焼肉 ライク 愛知。 女性1人客殺到の焼肉ライク、なぜこんなに美味いのにこんなに安いのか？“緻密”経営の結晶

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いきなりステーキの好敵手一人焼肉ライクの名古屋進出に先んじて、名古屋栄のど真ん中テレビ塔北桜通沿いに11月29日オープンしました。 場所柄サラリーマンを想定していたのですが、結構OLの利用が多いようです。 ランチカルビ定食100グラム税込999円を一人ずつ仕切られたいただきました。 名古屋が誇る特許無煙ロースターで美味しくいただけました。 近くには１年ほど前にオープンした同業の４人焼肉店辻ホルモン、いきなりステーキセントラルパーク店、超高級店などがあり、ホテル建設ラッシュもあって、ますます楽しみなエリアになりそうです。 最近都心部進出ラッシュのステーキインディアンズの系列店とのことで勢いがありそうですね。 [夜] ￥1,000～￥1,999 [昼] ￥1,000～￥1,999 支払い方法 カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 サービス料・ チャージ チャージ料なし 席・設備 席数 52席 （ひとり焼肉カウンター8席、テーブル44席） 個室 無 貸切 可 （20人～50人可、50人以上可） 禁煙・喫煙 全席喫煙可 ランチ時は完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。 最新の情報は店舗にお問い合わせください。 駐車場 無 近隣にコインパーキングあり 空間・設備 オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 特徴・関連情報 利用シーン こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン サービス お祝い・サプライズ可、テイクアウト お子様連れ 子供可 （乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 オープン日 2019年11月29日 備考 PayPay OK お店のPR このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 焼肉 東郷 泉店 関連ランキング：焼肉 久屋大通駅、栄町駅、高岳駅.

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焼肉ライクをクーポンや割引で安くお得に利用する方法

・一度席に着いたら、その場ですべての事ができます。 ・料理提供も3分以内とまさに焼肉のファーストフードです。 『焼肉ファーストフード店』が焼肉ライクのコンセプトであり、上記がそれを実現させるための仕掛け。 中でも感動したのは『その場ですべての事ができる』を体験できたこと。 まるで「 こたつから出なくてもいい」かのような快適さを覚えました（笑） 焼肉ライク西新宿店のアクセス（行き方） 「新宿駅」西口より歩いて約5分、駅からほど近いビルの1階にお店はあります。 お店のようす 席に座ると、いい感じに 視界が遮られるプチプライベート空間。 隣の席との間に仕切りはないですが、とくに圧迫感はありません。 バラカルビセット• バラカルビ＆牛タンセット• 匠カルビ＆バラカルビセット• まぁ期間限定って書いてあるし、店舗によっても違うと思うので参考までにｗ サービス タレ皿などもタッチパネルでお願いすることができる。 中央にあるのは回転すしでよく目にする ウォーターディスペンサー。

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女子が殺到！一人焼き肉専門店「焼肉ライク」が人気のワケ：ガイアの夜明け｜テレ東プラス

なかでも代表的なのが「ひとり焼肉」だ。 さまざまな業者が参入し、同時多発的に増えているひとり焼肉業界でも、頭一つ抜ける勢いで店舗数を伸ばしているのが「 焼肉ライク」だ。 2018年に1店舗目を東京・新橋にオープンすると、フランチャイズ展開も加速。 現在は国内24店舗、海外4店舗（2020年1月時点）と、堅調に店舗数を増やしている。 焼肉ライクを運営しているのは、株式会社ダイニングイノベーションから分社化した株式会社焼肉ライク。 同社代表取締役社長の有村壮央（ありむら・もりひさ）氏は自身で飲食業を経営していたが、炭火焼肉チェーン「 牛角」の創業者である西山知義氏に師事し、自らの事業を譲渡してダイニングイノベーションに入社。 西山氏とともに、焼肉ライクの業態開発を始めたという。 「西山さんから、『焼肉のファストフードをやらないか？』とお声がけいただきました。 当時は立ち食いフレンチやステーキなどの勢いがすごくて、外食産業における孤食化も話題になっていた。 だったら、ステーキよりもマーケットの大きい焼肉を孤食化すれば、はやらない理由がないし、必ず世界でトップを獲れるんじゃないかと、感銘を受けました」（有村氏） ひとり焼肉という文化は、関西圏を中心にある程度の広がりを見せていた。 しかし、それはあくまでも「ひとりでお酒を飲みながら焼肉をつまむ」という飲み文化としてのもので、客単価も3000円を超えてくる。 そこで、焼肉ライクでは食事としての利用をメインにしつつ、一番安い「バラカルビセット」100グラムを530円と、牛丼チェーンの定食メニュー並みの価格に設定した。 「普段使いできるような、フラッと気軽に立ち寄れる、定食やファストフード感覚で食べられる焼肉というイメージです。 『好きな外食ランキング』という調査では、ほぼ全世代で1位が『寿司』、2位が『焼肉』なんです。 寿司には高級店と回転寿司店がある。 でも、焼肉にはライトに楽しめる店舗がなかった。 そうした事情は、業態開発のきっかけのひとつですね」（同） 意外に多い複数人での利用 焼肉ライクの店内は木を基調としたスタイリッシュなつくりで、女性ひとりでも入りやすい。 カウンターテーブルには埋め込み式の無煙ロースターと、コップを押し込むと水が出てくるウォーターサーバーが設置されている。 テーブルの下にはお箸やおしぼりが入っている引き出しがあり、注文は席に設置されたタブレットですべて行うことができる。 注文から提供までは3分を目標に掲げており、テーブルの凹みにトレイがハマるようになっているため、メニューの出し下げもスムーズだ。 おひとりさま向けにパーソナルスペースを確保しつつ、店員のオペレーションまで考え抜かれた設計で、そのシステムの完成度は驚異的だ。 「ロースターひとつとっても、七輪を置くのか、ガスがいいのか、煙のダクトを上引きにするか下引きにするかなど試行錯誤を重ね、席の配置や会計システムについても、図面に落とし込んで8カ月間検証を重ねました。 1号店を出してからも、お客様の動きや実際のオペレーションを見ながら改善や微調整を繰り返し、より最適なシステムを構築しています」（同）.

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