化を防ぐ目的で、コンテナ内部の温度や湿度が一定に保てるリーファーコンテナを用いたり、包装も従来の麻袋からより品質を保てるものに変更したりと工夫を凝らしています。 カップテストはサンプル豆から製品豆まで何度も何度も繰り返します。 また、豆の輸入商社の担当者も自由に参加できる「オーブンカップテスト」も行い、キーコーヒーが求める品質の基準を担当者自身に正しく認識してもらえる機会を作っています。 焙煎は熱風式を採用。 熱風の温度や風量を豆の状態に合わせて細かく設定し、ムラなく、それぞれの豆に最適な精度の高い焙煎を行います。 さらなるコーヒーへのこだわり インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地方のコーヒー豆は、アラビカ種の最高峰と呼ばれ、かつてはヨーロッパ貴族御用達でした。 しかし、第二次世界大戦後は衰退し、幻のコーヒーに。 そのトラジャ・コーヒーを復活させたのが、キーコーヒーです。 開墾や植え付けを一から行い直営の農場を持ち、1978年に日本で販売開始。 周辺の農家にも栽培の技術や品質管理法を教えるなどして、質の高いトラジャ・コーヒーを再生させました。 キーコーヒーのサービス 1955年からコーヒーセミナーを開催していて、家庭で楽しめるレベルから飲食業従事者対象レベルまで幅広く行っています。 また、毎年10月1日のコーヒーの日には本社でチャリティーセールが行われ、売り上げはすべて東日本大震災の被災地への義援金として寄付されています。
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LOHACO
1997年9月1日上場 本社所在地 〒105-8705 二丁目34番4号 設立 （昭和27年） （株式会社木村コーヒー店） 事業内容 レギュラーコーヒー等の販売 代表者 柴田 裕（） 資本金 46億28百万円 売上高 連結：649億06百万円 単独：564億37百万円 （2016年3月期） 総資産 連結：484億47百万円 単独：441億04百万円 （2016年3月31日現在） 従業員数 連結：1,161人 単独：826人 （2016年3月31日現在） 決算期 主要株主 13. ）は、日本の栽培業者、コーヒー製造業者、コーヒー販売業者である。 にするコーヒー会社の一つであり、1部に上場している（は2594）。 概要 [ ] 東京都に本社を置き、全国に展開するのおよび海外におけるコーヒー農園事業・関連商品製造・販売会社である。 具体的な事業内容については「海外におけるコーヒー農場事業から、コーヒーの製造、販売ならびにコーヒー関連事業経営に至る までのコーヒーに関する総合企業」 と称している。 歴史 [ ]• - 福富町にて（旧姓木村）がコーヒー商・ 木村商店創業。 - で店が倒壊し、店を横浜市中区吉田町に移転。 - 商号を 木村コーヒー店とし、横浜市内に工場を開設しコーヒー、、などの缶入り飲料などの製造販売を開始。 ロゴに、 キー（）を採用。 :他社との差別化を図るため、ブランドマークが必要と感じた柴田文次が、「コーヒーは、日本人の新しい食生活と文化を開く鍵だ。 」と考え、ロゴを制定した。 - トリコロールが設立される。 - 本社機能を横浜から、東京支店（芝田村町四丁目8番地）へ移す。 - 横浜支店と東京支店を合わせて 木村コーヒー店、大阪支店と京都支店を合わせて 株式会社大阪木村コーヒー店として法人化。 - 本店を、東京都港区芝田村町19番地（現在地）へ移す。 - 入り「キー・モダンパックコーヒー」発売開始。 - 当時のキーコーヒー副社長である大木久の尽力によりトラジャ地方の幻のコーヒーは復活を遂げる。 大木久はトラジャ族と力を合わせ、まず道路や橋などのインフラを整備、そしてコーヒーを復活させる為、近代的な栽培技術や品質管理を教えた。 その後、「幻のコーヒー」というキャッチコピーの下「トアルコ・トラジャコーヒー」が発売される。 - より風味豊かなコーヒーの品質を楽しめる「ライブパック」を導入。 - 研究所開設。 - 基金開設。 - 社名をブランド名と同じ キーコーヒー株式会社と改める。 - 「キーコーヒーLACS（ラックス）70記念財団」設立。 - 省資源包装を採用した「真空パックVPシリーズ」発売。 - に。 - 東京証券取引所第2部上場。 - 東証第1部に指定変更。 DS抽出法（カップに直接注いでコーヒーが楽しめる）を取り入れた「ドリップオン」シリーズ発売される。 事業進出。 - 中部・東北・関東・九州の各工場で（の国際基準）認証される。 - との提携商品「Roots（ルーツ）」シリーズ発売開始。 - 全社一括でISO14001、また有機農産物とその加工食品で（JAS）認証、生産部門で（品質の国際基準）認証をそれぞれ受ける。 - 本社新社屋がにオープン。 名誉会長・がを受章。 - を子会社化。 - 従業員1,000人に、9月までの2年間に時間外賃金を支払わないをさせていたとして、時間外労働の未払い賃金が約23億円あったと発表。 クリスタルコーヒー株式会社の一部事業譲受。 - illycaffe社のエスプレッソシステム「メトド・イペールエスプレッソ」の日本国内での販売開始。 - （旧）アマンドの飲食物販事業を継承した（新）株式会社を子会社化。 - を持分法適用関連会社化。 有限会社花見煎餅（現 有限会社オーギュスト）を子会社化、株式会社銀座ルノアールとの資本業務提携。 - 独自に開発した抽出器具「KEY クリスタルドリッパー」発売。 honu加藤珈琲店株式会社を子会社化• - illycaffe社レギュラーコーヒー商品全般の日本国内での販売開始• - 元社長 太田敬二「旭日小綬章」受章• - 「リプトン」ブランド家庭用紅茶商品の日本国内における販売を開始。 主要商品 [ ]• レギュラーコーヒー• コーヒーギフト及びコーヒー加工品• コーヒー飲料及びコーヒー関連商品• キーブランド飲料・食品• 他社ブランド飲料・食品• コーヒー関連器具• トアルコ・トラジャ（参考）• 農家限定珈琲• テイスティーライフ• ドリップオンシリーズ 関連会社 [ ]• キーコーヒーコミュニケーションズ株式会社• 株式会社キョーエイコーポレーション• キーアソシエイツ株式会社• ニック食品株式会社• スラウェシ興産株式会社• TOARCO JAYA• honu加藤珈琲店株式会社• 有限会社オーギュスト• 台湾キーコーヒー株式会社• 沖縄キーコーヒー株式会社• 会社組織 [ ]• 監査室• 経営企画部• 広報チーム• 秘書チーム• 品質保証部• イリー事業部• 管理本部• 総務人事部• 財務部• 法務・審査チーム• IOC• 営業統括• ブランド開発営業部• SPチーム• 営業企画チーム• 直販営業チーム• 流通営業本部• 流通戦略チーム• 広域流通営業部• 東日本支社• 西日本支社• 事業本部• 広域営業部• 6事業部• 特販営業本部• 第一営業部• 第二営業部• マーケティング本部• 市場戦略部• 開発研究所• コーヒー教室• SCM本部• 生産管理チーム• 4工場（・・・）• 購買グループ• 調達チーム （2016年4月1日現在） 脚注 [ ] [].
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キーコーヒー
昔から街で見かける青色に鍵マークの看板でおなじみのキーコーヒー。 今回は、なじみ深いが実はあまり知らないキーコーヒー株式会社について見てみましょう。 キーコーヒー株式会社の会社概要 商号:キーコーヒー株式会社 本社:東京都港区西新橋2-34-4 創業:大正9年 1920年 8月24日 設立:昭和27年 1952年 10月16日 資本金:46億2,800万円 従業員数:連結1,174名 単体839名 事業内容:海外のコーヒー農場事業、コーヒーの製造・販売、関連事業経営に至るまでのコーヒーに関する総合企業 キーコーヒーの関連会社 株式会社イタリアントマトなど13社。 その中に2013年1月に資本・業務提携をし、傘下に入った株式会社銀座ルノアールも含まれています。 カフェ業界におけるキーコーヒーの規模 キーコーヒーの飲食関連事業の売上高はカフェ業界で第6位、純利益は第5位です。 勤続年数平均では堂々第1位と、創業100周年も近い歴史ある会社の風格が垣間見えます。 平成25-26年 キーコーヒーのこだわり 取引する生産地はコーヒーベルトに位置する国々。 各国で定められた規格とは別の厳しい品質基準「TYPE KEY」を定めて生豆を厳選、商社を通して輸入しています。 毎年コーヒー豆の収穫時期には担当者が生産地に赴き、直接豆の状態を確認。 そして、生産者・輸出業者と話をして、より良い品質のコーヒー豆の入手と、生産者との強い信頼関係の構築に努めています。 コーヒー生豆の輸送には品質劣化を防ぐ目的で、コンテナ内部の温度や湿度が一定に保てるリーファーコンテナを用いたり、包装も従来の麻袋からより品質を保てるものに変更したりと工夫を凝らしています。 カップテストはサンプル豆から製品豆まで何度も何度も繰り返します。 また、豆の輸入商社の担当者も自由に参加できる「オーブンカップテスト」も行い、キーコーヒーが求める品質の基準を担当者自身に正しく認識してもらえる機会を作っています。 焙煎は熱風式を採用。 熱風の温度や風量を豆の状態に合わせて細かく設定し、ムラなく、それぞれの豆に最適な精度の高い焙煎を行います。 さらなるコーヒーへのこだわり インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地方のコーヒー豆は、アラビカ種の最高峰と呼ばれ、かつてはヨーロッパ貴族御用達でした。 しかし、第二次世界大戦後は衰退し、幻のコーヒーに。 そのトラジャ・コーヒーを復活させたのが、キーコーヒーです。 開墾や植え付けを一から行い直営の農場を持ち、1978年に日本で販売開始。 周辺の農家にも栽培の技術や品質管理法を教えるなどして、質の高いトラジャ・コーヒーを再生させました。 キーコーヒーのサービス 1955年からコーヒーセミナーを開催していて、家庭で楽しめるレベルから飲食業従事者対象レベルまで幅広く行っています。 また、毎年10月1日のコーヒーの日には本社でチャリティーセールが行われ、売り上げはすべて東日本大震災の被災地への義援金として寄付されています。
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