アルミ箔製のカップ アルミ箔(アルミはく、: aluminium foil)は、でできた箔である。 俗に 銀紙(ぎんがみ)と呼ばれることがあるが、正確には銀紙とはアルミ箔にを裏打ちしたものである(これは、として使われたり、タバコの内包装として使用されたりする)。 日本では アルミホイルとに言うこともあるが、にはこうした略称はない。 アルミ箔は、単体、あるいは他の素材と組み合わせて、遮光、、、遮蔽、耐油、、の機能を活かして多様である。 厚さによって食品容器、長期保存飲料容器の内壁、錠剤パッケージ、保温容器、内壁の電磁保護、タバコなどの防湿用包装材などに使用される。 家庭用アルミ箔は、製造工程の特性で薄膜にしたときに微細なピン・ホールが残り酸素が透過できるため、食材の酸化を長期間防止するには25 0. 025mm 程度のものが用いられる。 概要 [ ] 最初にアルミ箔を製造販売したのは1910年、スイスのアルミ精錬会社 J. それまでの食品保護などに用いられたの薄膜が、接触部分にわずかながらスズの金属食味、つまり金属の味を感じさせてしまうことに対し、ほとんど食味変化のない材料であるアルミニウムに置き換えられた。 アルミニウムのエンドレス圧延の技術は1907年に J. Lauber が開発に成功した。 アルミ箔はでは「厚さ0. 006mm-0. 2mmのアルミニウム圧延素材」と定義されている。 実際は0. 2mmから0. 005mmまでのものが作られており、家庭用アルミホイルでは0. 015mm-0. 02mmの厚さのものが販売されている。 アルミ箔は紙やプラスチックフィルムに比べて酸素や水蒸気といった気体を通し難い性質、ガスバリヤー性と 、遮光性がある。 また、に富むため容易にごく薄い箔に加工でき、箔となった後も柔軟なため折り曲げられてもすぐには断裂しない。 表面にできる酸化皮膜のために、この表面を除けば酸化が進行することは通常ないため、長期に渡り表面の光沢が失われることはない。 が大きいため、口に含んだときに口内に他の金属があるとによって特有のピリピリした感覚を感じるときがある。 アルミ箔をで切ると刃先にという現象が起き、一時的に切れ味が回復する。 家庭用アルミホイル [ ] では一般家庭用のものについて「食事用、食卓用又は台所用のアルミニウムはく」という分類・名称での適用対象としており、雑貨工業品品質表示規程に定めがある。 一般的にと同様に紙筒を芯として巻き取り紙箱に収める形態をとるが、のように四角形に裁断して、箱に収めたポップアップの形態をとる製品もある(カットホイルという)。 ラップフィルムと同じく主に食品を扱う際に使われ、食材や料理を包んだり、皿や弁当箱に敷いたりする。 ラップフィルムより光や空気、水分を通しにくいため・に入れる食品を包むと保存性が高まる うえ、ラップフィルムと違いある程度の耐性があるため、や加熱時の皿代わりに使われるほか、食材を焼く際に旨みを逃さないように包むという方法があり、食品が張り付きにくくするため表面をエンボス加工したり樹脂やでコーティングしたアルミホイルも販売されている。 にアルミ箔を入れ調理すると火花が出ることがあるため、避けるのが望ましい。 アルミホイルの類似品としてがある。 金属のアルミホイルと紙のクッキングシートでは性質が異なり、向き不向きも異なるが、用途によってアルミホイルの代用として使うことができる。 アルミホイルの加工品としてがある。 また、厚手のアルミ箔を容器にした、ガスの汁受部分のカバー、使い捨てのカバーなど二次的な製品も多数開発され、暮らしの役に立っている。 薄手のものを紙と張り合わせ、湿気を遮断するためにタバコの内包装にも用いられる。 和紙や薄葉紙と張り合わせ、折紙の用紙として用いられることもある。 これを俗に(ぎんがみ)と呼ぶが、厳密にはは使われていない。 また、アルミホイルから動物などのメタリックな立体作品を仕上げたり、叩いて銀色の球体(アルミボール)を作ったりする美術・芸術用途もある。 自作のの男性 製造 [ ] アルミ箔は「アルミ素材メーカー」での加工と「アルミホイルメーカー」での加工の2段階で製造される。 素材メーカー [ ] アルミ素材メーカーでは、まずボーキサイトから精錬によって純度99. 4mmの薄さまで加工される。 1本約8トンの箔地ロールはホイルメーカーへ送られる。 これ1本で最終製品117,000本相当となる。 ホイルメーカー [ ] アルミ素材メーカーから送られてきた箔地ロールは、特に薄い箔を製造するために高速4段圧延機のような高い圧力を生み出す特殊な冷間圧延機によって0. 4mmから0. 025mmまで徐々に箔にまで薄くされる。 この圧延機はキスロール圧延機と呼ばれ、2本のロールは単に一直線に接するだけでなく、圧延対象物であるアルミによって起きるワークロールの弾性変形分を含めて設計されている。 これらの加工では箔地1本で1時間かかり、0. 圧延機に供給される前に重合機(ダブラー)によってアルミは2枚が重ねられ、あいだに圧延油が噴霧されて圧延後はがしやすくされている。 最後の圧延工程では1枚0. 025mmのアルミニウム箔が2枚、重合圧延機にかけられ0. 012mmまで1度に圧延される。 圧延後は分離機(セパレーター)で2枚にはがされる。 2枚のアルミはそれぞれ1枚に、ロールと接触する外側とアルミ同士が向き合う内側の面が生まれる。 ロールと接触する外側面では圧延ロールの平滑な研磨面がアルミ箔に写し取られるために、光沢を持った面が生じる。 反対のアルミ同士が向き合う内側面では圧延油を介してアルミ箔同士が自由に変形するために微小な凹凸が生じて、光を乱反射する白っぽいつや消し面になる。 例えば3枚を重ねれば中央では両面つや消しのアルミ箔が作られ、生産性も向上しそうだが、中央の箔は変形のコントロールが難しく欠陥が多くなるために実用化はされていない。 圧延油には灯油に近い低粘度の鉱油が使用され、高速度での圧延を可能にしている。 製品とするために小さく紙の芯に巻き取って、切り分けられ、箱に詰められて販売される。 カルテル [ ] 、は価格を結んでいたとして、大手アルミホイル製造メーカー6社に対して、違反による排除勧告を行った。 日本製箔株式会社 現:• サン・アルミニウム工業株式会社 現:東洋アルミニウム子会社 東洋アルミ千葉• 住軽アルミ箔株式会社 現:UACJ製箔• 東海アルミ箔株式会社 脚注 [ ] [].
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窓にアルミホイルで遮光できるのか? できます。 アルミホイルはアルミニウムをごく薄く延ばしたものです。 アルミホイルだけ、又は他の素材を組み合わせることによって 遮光・赤外線反射・電磁遮蔽・耐熱などの効果をもたらします。 アルミホイルは酸素や水蒸気などの気体を殆ど通しません。 また熱伝導率が高いので、昔の製氷皿はアルミ製でした。 熱伝導率が高いということは熱しやすく冷めやすいということでもあり、保温性は劣ります。 放射熱を遮断する性質もあるので、建築物の断熱材の裏張りに使われ、 外部からの放射熱を遮熱し、内部に極力伝えない役割を果たします。 窓にアルミホイルは断熱効果もある? 単体では断熱効果はありません。 まず「遮熱」と「断熱」の違いからお伝えします。 「遮熱」は太陽光を吸収しないように反射したり、 吸収して温度が高くなった面から出る熱を室内に入らないようにすることです。 夏だけに活躍する効果です。 冬は太陽光を反射してしまうと、せっかくの太陽からの熱を取りこめません。 「断熱」とは、住宅内外の熱移動の量を小さくすること。 冬、部屋を暖めた時に熱が逃げないようにしたり、 逆に夏は冷房で冷えた空気を温度の高い空気に触れないようにします。 スポンサードリンク そのため、建築物の遮熱材として使われています。 単体では断熱効果はないため、表面に断熱材を張って断熱効果も出しているのです。 つまり、最近の保冷・保温バッグを例に取ると、 バッグ内部に貼られているアルミが外気の温度を遮断し、ウレタン材などで 商品の温度をできるだけキープしている、と考えて下さい。 暑さ対策に窓にアルミホイルを張るのは効果がある? 部屋の中が冷房などである程度冷えている場合は、 アルミホイルの遮熱効果で太陽からの熱を跳ね返してくれますから、温度の上昇を防ぐことはできます。 ただし、これもアルミホイルを窓の内側ではなく、外側に張った場合です。 内側に張った場合、窓ガラスには熱が伝わっています。 その熱がアルミホイルの熱伝導率の高さによって、室内に伝わってしまうのです。 ですから、部屋が冷えていて、 かつアルミホイルを窓の外側に張った場合のみ、温度が上がるのを防ぐことができます。 部屋の中が冷えていない場合は、窓の内側に張ることで 窓ガラスの熱が部屋の内部に伝わる訳ですから、室内の温度は更に上がってしまうことになります。 外側に張った場合、通気が良ければ温度は若干下がるかもしれませんが、 それも通気する空気の温度によります。 ここまでの説明で、窓の外側に張れば良い、と判断するのは早計です。 というのは、熱伝導率によってアルミホイル自体が熱を持つため、 窓ガラスが変形してしまう危険性があるからです。 更に、突然のゲリラ豪雨や雹(ひょう)などで急激に温度が下がった場合も、 窓ガラスが割れる可能性があります。 遮光効果は高いアルミホイルですが、 夏の窓にそのまま張ることはお勧めできません。 特殊な形のアルミホイールの場合とされていますが、 用心に越したことはないでしょう。 ペーパードライバー歴が長くなると、車の運転が怖くなりますよね。 でも、免許を持っていると、どうして 一生に一度、新郎新婦の大事な結婚式。 そんな式の余興はやっぱり、 会場が盛り上がるようなこと 蛍光灯が交換してもつかない!? 考えられる原因とは なかなか取り換えることが少ない蛍光灯です 海外に出張や旅行に行った時にデータローミングをオンにして、 帰国した時にオフにするのを忘れた…そん 子どもが幼稚園に入る頃になると、虫への興味が湧きはじめる子も多いのではないでしょうか。 突然、 帰宅したら宅急便の不在票が入っていたということは、よくありますよね。 でも暫くの間は配達時間内に帰 残暑見舞いは、夏の暑さが残る8月に いつもお世話になっている人や 日頃なかなか会えない友人に 結婚式のサプライズビデオの作り方! 感動させるコツとは 友人の結婚式に誘われたときには サプラ お茶は誰が入れても同じではありません。 茶葉のうまみを引き出すポイントを知っておくと素敵なおもて 家電は故障でもしない限り、なかなか買い替えることがありませんね。 家電量販店に足を運ぶと、知ら.
次のオーブンでアルミホイルを使っていいのかどうか、不安になりますよね。 電子レンジにアルミホイルはご法度なことはよく知られていますが、電子レンジについているオーブン機能ではどうなのでしょうか。 クッキングシートの代わりにアルミホイルを使用してもいいのか、ほかにアルミホイルの代わりになるものはあるのか、調べてみました。 オーブンでアルミホイルはクッキングシートの代わりになる? 結論から言うと、オーブンでアルミホイルを使うことは問題ありません。 クッキーなどを焼くときに、クッキングシートの代用としてアルミホイルを使って大丈夫です。 アルミホイルをオーブンで使っても、燃えたり有害物質が出たりすることはないので安心してください。 クッキングシートは、お菓子作りが好きな人の家にはあるかも知れませんが、年に1回か2回くらいしかお菓子を作らない人もいますよね。 そういう人でも、アルミホイルなら家に常備しているのではないでしょうか。 クッキングシートに比べるとくっつきやすいので、アルミホイルに薄くあぶらやバターを塗るとくっつかなくていいですよ。 ただし気を付けておきたいのが、オートモードでレンジ機能とオーブン機能の両方が自動で切り替わる場合です。 レンジ機能のときにアルミホイルを使ってしまうと火花が散ったりバチバチとすごい音がしますので、レンジ機能ではアルミホイルは使えません。 レンジ機能とオーブン機能の両方を使うモードでは、アルミホイルは避けましょう。 オーブンでアルミホイルが大丈夫な理由 オーブンは、ガスなどを使って放射熱でオーブンの庫内を温める仕組みになっています。 ですので、アルミホイルを使うことは何ら問題はありません。 ではなぜ電子レンジはダメなのかと言うと、 電子レンジは電磁波を使って温めるからです。 電子レンジは、電磁波(マイクロ波)をあてて食品の中の水分を振動させることで加熱する仕組みです。 アルミホイルで覆ってしまうと、電磁波が届かなくなってしまうのです。 また、アルミのような金属があると電磁誘導と言って電流が発生します。 アルミホイルのとがっているところから放電したりすると、一気に電流が流れて雷のようにバチバチしたり火花が出たりして危険です。 最悪の場合、発火したり電子レンジが壊れることもありますので、電子レンジでアルミホイルは使わないようにしましょう。 オーブンでアルミホイルを使うのは問題ありません。 オーブンでアルミホイルの代わりになるものは? アルミホイルの代用になるものを探してみましたが、あまりありませんでした。 でも2つ見つかりましたので、ご紹介しますね。 ホーローの容器を使う ホーローと言うのは、鉄やアルミなどの金属にガラス質を吹き付けて仕上げたもののことです。 つるんとした輝きが特徴で、見た目もオシャレでかわいいですよね。 この ホーロー素材の容器なら、オーブンの熱でも大丈夫です。 底が浅型で、面積の広いホーロー容器があると便利ですね。 グラタンならホーロー容器で直接温めが出来ますし、クッキーなどを焼きたいときにもホーロー容器に並べて焼けばOKですよ。 まとめ オーブンでアルミホイルをクッキングシートの代わりに使えるのか、についてお伝えしました。 アルミホイルであれば問題なく使えます。 ただし、オーブンレンジで電子レンジに切り替わるオートモードには注意してください。 クッキングシートは使い捨てのラップのように切って使うタイプもありますし、洗って何度も使えるシートもあります。 もし使う頻度が高ければ、常備しておいてもいいかもしれないですね。
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