人気の組み合わせ！キャベツと卵の簡単うますぎレシピ35選(暮らしニスタ)
【材料】• ベーコン：2枚 5～7ｍｍ幅に切ります• ニンニク：1かけ スライス• オリーブオイル：大さじ1• 水：50cc• Aマヨネーズ：大さじ3• Aプレーンヨーグルト：大さじ2• A粉チーズ：大さじ1• Aニンニク：少々 すりおろし• クルトン：適量• 温泉卵：1個• あらびき黒コショウ：少々 【作り方】• キャベツは、芯を残して4等分にします。 フライパンにベーコン・オリーブオイル・ニンニクをいれ、中火で加熱します。 焼き色がついてきたら2を取り出し、キャベツを入れて両面焼きます。 焼き色がついたら水を入れ、蓋をして2分蒸し焼きにします。 小鉢に Aの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 器に、キャベツ・ベーコン・ニンニクを盛り付けます。 5・クルトン・温泉卵・あらびき黒コショウの順にトッピングしたら完成です。 【材料】• 紫玉ねぎ：少々 薄切りにして、水にさらします• コーン：50g• ハム：4枚 細長く切ります• A米酢：大さじ1• Aコショウ：適量• オリーブオイル：大さじ2• オクラ：1本• ゆで卵：1個• ミニトマト：3個 【作り方】• キャベツを千切りにし、塩を振ってよく揉み込みます。 千切りにした人参をキャベツとサッと和え、そのまま置きます。 水気を切ったキャベツ・人参を、別のボウルに移します。 コーン・ハム・水気を切った紫玉ねぎを、3に加えます。 Aの材料を、全体に行き渡るように和えます。 オリーブオイルを、5と同様に和えます。 オクラ・ミニトマト・ゆで卵は、それぞれ半分に切っておきます。 6を器に盛り付け、オクラ・ゆで卵・ミニトマトをトッピングしたら完成です。 【材料】• ささみ：2本 筋を取り、1cm幅のそぎ切りにします• 溶き卵：1個分• キャベツ：2枚• 片栗粉：大さじ1• 水：500cc• 酒：大さじ1• Aコショウ：少々• ごま油：小さじ2 【作り方】• キャベツは芯を取り除き、細切りにします。 ささみ全体に、片栗粉をまぶしておきます。 鍋に水を沸騰させ、酒・ささみを入れます。 アクを取り除き、キャベツを加えて煮立たせます。 煮立ったら、蓋をして弱火で5分煮ます。 Aの材料を加えて、再び煮立たせます。 溶き卵を回し入れ、卵がふんわりするようにゆっくりとかき混ぜます。 2つの器に盛り付け、ごま油を小さじ1づつ回しかけたら完成です。 【材料】• キャベツ：6枚• 冷凍餃子：6個• 溶き卵：1個• A鶏ガラスープ：500cc• A塩コショウ：少々• A醤油：小さじ1• 水溶き片栗粉：小さじ2• パスタ：2本 【作り方】• 耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで4分加熱します。 キャベツを1枚広げて芯の部分を麺棒で叩き、全体の厚みを均等にします。 芯の部分を手前にして、冷凍餃子を乗せて手前から巻いていきます。 キャベツの左右を内側に織り込んだら、巻き終わりの部分をパスタで留めます。 鍋に、ロールキャベツを巻き終わりを下にして並べます。 Aの材料を入れてひと煮立ちさせます。 ひと煮立ちしたら、蓋をして弱中火で5分加熱します。 鍋からロールキャベツを取り出し、トマトを加えて煮立たせます。 煮立ったら弱火にして、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。 溶き卵を、全体に行き渡るように回し入れて卵スープを作ります。 器にロールキャベツを乗せ、上から卵スープを入れたら完成です。 【材料】• 8枚スライス食パン：2枚• レタス：2枚• ベーコン：1枚 カリカリに焼いておきます• スライスチーズ：2枚• パン用バター3g• パン用マヨネーズ：5g• Aコショウ：少々• A紫キャベツ：50g 千切り• A塩：少々• B人参：50g 千切り• B砂糖：小さじ1• B塩コショウ：少々• ゆで卵：1個• Cマヨネーズ：15g• C塩コショウ：少々 【作り方】• Aの材料を混ぜ合わせ、紫キャベツのサラダを作ります。 Bの材料を混ぜ合わせ、10分置きます。 2の水気をしっかりとって、人参のサラダを作ります。 ゆで卵の黄身と白身をわけ、白身を荒く刻んでおきます。 卵の黄身に Cの材料をいれ、よく混ぜます。 5と卵の白身を混ぜ合わせ、卵サラダを作ります。 ラップをひき、食パンを1枚乗せます。 片面にバターを塗り、レタスを手で潰しながら乗せます。 マヨネーズを塗り、ベーコン・卵サラダを乗せます。 トマト・スライスチーズ・紫キャベツのサラダを乗せます。 人参サラダ・アボカドを乗せます。 もう一枚の食パンにバターを塗り、11の上から乗せます。 ラップで全体をきつめに包み、クッキングシートを織り込みながら包みます。 キッチンペーパーごと半分に切り、盛り付けたら完成です。 【材料】• 食パン：2枚• A溶き卵：2個• A牛乳：140cc• A塩：ひとつまみ• キャベツ：3～4枚 千切り• Bツナ缶：1缶• B塩コショウ：少々• Bマヨネーズ：大さじ1• B粒マヨネーズ：小さじ1• バター：5g• スライスチーズ：1枚 【作り方】• ボウルに Aの材料を加えて混ぜ、卵液を作ります。 卵液に食パンを浸し、5分置きます。 千切りキャベツを耐熱皿に入れ、500wのレンジで3分加熱します。 キャベツに Bの材料を加え、よく混ぜます。 フライパンにバターをひき、食パンを1枚乗せます。 上から4・チーズを乗せ、もう一枚の食パンを乗せます。 片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で3分加熱します。 器に盛り付けたら完成です。 【材料】• キャベツ：好きなだけ• 溶き卵：2個• かにかま：好きなだけ• オリーブオイル：適量• 塩コショウ：少々• 鶏ガラスープの素：小さじ1ほど• A塩：少々• A味の素：少々 【作り方】• 溶き卵に、 Aの材料を入れて混ぜ合わせます。 かにかまを裂きながら加え、よく和えます。 フライパンにオリーブオイルをひき、2を加熱します。 卵が固まってきたら、混ぜながら炒めます。 一旦卵を取り出して、再度オリーブオイルを引きます。 キャベツを入れ、塩コショウで味付けをして強火で炒めます。 しんなりしてきたら鶏ガラスープの素を入れ、軽く炒めます。 卵を戻し、全体に絡めるように炒めます。 ごま油を回し入れ、サッと炒めます。 器に盛り付けたら完成です。 【材料】• キャベツ：50g 千切り• 溶き卵：3個• カニカマ：3本 手で裂きます• 青ネギ：10g 小口切り• 塩コショウ：少々• ごま油：大さじ1• A水：150ml• A砂糖：大さじ2• A醤油：大さじ2• A米酢：大さじ1• A片栗粉：小さじ1 【作り方】• 器に千切りキャベツを盛り付けておきます。 ボウルに溶き卵を入れ、青ネギ・かにかまを混ぜ合わせます。 フライパンにごま油をひき、卵を入れて中火で焼きます。 半熟ほどに焼いたら、キャベツの上に盛り付けます。 鍋に Aの材料を入れ、中火で加熱しながら混ぜます。 とろみがついたら火を止め、5の上に盛り付けて完成です。 【材料】• 豚バラ薄切り肉：100g 一口大に切ります• 乾燥きくらげ：5g 水で戻しておきます• 溶き卵：2個• クックドゥ今日の大皿「トロ玉豚キャベツ」：1箱• サラダ油：大さじ2 【作り方】• フライパンにサラダ油をひき、キャベツを半量炒めます。 しんなりしてきたら、もう半量のキャベツを加えて炒めます。 キャベツを一旦取り出し、豚肉を炒めます。 豚肉に火が通ったら、一度火を止めます。 キャベツ・きくらげ・クックドゥ今日の大皿を加えます。 再び火をつけ、全体を混ぜながら炒めます。 溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら炒め合わせます。 器に盛り付けたら完成です。 【材料】• A豚ひき肉：300g• A黒コショウ：少々• Bキャベツ：250g 千切り• Bすりおろししょうが：小さじ1• B片栗粉：大さじ2• B卵：1個• 酒：大さじ1• サラダ油：大さじ1• お好みソース：適量• マヨネーズ：適量• 青のり：適量 【作り方】• ボウルに Aの材料を入れ、よく混ぜます。 Bの材料を加えて混ぜ合わせ、適量を手に取って平たい丸に成形します。 フライパンに油をひき、2を中火で焼きます。 両面に焼き目がついたら酒を加えて蓋をし、中火で3分蒸し焼きにします。 器に盛り付け、お好みソース・マヨネーズ・青のりをかけて完成です。 【材料】• ご飯：2膳分• キャベツ：好きなだけ 千切り• 卵：4個• A小麦粉：大さじ2• A水：大さじ3• B醤油：小さじ1• Bめんつゆ：大さじ1• B水：小さじ1• 油：適量 【作り方】• ボウルに Aの材料を入れ、菜箸で混ぜ合わせます。 フライパンに油をひき、卵を割り入れて加熱します。 卵の白身が白くなってきたら、卵を折りたたみながら形を整えます。 卵が半熟状態になったら、器に移します。 焼いた卵を手に取り、1をつけて揚げます。 小鉢に Bの材料を入れてよく混ぜ、天つゆを作ります。 器にご飯を盛り、キャベツを乗せます。 揚げた卵を天つゆを漬け、キャベツの上にのせます。 上から天つゆを回し入れたら完成です。 【材料】• 食パン：2枚 トーストしておきます• A卵：2個• A牛乳：大さじ1• A砂糖：小さじ1• A塩：少々• Bキャベツ：2枚 千切り• B6Pチーズ：1個 粗みじん切り• Bマヨネーズ：大さじ1• B塩：少々• コショウ：少々• キュウリ：薄切り8枚• ベーコン：2枚 焼いておきます• マスタード：適量• スライスチーズ：1枚 【作り方】• Aの材料を混ぜて焼き、厚焼き玉子焼きを作ります。 Bの材料を和えて、シーザーサラダを作ります。 トーストした食パン片面に、マスタードを塗ります。 1枚の食パンの上に、卵焼き・ベーコン・きゅうり・シーザーサラダ・スライスチーズの順に乗せます。 もう一枚の食パンを乗せ、サンドします。 半分に切ったら完成です。
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