イチゴジャムの作り方（電子レンジで作る簡単レシピ）−ダイエット料理レシピ
ジャムが冷めたら、ビンについた汚れを洗い流し、水気をふきとる。 計量したところ、137gのジャムができました。 パルスイートには砂糖のような保存効果はありません。 冷蔵庫に入れて早めに食べきりましょう。 食べ方 かけて食べてみて下さい。 おいしいです。 、、にも合います。 【ビンを煮沸殺菌する】 鍋にビンとフタを入れ、たっぷりかぶる位の水を入れて火にかける。 沸騰したら10分煮る。 必ず水から入れて煮沸しましょう。 急激な温度変化でビンが割れることがあります。 ふたにゴム素材が使われているなら、劣化を防ぐため、3分位煮沸しましょう。 トングなどで湯から引き上げる。 清潔な布巾やキッチンタオルの上に、ビンの口を下に伏せて乾かす。 小さいビンなら、上にむけておいても余熱ですぐに乾きます。 すぐに食べきるジャムの場合は、少々お湯が残っていても大丈夫です。 いちご1パック全部でジャムを作りたい場合は？ イチゴ1パック（300g）全部作りたい場合は、パルスイートの分量を大さじ3、レモン汁を小さじ1にします。 作り方は一緒です。 お好みで最後の加熱時間を少し増やしてもいいと思います。 ふきこぼれに注意しながら1分ずつ、様子を見ながら増やして下さい。 【パルスイートのよくある質問】 パルスイートでジャムは作れるの？ 砂糖とは違い、パルスイートは保水性がありません。 砂糖と比較すると仕上がりにツヤがないことがあります。 パルスイートで作ったいちごジャムのカロリーは？ 1人分11kcalです。 には、砂糖よりも21kcalカロリーダウンとありました。 パルスイート？ 砂糖と同じ甘さでカロリー90％カット、糖類ゼロの人工甘味料です。 原材料は？ 粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維（還元難消化性デキストリン）、アラニン、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、香料、ポリグルタミン酸。 パルスイートのカロリーは？ 小さじ1杯弱（2. 0g）でカロリー2. 8kcal。 スティック1本（1. 2g）あたり1. 7kcal。 砂糖と同じ甘さでカロリーは90％カット。 主成分は？ 主な甘味成分は、 アスパルテーム。 アスパルテームは、アスパラギン酸とフェニルアラニンからなる甘味料です。 アスパルテームでフェニルケトン尿症？ ごくたまに「フェニルケトン尿症」といって、アスパルテームで脳障害を起こす遺伝を持っている人がいるので、注意も必要です。 詳しくは エリスリトールは本当にカロリーゼロ？ パルスイートの主成分の一つ エリスリトールは、糖アルコールの一種。 人体に吸収されても尿中に排出されるためエネルギー源にならず、文字どおりカロリーゼロです。 エリスリトールのメリットとデメリットは？ 砂糖と比較して虫歯になりにくい、血糖値の急激な上昇を引き起こさないなどの利点があります。 デメリットは、糖アルコールは消化吸収されにくい為、一度に多量に摂取すると お腹が緩くなる性質があります。 パルスイートの特長は？ 甘味の強さは砂糖の約200倍。 血糖値に影響を与えないので、糖尿病の人が甘いものを欲した時に用いることができる。 虫歯の原因にならない非う蝕性である。 アスパルテームはたんぱく質の成分からできているため、歯垢形成もおこさず、酸も産出しないので虫歯の原因にならない。 人工甘味料は食べ過ぎる？ マービー甘味料やパルスイートなどは、インシュリンの分泌刺激をほとんど起こさないので、脂肪が体内に蓄積されにくいです。 しかし問題点もあります。 血糖が上がらないので満腹感を感じられず、 食べ過ぎてしまってダイエットのつもりが、逆効果になることもあります。 食べジャムについて 味の素によると、「食べジャム」は大きめにカットした季節のフルーツをふんだんに使った、旬を楽しむ新しいスイーツだそうです。 食べジャムのメリットは？ 1、電子レンジで簡単に作ることができるので、そのままのスイーツとして食べるだけでなく、パンやヨーグルトに添えてもおいしく食べることができる。 2、毎日の食生活で不足しがちな果物を、手軽にとることができる。 3、パルスイートで作ることで、砂糖と同じ甘さでカロリーダウンできる。 マロンさんこんにちは！久しぶりの投稿です。 最期の酸っぱいいちごで（1. レシピが細かく説明されているのでスムーズに作業できました。 コロナ感染症の影響が続く中、ご家族のためにご自宅でできることに励んでおられるんですね！本当に励まされます！マロンも見倣わないと...
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