明太クリームパスタ、カロリーは高いがダイエット中に食べてもやせる！つるとんたんで打ち上げしてきました！
【材料】• 冷凍うどん 2玉• 明太子 1本• 卵 1個• 三つ葉 適量• A みりん 大さじ1• A 醤油 小さじ1• A 水 600cc• 片栗粉・水（水溶き片栗粉） 各大さじ1 【作り方】• 明太子は切れ目を入れて中身を取り出し、三つ葉は2cm幅に切ります。 卵を溶きほぐし、うどんは袋の記載通りにレンジで加熱して器に盛っておきます。 鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜます。 とろみがついたら明太子半量を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えます。 半熟になったら火を止め、【2】の器にかけ、三つ葉・明太子を乗せて完成です。 【材料】• うどん 1玉• 明太子 2腹• 鰹出汁 360cc• 長ネギ 青い部分1cm・白い部分3cm（斜め切り）• 酒 2回し• みりん・濃い口しょうゆ 各1回し• 水溶き片栗粉 適量• 鰹節 適量 【作り方】• 鍋に鰹出汁を沸かし、うどんを茹でて火が通ったらざるに上げます。 鍋に油を引き、白い部分のネギを入れて火をつけます。 水分をしっかり切った【1】を加えて炒め、酒を加えます。 小さく切ったトマトの後にAを入れて炒め、鰹出汁少々と明太子を加えて炒めます。 【4】を器に盛り、使った鍋に鰹出汁を加えてから青い部分のネギを加えます。 火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。 【5】の上に明太子を乗せ、【6】をかけて鰹節をまぶしたら完成です。 【材料】• 冷凍うどん 2玉• ベーコン 2枚• 明太子 50g• ほうれん草 100g• ニンニク 1片• A 生クリーム 100cc• A 卵 2個• A 粉チーズ 大さじ2• A 塩胡椒 少々 【作り方】• ほうれん草は食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切りにします。 明太子は切り込みを入れて中身を取り出し、ベーコンは1cm幅に切ります。 ボウルに明太子とAを入れて混ぜ合わせておきます。 鍋に湯を沸かし、うどんをほぐれるまで中火で茹でて取り出します。 【4】の鍋にほうれん草を入れて30秒ほど茹で、水にさらしてから水気を絞ります。 フライパンにオリーブ油・ニンニクを入れて弱中火で香りが立つまで炒めます。 ベーコンを加えて炒め、【4】・【5】を加えて油が回るまで炒めたら火を止めます。 【3】を加えて全体に絡めたら完成です。 【材料】• 茹でうどん 1袋• A 溶かしバター 10g• A 醤油 少々• とろけるチーズ 適量• バター 30g• 薄力粉 40g• 生クリーム 200ml• B 大葉の千切り・海苔 各適量• B 温泉卵 1個 【作り方】• 茹でうどんを袋ごと細かく切り、器に入れてAをを加えて混ぜます。 フライパンに玉葱・小麦粉を入れて炒め、生クリームを数回に分けて入れます。 明太子2腹を入れてとろみがつくまで炒めます。 【2】の上に乗せてからチーズを乗せ、200度に予熱したオーブンで15分程焼きます。 明太子2腹とBをトッピングしたら完成です。 【材料】• 明太子 70g• 冷凍うどん 2袋• バター10g• 薄力粉 大さじ2• 牛乳 200cc• A 胡椒 少々• 明太子は切れ目を入れて中身を取り出し、カイワレは根元を切り落としておきます。 耐熱容器にうどんを入れてラップをし、レンジ600wで3分加熱して水気を切ります。 耐熱容器にバターを入れてレンジ600wで10秒加熱し、薄力粉を加えて混ぜます。 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ラップをしてレンジ600wで1分加熱して混ぜます。 Aを加えて混ぜ、明太子半量を加えてさらに混ぜます。 器に【2】を盛り、【5】をかけて残りの明太子・カイワレを乗せたら完成です。
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