ロケットニュース24では以前、吉野家の通販限定で販売している保存食をお届けした。 味付けはさすがの仕上がりだったものの、食感はあくまでも保存食といった印象だったことは記事で述べた通りである。 さて、今回は吉野家の公式通販ショップで『牛丼の具【冷凍】』を購入。 店で販売されている『牛皿(並盛)』と食べ比べて、味をチェックしてみることにした。 公式通販ショップによれば「出来立てをパック詰め後、急速冷凍することにより、お店の味をそのままお届けいたします」とのこと。 果たしてお味はいかに! ・『牛丼の具【冷凍】』は『牛皿(並盛)』よりも高級 今回購入したのは『牛丼の具【冷凍】』の5袋入り。 賞味期限は製造日を含めて365日と長めなのがウレシイ。 1袋あたりで計算すると676円。 送料(全国一律)がかかることもあって、牛丼の具にしてはリッチなお値段である。 ちなみに店で販売されている『牛皿(並盛)』は税込330円だ。 それでは実際に『牛丼の具【冷凍】』と『牛皿(並盛)』を比較してみよう。 ・『牛丼の具【冷凍】』の方が汁気が多め まずは見た目をチェック。 5分間湯煎して温めた『牛丼の具【冷凍】』と、店舗で購入した『牛皿(並盛)』を皿に移して比べてみると…… 牛肉や玉ねぎの量に大きな違いは無いようだが、『牛丼の具【冷凍】』の方が汁気が多くて 全体的に薄茶色っぽい。 続けて重さを量ってみたら…… 『牛丼の具【冷凍】』は133グラム、『牛皿(並盛)』は111グラム。 その差は約22グラムである。 見た目から推測すると、『牛丼の具【冷凍】』は汁気が多い分だけ重くなっているような気がする。 ・どちらもウマいが味に違いあり それではいよいよ味を確かめてみよう。 そのまま食べたりご飯と一緒にもいただいてみたが、さすがは吉野家。 どちらもウマいことはウマい。 だがしかし…… 2つの味は同じではない。 店頭で購入した『牛皿(並盛)』の方が味はスッキリしていて、具や出汁の風味がしっかり感じ取れる。 また肉はプリッとしている印象だ。 一方で 『牛丼の具【冷凍】』はやや濃厚でまったりとしていて、肉はやや硬め。 また、冷えると白い脂が固まって表面に浮いているのが確認できた。 もしかすると、温めたことで肉から脂が溶け出たのかもしれない。 冒頭でもお伝えした通り、ホームページには「出来立てをパック詰め後、急速冷凍することにより、お店の味をそのままお届けいたします」と書いてある。 まさにその通りの印象で、『牛丼の具【冷凍】』は店の『牛皿(並盛)』を冷凍して温め直したような仕上がりだった。 ・『牛丼の具【冷凍】』は『牛皿(並盛)』よりも高級 しかし、繰り返になるが、どちらもウマいことはウマい。 店の味とは違うものの、『牛丼の具【冷凍】』にも 吉野家らしい独特の甘い味付けや肉の旨味は健在だ。 『牛丼の具【冷凍】』は、近くに店舗が無い方やいつでも同店の味を楽しみたい方に重宝する商品といえるだろう。 まとめ買いや、定期お届けコースを注文することで送料無料になったりもするので、興味のある方は吉野家公式通販ショップをチェックしてみてはいかがだろうか。 参考リンク:吉野家公式通販ショップ Report: Photo:Rocketnews24.
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テイクアウトして買ってきた吉野家の牛丼に、ちょっとひと手間加えてさらに美味しく食べましょう! 簡単にできる、アレンジレシピを一覧でまとめました。 冷凍食品の吉野家を使ったアレンジメニューを知りたい時にも参考にしてみて下さい! 牛丼リメイク炒飯 買ってきた吉牛の肉部分を取り出して、フライパンで焼いていきます。 肉が焼けたらいったん取り出しておきます。 同じフライパンに溶き卵を入れたら、すぐに容器の中のご飯を加えて混ぜ合わせて炒飯に。 お皿に盛ったら、焼いておいた牛肉をのせて出来上がり! 台湾風 牛丼 牛肉を取り出したら、ミンチを作るイメージで包丁で細かくカット。 フライパンにカットした牛肉を入れたら、醤油、食べる辣油、豆板醤、一味唐辛子を加えて混ぜ合わせます。 最後に強火のままでニラともやしを加えて炒めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 後は、出来たものをご飯にかければ完成です。 トロロとアボカドのワサビ醤油牛丼 作り方は簡単。 牛肉を器の上で少し横に寄せて、カットしたアボカド。 すりおろした山芋に、青じそ&みょうがの千切りをのせてワサビ醤油をかけるだけ。 最後にわさび醤油で味付けするので、テイクアウトの際に「汁なし」でお願いしておくと作りやすいです。 シシリアン風 牛丼 買ってきた牛丼の牛肉をよけたら、千切りしたたっぷりのレタスをのせて、牛肉を上から戻します。 後はトマトを飾り付けてマヨネーズをお好みの量かけるだけ。 いつもの牛丼とは、少し違ったテイストに。 キムチ吉牛 ごま油を入れたフライパンで牛肉を炒めたら、キムチを加えてさらに炒めます。 後は、出来た牛キムチをご飯の上に戻すだけ。 お好みで色々な野菜を足せるので、冷蔵庫で中途半端に余っている野菜を消費したい時にもおすすめです。 納豆とマヨネーズと一味とブラックペッパーでアレンジしました。 まずまず。 これはいろいろアレンジできそうで楽しい — atsushisaito atsushisaito•
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「肉だく牛丼」なる新商品が、吉野家から発売される。 販売開始は 4月2日11時から。 名前の通り通常よりも具(牛肉・玉ねぎ)が多い商品で、並盛の場合、具の量は通常の1. 5倍になるそうだ。 5倍とはなかなか……と思いきや、実はこの「肉だく牛丼」、その程度ではない。 カスタマイズすれば、 「肉だくだくだくだくだくだくだくだく牛丼」になるポテンシャルを秘めているから、夢が詰まった牛丼と言っても差し支えないだろう。 どういうことかと言うと、 追加料金さえ払えば具材を無限に増やせるってこと。 それはつまり…… そういうことだ。 もちろん、 食べ切れる量を注文するのがマナー。 注文するだけしておいて残すのはいただけないが、ノー・リミットという状況に心が踊る人は多いかと思う。 ちなみに、こちらは「つゆだく」のように無料で出来るオプションではない。 たとえば、通常の牛丼並は352円(税抜)なのに対して、「肉だく牛丼の並」は491円(税抜)。 つまり、 139円(税抜)が追加料金として発生する。 ここから具材を追加したい場合は、さらに139円(税抜)を払えばOK。 並だと元々は352円(税抜)なので、お値段は352円 + 278円で630円(税抜)になる。 この追加料金は、並でも超大盛りでも変わらずに一律とのこと。 そして先に述べた通り、どれだけ追加してもOK。 なんでも、「牛丼の具をいっぱい食べたいという要望に応えた」結果、こんなドリーミングな商品が誕生したそうだ。 ・ひと足先に確かめてみた それにしても、通常の「肉だく」でも結構なボリュームなのではないだろうか? なにせ、それでも1. 5倍あるのだから……と気になったので、食料の買い出しがてら吉野家に立ち寄った。 そこで持ち帰り弁当(並)を2つ注文。 お会計したところ…… 並が2つで税込600円!? 本日31日の24時まで持ち帰り弁当が割引になっており、並が税込300円に。 さらに、4月1日の11時からは 「牛丼・牛皿の持ち帰り全品15%オフ」がスタートするらしい(4月22日まで)。 つまり、「肉だく牛丼」の発売が始まる4月2日11時よりも前から、 本来よりも安い値段で牛丼(持ち帰り)を味わえるのだ。 「肉だく牛丼」じゃなくても、通常の牛丼(並)を2つ買えば具が1. 5倍どころではない。 さらに、買えば買うほど当然ながら割引額は大きくなっていく。 これはこれでドリーミングと言っていいのではないか。 ただ、「食事支援キャンペーン」、「牛丼・牛皿の持ち帰り全品15%オフ」、「肉だく牛丼」ともに実施してない店舗がある。 行ってやってなかったら凹むだろうから、最後に記載しておこう。 ややこしいが、 以下の店舗以外はやってるってことなので、勘違いしないように気をつけてくれ。
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