とり むね 肉 レシピ。 プロ直伝の鶏の照り焼きレシピ。肉汁じゅわっ。皮はパリッ！

主婦必見！胸肉最強レシピ36選！つくれぽ１０００越えのみ掲載｜専業主婦卒業宣言！

お酢の効果でムネ肉がしっとりやわらかく仕上がります。 調味料の割合がシンプルなので覚えやすいです。 調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：3人分• 鶏ムネ肉 1枚（300～330g）• 鶏ムネ肉の両面をフォークで10回ずつ刺し、穴をあける。 （薄皮もしっかり刺してください。 皮を上にし、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。 （耐熱容器のフタを斜めにかぶせるとラップの代わりになります。 3分後、ひっくり返し皮を下にして再度600wで2分30秒加熱する。 レンジ内に5分ほど放置して余熱で火を通してできあがり。 5分レンジ内に置いた後、赤っぽい部分がありましたら追加で30秒～加熱してください。 作りたてよりも冷めて味が染みてからのほうが美味しいです。 冷たいまま食べられるので常備菜にぴったりです。 そのまま食べても良いですしサンドイッチに挟んだりサラダにのせたりアレンジ自在です。 アクセスしていただきありがとうございます。 簡単・時短レシピサイト「」です。 かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。 レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。 ホーム画面へはこちらからどうぞ。 毎週更新している作り置きレポートはこちらです。 人気レシピTOP50はこちらです。 ぜひご覧ください。

次の

さっぱり鶏チャーシュー｜メニュー・レシピ ｜ミツカングループ商品・メニューサイト

さっぱりヘルシーに食べれる 茹で鶏を、もっと美味しく、しかも簡単にアレンジする事ができる おすすめのレシピを一覧でまとめました。 ゆで鶏のアジアンソース 鶏もも肉を茹でて冷ましたら、食べやすい大きさにカットしてお皿に並べておきます。 後は、醤油、ごま油、すりごま、みりん、砂糖、オイスターソース等の合わせタレを混ぜ合わせたら、作った茹で鶏の上からたっぷりとかけるだけ。 タレの材料にナンプラー等も入れると、さらにアジアンテイストな味わいにできます。 茹で鶏のねぎ塩ダレ 鶏もも肉はしっとりと茹でておいて、冷やしておきます。 長ネギと生姜をみじん切りにして、鶏ガラスープの素、白ごま油、塩、ブラックペッパーに白ごまを混ぜて、ネギ塩ダレを作ったら、カットした茹で鶏の上からかけるだけ。 茹で鶏のピリ辛味噌だれ 茹で鶏は、たっぷりのお湯にネギの青い部分、酒、生姜を入れて10〜15分 鶏もも肉を茹でて作っておきます。 小鍋に、酒、みりん、醤油、味噌、豆板醤を加えて火を入れたらアルコール臭を飛ばし、残りの調味料を加えたらタレの完成。 好みの大きさにカットした茹で鶏に味噌ダレをかけたら出来上がりです。 茹で鶏のマヨネーズソース 鶏肉を茹でたら、好みの大きさに切り分けてお皿の上に並べます。 マヨネーズ、オイスターソース、お酢、醤油、砂糖にすりおろし生姜を混ぜてマヨネーズソースを作ったら、湯で鶏の上からかけるだけ。 マヨネーズ風味でご飯が進む味わいに。 茹で鶏の和風パスタ ボウルの中に、割いた茹で鶏、梅、ガーリックパウダー、擦り胡麻、白だし、EVオリーブオイルを加えて混ぜておきます。 後は、茹で上がったパスタをボウルの中に入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら、カットした大葉をのせて出来上がり。 茹で鶏でどんなアレンジをした？ クソ暑い夏のお昼には、やっぱり冷やし中華。 ちょっとアレンジして、塩もみしたゴーヤと薄皮を剥いたグレープフルーツ、少量のマヨネーズで和えた茹で鶏を添えました。 — 佐々木俊尚 sasakitoshinao 妹が誕生日祝にブラウスを作って来てくれたので、アレンジ素麺を食べてもらった。 斜め薄切りにした長ネギたっぷりと適当に切った鶏もも肉、みじん切りの生姜と挽いた花椒、塩、紹興酒をマリネして、鍋に全部入れて蒸し煮にしたもの。 — れしぴこ recipko またも茹で鶏アレンジ、今度は和風パスタ。 ニンニクとお好きなきのこ類を炒めておいて、表示時間マイナス1〜2分茹でたパスタをそこへ放り込み、あとは鶏の肉と茹で汁、醤油、バター1かけをよく混ぜて完成。 茹で汁のおかげで味が決まりやすくてラク。 食パンに茹で鶏裂いてのせて、チーズ スライスでもピザ用でも のせて、トースターで焼くだけです。 10分かからず、鶏の風味だけで結構なごちそう感。 冷凍のパンを使うときは、先にレンジで3〜40秒加熱するといいかも。

次の

新発見！鶏むね肉がこんなにもやわらかくなるとは！

作り方 [１] しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。 赤とうがらしは半分に折り、種を取り除く。 [２] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。 両面にまんべんなくフォークを刺す。 [３] フライパンに＜Ａ＞、しょうが、にんにく、赤とうがらしを入れて煮立てる。 煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約７分ずつ、計１４分間蒸し煮にする（煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます）。 [４] 火を消し、ふたをしたまま、１０分ほど皮目を下にしておいておく。 [５] 鶏肉を取り出し、お好みの厚さに切り、器に盛る（熱いので気をつけてください）。 ＜お好みの付け合わせ＞を添える。 [６] 煮汁は再び中火で全体がブクブクと煮立つまで温め直し、鶏肉にかけていただく。

次の