スタミナ 納豆。 スタミナ納豆は日持ちする？保存方法は？冷凍保存できる期間は？

スタミナ納豆は鳥取の給食で人気NO.1！レシピや日持ちについて

鳥取県の「 スタミナ納豆」が、2020年4月23日放送の『 秘密のケンミンショー・極』で紹介されます。 鳥取県の「スタミナ納豆」は子供から大人まで親しまれており、学校給食でも人気ナンバーワンメニューとのことです。 『秘密のケンミンショー・極』では、「全国熱愛家メシ祭り開催！超簡単に作れる激ウマ家メシを大公開！」と題しまして 「新潟豚汁ラーメン」「鳥取謎のスタミナ納豆」「ガッツリ甘辛！愛媛焼豚玉子飯」のレシピも紹介されるそうです。 この記事では、『秘密のケンミンショー・極』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「 スタミナ納豆」の レシピ・ 作り方を紹介しています。 スタミナ納豆を敷き詰めるやろ？？ — みそにver1. 1 misoni0914• 鳥取スタミナ納豆レシピ・作り方紹介! 『ケンミンショー』4月23日放送 『秘密のケンミンショー』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「スタミナ納豆」のレシピ・作り方を紹介します。 秘密のケンミンショーで紹介された「スタミナ納豆」のレシピ・作り方は? ご飯にかけて食べるのがおすすめです。 参照： さっきのそぼろの余りの方にしょうが、ニンニク、酒、醤油、砂糖でガッツリ目のそぼろを作る。 納豆にはカラシとタバスコをたっぷり。 『ケンミンショー』4月23日放送 『秘密のケンミンショー』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「スタミナ納豆」とはどのように誕生したのでしょうか？ 「スタミナ納豆」は、学校給食に携わる栄養士が納豆が苦手な子どもたちでもおいしく食べられるようにと考案したメニューです。 「スタミナ納豆」は、鶏ミンチ肉をにんにくや生姜などで炒め納豆と混ぜ合わせたもので、納豆単体よりも栄養価がグッと高くなり、食欲をそそる隠し味のタバスコの辛味がポイントとなっており、ご飯がすすむ味で大人気なんだそう。 「スタミナ納豆」は、30年余り前に学校給食メニューとして登場し、メディアで取り上げられたことにより全国的に有名になったそうです。 現在は鳥取県の給食では人気ナンバーワンを誇る大人気の定番メニューとなっています。 人気が高じて「スタミナ納豆の歌」もありました＾＾.

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「スタミナ納豆」に栄養はおまかせ？！ケンミンショーでやってた鳥取給食レシピNO1がおいしい♪

「栄養価の高い食品を子どもたちに食べてほしい」との思いから、当時は地元で食べる習慣が少なかった納豆に、にんにくや調味料で炒めた鶏ミンチと隠し味に辛みを加えたスタミナ納豆が誕生しました。 鳥取県倉吉市の小学校では、給食人気No. 1なのだとか。 まだ作ったことがない方のために、倉吉市公認のレシピをご紹介します。 スタミナ納豆の作り方 材料（4人前） ・鶏ミンチ……120g ・にんにく……5g ・しょうが……5g ・濃口醤油……2. 5g ・酒……4g ・ごま油……3g 【A】 ・ひきわり納豆……100g ・濃口醤油……8g ・三温糖……2. 5g ・みりん……6g ・ごま油……1. 5g 【B】 ・青ねぎ……20g ・タバスコ……少々 作り方 1. みじん切りにしたにんにくとしょうがを、ごま油で炒める。 香りが出てきたら鶏ミンチを加え、濃口醤油と酒を振り入れてポロポロになるまで炒める。 鶏ミンチに火が通ったら、バットなどに広げて冷ます。 【A】を混ぜる。 4に冷めた鶏ミンチと【B】を加えて混ぜ合わせる。 スタミナ納豆の素もある！ 手軽に作るなら「スタミナ納豆の素」を使うのも手。 納豆、ねぎと混ぜるだけで、あっという間にスタミナ納豆が完成します。 ごはんにかけるのはもちろん、オムレツの具にしてもおいしいそうですよ。 ただでさえ、やみつきになると評判の「納豆カレー」。 その納豆をスタミナ納豆にしたら、おいしさもパワーアップすること間違いなしですね。 こんなふうに青唐辛子とココナッツのチャトニを添えれば、さらに本格的な一品に！ スタミナ納豆で元気に！ 給食用に開発されたメニューだから栄養バランスはばっちり。 納豆嫌いの方にも食べやすく、ごはんが苦手なお子さんでもごはんと一緒にモリモリ食べられるそうですよ。 忙しいときは、スタミナ納豆とごはんと味噌汁があれば十分かも。 納豆もひき肉も安く手に入り、家計も助かりますね。 アレンジもしやすいので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね！ 関連記事：.

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「スタミナ納豆」に栄養はおまかせ？！ケンミンショーでやってた鳥取給食レシピNO1がおいしい♪

スタミナ納豆の作り方は？ スタミナ納豆は 納豆に鶏ひき肉を加えて作るのですが、作り方はとっても簡単です。 ご飯にもよく合いますよ。 ポイントは タバスコ！ 【材料】3～4人• ひきわり納豆 100g• 鶏ひき肉 100g• にんにく（みじん切り） お好み量• しょうが（みじん切り） お好み量• 青ネギ ＜A＞• 和風ダシ（顆粒） 小さじ1• 砂糖 少々• タバスコ 少々 【作り方】• フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒めます。 鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、火が通れば皿に取り出して冷ましてください。 ボウルにひきわり納豆と＜A＞を入れて混ぜ合わせたら、（2）を入れてさらに混ぜ、最後に青ネギを加えてさっと和えれば完成です。 タバスコはなくても美味しいですが、入れるとパンチがきいてとっても美味しいですよ。 納豆は火を通すと栄養価が下がってしまいますので、火は通さないようにしましょう。 ぜひ作りたてをお召し上がりください。 スタミナ納豆 お好み量• うどん 1玉• 大根おろし お好み量• めんつゆ• 卵黄 1個 【作り方】• うどんは茹でて冷水で〆ておきます。 器にうどん、めんつゆ、大根おろし、スタミナ納豆を盛り付けて最後に卵黄を乗せれば完成です。 スタミナ納豆に大根の葉を細かく刻んだものを入れたり、生卵と和えたりしても美味しいですよ。 鶏ひき肉の代わりに豚肉を使用してもいいですね。 他にも パスタとスタミナ納豆を和えてもGood！いつもと違った納豆パスタの完成です。 卵焼きやおにぎりの具材にするのも人気です。 日持ちや保存方法について 気になるスタミナ納豆の日持ちですが、使われている食材を考慮すると 2日くらいが望ましいと思います。 納豆も青ネギも火は通しませんので、なるべく 早く食べ切るようにした方がいいでしょう。

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