通販のお取り寄せラーメンおすすめ人気ランキング20選【ご当地・名店の味も！】
2019年12月現在のメニュー 醤油・味噌・塩とすべての味がありますが、お客さんの8割以上頼んでいるのは味噌ラーメンか辛味噌ラーメン 一番人気は断トツで味噌ラーメン。 札幌味噌ラーメンの特徴とも言うべき炒めモヤシがしっかり乗っていて、さらにチャーシューとメンマ・おろしショウガというシンプルな構成のラーメン まずは生姜を溶かさず、スープだけを飲みましょう 二番人気の辛味噌ラーメンもかなりおすすめ。 寒い日に特に食べたくなる一杯です。 彩未のチャーシューは最高に美味しいので、もしまだ注文可能ならプラス250円でチャーシュー麺にするのがおすすめ 「麺屋 彩未」は、同じく札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」からのれん分けを許されたお店。 「すみれ」よりもスープがあっさりしていて、さらにショウガが入っているので、よりすっきりとした味わいが楽しめます。 この絶妙なバランスは、はっきり言って札幌ラーメン界では別格といった感じ 私がスープを一滴残らず飲み干すラーメン屋さんは「麺屋 彩未」だけです。 「そのまま」 えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ• 「ほどほど」 えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンド• 「あじわい」 ほどほどよりさらにとんこつスープの割合を増量 醤油・味噌・塩の中から味をチョイス 麺の太さを、極太麺と細麺から選択 えびそば一幻のラーメンの大きな特徴は、紅生姜にえびの風味を練り込んで揚げたカリカリの天かす そのまま食べてもいいですし、スープに溶かしてより海老の風味を強くするのもおすすめ。 個人的には「えびみそ」が好きですが、醤油や塩も同じくらいおすすめ。 もし注文に迷った時は、「ほどほど」スープのえびみそ・極太麺と注文すれば間違いないかと思います そして絶対頼んで欲しいサイドメニューが「えびおにぎり」 麺を食べ終わった後に残ったスープに投入すれば、濃厚なえび雑炊が出来上がりますよ。 その他の店舗やメニューは、の公式HPからどうぞ。 札幌市内中心部や新千歳空港内など店舗数が多いので、比較的訪問しやすい名店と言えば 「麺処 白樺山荘」 有名店がひしめく札幌において不動の地位を確立し、さらにどんどん進化している話題のお店の一つ。 そんな白樺山荘でおすすめのラーメンは、やはり札幌味噌ラーメン 白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどを加えた秘伝のスープもおすすめですが、私が何よりうれしいのは山盛りのもやしが乗っていること。 スープにも野菜の甘味や旨味が溶け出ていて、思わず飲み干したくなるようなスープ。 まさに王道の札幌味噌ラーメンといった感じです。 ゆで卵が食べ放題というのも、白樺山荘の嬉しいサービスの一つ 食べすぎると、ラーメンが到着する前にお腹いっぱいになってしまうので要注意。 その中でも圧倒的に人気ナンバー1なのが「焙煎ごまみそらーめん」 中央にはシャキシャキの長ネギ、それを囲むように歯ごたえのあるメンマ・チャーシュー・きくらげ・炒めもやしという魅力的なルックス。 「焙煎ごまみそらーめん」は、通常の味噌ラーメンスープに香ばしいゴマのコクや風味・旨味が加算されているため、満足度が大幅にアップ。 スープとの絡み方と喉ごしのバランスが絶妙な森住製麺製の黄色い中太縮れ麺も、吉山商店の美味しさの秘密と言えるでしょう。 CHECK! 札幌ラーメン界に魚介系というジャンルを確立させた名店と言えばMEN-EIJI HIRAGISHI BASE、中でも絶対に食べて欲しい1杯は「魚介豚骨醤油」 札幌ラーメンという枠組みに全く縛られない挑戦的なラーメンで、魚介系が特に好きではない方にもおすすめ。 豚骨のコク＆魚介の旨味が合わさっているスープは少しトロっとしていてコク深く、濃厚まろやかかつ重厚なスープは一滴残らず飲み干したくなるはず。 メンマの代わりにゴボウが使われていたり、ほんのり柚子が香るジュレがトッピングされているなど、最後まで飽きさせない工夫が随所にみられます。 こだわりの極太麺を使ったつけ麺など他にも魅力的なメニューが多く、地元民以外の方にも是非味わって欲しい進化系札幌ラーメンです。 自慢の清湯スープが評判を呼び、今や飛ぶ鳥を落とす勢いの札幌淡麗系ラーメンQ さっぽろテレビ塔の近くにあり、札幌駅からも大通からも徒歩で行くことができます。 メニューには清湯系と白湯系両方のメニューがあるので、あっさり派でもコッテリ派でもきっと満足できるはず ちなみに店主のこだわりから、Qではラーメン大盛り注文はできませんし、コショウなどの卓上調味料も一切置かれていません。 Qで一番人気だという鶏清湯醤油 店主が全国探し回って見つけた生揚げ醤油と生醤油が使われているので、いわゆる醤油ラーメンをイメージしてスープを飲むと少し違和感を覚えるはず。 でも飲めば飲むほど深みのある味わいにはまってしまい、病みつきになってしまう魅力的なスープ。 あっさり系の鶏清湯スープも美味しいですが、鶏白湯系もおすすめです 濃厚スープですが全くくどさや脂っこさがないので、まるで水のように飲めてしまう不思議なスープ。 みそ汁代わりに毎日飲みたいと、毎回食べるたびに思います。 鶏白湯ラーメンを頼んだ時には、スペシャル〆飯（120円）も一緒に頼んで最後にリゾット風にして食べるのもおすすめです。 CHECK! 札幌にはつけ麺が美味しいお店も数多くありますが、その中でも断トツで美味しいお店が「麺屋高橋」 私の実家の近くのお店なのですが、地元民でも最初迷ったほど目立たない場所にある「麺屋高橋」 なのに毎日行列が絶えない超人気店です。 観光客の方は札幌に来てまでつけ麺は食べたくないと思われるかもしれませんが、全国的に見ても間違いなく上位に入るお店なので絶対におすすめ つけ麺メニューは、つけ麺正油味・辛つけ麺・味噌つけ麺の3つ 上の写真は麺屋高橋で2番人気だという「辛つけ麺」で、濃厚とんこつ魚介スープからは煮干しのうま味もしっかり感じられ、太目のモチモチ麺とよく絡みます。 一番人気のつけ麺醤油 上に乗っている山盛りの九条ネギも人気で、プラス100円で大盛にする人もかなり見受けられます。 中に埋もれているチャーシューや極太のメンマも絶品なので、追加トッピングするのもおすすめですよ。 汁ありか、汁なしかを決める• 痺れ具合を、「シビれない」「シビれる」「すごくシビれる」から選ぶ• 温泉卵・水菜・パクチー・肉増し・ナッツ増しなどのトッピングをどうするかを決める 痺れに強い人は汁なし担々麺を選ぶと良いでしょう ちなみに辛いのと痺れるのは全く別物。 例えて言うなら、食べれば食べるほど口の中が麻痺したような感じになり、昼に食べたら夜までその麻痺感が続く感じ でもそれが病みつきになり、数日後にはまた食べたくなります。 痺れ方が少しマイルドなのが汁あり担々麺 スープは味噌鶏ガラベースで、胡麻のコクもありクリーミーで濃厚で、麺を食べ終わった後にご飯をスープに投入するとより幸せな気分になれます。 札幌ラーメンの歴史やルーツを追求したいと思ったら絶対に外すことができない名店「だるま軒」 店内にある「本物札幌ラーメンの元祖」という言葉が、歴史と重みを感じさせます。 懐かしい感じがする、だるま軒のあっさり系醤油ラーメン 今人気の彩未や白樺山荘と比べると全く真逆のラーメンですが、なんかホッとする感じで身体によさそうな一杯 札幌味噌ラーメンの証ともいえるもやしと玉ねぎもしっかり乗っています。 すすきのラーメン横丁には観光客と外国人しか行かないという声をたまに耳にしますが、それは大きな間違い 確かに夕方～20時くらいまでの時間帯は外国人率が高めですが、22時以降は〆の一杯を求める地元民も大勢訪れます。 新旧の名店が集まっているので、深夜にラーメンを食べたいときは要チェックのスポットと言えるでしょう。 この記事で紹介したえびそば一幻や白樺山荘だけでなく、らーめん空やけやき・札幌飛燕など市内中心部にある行列のできる名店が10軒並んでいます。 すすきのラーメン横丁完全ガイド！地元民が通うおすすめ人気店7選＆全軒の口コミ評判を紹介 札幌ラーメン共和国完全ガイド！楽しみ方や注意点＆全8店のおすすめ人気メニューを紹介 【新千歳空港】北海道ラーメン道場徹底ガイド！おすすめや注意点を詳しく解説 【SNS映え間違いなし】並んででも食べる価値のある札幌おすすめシメパフェ店まとめ 【手土産や自分用にもおすすめ】地元民が長年愛する間違いない北海道札幌銘菓10選 まだ食べたことがない人必見！札幌スープカレーおすすめ店をカレー大好きなボクが厳選 【地元ブロガー厳選】行かないときっと後悔する札幌のおいしい回転寿司おすすめ5選 我が家が通う札幌の安くて美味しい海鮮丼・生ちらしおすすめ店まとめ 地元民が通う札幌おすすめジンギスカン7選！有名店から格安穴場店まで 【北海道産牛乳＆卵が美味しさの秘密】ダイエットを忘れて楽しみたい札幌おすすめスイーツ店7選とは 札幌で間違いないお寿司屋さんと言えば鮨棗！おすすめメニューや魅力を紹介 【うに加工会社直営店】札幌でうに丼を食べるなら函館うにむらかみをおすすめする理由 札幌で海鮮居酒屋に行くなら開陽亭がおすすめ！絶対に頼むべきメニュー5選＆お得なランチ 【札幌おしゃれバー】スカイラウンジサッポロビュー（ANAホテル）の飲み放題メニューや料金＆おすすめパーティープランを紹介.
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