包丁「霞」がSNSで話題になったきっかけの動画 WEB上で「霞」の存在を世に知らしめたのは人気Youtuberかねこさんが運営する「きまぐれクック」の動画「きらめく青い包丁の切れ味が恐ろしすぎた。 」です かねこさんが購入したのは剣型包丁・ブルーですね。 出刃包丁ではないのに、鰤をスパスパと捌いていきます。 霞は実際に持つと薄くて軽いんですよ。 初めて使う薄い包丁でこれだけ魚が捌けるのはさすがですね。 包丁「霞」の製造販売元は株式会社スミカマ チタニウム包丁「霞(かすみ)」は岐阜県関市にあるが製造している包丁です。 kasane、KASUMIなどのブランドで包丁を作っています。 大正5年の創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、 常に「切れ味」・「機能性」を追求してお客様に喜んでいただける 「ものづくり」を心がけております。 現在では創業100年を越え、 包丁以外の各種刃物、家庭用品等も企画・製造するとともに、 自社製品のみならず、共同開発・OEM供給も受け賜っております。 より引用 包丁「霞」チタンコーティングが独特の輝きを放つ 霞ブランドは「ダマスカス」「チタンコーティング」「H. 」「KURO」「TORA」「VG-10 PRO」など様々なシリーズが存在します。 SNSで話題となった包丁は「チタンコーティング」です。 色はブルー・グレー・ゴールドとカラフルな3色。 見た目も美しく優雅な包丁ですね。 amazonを見るとミッドナイトブルー・オパールもあるみたいです。 スミカマの霞 kasumi 剣型包丁届きました!! やべえ。 めっちゃ綺麗!!でも写真だと伝わらねえ!!! 色合い変わるねん。 しかも鏡かよってぐらいうつる!!かっこよい あっちゃんと専用のシャープナーも買ってます — かいえ type0mt 形状はフルーツナイフ、ぺティナイフ、小包丁、三徳包丁、カービング、剣型包丁の6種類。 私はカービングのブルーを購入しました。 包丁「霞」チタンコーティング レビュー 私が普段のメインで使用しているのはMisono 440 牛刀です。 今回購入したカービング・ブルーと並べてみました。 misonoのサイズは全長31cm、刃渡り18cm。 重量 160gです。 霞のサイズですが、全長34cm、刃渡り20cm。 重量は100gと軽いです。 霞のグリップ部分について グリップ部分はやや丸みを帯びた形状。 カーブの具合と丸みにクセがあるので握り慣れないうちは違和感があります。 グリップには「霞」マークが入っています。 霞の切れ味はどうなのか 購入時から刃が入っているので、最初に砥ぐ必要はありません。 私が購入した「カービング」は用途としては主に肉・刺身を切るのに向いているものです。 刃元・アゴの部分もあまり前に出ていませんね。 野菜を切った時の感触ですが、切れ味が良いのでスッと刃が入っていきます。 使い慣れたmisonoと比べて軽くて薄いので、ちょっと心配になるくらいです。 キャベツ・玉ねぎあたりはサクサク切れますが、ニンジンレベルの固さになると力が必要です。 カボチャのような固くて厚い皮にになると少し不安を感じそうです。 カービングに向いている刺身の柵や肉の塊を切ってみました。 刀身を引くと、スッと吸い込まれて行きますね。 霞をメインで使いたいなら、三徳包丁あるいは剣型包丁を選ぶことをお勧めします。 チタンコーティング包丁「霞」の特徴 それは艶めかしい光沢 数ある包丁の中から「霞」を選んだのは、やはりこの光沢です。 まな板の上に乗せた時に光る刀身が何ともカッコいいですね!ロマンがあります。 道具は自分がピンときたもの、好きなものを使いましょう。 何より自分が楽しいことが重要ですよ。 チタンコーティング部分は砥いだらどうなる? 霞の刀身はモリブデンバナジウム鋼です。 耐食性があるとはいえ、使い続けていれば刃を砥ぐ必要が出てくるでしょう。 実際にチタンコーティングされた霞を砥いだ人の話によると、チタンコーティング部分は剥げるとのことです(当たり前ですが)。 砥ぎ方には注意が必要ですね。 鬼滅の刃に出てきそう?霞の呼吸「時透無一郎」の刀をイメージしてみた SNSでは妖しく光る「霞」が妖刀のようだ、マンガ「鬼滅の刃」に出てきそうだと話題になっています。
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この間本サイトにアクセスすることはできません。 ご不便をおかけしますがご理解の程よろしくお願いします。 2020年05月01日 ゴールデンウィーク休業のお知らせ 平素よりジー・サカイオンラインショップをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の期間をゴールデンウィーク休業とさせていただきます。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、なにとぞご理解賜りますようお願い申し上げます。 2020年03月10日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 このたび弊社は諸般の事情により、スパイダルコ社ブランドの一部商品の価格改定を実施させていただきます。 今後も更なる品質向上に努めてまいりますので、なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。 2019年12月09日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら弊社の年末年始の業務につきまして下記のとおりとさせていただきます。 2019年10月10日 日頃は当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 台風19号の接近により12日 土 ・13日 日 両日の刃物まつりは中止になりました。 それに伴い、ナイフ博物館まつりも中止となりましたのでお知らせいたします。 イベントを楽しみにされていた皆様には大変申し訳ございませんが、 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 2019年09月24日 日頃は当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 お客様にはご迷惑を掛けますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 2019年09月05日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 仕入れコストの増加に伴い、2019年9月26日より、送料無料サービスの送料無料になる購入金額を税込み16,200円から20,000円に引き上げさせていただきます。 【変更前】 1回のお買い物の購入金額税込み16,200円以上で送料無料 【変更後】 2019年9月26日より1回のお買い物の購入金額税込み20,000円以上で送料無料 お客様のご理解をよろしくお願い致します。 2019年06月24日 購入時に携帯メールのアドレスをご入力された方、メールが届かないお客様が多数いらっしゃいますので、設定でPCメールを受け取り可にするか、ヤフーメール等フリーメールをご入力ください。 よろしくお願い致します。 2019年08月01日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 ナイフ博物館では世界の様々なナイフを展示しております。 ショールームではナイフ・包丁類も展示販売しておりますので、是非ご来場ください。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 2019年06月20日 アクセス集中により弊社ホームページに繋がらない状態が大変長く続き、大変ご迷惑をお掛け致しました。 本日無事復旧致しました。 今後とも弊社商品をよろしくお願い致します。 2019年06月10日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 このたび弊社は諸般の事情により、一部商品の価格改定を実施させていただきます。 今後も更なる品質向上に努めてまいりますので、なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。 2019年04月03日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 切れ味が悪くなった包丁、ナイフをお持ちください。 送料別途 ナイフ博物館では世界の様々なナイフを展示しております。 ショールームではナイフ・包丁類も展示販売しておりますので、是非ご来場ください。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 2018年03月08日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 このたび弊社は諸般の事情により、サビナイフシリーズの価格改定を実施させていただきます。 サビナイフキッチンシリーズを除く 今後も更なる品質向上に努めてまいりますので、なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。 2018年12月21日 平素よりジー・サカイオンラインショップをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、年内の出荷につきましては下記のとおりとさせていただきます。 ・年内出荷 12月26日 水 23時59分までに受注し、お支払いが完了したご注文 12月27日以降のご注文やお問い合わせには2019年1月7日以降順次対応してまいります。 お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 2018年10月30日 平素はジー・サカイオンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 現在、新商品の発売により、お客様からのご注文が殺到しております。 出来る限り早く出荷できるよう対応しておりますが、平常時の配送予定よりも遅れが生じております。 ご不便をおかけ致しますが、お客様のご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。 2018年09月07日 日頃よりジー・サカイオンラインショップをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 台風21号および北海道を中心に発生した地震の被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。 また、今回の台風の影響による停電のため、9月4日から9月6日まですべての業務が停止し、お客様には大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。 休業中にいただいたご注文、お問い合わせにつきましては、順次対応してまいります。 お客様にはご不便・ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 引き続き、ジー・サカイオンラインショップをご愛顧くださいますようお願い申し上げます。 2018年08月11日 ショッピングサイトの復旧作業が完了致しました。 昨夜からアクセスしていただいたお客様には大変ご迷惑をおかけ致しました。 今後とも弊社商品を宜しくお願い致します。 2018年08月11日 現在、商品ページのアクセス過多によるエラーが多発しております。 ご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんがお時間をおいて再度アクセスしていただくか、トップページのおすすめ商品情報より商品にアクセスしていただくようよろしくお願いします。 2018年07月17日 下記の商品をご購入でCODE-V RUIさんデザイン特製トートバッグを希望の方はリンク先のトートバッグを一緒にかごに入れてください。 トートバッグを一緒にかごに入れないとトートバッグは同梱されません。 【対象製品】 商品コード: 11537 SABI KNIFE KITCHEN2 サビナイフキッチン2 三徳包丁 商品コード: 11538 SABI KNIFE KITCHEN2 サビナイフキッチン2 牛刀 商品コード: 11539 SABI KNIFE KITCHEN2 サビナイフキッチン2 ペティ 商品コード: 11540 SABI NYAIFE KITCHEN2 サビニャイフキッチン2 三徳包丁 ネコver 商品コード: 11541 SABI NYAIFE KITCHEN2 サビニャイフキッチン2 牛刀 サーバルキャットver 商品コード: 11542 SABI NYAIFE KITCHEN2 サビニャイフキッチン2 ペティ スナネコver 2018年07月13日 包丁のYouTuberサビニャイフが誕生しました! サビニャイフの声を務めるのはアニメ『けものフレンズ』のサーバル役で有名な尾崎由香さん、助手役をCODE-V RUIさんに演じて頂きました! 謎のイケメン3人すべての声を演じて頂いているのは人気声優の増田俊樹さん。 YouTubeでも公式チャンネルにて期間限定でアップ中です! 2018年05月31日 平素は当オンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 当店が決済に利用している、ヤマトフィナンシャル株式会社のネット総合決済サービス 「クロネコwebコレクト」において、セキュリティ改善のためにTLS1. 0,TLS1. 1の遮断が実施されます。 この施策によりまして、お客様が普段お使いのブラウザのバージョン及びTLS設定によっては、 「クロネコwebコレクト」お支払手続き画面にアクセスできず、決済サービスをご利用できなくなる可能性がございます。 誠にお手数ではございますが、下記リンク先よりお客様のご利用環境をご確認くださいますようお願いいたします。 クロネコwebコレクト ご利用ブラウザのバージョン確認およびTLS1. yamatofinancial. html どうぞよろしくお願い申し上げます。 2018年04月13日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 現在ナイフ博物館は土日祝祭日はお休みをいただいておりますが、 2018年度のゴールデンウィーク期間 4月28日 土 ~5月6日 日 は営業させていただきます。 ナイフ博物館では世界の様々なナイフを展示しております。 また、ショールームではナイフ・包丁類も展示販売しておりますので、是非ご来場ください。 営業時間:10:00~16:00 2018年03月09日 平素は弊サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、セキュリティ機能向上のために、3月15日 木 にシステムを停止し、サーバーの移行を予定しておりますのでご案内申し上げます。 移行作業中は弊オンラインショップがご利用いただけません。 ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 これからもより良い商品をご提供できるよう品質向上に努力して参りたいと存じます。 今後とも弊社製品をご愛顧いただきますよう何卒宜しくお願い申し上げます。 2018年03月02日 平素は弊社製品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 ただいま、弊オンラインショップのクレジット決済システムがメンテナンス中です。 クレジット決済につきましては、3月3日 土 午前6時ごろからご利用いただけます。 クレジット決済をご希望のお客様には大変ご不便、ご迷惑をおかけしますが 何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 2017年10月06日 いつもジー・サカイの製品をご愛顧賜り誠にありがとうございます。 このたび、当社で利用している運送会社の料金改定に伴い、 お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、 配送料金の改定をさせていただくこととなりました。 つきましては誠に勝手ながら、以下の通り改定を行わせていただきます。 【送料一覧】 ヤマト運輸60サイズ 北海道 北海道 北東北 青森県、秋田県、岩手県 南東北 宮城県、山形県、福島県 関東 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県 信越 新潟県、長野県 中部 静岡県、愛知県、三重県、岐阜県 北陸 富山県、石川県、福井県 関西 大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県 中国 岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県 四国 香川県、徳島県、愛媛県、高知県 九州 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 沖縄 沖縄県 代引き手数料一覧 商品価格合計 代引手数料 ~ 9,999円 324円 10,000 ~ 29,999円 432円 30,000 ~ 99,999円 648円 100,000 ~ 299,999円 1,080円 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げます。 また、送料無料サービスにつきましても適用額を1回の注文が税込み16,200円以上とさせて頂き、代引き手数料無料サービスも廃止させていただきます。 何卒、送料及び送料無料サービスの改定に関してご理解をいただき、今後ともジー・サカイオンラインショップの変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 2017年07月07日 動画で紹介されたSABI KNIFE KITCHEN牛刀はおかげさまで完売致しました。 ありがとうございました。 本バージョンの追加生産予定は今のところございません。 新バージョンをお待ちください。 また、動画内でトマトの薄切りに使用された空ダマスカス VG-10 三徳包丁 につきましては現在在庫が若干数ございます。 2015年08月01日 名入れはダマスカスの包丁、ダマスカスのナイフ以外は、ほとんどの商品に可能です。 ご自分だけのナイフに、またプレゼントに是非どうぞ! ご注文時その他お問い合わせ欄にアルファベット大小数文字10字以内で お知らせ下さい。 字体、名入れ場所はお任せになります。 費用無料 ひらがな、カタカナ、漢字は対応しておりません。 またダマスカス包丁、ダマスカスブレードナイフには名入れできません。 ご了承願います 2016年09月02日 税務上、領収書の発行をすることができません。 各支払方法は下記をもって領収書としてください。 【クレジットカード】 クレジットカード会社が発行するご利用明細書をもって領収書に代えさせていただきます。 【銀行振込・郵便振替】 銀行・郵便局への振込依頼書・払込受領書をもって領収書に代えさせていただきます。 【代金引換】 ヤマト運輸様が発行する代金引き換え額の領収書をもって領収書に代えさせていただきます。 2015年11月26日 ジー・サカイ公式ブログを始めました。 主にユーザーからのレポートやナイフの使い方・メンテナンス方法等記事にしていきたいと思います。 もちろん新製品情報も載せていきますのでよろしくお願いいたします。
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きまぐれクックかねこ愛用包丁・メーカー• 霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁 20cm 【スミカマ SUMIKAMA 】• 空ダマスカス VG-10 三徳包丁 【ジーサカイ G・SAKAI 】• 紫電一閃 ZDP-189 カーボン柄 牛刀サーバルキャットver【ジーサカイ G・SAKAI 】 購入前に確認しておきたいメーカー・値段・評判・どこで購入できるかを詳しくご紹介していきます。 霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁 きまぐれクックかねこさんの包丁紹介で一番有名な包丁ではないでしょうか。 「きらめく青い包丁の切れ味が恐ろしすぎた。 」とタイトルアップされた動画は再生数300万回越え。 本編では大きな養殖ブリを捌くのですが、そのインパクトに負けないくらいの存在感がある 青い包丁。 それが霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁です。 本人曰く 「めちゃくちゃ切れる!怖っ!」と声が出るほどの切れ味。 腹骨を薄く切る時には「うーわやりやすっ!すごくやりやすかった!」や 「頭を落としたりエラを落としても一切の刃こぼれなし」と唸るほどです。 そんな青くきらめく包丁、霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁を製造しているメーカーは 大正5年創業の株式会社スミカマ SUMIKAMA 世界的な刃物の名産地 岐阜県関市で、熟練職人の手によって一本一本丹念に仕上げられているようです。 最高の切れ味なのも頷けますね。 値段 販売価格 空ダマスカス VG-10 三徳包丁 メーカーは岐阜県関市にある 老舗の包丁・ナイフ製造社ジーサカイ G・SAKAI の商品。 2016年に世界で初めてH-1鋼材を使用した、塩水の中で1年間錆びなかった包丁 SABIKNIFE KITCHENを開発したことで注目が集まりました。 ジーサカイ G・SAKAI さんからの熱烈アプローチがあり、きまぐれクックに提供されたようです。 様々な種類の包丁・ナイフを紹介していますが、トマトの薄切りで驚異の切れ味を魅せたのが空ダマスカス VG-10 三徳包丁。 かねこさんも「半端ねー切れ味だ」と大絶賛。 実際に切っている映像を見ると、背景が透けて見えるほどのペラッペラのトマトに 包丁の切れ味の良さがみてとれます。 芯になる素材は耐磨耗性、刃持ちの長さに優れた鋼材VG-10を使用。 奥様や彼女へのプレゼント、贈答用としても人気があります。 鋭い切れ味・万能な三徳包丁・持ちやすいハンドで料理がワンランク楽しくなる商品です。 値段 販売価格 紫電一閃 ZDP-189 カーボン柄 牛刀サーバルキャットver こちらも空ダマスカス同様、岐阜県関市にある有名包丁メーカーのジーサカイ G・SAKAI。 可愛い猫の包丁と侮るなかれ「紫電一閃」この言葉の響きに惹かれない男性はいないのではないでしょうか。 当商品は名前とは裏腹に柄に猫の足跡が施されていて、かっこよさの中に可愛さのある包丁。 柄に軽くて丈夫なカーボンを使用しているのでグリップが軽くなり、包丁の扱いやすさが上がります。 さらに柄に施された猫の足跡は滑り止めとしても活用されています。 ブレード部分は超希少な金属ZDP-189を使用。 刃物の中で最高クラスの硬度を誇り、鋭い切れ味が長時間持続する素材です。 プロの料理人にも切れ味、刃持ちの良さにファンがつくほどの太鼓判の付いている商品です。 一生モノのナイフとしても使える品質の高さが伺えます。 桐箱に入っているのも高級感、プレミア感が伝わってきますよね。 値段 販売価格.
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