おすすめのジャパニーズウイスキー『白州』の特徴、歴史、おすすめの飲み方など

ラインナップ [ ] 白州12年をに発売。に白州18年、さらにには白州25年を順次発売。白州 - に発売されたシリーズとしてのエントリー商品であり、いわゆる"ノンエイジ"商品。「」と同時発売。通称「（新）白州」。みずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と白州らしい複雑さと奥行きを持つ様々な原酒をヴァッティングした商品。ボトルのラインアップは「（新）山崎」同様、レギュラーサイズの700ml入りとベビーサイズの180ml入りが存在するが、180ml入りに限り2018年7月より出荷を停止している。白州10年 - 酒齢10年以上のモルト原酒を吟味しつつもほのかな甘みとスモーキーさを感じるクリーンな味わいのある商品。 2013年3月末で出荷を終了し、店頭在庫切れを持って終売。白州12年 - SWSC2011 最優秀金賞受賞、IWSC2010 金賞 Best in Class 受賞、IWSC2009 金賞 Best in Class 受賞。酒齢12年以上のホワイトオーク・リフィル樽原酒を中心にヴァッティング。で生産数量と実際の需要が見合わなくなり、熟成させた原酒が不足して製造が困難になった理由のため2018年4月末で出荷を休止し、店頭在庫切れを持って休売。白州18年 - IWSC2010 金賞 Best in Class ・ブラウンフォーマントロフィー受賞、ISC2009 金賞受賞、IWSC2007 金賞 Best in Class 受賞、ISC2006 金賞受賞。酒齢18年以上のヘビーピート・ホワイトオーク・シェリー樽原酒を中心にヴァッティング。白州25年 - IWSC2011 金賞受賞、ISC2010 金賞受賞、IWSC2009 金賞 Best in Class 受賞、ISC2008 金賞受賞。酒齢25年以上のホワイトオーク・ヘビーピート・シェリー樽原酒を厳選しヴァッティングした後に後熟。価格は12. 5万円で、ラインナップでは最高額となる。白州ヘビリーピーテッド - 発売。 IWSC2010 金賞 Best in Class 受賞。ピートの煙を強めにあてたヘビリーピーテッド Heavily Peated 麦芽を使用した、スモーキータイプの原酒のみを使用。 4,000本限定。には「白州ヘビリーピーテッド2010」として2,000本限定で販売。白州バーボンバレル - に「山崎バーボンバレル」と同時発売。 ISC2011 金賞受賞。北米産のホワイトオークをベースにバーボンウイスキーの熟成時に一回だけ使用したバーボンバレル樽を使用した原酒のみを厳選。数量限定。白州シェリーカスク - 発売。シリーズとしては初めての、スパニッシュオークを使用したシェリー樽原酒のみを使用した商品。 4,300本限定。その後「白州シェリーカスク 2014」として3,000本限定で販売。サントリー白州蒸溜所 SINGLE MALT WHISKY - こちらは「白州」の公式ラインナップではなく、熟成年数8年から10年程度の比較的若い原酒を使用したシングルモルトウイスキー。容量は300mlと少ない。白州蒸溜所限定販売で、シリアルナンバーがラベルに記載されている。脚注 [ ]• - サントリーバーテンダーズクラブ• - 関連項目 [ ]• - 姉妹品• - 姉妹品• - 冬季限定で共同開発した「白州」を販売。外部リンク [ ]•

「今、大黒屋が自信を持って高値をお付けできるのはジャパニーズウイスキーですよ！」そう語るのは大黒屋のベテラン査定員、藤間友博。ジャパニーズウイスキーといえば、ニッカウヰスキーの創業者夫婦の生涯を描いたドラマ「マッサン」が記憶に新しいですよね。実は今、そのジャパニーズウイスキーが、とんでもないプレミア価格で取り引きされているんです！ジャパニーズウイスキーは国際的な賞を相次いで受賞していて、海外からも熱い視線が注がれているのは業界では有名な話。そこで今回は、どんなジャパニーズウイスキーが値上がりしているのか、大黒屋の査定員堀井が、酒買取りのベテラン査定員藤間へ、みっちりとインタビューいたしました！目次ジャパニーズウイスキーが世界的に注目されているのですか？そうなんです。 2015年頃からですかね。近年、サントリーやニッカのウイスキーが国際的な賞を総なめしているため、ジャパニーズウイスキーの金額が跳ね上がっているんですよ。ジャパニーズウイスキーのシェアのほとんどは、以下の2大メーカーが占めています。サントリースピリッツ… 山崎・響・白州• ニッカウヰスキーアサヒグループ … 竹鶴・余市・宮城峡これに加えて、ベンチャーウイスキーのイチローズモルト、本坊マルスの駒ヶ岳などのジャパニーズウイスキーも著しく相場が高騰しています。どれも購入することが難しくなり、とんでもないプレミアム価格が付いている状態です。そもそも日本ではいつ頃からウイスキーが作られるようになったのですか？朝ドラ「マッサン」をご覧になった方はご存知だと思いますが、ジャパニーズウイスキーの歴史は明治末期からはじまります。年代ジャパニーズウイスキーの歴史大きな出来事江戸時代末期• 開国により日本に初めてウイスキーが持ち込まれるペリー来航大政奉還明治時代末期～大正時代• 本格的に日本産のウイスキー造りがスタート（摂津酒造はウイスキー製造技師として竹鶴政孝をウイスキーの名産地であるスコットランドに派遣）日清戦争日露戦争第一次世界大戦～1950年代• モルトウイスキーのみが生産されている状態が続く第二次世界大戦 1962年• ニッカウヰスキーと関連の深い朝日酒造がグレーンウイスキーの生産スタート日米安保（1960年）東京オリンピック（1964年） 1969年• 三楽酒造（現メルシャン）が川崎の工場でグレーンウイスキーの生産をスタート人類初の月面着陸 1973年• サントリーが関連会社のサングレインでグレーンウイスキーを生産スタートオイルショック日航機ハイジャック 2007年• 竹鶴25年がWWA世界最優秀賞を受賞。戦後はアメリカ軍関係者の評価を得ることで国内需要が増え、様々な銘柄が生み出されました。モルトウイスキーやグレーンウイスキーなどのウイスキーの種類について教えてくださいウイスキーは原材料・作り方によって、大きく2つの種類にわかれます。ウイスキーの種類特徴モルトウイスキー麦芽を主原料に作るウイスキーグレーンウイスキー麦芽・トウモロコシ・ライ麦など穀類を原料に作るウイスキー一般的な製法で作るものが、モルトウイスキー（シングルモルトウイスキー）。香りが強く、高級ウイスキーの多くがモルトウイスキーです。グレーンウイスキーは、モルトウイスキーとブレンドして味わうブレンデッドウイスキーの原料になるものです。ブレンデッドウイスキーのほうが、シングルモルトウイスキーよりも飲みやすく作られています。グレーンウイスキーのみで味わうことは、ほぼありません。ジャパニーズウイスキーが海外から評価されるようになったのはいつ頃ですか？ジャパニーズウイスキーの価格はどこまで値上がりしていますか？著しく高騰しているウイスキーとその価格を銘柄別にみてみましょう。山崎（サントリースピリッツ山崎蒸留所） 1984年に発売されたシングルモルトウイスキーです。マスターブレンダーは、ブレンダーの最高責任者にあたります。「山崎12年」「山崎18年」「山崎25年」と各年代で人気があり、今やジャパニーズウイスキーを代表するブランドに成長しました。ヤフオク落札相場の推移をご覧ください。アジア圏で人気が高まったために、国内では非常に手に入りにくい商品になってしまいました。響（サントリースピリッツ） 1989年にサントリーが創業90周年を記念して、これまで培ってきた技術を終結させて作ったブレンデッドウイスキーです。最高の香りを追求し、ブレンドウイスキーでありながら海外でも賞を受賞しました。年々人気が高まり、年代物は入手困難な状況が続いています。特に人気なのが「響30年」で、アジア圏では人気No. 1商品とも言われているんです。ブレンデッドウイスキーですが、高騰が著しいですね。白州（サントリースピリッツ白州蒸留所）南アルプスにある白州蒸留所で、1973年から製造が始まったシングルモルトウイスキー。白州蒸留所にある原酒の中から､ブレンダーが理想のモルトを選び抜いて作った銘柄です。白州蒸留所は山の上にあるため、独特の気候・自然によって、個性ある原酒が生み出されています。こちらも価格の推移を見てみましょう。ベースに宮城峡のモルトを使用、余市のシェリー樽モルトで味付けするというブレンダーのヴァッティング技術により作られています。さまざまな味わいを作り出すことに成功したウイスキーです。しかし、それでも数年前と比べるとプレミアが付いていますね。余市（ニッカウヰスキー北海道余市蒸留所）北海道余市にある蒸留所で作られている、ニッカウヰスキーの代表的な銘柄。重厚なコクと、複雑で伸びのある香りを併せ持つシングルモルトウイスキーです。北海道余市蒸留所は、スコットランドの伝統的製法を実現できる国内唯一の蒸留所といわれています。宮城峡（ニッカウヰスキー仙台宮城峡蒸留所）宮城県の宮城峡蒸溜所で作られたモルトウイスキー。気品ある優しい香りと柔らかな口当たりが特徴です。宮城峡蒸溜所は、杜の都仙台を流れる広瀬川と、その支流である新川川に挟まれた場所にあり、ここはニッカウヰスキー発祥の地でもあります。イチローズモルト（ベンチャーウイスキー秩父蒸留所）イチローズモルトは、埼玉県秩父市にあるベンチャーウイスキー社が作るウイスキーです。（左）イチローズモルトエース・オブ・スペードファーストリリース（右）イチローズモルトエース・オブ・ハーツベンチャーウイスキー社は、2004年9月に誕生、2007年に蒸留所を作ったばかりの会社です。製造設備にこだわり、ポッドスチル（蒸留器）は本場スコットランドから取り寄せています。「エース・オブ・スペーズ」など限定カードシリーズが価格高騰中です。富士山麓（キリンシーグラム富士御殿場蒸溜所）富士御殿場蒸溜所では、伝統的なポットスチルによって蒸留されるモルトウイスキーを製造しています。富士山麓シングルモルト18年は、現在 2019年3月はおよそ1万8000円くらいでお買取りが可能です。マツイピュアモルトウイスキー倉吉（松井酒造合名会社）モルトウイスキーの本場、スコットランド北部で厳選された原酒と日本国内で蒸留された原酒をヴァッティングし、大山山系の伏流水で仕上げたウイスキーです。マツイピュアモルトウイスキー倉吉25年は現在 2019年3月、大黒屋では2万円くらいでお買取りが可能です。ジャパニーズウイスキーは今が売り時！.

ラインナップ [編集 ] 白州12年をに発売。に白州18年、さらにには白州25年を順次発売。白州 - に発売されたシリーズとしてのエントリー商品であり、いわゆる"ノンエイジ"商品。「」と同時発売。通称「（新）白州」。みずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と白州らしい複雑さと奥行きを持つ様々な原酒をヴァッティングした商品。ボトルのラインアップは「（新）山崎」同様、レギュラーサイズの700ml入りとベビーサイズの180ml入りが存在するが、180ml入りに限り2018年7月より出荷を停止している。白州10年 - 酒齢10年以上のモルト原酒を吟味しつつもほのかな甘みとスモーキーさを感じるクリーンな味わいのある商品。 2013年3月末で出荷を終了し、店頭在庫切れを持って終売。白州12年 - SWSC2011 最優秀金賞受賞、IWSC2010 金賞 Best in Class 受賞、IWSC2009 金賞 Best in Class 受賞。酒齢12年以上のホワイトオーク・リフィル樽原酒を中心にヴァッティング。で生産数量と実際の需要が見合わなくなり、熟成させた原酒が不足して製造が困難になった理由のため2018年4月末で出荷を休止し、店頭在庫切れを持って休売。白州18年 - IWSC2010 金賞 Best in Class ・ブラウンフォーマントロフィー受賞、ISC2009 金賞受賞、IWSC2007 金賞 Best in Class 受賞、ISC2006 金賞受賞。酒齢18年以上のヘビーピート・ホワイトオーク・シェリー樽原酒を中心にヴァッティング。白州25年 - IWSC2011 金賞受賞、ISC2010 金賞受賞、IWSC2009 金賞 Best in Class 受賞、ISC2008 金賞受賞。酒齢25年以上のホワイトオーク・ヘビーピート・シェリー樽原酒を厳選しヴァッティングした後に後熟。価格は12. 5万円で、ラインナップでは最高額となる。白州ヘビリーピーテッド - 発売。 IWSC2010 金賞 Best in Class 受賞。ピートの煙を強めにあてたヘビリーピーテッド Heavily Peated 麦芽を使用した、スモーキータイプの原酒のみを使用。 4,000本限定。には「白州ヘビリーピーテッド2010」として2,000本限定で販売。白州バーボンバレル - に「山崎バーボンバレル」と同時発売。 ISC2011 金賞受賞。北米産のホワイトオークをベースにバーボンウイスキーの熟成時に一回だけ使用したバーボンバレル樽を使用した原酒のみを厳選。数量限定。白州シェリーカスク - 発売。シリーズとしては初めての、スパニッシュオークを使用したシェリー樽原酒のみを使用した商品。 4,300本限定。その後「白州シェリーカスク 2014」として3,000本限定で販売。サントリー白州蒸溜所 SINGLE MALT WHISKY - こちらは「白州」の公式ラインナップではなく、熟成年数8年から10年程度の比較的若い原酒を使用したシングルモルトウイスキー。容量は300mlと少ない。白州蒸溜所限定販売で、シリアルナンバーがラベルに記載されている。脚注 [編集 ]• - サントリーバーテンダーズクラブ• - 関連項目 [編集 ]• - 姉妹品• - 姉妹品• - 冬季限定で共同開発した「白州」を販売。外部リンク [編集 ]•

白州ウイスキー。白州ウイスキーの価格と定価で買う方法！シリーズ4種類の違いも比較！

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白州 (ウイスキー)とは