次亜塩素酸と精製水でできてる微酸性次亜塩素酸水、除菌99.9％って...
弱酸性次亜塩素酸水ってどんなものでしょうか。 特徴とは。 仮に手肌に触れても刺激は少なく、臭いもほとんどないので、食品を扱う店舗ではエタノールの代わりに次亜塩素酸水が使われているところがちらほら見かけられるようになってきました。 ちなみに、ノロウイルスの不活化テストは、ノロウイルス自体の培養方法が確立されていないので、近縁種のネコカリシウイルスなどを用いて間接的に殺菌作用を評価しているようです。 次亜塩素酸水（弱酸性次亜塩素酸水）のメリットとデメリット 次亜塩素酸水のメリットとデメリットは以下のものがあります。 メリット ・肌に触れても比較的安全で、食品でも使える。 気体を吸い込んでも問題はない。 医療機関などにおける感染症予防の手肌の殺菌・消毒剤としては正式なものではありません。 弱酸性の次亜塩素酸水溶液の場合は、pHが穏やかでほとんど腐食しません。 デメリットというわけではないのですが、使用上の注意点があります。 次亜塩素酸水は殺菌効果が強力です。 分解されやすいとはいえ、瞬間的に細菌の細胞内部を酸化させてダメージを与えるものになります。 手肌には優しいとはいえ、手荒れのリスクがまったくないものではないので、メーカーが推奨する濃度で使用し、高濃度のものを人体に直接触れないようにしましょう。 紛らわしいのでブログ内では、 ハイターなどに含まれている次亜塩素酸水を次亜塩素酸ナトリウム水溶液とし、 弱酸性の次亜塩素酸水のことを単に次亜塩素酸水と呼ぶようにします。 次亜塩素酸ナトリウム水溶液は古くから食品にも使われている殺菌剤になりますが、今回ご紹介する 弱酸性の次亜塩素酸水とは成分が違うものになります。 次亜塩素酸ナトリウム水溶液は アルカリ性の性質があります。 一方、弱酸性の次亜塩素酸水の場合は、もちろん 弱酸性 の水溶液で、イオンの状態ではなく、次亜塩素酸イオンに水素イオンが結合した 次亜塩素酸（HClO）分子で存在しているものがほとんどです。 ちなみに、次亜塩素酸イオンや次亜塩素酸の割合は、水溶液中のpHによって変わってきます。 そのようなことから、水溶液中のｐHによって次亜塩素酸ナトリウムから次亜塩素酸水にすることもできますし、その逆もできます。 詳しくは、以下のリンクを参考にしてください。 次亜塩素酸水は、次亜塩素酸ナトリウム水溶液よりも 低濃度で殺菌効果が高く、ほぼ無臭で安全に使えます。 確認試験では、枯草菌と呼ばれる種類が使われました。 弱酸性の次亜塩素酸水の場合は、うがいや口腔用の殺菌剤として使えますが、次亜塩素酸ナトリウム水溶液はアルカリ性で粘膜を刺激をしてしまうため利用できません。 ちなみに ハイターでの殺菌剤の作り方は次のようになります。 ご参考にしてください。 臭いも結構きついので、希釈の割合は、衛生面で気をつける場合と、少し薄めの部屋での殺菌用に作り分けたほうがいいかと思います。 なので、今回は２タイプの作り方をお伝えします。 作るときには原液がついたら手荒れをするので、手袋をして、換気がいいところで作業をしましょう。 洗面器などで作るのも臭いや後処理が大変ですので、次のようにペットボトルで作ってもいいかもしれません。 どちらもペットボトルに入れた後、フタをしめて撹拌して濃度を均一にします。 次のようにペットボトルで作ってもいいかもしれません。 こちらもペットボトルに入れた後、フタをしめて撹拌して濃度を均一にします。 ただ、ハイターを希釈する時に 独特の臭いが気になるところです。 しかもこぼしたときには、部屋中がハイター臭くなることがありますよね。 しかも、希釈せずにスプレー式でそのまま使えるので便利です。 部屋の殺菌で少し使うだけだったら、こういったものを活用してもいいのかもしれません。 次亜塩素酸水は装置で簡単に作れます。 次亜塩素酸水は、以下の原理で作られます。 次亜塩素酸生成原理 図１は、厚生労働省 次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムの同類性 に関する資料から抜粋しました。 2eと書かれたところは2e —でイオンというところが分かるのですが…数値がちょっと分かりません。 確認ができ次第、訂正します。 とりあえず、原理の参照程度に見てくださいね。 図１に作り方の模式図を示しています。 作り方の原理は.. 膜のついた電気分解を行う装置に食塩水を入れる。 で発生した塩素ガスが水（H2O）と反応して次亜塩素酸 HClO と塩酸 HCl ができる。 という流れです。 この3. でできたものが弱酸性の次亜塩素酸水になります。 塩酸も同時に作られますが、ごく僅かなので 弱酸性です。 さらに続けて電気分解を行うと塩酸の影響で、強酸性の次亜塩素酸水になる可能性があります。 作り方の原理は難しそうに見えますが、意外とシンプルではないでしょうか？ （化学記号が苦手な方は、見慣れないで難しく感じてしまうかもしれませんが…. ） その他に、電気分解装置で大切な役割があるものとして、図１の中央に記してある隔離膜があります。 この膜で使われているものは、イオン交換膜といって、陽極で作られた弱酸性次亜塩素酸水の酸性状態を保つ上で必要不可欠なものです。 イオン交換膜は、陰イオンまたは陽イオンのどちらか一方を通す反面、その逆は通さない性質の膜になります。 陽イオン交換膜の場合では、陽イオンだけ通し、陰イオン交換膜では陰イオンだけを通します。 今回、生成原理でご紹介した装置は、陽極、陰極側を膜で二室に別けた装置になります（二室型電解槽と呼ばれています）。 この装置では、陽極、陰極側両方共に生成した次亜塩素酸水に、食塩が混入してしまうという欠点があります。 そのため、食塩が入ったまま使うか、もしくは食塩を取り除く別のシステムを取り付けて活用しているようです。 現在では、電気分解で使用する食塩水を予めイオン交換膜で挟み、生成された次亜塩素酸水への食塩の流入を抑えた三室型電解槽が使われている装置もあるようです。 三室型は食塩が生成物に混ざっていないので、陽極側の次亜塩素酸水側の電極の劣化が少ないとうメリットもあります。 塩を添加して、水の電気分解でつくるコンパクトな安価な装置は次亜塩素酸水？違いは？ 家庭用の場合は、コンパクトで使い勝手が良いように作られている電解水装置があります。 原理が簡単なので、装置もそこそこの値段で購入できます。 ということで、上記の装置はアルカリ性の次亜塩素酸ナトリウム水溶液生成装置だということになります。 （説明にも書いてあると思いますが…） 次亜塩素酸を期待している方は、後述の次亜塩素酸水生成器を参照にしてくださいね。 ちなみに、弱酸性の次亜塩素酸水は金属の腐食性が少ないのが特徴ですが、次亜塩素酸ナトリウム水溶液はアルカリ性の性質で金属部品を劣化しやすい性質があります。 そして、上記の装置も含め、次亜塩素酸水を生成する装置でも比較的安価な装置の場合（上記で紹介した一万円程度の装置の場合）、耐久性や電気分解を行う電極や周辺部品が業務用より 劣る可能性があります。 安全な電極の一例、メーカ情報になります。 一般的に市販されている安価な次亜塩素酸水生成装置でも、5分間程度で使用するには十分な有効塩素濃度（約200〜500 ppm前後）の次亜塩素酸水が作成できます。 下駄箱やお手洗い付近の 消臭、殺菌、ウイルス対策（インフルエンザ、ノロウイルス）など、身の回りの衛生を保つ目的で使うには十分です。 高濃度で家庭用の生成器で作製したものよりも純度が高く、高品質で、 先程ご紹介した次亜塩素酸ナトリウムとは異なり、弱酸性ですぐに水に戻る性質があるため、口内やうがい用として活用できます。 ただし、次亜塩素酸水は安全とはいえ、飲み込むのは控えてくださいね。 市販の次亜塩素酸水はどんなもの？最適な濃度や活用方法とは。 次亜塩素酸水として市販されているものは、希釈せずに使えるものもありますが、 200〜500 ppmと高濃度で希釈して使うタイプが多く見受けられます。 ちなみに濃度は、使用する目的や場所によって変わってきます。 例えば空間に噴霧する場合は、 100〜50 ppm程度で十分です。 次亜塩素酸水を希釈する方法については、以下をご参照ください。 濃度が濃ければ殺菌効果は高いのはもちろんですが、50 ppmの濃度の次亜塩素酸水に１５秒間浸け置いただけでも細菌が死滅することが確認されています。 上記でもご紹介しましたが、次亜塩素酸の細菌の殺菌効果のメカニズムは過去記事にあります。 こちらの商品は、電極部品は白金チタンと明記されており、国内メーカー品の次亜塩素酸生成装置になります。 二層の層に分かれて電気分解をするタイプになり（バッチ式）、生成した次亜塩素酸はタンク内部に保管されます。 一度に大量に作って、ある程度の期間保管して使うのにはいいかもしれません。 市販品製造装置の場合、次亜塩素酸水という表記が 弱酸性電解水、もしくはそれよりもさらにｐHの低いものが作れる 強酸性電解水装置と表示されていますが 次亜塩素酸水と同等な意味になりますのでご安心下さい。 連続方式の次亜塩素酸水生成器（整水器）の場合 水道水のように次亜塩素酸水が流れ出て来るタイプ（連続方式）には次のようなものがあります。 バッチ方式のように一度に大量に作ることはできませんが、少しだけ使いたいときには水道水のように気軽に次亜塩素水が使えるので便利です。 こちらは、アルカリイオン水整水器となっていますが、弱酸性水（次亜塩素酸水）も作れます。 ２万円とお手頃で、しかも安心安全な国内メーカー品になります。 水道水に入った塩素を活用するものなので、ある程度は殺菌効果が期待されるものが作れますが、どの程度有効な物が作れるか未知数です（残念ながら、メーカーサイトにて濃度の記載を見つけることができませんでした）。 連続式タイプで本格的な家庭用のものは次のようなものがあります。 次亜塩素酸水でも弱酸性〜強酸性、そして、アルカリイオン水まで幅広く調節ができて、美容、健康、お料理、衛生用など様々な用途の機能水が作れて大変使い勝手がいい仕様となっています。 毎日色々活用できそうです。 また、安心安全な国内メーカーで、白金コーティングのチタン電極が使われていることが記載されています。 おすすめしたいところなのですが、２０万円以上とお高いのが欠点です…… 噴霧器タイプの次亜塩素酸装置がありますがどうでしょうか？ 以前業務用で出されていましたが、家庭で使える噴霧・加湿器タイプの次亜塩素酸装置もあります。 空気清浄機も付いている比較的部品に関して安心できる皆さんご存知の国内メーカ品（Panasonic）になります。 パナソニックのによると 近年、介護施設、病院や保育所・幼稚園など多くの人が集まる空間では感染対策が欠かせない取り組みとなっています。 また介護施設等では、除菌だけではなく、し尿臭などのニオイの除去も課題となっています。 本製品は、本体内で生成された次亜塩素酸（電解水 を除菌フィルターに含浸させ、汚れた空気を通過させる「気液接触方式」で除菌・脱臭する機器です。 特長は、 次亜塩素酸（電解水）の力で高い除菌効果とパワフルな脱臭効果を実現 とメーカサイトに記載がありました。 空気清浄機機能と次亜塩素酸を発生する機能があるので、ウイルス対策だけでなく花粉症やいろいろ生活環境改善にはいいかもしれません（また加湿器としての機能もあります）。 安価なタイプもありますが、こちらの商品であれば１０万程度と高価なものとなります。 噴霧・加湿タイプの場合、それほど機能を求めないのであれば、先にご紹介したパックに入った次亜塩素酸水を アロマディフューザーや加湿器（ ＊）に希釈して入れて使っても十分消臭・脱臭、抗ウイルス効果はあります。 ） これらの装置は加湿も十分できるので、単に次亜塩素酸水をまくよりもウイルス対策効果は高いと思われます。 価格も安いし、短期間の間だけでも気軽に使うことができます（先程にも記載しましたが、市販品の次亜塩素酸を購入した場合、50 ppm〜100 ppm程度に希釈して使ってくださいね）。 それでも、毎日ガンガン使われる場合でありましたら装置の購入を検討していくという感じでいいのではないでしょうか。 装置は高価ですが原料が水と僅かな塩だけなので、原料代はそれほどかからなくなってくると思われますし。 （ただし、メーカーによっては使う塩もメーカー指定のものを使わないといけない場合があるのですが…） 色々検討して、一番使い勝手がいいものを選んでくださいね。 2014 弱酸性次亜塩素酸水溶液の殺菌効果の基礎的検討および食品・畜産分野への適用に関する研究.
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