老舗製粉会社プロデュース!ホテルパンが気軽に買えるパン屋さん お店の場所は中川運河の東岸、昭和橋から南へおよそ300m。 こちらはなんと明治時代から続く超老舗の製粉会社『 蟹江製粉』の工場に併設された直売所。 全国のホテルやレストランなどに卸している挽きたての小麦にこだわったパンを、気軽に購入することができるんです。 お隣の「ファミリーマート」の奥側に11台分の駐車場が用意されているので車でも行きやすいですよ。 食パンはスタンダードなものだけでなく、デニッシュタイプのものやレーズン入りなど種類豊富。 曜日限定のものもあります。 袋に入ったホテルクオリティのロールパンの詰め合わせ。 なんと 1袋200円〜(!)とお値段もお手頃。 そんな中で特に注目したいのが、店内奥に並べられた サンドイッチの数々! 野菜やお肉などの具材をはさんだサンドイッチたちは、もちろん挽きたて小麦を使ったバンズを使用。 さっそくいくつか購入して食べていきましょう〜!! スギモトとのコラボ商品も!具材たっぷりハンバーガー まずは『 エビカツバーガー』(380円)から。 つやつやのバンズに、エビカツとシャキシャキのレタスをサンド。 タルタルソースがたっぷり入っていていい感じ!パンと具のフィット感がすばらしいです。 続いて『 ローストビーフバーガー』(450円)。 こちらはなんと名古屋の肉の名店『 スギモト』の自家製ローストビーフをたっぷりサンドした豪快な一品! お肉の味わいはもちろん、甘辛いタレと、からしマヨネーズがアクセント。 パンの甘さも引き立ちます。 サンドイッチで名古屋めし巡り!? 具材だけでなくロールパンの種類も異なる3個入り。 特にあんホイップはなんとコーヒー味のロールパンを使っていて、噛むごとにコーヒーの味が広がります。 食パン&デニッシュもおすすめ! もちろんサンドイッチ以外にもおすすめパンがいっぱい! 食パンの中で注目したいのが『 ラブレ乳酸菌&紅麹入り生食パン』(1. 5斤サイズ/600円)。 中身は薄いピンク色。 こだわり小麦にラブレ乳酸菌と紅麹を入れて深い味わいが楽しめるとともに、絹のようなふわふわ・しっとりした舌触りが特徴です。 『 人気のデニッシュの詰め合わせ』(350円)は、ショコラデニッシュやブラックココアクロワッサン、あんデニッシュ、チョコのツイストパンなど小ぶりのデニッシュをアソート。 お値段もお手頃でちょっとしたおやつパンにぴったりですよね。 ほかにもまだまだホテルクオリティのリーズナブルなパンが充実。 食事パンが好きな人なら必ずチェックしてほしいお店ですよ。
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よく通ったケーニーズが閉店になって何年だろう… 友人からの情報で、蟹江製粉が販売店を復活させた事を知り、早速来店。 コンビニの北側、建物 工場 の中にKANIE BAKERYがあります。 部屋の入り口にトレイが置いてありますが、全てパッケージされているのでトンクはありません。 高級スーパーや、ホテルの朝食やブッフェに使われてるパンがお値打ちに購入できるようです。 なので、以前ケーニーズで購入してたパンとは趣が違っていました。 部屋に入ると、棚にパンがズラーっと並べてあります。 未開封で約6ヶ月冷凍保存可だそうです。 他にも1. バケット、ラスク、スコーン、マフィンなど…ジャムもありました。 午前中で売り切れる人気パンもあるそうで、食パンは10時までに連絡すれば、取り置きしてくれるそうです。 部屋の奥を出たら事務所があり、お会計はそこでします。 〜10/末の期間限定で、1000円以上購入すると、ラスク3種類の中から一袋プレゼントだそうで…ガーリック味をチョイス。 サンドイッチは、夏場は、ロールパンサンドのみだそう… 本日は3種類ありました。
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