Contents• デーツの食べ過ぎで一番気になること! デーツの食べ過ぎで太る? デーツの食べ過ぎで1番気になることは、アメリカでは 体重増加と言われています。 なぜなら カロリーと エネルギー密度が高いといわれているからです。 デーツには種類がありますが、マジョールデーツは1粒で 約66キロカロリー、刻んだデーツのカップ半量は、 208キロカロリーほどになると言われています。 ご飯一杯が1膳(160グラム)として 約269キロカロリーなので、 4個ほどでご飯一杯を食べたくらいになりますね。 また、食品の エネルギー密度は、食べ物1グラムあたりに含まれる熱量のことですが、この数字が 高いほど満足するまでにエネルギーを摂ってしまうと言われています。 エネルギー密度は、食品に含まれる水分量と関係がありますので、ドライフルーツはエネルギー密度が高くなりがちで、デーツは低い、高いの真ん中あたりの数字となっています。 なので、ダイエット中の方は、1日に食べる量をある程度制限した方が良さそうですね。 ただ、デーツは食べ過ぎなければ食物繊維も豊富ですし、白砂糖を使った甘いおやつなどを食べるよりは置き換えダイエットのお供にぴったりの食べ物ですよ! スポンサーリンク デーツの食べ過ぎで他に気をつけることは? カロリーだけではなく他にも気をつけておきたいことをご紹介しておきます。 亜硫酸塩 デーツ自体の問題ではなく、ドライフルーツ全般に言えることなのですが、ドライフルーツを保存したり、バクテリアの繁殖を防ぐ意味でも使われているのが、 亜硫酸塩です。 この亜流酸塩は人によって、 腹痛や 腹部の膨満感や 下痢を引き起こしたりします。 また、 皮膚発疹が出たりする人もいるようです。 高カリウム血症 カリウム(ポタシウム)の過剰摂取により引き起こされることがある高カリウム血。 デーツは、ポタシウムを多く含んでいるとされています。 すでにカリウムが血中に多い人は、摂取に気をつけましょう。 フルクトース不耐症 果糖不耐症とも呼ばれ、 フルクトースの摂取によって、フルクトースがうまく体に吸収されず嘔吐や下痢になってしまうことがあること。 デーツの自然の甘さにはフルクトースが含まれるので、フルクトース不耐症の人は気をつけましょう。 今回はデーツを食べ過ぎるとどうなるということで、気になる症状をあげてみました。 しかし、デーツにはデメリットだけでなくメリットもたくさん含まれていることもお忘れなく! 適度に食べればきっとみなさんの味方になってくれるはずです。 スポンサーリンク デーツの気になる栄養効果・効能とは? デーツの食べ過ぎによる気をつける点を挙げてきましたが、無視できないその 栄養効果・効能もご紹介していきましょう。 デーツに含まれる 栄養価はとても種類が多く、様々な症状に効果的で保存食としても優秀なことから、デーツを主食としている中近東では、大変重宝されています。 では、デーツにはどんな症状に効果的なのか見てみましょう!! ストレスを感じる ストレスを感じた時に消費しやすいのが カルシウムで、カルシウム不足はさらにイライラを引き起こします。 なので、 カルシウム、ビタミンC、B群を含むデーツは、カルシウム不足を補ったり、自律神経を整える作用が期待できます。 貧血気味 デーツにはバナナよりも 2倍以上の 鉄分を含んでいます。 なので、貧血の予防にぴったりです。 便秘やむくみやすい方に デーツには マグネシウムや 食物繊維も豊富に含まれています。 ダイエットや砂糖の代用品として 白砂糖を取るよりも、自然の甘みの方が断然健康的です。 デーツは、マクロビやビーガンの方にも天然の砂糖として好まれています。 血糖値が気になる方 血糖値が気になる方にも、デーツは意外にも血糖値の上昇が緩やかだといわれています。 また、デーツに含まれる 亜鉛がインスリンの分泌を助け、血糖値の急な上昇を抑制する働きがあります。 美肌作り・ニキビ予防 デーツには、豊富な ビタミンB群が含まれていて、美肌作りに効果的だといわれています。 このように、デーツにはダイエットにぴったりのメリットがたくさんありますよ!! スポンサーリンク デーツは妊娠中の妊婦も食べられる? デーツの鉄分や葉酸の栄養価の高さから、アメリカでは、妊娠期間の 最終4週目前から食べ始めると 安産になるとも言われていたりします。 イランでも妊娠中に食べると健やかな子が産まれてくると言われているそうです。 その理由に、出産時に母体に増加すると言われている「 オキシトシン」に似たような効果があるからだそうです。 なので、アメリカでは、36週目くらいから1日6粒ほどを食べることによって安産になると言われています。 鉄分も豊富なことから、貧血気味になりやすい妊婦さんにもぴったりですよね。 妊娠中にデーツの食べ過ぎで気をつけることは? デーツは、血糖値の急上昇ではないものの、やはり果糖やブドウ糖を含みますので、血糖値に注意が必要な方は、食べ過ぎには注意しましょう。 美味しいデーツの食べ方は? デーツは、ドライフルーツとしてでなく、 ジャムや シロップにも加工されています。 パンに塗ったり、砂糖の代用としてシロップを使うこともできます。 ・デーツシロップ スペンタンス社.
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オタフクとデーツの出逢い オタフクソースとデーツの出逢いは1975年。 コク深い甘みをもつ果実としてお好みソースの原料として使い始めました。 さらに、デーツの持つ栄養価にも着目し、以来40年以上にわたり、お好みソースの原料として大切に使い続けてきました。 今ではソースのみならず、酢の原料としても使用しています。 厳選したデーツの一部は、手間ひまかけて自社でペースト状に加工もしています。 また、実のままでその良さを味わっていただけるよう、デーツも販売しています。 オタフクにとって、デーツは欠かせない大切な果実。 今後もデーツにこだわり、商品づくりを続けてまいります。 デーツの栄養成分 デーツの高い栄養価 デーツは砂漠の過酷な条件で生育し、その生命力の強さから「生命の木」と呼ばれています。 また、デーツは栄養価として、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルや食物繊維が含まれ、中でも、食物繊維とカリウムが豊富に含まれています。 その他のミネラル類(リン、亜鉛等)やビタミン類(E・B1・B2・B6・ナイアシン、葉酸、パントテン酸等)など、デーツ一粒にさまざまな栄養素が含まれています。 また、デーツに多く含まれる糖の成分は、吸収の速いブドウ糖・果糖なので、運動や仕事・勉強中の即効性の高いエネルギー補給として適しています。 さまざまな栄養素 デーツのチカラ ・砂漠を移動するキャラバンでは、何日もデーツとラクダの乳で飢えをしのぎ、旅を続けていました。 ・イランでは、妊娠中の女性が毎日2~3個のデーツを食べると、生まれてくる子が丈夫に育つと言われています。 ・ラマダン(断食月)明けには栄養補給としてジュースにして飲まれることもあります。 デーツの生理機能に関する研究 デーツは世界中で食され、特に中近東諸国では必要不可欠な食品です。 海外では以前からデーツに関する研究が盛んに行われています。 近年では動物や細胞を使った試験等により、健康への効果が期待される結果も得られているようです。 近年特に、スーパーフードや健康食品としても注目されています。 デーツ(実)の食べ方 デーツは、ドライフルーツで、干し柿や黒糖に似た甘みがあります。 手軽にそのまま召し上がっていただけます(中に種があります)。 まずは、ぜひそのままでお楽しみください。 朝食時やおやつに、刻んでヨーグルトやスムージーに混ぜるのもおすすめです。 チーズやナッツとよく合うので、デーツを半分に切って種を抜いて、チーズやナッツをはさむ食べかたもぜひお試しください。 キーマカレーに刻んで加えたり、焼き菓子の材料としても自然の甘みとコクを楽しめます。 商品のご紹介 女性にうれしい栄養素を含む、甘くておいしい、わたしのミカタフルーツ! オタフクソースのデーツ部が厳選した、デーツ。 <2020年3月2日新発売> 大粒のマジョール種を選別、サウジアラビアから冷蔵輸送し、国内で丁寧に加工・包装。 ぜひ、そのままコク深い甘みをお楽しみください。
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Contents• デーツの食べ過ぎで一番気になること! デーツの食べ過ぎで太る? デーツの食べ過ぎで1番気になることは、アメリカでは 体重増加と言われています。 なぜなら カロリーと エネルギー密度が高いといわれているからです。 デーツには種類がありますが、マジョールデーツは1粒で 約66キロカロリー、刻んだデーツのカップ半量は、 208キロカロリーほどになると言われています。 ご飯一杯が1膳(160グラム)として 約269キロカロリーなので、 4個ほどでご飯一杯を食べたくらいになりますね。 また、食品の エネルギー密度は、食べ物1グラムあたりに含まれる熱量のことですが、この数字が 高いほど満足するまでにエネルギーを摂ってしまうと言われています。 エネルギー密度は、食品に含まれる水分量と関係がありますので、ドライフルーツはエネルギー密度が高くなりがちで、デーツは低い、高いの真ん中あたりの数字となっています。 なので、ダイエット中の方は、1日に食べる量をある程度制限した方が良さそうですね。 ただ、デーツは食べ過ぎなければ食物繊維も豊富ですし、白砂糖を使った甘いおやつなどを食べるよりは置き換えダイエットのお供にぴったりの食べ物ですよ! スポンサーリンク デーツの食べ過ぎで他に気をつけることは? カロリーだけではなく他にも気をつけておきたいことをご紹介しておきます。 亜硫酸塩 デーツ自体の問題ではなく、ドライフルーツ全般に言えることなのですが、ドライフルーツを保存したり、バクテリアの繁殖を防ぐ意味でも使われているのが、 亜硫酸塩です。 この亜流酸塩は人によって、 腹痛や 腹部の膨満感や 下痢を引き起こしたりします。 また、 皮膚発疹が出たりする人もいるようです。 高カリウム血症 カリウム(ポタシウム)の過剰摂取により引き起こされることがある高カリウム血。 デーツは、ポタシウムを多く含んでいるとされています。 すでにカリウムが血中に多い人は、摂取に気をつけましょう。 フルクトース不耐症 果糖不耐症とも呼ばれ、 フルクトースの摂取によって、フルクトースがうまく体に吸収されず嘔吐や下痢になってしまうことがあること。 デーツの自然の甘さにはフルクトースが含まれるので、フルクトース不耐症の人は気をつけましょう。 今回はデーツを食べ過ぎるとどうなるということで、気になる症状をあげてみました。 しかし、デーツにはデメリットだけでなくメリットもたくさん含まれていることもお忘れなく! 適度に食べればきっとみなさんの味方になってくれるはずです。 スポンサーリンク デーツの気になる栄養効果・効能とは? デーツの食べ過ぎによる気をつける点を挙げてきましたが、無視できないその 栄養効果・効能もご紹介していきましょう。 デーツに含まれる 栄養価はとても種類が多く、様々な症状に効果的で保存食としても優秀なことから、デーツを主食としている中近東では、大変重宝されています。 では、デーツにはどんな症状に効果的なのか見てみましょう!! ストレスを感じる ストレスを感じた時に消費しやすいのが カルシウムで、カルシウム不足はさらにイライラを引き起こします。 なので、 カルシウム、ビタミンC、B群を含むデーツは、カルシウム不足を補ったり、自律神経を整える作用が期待できます。 貧血気味 デーツにはバナナよりも 2倍以上の 鉄分を含んでいます。 なので、貧血の予防にぴったりです。 便秘やむくみやすい方に デーツには マグネシウムや 食物繊維も豊富に含まれています。 ダイエットや砂糖の代用品として 白砂糖を取るよりも、自然の甘みの方が断然健康的です。 デーツは、マクロビやビーガンの方にも天然の砂糖として好まれています。 血糖値が気になる方 血糖値が気になる方にも、デーツは意外にも血糖値の上昇が緩やかだといわれています。 また、デーツに含まれる 亜鉛がインスリンの分泌を助け、血糖値の急な上昇を抑制する働きがあります。 美肌作り・ニキビ予防 デーツには、豊富な ビタミンB群が含まれていて、美肌作りに効果的だといわれています。 このように、デーツにはダイエットにぴったりのメリットがたくさんありますよ!! スポンサーリンク デーツは妊娠中の妊婦も食べられる? デーツの鉄分や葉酸の栄養価の高さから、アメリカでは、妊娠期間の 最終4週目前から食べ始めると 安産になるとも言われていたりします。 イランでも妊娠中に食べると健やかな子が産まれてくると言われているそうです。 その理由に、出産時に母体に増加すると言われている「 オキシトシン」に似たような効果があるからだそうです。 なので、アメリカでは、36週目くらいから1日6粒ほどを食べることによって安産になると言われています。 鉄分も豊富なことから、貧血気味になりやすい妊婦さんにもぴったりですよね。 妊娠中にデーツの食べ過ぎで気をつけることは? デーツは、血糖値の急上昇ではないものの、やはり果糖やブドウ糖を含みますので、血糖値に注意が必要な方は、食べ過ぎには注意しましょう。 美味しいデーツの食べ方は? デーツは、ドライフルーツとしてでなく、 ジャムや シロップにも加工されています。 パンに塗ったり、砂糖の代用としてシロップを使うこともできます。 ・デーツシロップ スペンタンス社.
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