作り方• ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 なすはへたを切って縦半分に切り、さらに縦に3等分に切る。 揚げ油を中温に熱してなすを入れ、少し色づいてしんなりするまで素揚げし、取り出して油をきる。 鶏ガラスープの素を湯1カップで溶いてスープを作る。 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。 香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、スープ、Aを加えて混ぜ合わせる。 揚げたなすを加えて混ぜ、水分が少なくなるまで、1～2分煮る。 Bを混ぜて加え、とろみをつける。 最後に、ねぎを加え、サッと炒め合わせて火を止める。 器に盛り、ちぎったレタスを添えて、レタスで包みながら食べる。
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実家のおじいちゃんが作ったもの。 他にも アスパラにきゅうりにピーマンにいんげん、トマトといろんなものが育ってます。 あとは、ドデカイすいかを育ててくれれば大満足なんだけどなー。 小玉すいかなら育ってます。 でも やっぱり望むはでかいすいかです。 じーちゃん 頼むぜ。 切ったなすは 水にさらしてから耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジで２分加熱する。 ねぎはみじん切りにする。 Ｂを合わせておく。 ２．熱したフライパンにごま油をひき、Ａを炒めて香りが出てきたら豚挽き肉を加えてポロポロになるまで炒め軽く塩、胡椒しＢの合わせ調味料を加える。 ３．煮立ったら１のなすを加えてサッと混ぜあわせＣの水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げにねぎを加える。 ただひたすら家の周りをぐるぐる。 マラソンは苦手だけど、歩くのは嫌いじゃないし むしろすき。 そういえば２、３年前から 富士山に登りたいって周りの人を誘ってるんだけど、誰一人としてＹＥＳの声が返ってきません。 見かねた父がこないだ市の富士登山ツアー的なパンフレットを見せてきました。 これに・・ひとりで行けと？！思い描いてるのは 友達とワイワイなんですけど・・・。 でも 今年中に連れが見つからなかったら検討してみるよ おとうさん。 これを見た友達で富士山に一緒に登ってくれるかた、ご一報くださいませ。
次の作り方• ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 なすはへたを切って縦半分に切り、さらに縦に3等分に切る。 揚げ油を中温に熱してなすを入れ、少し色づいてしんなりするまで素揚げし、取り出して油をきる。 鶏ガラスープの素を湯1カップで溶いてスープを作る。 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。 香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、スープ、Aを加えて混ぜ合わせる。 揚げたなすを加えて混ぜ、水分が少なくなるまで、1～2分煮る。 Bを混ぜて加え、とろみをつける。 最後に、ねぎを加え、サッと炒め合わせて火を止める。 器に盛り、ちぎったレタスを添えて、レタスで包みながら食べる。
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