このレシピを作った人数は52,970人です 材料（三合分）• 茹でたけのこ 筍の水煮） ２００ｇ（中サイズ１本）• にんじん １０cm• 油揚げ １～２枚• お米 ３合 作り方• 筍は半月切りから一口大のいちょう切りにする• 人参は千切りにしておく。 油揚げは油抜きして短冊切りにする• 「３」がしっかりさめたらお米を研ぐ。 しっかり冷めた「３」を具と汁に分ける。 具の水分は軽く押して水分を切っておく• 「４」のお米に「５」で分けた汁だけを加える。 汁不足の時はだし汁を足して下さい（炊飯器の３の目盛より少し少なめに合わせる）• 【注意】水分量は少し少なめにしてください。 このあと具を入れますが具の水分が出て柔らかくなりやすいです。 水分量が決まったら「６」に具を入れて３０分から１時間ほど置いてから炊く。 炊けたらよく混ぜて１０分程蒸らして完成です。 検索ワード• 筍ご飯• たけのこご飯 レシピカテゴリ• 123• 104• 117•
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新鮮なたけのこを手に入れる 勝手に竹林に入って掘ってくる・・・ さすがにこれではいけません。 そういった竹林のその場に、ロッカー形式での無人販売所が家の近くにいくつかあって、購入してます。 スーパーで買うよりも断然安いですし、採れたてを買うことができますのでおすすめです。 大抵、朝早く抜いたものを入れてますので、朝がおすすめです。 100円と200円のものを買ってきました。 たけのこのアク抜き クックパッドの有料会員なので、どれが人気レシピかどうかを調べるのが簡単です。 人気なのは、これです。 レシピの通りにやりました。 たけのこは、アク抜きにぬかが入りますので。 無人販売にはそれがついてます。 ありがたや。 人気のたけのこ料理 たけのこ料理として、2品つくりました。 一番人気はたけのこご飯です。 やっぱり。 つくれぽ3,120件！ うまし。 しめじがいい味を出してくれますね。 そして、2番手は煮物。 レシピが簡単という理由で、3番人気のものにしました。 つくれぽ399件。 たけのこの量が少ない場合は、それに応じて調味液の量を調整しないと味が濃くなります。 新鮮なたけのこは柔らかいので、最後の最後まで煮付けなくても大丈夫でした。 採れたてたけのこの味はこの時期だけのものですよね。 ぜひ食べてみてください。 簡単です。
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