今よりもっと日本酒が好きになる店｜Web Leaf

Contents【目次】• 【店名】にほん酒食堂しずく【住所】京都府京都市中京区瓦町540 【電話】【MEMO】今日は、朝から結構な距離を歩きました。お休みの日の恒例となりつつあるお寺巡りです。夕方から少し雨に降られましたが、軒並み曇りの天気の１日でした。今回のお店は、非常に興味深く伺いました。にほん酒食堂とは！？どのような日本酒があり、どのような料理があるのか・・早速伺ってきました。お店は、奥にカウンター席、手前にテーブル席からなります。我々はカウンター席に通されました。箸置きに顔があり妙にかわいい季節は夏、まずは、ビールでのどを潤す付だし２品、一合升に入っていて非常に趣があります。こちらも魚の味を殺すことなく、非常においしいお品でした。柚子のジュレが味にアクセントを加え、すがすがしさを醸し出します。しずくのマークの入ったおちょこ【最後に】素材を活かした料理に舌鼓を打ちながら、おいしい日本酒をいただきました。今日は、朝から動き回ったせいもあり、酔いの回りが早いのかもしれません。ほろ酔いの気持ちのいい気分で帰路につきました。ここのお店は、飲んだお酒をショップカードにシールで張ってくれます。これはいい思い出になりますね。

ご登録の前にご確認ください Cookieの設定ができていないと会員情報が保存されず、クーポンやスタンプラリーに参加できません。必ずブラウザアプリ（Chrome推奨）から閲覧してください。当QRコードリーダーアプリから閲覧している場合は、ブラウザアプリから開くように設定してください。 Cookieの受け入れ設定を有効にしてからご参加下さい。当サイトはCookieを使用しております。無効のまま参加されますとスタンプ情報が保持されませんのでご注意下さい。ブラウザのメニューをタップします。メニュー内にある［設定］をタップします。［サイトの設定］をタップします。［ Cookie］をタップし、受け入れ許可がONになっているか確認します。シークレットタブをオフにしてご参加下さい。オンの設定の場合、Cookie情報が自動で削除されますのでスタンプ情報が保持されません。アドレスバーが白色であれば問題ございません。アドレスバーがグレー色の場合、タブのアイコンを開きます。ページに戻り、アドレスバーが白色になっている事を確認します。必ずブラウザアプリ（safari推奨）から閲覧してください。 QRコードリーダーアプリから閲覧している場合は、ブラウザアプリから開くように設定してください。 Cookieの受け入れ設定を有効にしてからご参加下さい。当サイトはCookieを使用しております。無効のまま参加されますとスタンプ情報が保持されませんのでご注意下さい。ホーム画面の［設定」をタップします。スクロールし、［Safari］をタップします。［すべてのCookieをブロック］をオフに設定します。プライベートブラウズをオフにしてご参加下さい。オンの設定の場合、Cookie 情報が自動で削除されますのでスタンプ情報が保持されません。アドレスバーが白色であれば問題ございません。アドレスバーがグレー色の場合、タブのアイコンを開きます。左下の［プライベート］をタップしてオフに設定します。ページに戻り、アドレスバーが白色になっている事を確認します。加盟店舗一覧大阪キタ群醸日和／ホルモッシュ／奢酌楽（ジャグラー）／達屋路地裏店／梅田日本酒バルニューＥＶＩＳＵ／浅野日本酒店／瓦そばすずめ／リール食堂／さくら北夙川／茶屋町marry／楠木フサエ／頂鯛／お酒と和彩いづる／酒肴人大阪市その他日本酒バルいぶき／ソラマメ食堂／コメノハナ／味わい酒房あづま／お酒がススムごはんや1975／にこ／浅野焼鳥日本酒店／浅野サカナ日本酒店R／べっぴん野菜と日本酒たまや／力鯱／日本酒バルコトノハ／日本酒のめるとこ／心白／酒高蔵大阪ミナミ僕とイヌ／日本酒バー畠山／日本酒うなぎだに／にほん酒や一路／入留鹿／しば犬／大阪産料理空なんば店大阪府その他奥広屋／白菊屋京都浅野日本酒店KYOTO／たかひとり／益や酒店／和酒美ずき／日本酒食堂しずく／満月の花／よこやまろうそく／居酒屋たのしみ／馳走いなせや兵庫炭火焼鳥鶏拓北海道・東北呑み食い処なかぐろ中部地酒防衛軍吉川酒店今後も、加盟店は追加予定です！お楽しみに！.

京都・烏丸御池にある「にほん酒食堂しずく」は、全国各地から選りすぐった日本酒と、そのお酒の魅力をより引き立てる料理が味わえるお店です。冬限定メニューのおでんを食べながら、旬の日本酒を楽しんでみませんか？地下鉄の烏丸御池駅から歩いて10分ほど。高倉二条の交差点近くにある青い屋根のお店が「にほん酒食堂しずく」です。「日本酒好きの人が楽しめるお店がしたい」という思いで開いたこちらのお店では、全国各地の酒蔵から厳選して取り寄せたお酒が味わえます。店内はテーブル席とカウンター席があり、グループでもひとりでも気軽にお酒を味わうことができる、落ち着いた雰囲気です。カウンターの奥にある酒瓶がずらりと並ぶ棚は、実は日本酒用のセラー。インパクトのあるラベルも多いので、日本酒を目で楽しむことができます。若き造り手から新風が吹き始めているという日本酒の世界。「にほん酒食堂しずく」では、市場にあまり出回らない若手蔵元のものを中心に、常時30種類以上の日本酒がそろいます。実力のある蔵のお酒を、季節ごとに仕入れのるのがこだわりです。この日紹介していただいたのは、甘酸っぱい味わいの「亜麻猫改（あまねこかい）」、花酵母を使う芳醇な香りの「天吹BAHAMUT（あまぶきバハムート）」、飲みやすいのに米の味が楽しめる「やまとしずく」の3種類。どれもほかではあまり見ない、個性豊かな旬のお酒です。日本酒だけでなく、日本料理とイタリアンでそれぞれ経験を積んだ2人のシェフによる料理も、お店の自慢です。これからの時季のおすすめは、店内で引いただしに酒粕を溶かした「酒粕おでん」。酒粕を入れることで通常のおでんよりコクが出て、日本酒との相性もよくなるそうです。具材は大根や玉子などの王道メニューのほか、カキ入りの巾着、きくらげといった変わり種もそろいます。「にほん酒食堂しずく」で、こだわりの日本酒と、シェフの腕が光る料理を味わってみてください。

にほん酒食堂しずく。今よりもっと日本酒が好きになる店｜Web Leaf

今よりもっと日本酒が好きになる店｜Web Leaf

にほん酒食堂しずく ★★★☆☆【京都】