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その美味しいメニューを引き立てるのは、何と言っても「酢飯」です。 しかし気合いを入れて用意した酢飯なのに、余ってしまったことありませんか？ 酢飯は炊いたご飯の分だけ作るので、なかなか分量の調整がしにくいですよね。 そして、みんな食べるであろうと思っていても、残ってしまうこともあります。 酢飯は普通に炊いたご飯と同じように冷凍保存が可能ですが、せっかく酢飯を作ったなら、早めに消費したいですよね。 実は酢飯には、意外とアレンジレシピがたくさんあるんです。 定番メニューでは飽きてしまう酢飯を使って、さらに美味しいメニューにアレンジできたら素敵ですよね！ 人気のアレンジレシピを集めてみたので、ぜひ参考にしてください。 ＜酢飯に合う食材＞ ・うなぎ ・カニかま ・お刺身 ・野菜 ・アボガド 冷蔵庫にこれらの食材があれば、組み合わせて美味しくまた酢飯をいただけます。 それでは早速、酢飯を使った人気のアレンジレシピを見ていきましょう。 棒状に伸ばした酢飯の上に鯖を乗せ、ラップなどで軽く巻いて落ち着かせてから食べると、ご飯が崩れにくくなるのでおすすめですよ。 脂の乗った鯖の臭みも、酢飯が程よく和らげてくれるので、半身を丸々美味しく食べることができます。 鯖が苦手なら、さんまやうなぎに変えてみてはいかがでしょうか。 酢飯は魚介類との相性がいいので、とっても美味しくいただけますよ。 それは、酢飯を使ってピザにすること！ なんと酢飯をカリカリに焼き上げていて、本物のピザのようなトッピングがされているアレンジレシピなんです。 こちらの酢飯ピザなら、ビールのおつまみにももってこいです。 パーティーなどの残り物と合わせて、お家でもう一度パーティー気分が楽しめるのではないでしょうか。 アボカドを乗せることで、味にさらにコクが出てトマトの酸味とマッチしてくれるそうです。 「トマトをしょうゆ漬けして、美味しいの？」と、少し不安にもなりそうですが、酢飯とよく合うので、食べていくうちに食が進むレシピになっていますよ。 トマトとアボカドは、多くの女性が好む食品でもあるので、早速試してみたくなった女性も多いのではないでしょうか。 トマトに含まれているリコピンは、美容効果もあるので積極的に食べたいですよね。 食欲がないときでも、あっさり、さっぱり食べることができます。 すると翌日は、酢飯が硬くなっていることもあるのではないでしょうか。 そのときにおすすめのアレンジレシピが、チャーハンです。 冷凍庫に入れて硬くなってしまった酢飯は、いっそのことチャーハンにして卵と一緒に炒めてみて！ 和の酢飯から中華のチャーハンにリメイクすることができるので、味も新鮮でついつい食べてしまいそう。 余った酢飯を使えばサンラータン風のお粥にすることもできるんですよ。 すでにお酢で味付けをされた酢飯との相性が抜群のアレンジレシピ。 基本的な作り方をマスターしたら、あとはお好みで辛さを調節すればいいので、自分好みの味に仕上げることができます。 そして卵もたっぷり入れて、温かいうちにいただきましょう。 そこでおすすめしたいアレンジレシピは、洋風に仕上げることです。 エビはもちろん、ピンクペパーやバジルなど、イタリアンなものを使って仕上げることで、一気に和から洋の酢飯に変えることができるんですよ。 さらにこちらのアレンジレシピでは、チーズとトマトも使われているので、男性からも喜ばれる味になること間違いなし！ 女子会で作るなら、ワインをお供にするのもおしゃれですよね。 本当にイタリアンレストランで食べているような雰囲気も楽しめそうです。 残った酢飯の中に、きゅうりやかにかまを入れれば、さっぱり食べることができますし、彩りもキレイなので、そのままお弁当に入れるのもいいですよね。 丸々一本にするなら、持ち手部分におしゃれなワックスペーパーを巻いてみましょう。 スティック酢飯でおしゃれも楽しめます。 ワックスペーパーは、100円均一などでもデザインが豊富にあるので、ピクニックなどの予定があるならぜひ用意してみてください。 また、卵の味によって酢飯も変わってくるので、好みで調節してみてくださいね。 こちらのチャーシュー丼は、ヘルシーな鶏むね肉と味ぽんでシンプルに作られているので、がっつりだけどさっぱり食べることができるレシピになっています。 酢飯のさっぱり感もプラスされ、さらにガツガツ食べることができそう。 意外かもしれませんが、ホワイトソースと組み合わせることで酢飯の酸味がマイルドになり、最後まで美味しく食べることができます。 酢飯が苦手な方にもおすすめです。 チキンやブロッコリー、チーズなどをたっぷりトッピングして、パーティーのような一品にするのもいいですよね。 翌日まで残してしまったときにも、アレンジレシピが活躍するときです。 カレーやドリアも美味しいですが、もっとサクッと簡単に作るならオムライスがおすすめ！ 元々お米にしっかり味が付いているので、旨味を増すことができます。 一口サイズの軍艦巻きは、おもてなし料理としても活躍してくれるほどおしゃれです。 ローストビーフではなく、さまざまな野菜や納豆などの変わり種を用意して楽しむのもおすすめですよ。 それは、酢飯を使って桜もち風にすることです。 酢飯に桜の塩漬けを混ぜることで、一気に桜の香りが広がり、混ぜていくことで酢飯にももっちり感を出すことができます。 せっかくなので、お花見をするときに持って行くのもいいのではないでしょうか。 酢飯を使った人気のアレンジレシピをご紹介させていただきました。 お酢の味がついてしまった酢飯も、工夫次第で全く別物に生まれ変わることができるので、飽きずに最後まで美味しく食べることができますよ。 ピクニックやパーティーの時は、あえて酢飯を少し多めに作って、気になったアレンジレシピにチャレンジしてみてくださいね。
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