作り方• ナスはヘタを切り落とし、縦に4等分に切ります。 ニンニクはみじん切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切り、ボウルに移し、塩と黒こしょうを加えて下味を付けます。 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。 ニンニクの香りが立ってきたら、3を加えて中火のまま炒めます。 豚バラ肉の色が変わってきたら、1加えて中火のまま炒めます。 ナスがしんなりしてきたら4を加えて中火のまま全体に絡めます。 ごま油を回し入れ、中火のまま軽く炒め、火から下ろします。 お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。
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SPONSORED LINK こんにちは！節約レシピが大好きな2児のママです。 豚肉は使い勝手が良いことに加えて、お手頃価格で購入できます。 そして、様々な食材と組み合わせやすいのも嬉しいですね。 今回はそんな豚肉となすを組みあわせた、簡単で節約できるオススメの人気レシピ15選を紹介していきます。 少し調味料が多いように感じるかもしれませんが、最初に混ぜ合わせておけば大丈夫！簡単です！ つくれぽ11,900件超えの爆発的人気レシピです！ SPONSORED LINK 娘に伝えたい＊豚となすの胡麻味噌炒め＊ とっても美味しい豚肉となすの組み合わせに、ゴマを加えることでさらに栄養価がアップします。 さらに大葉を上から散らすことで、色味がよくなり食欲増進効果があります。 つくれぽ1800件超えにも納得の人気レシピです。 豚肉となすとの相性もよく、とても深みがある味に仕上がります。 つくれぽ100件超えと、人気レシピになっています。 しっかりとした味付けなので、ごはんが進むとともに、お弁当にもオススメです。 つくれぽ200件超えにも納得のレシピです。 少し調味料が多く感じるかもしれませんが、このひと手間が美味しさを何倍にもアップさせます。 つくれぽ100件超えの人気レシピです。 ピリ辛味が、ごはんによく合い食が進みます。 お弁当などにも入れやすい1品なので、是非ご活用下さいね。 めんつゆを使うことで、簡単に味が決まるのでお手軽です。 つくれぽ300件超えの大人気レシピになります。 こってり旨々！豚ばら薄切り肉となす角煮風 豚の角煮の味を、お安い豚ばら肉となすで表現しています。 調味料が多いように感じますが、煮汁として調理してしまうので手間がかかりません！ つくれぽ100件超えの人気レシピです。 梅干しの味がよく効いた、なすがメインの豚梅わさびソースが絶品です！ つくれぽ100件超えと多くの人から支持される人気レシピです。 ナスと豚バラのしょうが煮 豚肉となすを合わせ調味料で煮るだけの、とてもお手軽人気レシピです。 甘辛味がクセになり、ごはんが進みますよ！ つくれぽ400件超えの大人気レシピです。 豚肉となすの美味しさを最大限に活かした1品です。 つくれぽ100件超えの多くの支持を集めているレシピになります。 豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため 豚肉となすをはじめとして夏野菜の味噌炒めです。 味がしっかりとしているので、食べごたえがありごはんが進みます。 つくれぽ100件超えの人気レシピです。 豚肉となすに味が良く染み、とっても美味しいですよ！ つくれぽ100件超えの人気が高いレシピです。 なすを豚バラでマキマキ照り焼き なすを豚肉で巻くことで、とても美味しい照り焼きが出来上がります。 お弁当にも入れやすいので、オススメです。 つくれぽ100件超えの人気レシピです。 豚肉は比較的お安く購入できるので、節約にも最適ですよ！ 是非、毎日のお料理に活かしてくださいね。
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味噌の大豆パワーで女性らしさアップ そして大豆からできている味噌には、 良質なタンパク質、イソフラボン、 ビタミンEなどがたくさん含まれます。 イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと、 似た働きをするので、 女性特有の症状の緩和に繋がりますよね。 ビタミンEには血液の流れを良くする働きがあり、 冷え性や肩こりの改善、 動脈硬化の防止を助けますよ。 このトマトと味噌を一緒に調理することで、 得られる相乗効果があるんです。 トマトと味噌の相乗効果 トマト、味噌それぞれの栄養は抜群ですが、 2つを一緒に調理することで、 魅力的な相乗効果があるとわかりました。 トマトと味噌に含まれるアミノ酸の相乗効果で、 旨味がアップするんです！ さらにお味噌汁にした場合は、 出汁（かつお節・昆布）に含まれる、 旨味成分のイノシン酸が加わるため、 さらに旨味が増します。 旨味がアップするので、 いつもよりも味噌の量を減らしても、 十分満足できる味になり、 その分減塩にもなるんですよ。 それにトマトは加熱すると、 生で食べるよりも、 リコピンが2〜3倍多く吸収されるんです。 とても嬉しいですよね。 そしてトマトに含まれるビタミンCと、 味噌に含まれるレシチンで老化防止、 つまりアンチエイジングが期待できますし、 コレステロール値を抑える効果もありますよ。 早速、相乗効果が得られる、 トマトと味噌を使ったレシピを紹介しますね。 トマトと味噌を使った簡単おすすめレシピ トマトと味噌を使ったレシピで、 簡単に作れておすすめのものを、 2つ紹介するので参考にしてみて下さい。 トマトのお味噌汁のレシピ 【材料】• トマト 1個• 卵 2個• 味噌 適量• だし汁 300cc 【作り方】 1 玉ねぎを薄切りにし、トマトは1口大の角切りにします。 2 鍋にだし汁と玉ねぎを入れ沸騰させます。 3 トマトと味噌を入れます。 4 強火で沸騰したら卵を溶いて回し入れ、 卵がふわっとしたら完成です。 トマトと玉ねぎの甘みを感じる、 優しい味のお味噌汁ですよ。 お好みにでレタスや油揚げを入れてもOK。 レタスの外側の固い葉は、 捨てずにお味噌汁に入れると、 とっても美味しいですし経済的でおすすめ！ トマトのお味噌汁をトマ味噌で減塩！ お味噌汁に使う味噌を、 トマ味噌に変えると減塩になるんです。 トマ味噌と言うのは、 今年大注目の新しい調味料なのですが、 トマトケチャップと味噌で簡単に作れますよ。 作り方はトマトケチャップと味噌を、 1：1の分量で混ぜるだけ。 お味噌汁を作る時にトマ味噌を使えば、 味噌の量が減るので減塩に繋がります。 まろやかで美味しいですよ。 最後に炒め物のレシピを紹介しますね。 スポンサードリンク ナスとトマトの味噌炒め 【材料】• トマト 2個• ナス 2本• キャベツ 適量• 豚肉 200g• 味噌 大さじ1• 砂糖 大さじ1• みりん 大さじ1• 油（炒め用） 適量 【作り方】 1 トマトとナスとキャベツと豚肉を一口大に切ります。 2 味噌・砂糖・みりんをあらかじめ混ぜておきます。 3 熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。 4 豚肉に火が通ったらなすとキャベツを入れ、 焦げないように炒めます。 5 トマトを加えたら、2で混ぜ合わせた調味料を入れ、 混ぜ合わせたら完成です。 夏野菜たっぷりで甘味噌の味が、 ご飯にとても合いますよ。 丼物にしても美味しいです！ まとめ 意外な組み合わせかと思ってしまう、 トマトと味噌ですが、 食べてみると本当に旨味が感じられ、 とても美味しくて病みつきになります。 栄養の相乗効果も魅力的ですし、 ぜひ試してみてくださいね。
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