ひき肉 レシピ 簡単 人気。 ひき肉レシピ(合挽きミンチ) 簡単人気レシピハンバーグ・そぼろなど

鶏ひき肉を使った簡単レシピ特集！ダイエットにも人気のボリューム料理をご紹介

春キャベツたっぷり豆腐みそつくね 子どもに人気のつくねを、玉ねぎの代わりに春キャベツを入れて作ります。 ひき肉だけではなく、豆腐を入れることで大豆に含まれる良質なたんぱく質を摂ることができ、食感もふわふわに仕上がります。 ポリ袋で混ぜて焼くだけで作ることができる、ひき肉を使った簡単レシピです。 2．木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（500W）で1分加熱して水切りをする。 3．ポリ袋に合挽肉、塩を入れて揉みこみ、水切りした木綿豆腐、卵、片栗粉、味噌、キャベツを入れて混ぜ、小判型に整える。 4．フライパンにサラダ油を敷き、（3）を入れて両面焼く。 春キャベツとひき肉のトマト重ね煮 春キャベツとひき肉を重ねて煮ることで、ボリュームのあるおかずに仕上げます。 春キャベツは煮込むことで甘みが出て、芯までおいしく食べることができます。 ひき肉のうまみも煮汁に出て子どももぱくぱく食べてくれますよ。 3．トマト缶、コンソメ、水、塩コショウ、砂糖を混ぜて（2）に入れる。 蓋をして中火で約8分煮込む。 新じゃがいものチーズスコップコロッケ コロッケは通常、成形や油の処理に時間がかかりますが、スコップコロッケなら新じゃが芋や玉ねぎで作った具材を耐熱皿に入れてパン粉をまぶし、オーブンで焼くことで時短で作ることができる簡単レシピです。 ひき肉を甘辛く味付けし、新じゃが芋と混ぜて作るコロッケの具材は子どもに人気でパクパク食べてくれますよ。 甘辛い味付けはチーズとの相性も抜群です。 2．フライパンにサラダ油を入れ、合挽肉を炒め、新玉ねぎを入れてさらに炒めてしんなりしてきたら濃口醤油、みりん、料理酒で味つけする。 3．火を止めて新じゃが芋を入れて潰して混ぜる。 耐熱皿に入れてとろけるチーズ、パン粉をのせて上からサラダ油をかけ、電子レンジのオーブン機能（200度）で10分焼く。 新じゃがいもと厚揚げのミートグラタン 新じゃがと厚揚げを使ったボリュームたっぷりのミートグラタンを作ります。 ミートグラタンは子どもに人気のおかずであり、新じゃが芋や厚揚げでボリュームを出すことで栄養もプラスでき、食費の節約にもつながります。 ボリューム満点のミートグラタンに子どもも大満足です。 2．フライパンにサラダ油、すりおろしにんにくを入れて合挽肉を炒め、（1）、トマト缶を入れて炒めて濃口醤油、砂糖、塩コショウ、ケチャップで味を調える。 3．（2）を耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせて電子レンジのオーブン機能（200度）で10分焼く。 ひき肉と春野菜を使って子どもに人気の簡単おかずを作ろう！ ひき肉を使った料理は子どもに人気があり、火もすぐに通るので料理を時短で仕上げることができます。 旬の春野菜はスーパーで安く買うことができて栄養もたっぷり含まれており、子どもにも食べさせたい食材です。 良質なタンパク質が含まれている豆腐や厚揚げも使って栄養満点のひき肉料理を作りましょう！.

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【簡単】鶏ひき肉レシピ人気料理15選おすすめ！【つくね・そぼろなど】

にんにくは粗みじんぎりにする。 2．フライパンを弱火で熱してサラダ油 分量外 をひき、にんにくを入れて香りを出す。 ひき肉を入れて炒め、色が変わったら玉ねぎを加える。 玉ねぎが透き通ってきたら、パプリカ、しいたけを加える。 火を強めて、Aを入れる。 調味料と具がからんだら、バジルをちぎりながら加え、さっと炒める。 3．たっぷりの油で生卵を両面揚げ焼きにする。 塩・こしょうで下味をつける。 4．皿にご飯、ひき肉、卵を盛り付ける。 お好みでパプリカパウダーをかける。 パン粉に牛乳を加えて湿らせる。 玉ねぎはみじん切りにして、油をしいたフライパンで、しんなりと甘い香りがするまで炒めて粗熱をとる。 2．ボウルにひき肉、卵、牛乳で湿らせたパン粉、炒めた玉ねぎ、塩、こしょうを入れる。 粘りが出るまで混ぜ３等分に。 両手でキャッチボールするように空気を抜き、楕円形に。 表面に軽く、小麦粉をまぶす。 3．フライパンにサラダ油（分量外）を熱しハンバーグを入れる。 こんがりと焼き色がついたら、なめこ、Aを入れ、7-8分煮て皿に盛る。 4．大根おろし、しそを飾る。 全体に火が通ったらしょうゆ、みりん、顆粒だしを加え、水分がなくなるまで炒める。 2．卵をとき、砂糖を混ぜ合わせる。 別のフライパンにサラダ油を入れてしっかりと温め、卵を加え、卵の底が固まり始めたら火を消して、余熱で5秒！でさっと混ぜ取り出す。 卵のとろとろ加減はお好みで。 3．器にご飯を盛り、そぼろと卵、みじん切りにしたぬか漬けをお好みの量を盛り付ける。 【ポイント】 卵を炒める時はしっかりとフライパンに火をいれてください。 サラダ油をフライパンの全面になじませましょう。 5分ほどおいたら、しっかりと絞って水気を切る。 玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油（分量外）を中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、バットなどに入れて冷ます。 【A】を合わせておく。 2．ボウルに合い挽き肉、しっかり水気を絞った1のキャベツ、玉ねぎ、【A】、塩・こしょう（分量外）を入れ、色が白っぽくなるまでしっかり練り混ぜ、肉だねを6〜8等分にする。 しっかりと手に打ち付けて中の空気を抜きながら、成形する。 3．小さめのボウルに【B】を合わせてバッター液を作る。 170度に温めた油できつね色になるまでじっくり揚げ、しっかりと油を切る。 皿に千切りキャベツ（お好みで）、メンチカツをのせ、食べる直前にウスターソースや醤油をかける。 【ポイント】 キャベツはしっかり絞って水気を切るようにしましょう。 揚げるときの油の温度が大切。 170度でじっくり揚げてきつね色に。 豚ひき肉の簡単レシピ ひき肉の中でも豚ひき肉は特に安価でいろいろな料理に使いやすい食材です。 豚肉の旨みが他の食材と混ざり合い、美味しさを引き出します。 ここでは、ピーマンの肉詰めなどの定番人気のレシピから、洋風の肉じゃがなどの少し変わったレシピまで、豚肉を使ったひき肉料理をご紹介します。 とろっとあんかけが絡むピーマンの肉詰め 材料（2人分） 豚ひき肉……. 2．フライパンサラダ油をしき、豚ひき肉を炒めます。 色がついたら、野菜を追加して炒めます。 Aを加えて煮詰めていきます。 別のフライパンで目玉焼きを作る。 3．お皿にごはんを盛り付け、具と目玉焼きを盛り付けます。 お好みでごはんにドライバジル、目玉焼きにパプリカパウダーをふりかける。 牛ひき肉の簡単レシピ なかなか普段牛ひき肉を使った料理は作ることが少ないかもしれないですが、しっかりと牛肉の旨みを感じたい方にはおすすめです。 ここでは、ミートソースやメンチカツなどの牛ひき肉を使った簡単に作れるレシピをご紹介します。 いろいろな料理に応用できるミートソース 材料（2人分） 厚揚げ……1枚 鶏ひき肉……130g 生姜……ひとかけ 絹さや……4つ ごま油……小さじ1 しょうゆ……小さじ1 水溶き片栗粉……大さじ2（水小さじ2で溶く） 【A】 水……150ml めんつゆ……大さじ1 酒……大さじ1 塩……少々 作り方 １．生姜はみじんぎりに、絹さやは斜め切りにする。 厚揚げは熱湯で1分ほど茹でて油抜きをし、ざるに上げ、食べやすい大きさに切る。 2．深型のフライパンにごま油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。 3．ひき肉の色が変わりそぼろ状になってきたら、厚揚げを炒め合わせてA、絹さやを入れ蓋をして3分ほど煮る。 4．煮汁が半分になってきたところで火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。 再び火をつけとろみをつけ、器に盛る。 2．フライパンにごま油をしき、ひき肉を炒める。 3．ひき肉の色が変わったら、細切りにした野菜をいれ、さっと全体に油が回るまで炒めます。 4．Aを加えて炒め合わせ、全体に味が馴馴染んだら、皿に盛る。 さっぱり味の鶏団子と大根の旨だし煮.

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鶏ひき肉を使った簡単レシピ特集！ダイエットにも人気のボリューム料理をご紹介

春キャベツたっぷり豆腐みそつくね 子どもに人気のつくねを、玉ねぎの代わりに春キャベツを入れて作ります。 ひき肉だけではなく、豆腐を入れることで大豆に含まれる良質なたんぱく質を摂ることができ、食感もふわふわに仕上がります。 ポリ袋で混ぜて焼くだけで作ることができる、ひき肉を使った簡単レシピです。 2．木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（500W）で1分加熱して水切りをする。 3．ポリ袋に合挽肉、塩を入れて揉みこみ、水切りした木綿豆腐、卵、片栗粉、味噌、キャベツを入れて混ぜ、小判型に整える。 4．フライパンにサラダ油を敷き、（3）を入れて両面焼く。 春キャベツとひき肉のトマト重ね煮 春キャベツとひき肉を重ねて煮ることで、ボリュームのあるおかずに仕上げます。 春キャベツは煮込むことで甘みが出て、芯までおいしく食べることができます。 ひき肉のうまみも煮汁に出て子どももぱくぱく食べてくれますよ。 3．トマト缶、コンソメ、水、塩コショウ、砂糖を混ぜて（2）に入れる。 蓋をして中火で約8分煮込む。 新じゃがいものチーズスコップコロッケ コロッケは通常、成形や油の処理に時間がかかりますが、スコップコロッケなら新じゃが芋や玉ねぎで作った具材を耐熱皿に入れてパン粉をまぶし、オーブンで焼くことで時短で作ることができる簡単レシピです。 ひき肉を甘辛く味付けし、新じゃが芋と混ぜて作るコロッケの具材は子どもに人気でパクパク食べてくれますよ。 甘辛い味付けはチーズとの相性も抜群です。 2．フライパンにサラダ油を入れ、合挽肉を炒め、新玉ねぎを入れてさらに炒めてしんなりしてきたら濃口醤油、みりん、料理酒で味つけする。 3．火を止めて新じゃが芋を入れて潰して混ぜる。 耐熱皿に入れてとろけるチーズ、パン粉をのせて上からサラダ油をかけ、電子レンジのオーブン機能（200度）で10分焼く。 新じゃがいもと厚揚げのミートグラタン 新じゃがと厚揚げを使ったボリュームたっぷりのミートグラタンを作ります。 ミートグラタンは子どもに人気のおかずであり、新じゃが芋や厚揚げでボリュームを出すことで栄養もプラスでき、食費の節約にもつながります。 ボリューム満点のミートグラタンに子どもも大満足です。 2．フライパンにサラダ油、すりおろしにんにくを入れて合挽肉を炒め、（1）、トマト缶を入れて炒めて濃口醤油、砂糖、塩コショウ、ケチャップで味を調える。 3．（2）を耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせて電子レンジのオーブン機能（200度）で10分焼く。 ひき肉と春野菜を使って子どもに人気の簡単おかずを作ろう！ ひき肉を使った料理は子どもに人気があり、火もすぐに通るので料理を時短で仕上げることができます。 旬の春野菜はスーパーで安く買うことができて栄養もたっぷり含まれており、子どもにも食べさせたい食材です。 良質なタンパク質が含まれている豆腐や厚揚げも使って栄養満点のひき肉料理を作りましょう！.

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