パスタ鍋 使いやすい。 【2020年最新版】ゆでるだけじゃない!? パスタ鍋のおすすめランキングTOP10

シンプルで使いやすい！落合務さんデザインのキッチン用品１２選

パスタを茹でるときに欠かせないパスタ鍋。 わざわざ用意するまでもないと、大きめの鍋とザルで代用している方もいるのではないでしょうか。 でも、普通の鍋では湯量が足りずにパスタがくっついてしまったり、ザルで湯切りするときに熱いお湯が飛び散ってしまうこともありますよね。 その点 パスタ鍋なら、長いパスタもしっかり収まる深型で、たっぷりの湯量を確保。 中カゴの付いたものは、鍋から引き上げるだけで湯切りも完了します。 パスタ鍋があれば、お料理初心者でもお好みの硬さで簡単に美味しく茹でることができますよ。 多めのお湯に泳がせるように茹でて、すばやく湯切りすることが美味しいパスタを作るための基本。 パスタを作ることが多いなら、パスタ鍋はぜひとも持っておきたいアイテムです。 蕎麦やそうめんなどにも使えますので、麺類好きな方もぜひ用意してみませんか？ Zwilling J. Henckels（ツヴィリングJ. ヘンケルス） 商品名 ハニーウェア 20cm パスタポット ステンレスかご付 クックルックII パスタポット よこ茹でパスタ ユータイムIII ミニパスタ鍋 14cm ストックポット 深型 ホーロー 鍋 20cm ホーロー深型鍋 ジオプロダクト パスタポット NEWだんらん ステンレス製 パスタ鍋 IH・ガス火対応 ラベットラ 落合 務スチーム＆パスタポット 5. 中カゴ付きで湯切りも簡単 寝かせて茹でて蓋で湯切りができる便利な鍋 1人暮らしの方に最適なミニサイズ 一生モノとして使えるクオリティ。 自分へのご褒美にも 「とりあえず」のパスタ鍋にぴったり ムラなく早く熱を通す7層構造。 アルデンテも簡単に 家族の多いご家庭にぴったりのサイズ 蒸し器としても使えるから調理の幅が広がる スタイリッシュなスリムパスタポット 最安値 容量 適正容量4L（2～3人分向け） 6. 5L（3～4人分向け） 5L（2～3人分向き） -（1人分向き） 5. 3L（2～3人分向き） 約4. 15L（2人分向き） 6. 8L（3～4人分向き） 満水7. 1L（3～4人分向き） 5. 5L（2～3人分向き） 4. 5cm 高さ27. 3cm 高さ26. 1cm 材質 ホーロー ステンレス3層鋼 アルミ ステンレス ホーロー ホーロー ステンレス・アルミ ステンレス ステンレス ステンレス 重さ 2. 5kg 1. 89kg 約1. 9kg 739g 1. 9kg 1. 149kg 2. 86kg 約1. 8kg 本体1. 3kg、中カゴ0. 8kg 1. パスタを美味しく茹でたいけれど、作る頻度があまり高くない…と迷っている方もいるかもしれませんね。 でも、上手に活用すれば、パスタ以外の料理でも便利に使うことができますよ。 付属の中カゴを使って蒸し器として使うのはもはや定番。 中カゴに蒸したいものを入れ、カゴに触れないくらいまで水を入れて火にかけるだけでOKです。 中カゴがないものは、寸胴鍋として大活躍。 深型という特徴を生かし、鶏ガラや豚骨を煮込んで出汁をとることも可能です。 家族みんなの分のカレーやシチューなども調理しやすいですよ。 小さいお子さんのいる家庭なら、 ほ乳瓶や調理器具などの煮沸消毒にも使いやすい大きさです。 中カゴやパスタ鍋の深さを活かせば、使い方はアイデア次第！1つあると、色々なシーンで使えて重宝すること間違いなしです。 ぜひこの機会に検討してみてくださいね。

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【美味しいパスタができる】おすすめのパスタ鍋人気ランキング10選

落合務さんの歴史 落合務さんは1947年鎌倉に生まれ、17歳でコック見習いになり、料理の道へ進みました。 1980年代、日本ではまだ、フレンチやイタリアンなど明確なカテゴリー分けがなく、全て「洋食」と言われていた頃に、イタリアの料理や文化を日本へ持ち帰り、広めたのが落合務さんでした。 そして、日本におけるイタリア料理の先駆者となり、1997年 銀座の「ラ・ベットラ」のオーナーシェフとして、現在も活躍されています。 落合務さんの代表作 落合務氏監修「ラ・ベットラ」より、一番人気のパスタ「うにのスパゲッティ」の作り方をご紹介。 フライパンにカットしたニンニクとオリーブオイルを入れてから、火をかけ、泡が出てきたら弱火にして、ニンニクが色付いたら、取り出します。 次に、アンチョビを入れ、少し油をつけながらヘラでくずし、ほぐれたらトマトジュースを加え、火にかけて全体を煮詰めていきます。 水分が飛び、少しとろみがついてきたら、生クリームと牛乳を加えて混ぜ、塩をひとつまみ加え、弱火で煮詰めてソースは完成。 ソースの目途がついたところで、パスタは1. 5％の塩分で茹でていきます。 最初はパスタとパスタの間にお湯が入るように混ぜ、茹で上がりの目安時間より30秒早く引き上げます。 あとは、パスタとソースをよく和えて、ウニを加えて崩さないようにやさしくサッと全体を混ぜ合わせれば出来上がり。 お好みで万能ねぎを散らしてくださいね。 落合務さん監修のキッチングッズでぜひ作ってみてくださいね。 落合シェフデザインの20センチ深型パスタ鍋です。 水切りかご、蒸し器、パスタポットがセットになっています。 容量はたっぷりの5. 400g4人分のパスタが茹でられ、水切りかごで一気にパスタがすくえます。 また、浅型スチーマーで付け合わせの温野菜も作れちゃいますよ。 なお、落合シェフのパスタ料理レシピ集付きなので、シェフの味がお家で再現できますよ。 日ごろの調理に欠かせない調理器具のひとつであるフライパン。 食材を炒めたり、焼いたりするときに使用するイメージの強いフライパンですが、最近では、深さがあり、蓋をして蒸し焼きにはもちろん、本格的な煮物などにも使用できるものもあります。 最近ではフライパンが区切られており、一度に何種類ものおかずを作ることができるものなどもでてきており、一口にフライパンといってもその内容はさまざまです。 素材もさまざまで、手入れの方法や対応できる熱源にも差があり、自分の用途に合わせて選ぶことができます。 自分好みのフライパンを見つけて快適に調理を楽しみたいものですね。 そこで今回は、たくさんある中からおすすめのフライパンを紹介します。 タジン鍋とは煮込み料理や蒸し料理に最適な鍋で、現在も女性を中心に人気の鍋です。 その人気のポイントは、簡単にヘルシー料理ができること。 中の蒸気や熱を外へ逃がさないので、余分な水や油を加えることなく調理ができます。 そのため、体重が気になる方や、家族の健康を気遣う主婦の方などにおすすめです。 陶器や磁器で出来ているタジン鍋の他、蓋がガラスタイプやシリコン製など、見た目も機能もさまざまな種類があります。 この記事では、タジン鍋の使い方のほか、レンジで使えるタジン鍋、IHで使えるタジン鍋、直火で使えるタジン鍋をカテゴリに分けて紹介します。 さまざまなタジン鍋の中でも、特におすすめの商品を厳選しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 季節が進み、秋冬に向かうにつれて恋しくなるのが温かい鍋料理ですよね。 大鍋をみんなで囲んでワイワイするのもよし、一人でほっこりと温まるのもよし、水炊きやおでんをはじめ様々な鍋料理は、寒い季節のごちそう。 そんなときに活躍してくれるのが土鍋です。 鍋料理はもちろんですが、おいしいおかずに欠かせないご飯も土鍋で炊くと、いつもよりぐっと豪華さが増しますね。 最近では、定番のご飯や鍋物以外にも、炒め物や焼き物、蒸し物などにも利用できる便利で使い勝手の良い土鍋も豊富に発売されています。 自分の用途にぴったりの土鍋で寒い季節をほっこりと過ごしませんか？ 今回は、数ある土鍋の中でもおすすめの土鍋を、一人用から大人数用まで38選紹介。 また、それぞれの価格は2017年７月に算出されたものです。 チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の１つ。 プレゼントや手土産としても人気ですよね。 大きく3種類の作り方があるチーズケーキですが、その歴史は古く、なんと古代ギリシャまでさかのぼります。 日本でポピュラーになったのは、1960年代。 クリームチーズが発売され、冷蔵庫の普及とともに、チーズケーキが家庭でも親しまれるようになりました。 この記事では、チーズケーキの基礎知識から始まり、チーズケーキの種類、チーズケーキのコツに加え、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、スティックチーズケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 パンケーキは、ヨーロッパ発祥の食べ物で、小麦粉に、卵や牛乳、砂糖、ベーキングパウダー等を加え、鉄板等で焼いた料理です。 日本では長年ホットケーキの名で親しまれてきました。 近年は、カフェのようなパンケーキを家でも作りたいという方が増え、レシピ数も非常に多いので、どの作り方が良いのか迷ってしまいますよね。 この記事では、パンケーキの基礎知識に加え、基本のパンケーキ、ふわふわパンケーキ、厚焼きパンケーキ、もちもちパンケーキ、和風パンケーキ、お食事パンケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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パスタ鍋の意外な使い方。茹でる以外に野菜の水切り、煮沸、蒸し器に大活躍

目移りして悩んだら、メーカーやブランドの特徴から選ぶのも選択肢の一つ。 人気のメーカーから自分に合ったものを選びましょう。 ホーロー製で選ぶなら、なんといってもルクルーゼ。 フランスらしいカラフルでかわいいデザインに憧れる女性は多く、浅型でテーブルサーブにも使える両手鍋は特に人気があります。 同じホーロー製でも ストウブは重く、武骨なデザイン。 アウトドア派を中心に、男性にも愛用者が多いですよ。 耐久性の良さで選ぶなら、素材やコーティングの種類が豊富なパール金属がおすすめ。 ティファールならおしゃれで機能的な商品を多数ラインナップしています。 片手鍋やフライパンとあわせて、丸ごと買い替えを検討できますよ。 炊く・蒸す・煮る・揚げる・炒める・焼く・茹でる・オーブン代わりの天火調理。 1鍋8役の万能鋳物鍋という優れものアイテムがこちら。 熱伝導率がとても高く、このお鍋で炊いたご飯は、ふっくらもちもち美味しいです。 炊飯のほかにも、唐揚げを揚げたり、無水カレーを作ったり、ジャムを作ったり…。 毎日欠かさず使っています。 蓋も調理に使えるところが無水鍋の面白いところ。 蓋をフライパン代わりにして、お好み焼きを焼いたり、パンケーキやフレンチトーストも焼けます。 オーブンの代わりにもなるので、パンやケーキを焼いたり、野菜のグリルなどの調理も可能。 シンプルなデザインもお気に入りポイント。 特に浅めの蓋は、ビビンバを盛りつけたり、餃子を焼いたりして、 そのまま器として食卓へ出すことも多いです。 見た目も豪華に見えますし、蓄熱性が高いので、 お料理をいつまでも温かいままいただけます。 ティファールで人気の両手鍋は、 圧力鍋モードと鍋モードの両方使いができる2in1タイプ。 セレクターで簡単に切り替えられて便利。 圧力鍋に使い慣れていない人も、「安全ロックピン」が付いてるので安心。 圧力鍋の良さは調理時間を削減できること。 また、内側はチタンコーティングでこびりつきも気にならず、お手入れも楽々です。 2L 重量 2. ツヤを抑えたモダンなデザインでステンレスの持ち手もスタイリッシュ。 シルバーとブロンズの2色あり、キッチンに高級感をもたらしてくれるでしょう。 もちろん耐久性や機能もお墨付き。 こびりつきにくいばかりではなく、軽くてとても丈夫です。 シリーズで揃える人も多いアイリスオーヤマですが、ヘルシーな調理も楽しみたい方におすすめです。 素材 アルミニウム合金 サイズ（鍋底径） 約24. 6cm（24cm） 満水容量 4. 6L 重量 1. 3層のブルーダイヤモンドコーティングでこびりつかず、後片付けもラクラクです。 たとえばキムチ鍋やトマト鍋などこびりつきやすいお鍋もこれなら安心。 いろいろな鍋料理を楽しみたい人におすすめです。 また、蓋のつまみ部分にくぼみがあり、菜箸やお玉が置けるようになっているのも便利ですね。 軽くて丈夫な卓上鍋が1つあると便利ですよ。 5cm（18cm） 満水容量 1. 6L 重量 798g 蓋素材 強化ガラス・ステンレス 取っ手素材 ステンレス鋼 対応熱源 ガス・IH・ハロゲンヒーター他 こびりつきを防ぐダイヤモンドコーティングの両手鍋です。 人工ダイヤモンドの細粒子とフッ素樹脂の 二重コーティングではがれにくく、こびりつかない状態が長く続きます。 油の量を抑えて料理したい人にも安心して使える鍋です。 また、 大きさに対して軽いことも魅力。 使いやすくて軽いのでとても使いやすいと多くの声が寄せられています。 普段使いでヘビロテしたい方もこれがあれば充分ですね。 素材 アルミニウム合金 サイズ（鍋底径） 約36. 5cm（24cm） 満水容量 4. 9L 重量 1. 蓋の気密性が高く食材の水分を使って、おいしくて栄養たっぷりの料理が作れると評判です。 羽釜形状なので、土鍋のようにご飯を炊くのもOK。 摩耗耐久テストを50万回行っていてとても丈夫な鍋。 セラミック塗装されている内部はご飯がこびりつきにくく汚れもスルっと取れるので、 お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。 素材 アルミニウム合金 サイズ（鍋底径） 26. 3L 重量 1. 大人数の料理もこれがあれば安心。 こびりつかず長持ちするダイヤモンドコーティング おしゃれ鍋の定番。 厚底でムラなく料理が仕上がる こびりつかず丈夫な、少し浅めの卓上鍋 取っ手が取り外せて清潔。 軽くて割れない卓上鍋 土鍋テイストのホーロー鍋 抑えたツヤで高級感も。 ダイヤモンドコートパンの新シリーズ 普段使いならこれで充分。 便利で軽いアルミ鍋 日常使いやアウトドアにも最適。 使いやすいステンレスの卓上鍋 パスタやカレー・シチューに最適。 汚れもつきにくい深型 炒め・煮るに特化したシステラドロップ構造の浅型鍋 日本製の確かなモノ作り。 安心の5年間保証付き 圧力鍋と鍋を簡単に切り替えられる2in1の万能鍋 旨味をしっかり閉じ込めて簡単＆スピード調理 1台4役！蒸し料理もできる「すのこ」付き 内面4層・外面3層のコーティングで傷にも汚れにも強い 目皿で蒸し料理もOK。 深型で寸胴鍋にもなる便利もの 最安値 素材 ホーロー アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 ホーロー アルミニウム合金 アルミニウム ホーロー用鋼板 アルミニウム合金 アルミニウム ステンレス鋼（クロム13％） ホーロー ホーロー ステンレス（18-8）・鉄芯 アルミニウム アルミニウム合金 ホーロー用鋼板 アルミニウム合金 ステンレス鋼 アルミニウム合金 サイズ（鍋底径） 30. 3cm（24cm） 26. 5cm（24cm） 13. 5x10x8. 5cm（18cm） 29. 5㎝（20㎝） 23. 5cm（18cm） 約24. 5cm（18cm） 24. 6cm（24cm） 33. 8L 2. 3L 15. 8L 4. 9L 2. 4L 1. 6L 2. 6L 1. 5L 4. 6L 2L 1. 75L 4. 15L 3. 3L 3L 4. 2L 2. 7L 3. 6L 2. 3L 6. 1L 4. 2L 重量 4. 51kg 1. 35kg - 1. 52kg 3. 1kg 798g 1. 03kg 0. 955kg 1. 13Kg 250g 549g - 4. 64kg - 2. 3kg 1. 38kg 1. 65kg 1. 11kg 1. 3kg 1.

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