おう、ワシじゃ。 ロケットニュース24で1番白黒をつけたい男、P. サンジュンじゃ。 世の中には白でも黒でもないグレーゾーンがあることはわかっちょる……が、 それがどうした? 優しい世界に興味はないんじゃ。 おうっ? そろそろ白黒つけようや。 変な口調はここまでにして、今回是が非でも白黒ハッキリさせたいのが「 マクドナルドのごはんバーガー」と「 モスバーガーのモスライスバーガー」である。 長きに渡りここ日本では、ライスバーガーはモスバーガーの専売特許と言っていいほど、その市場はモスバーガーの独壇場であった。 ライスバーガーといえばモス、この図式は多くの日本人にとって、もはや当たり前の事実として認識されていたハズだ。 そのパワーバランスが崩したのは、王者・マクドナルド。 2020年2月から夜マック限定メニューとして「」の販売を開始したのは記憶に新しいところ。 これがお調子者的なメニューが多いロッテリアやバーガーキングがやるならまだわかるが、 マクドナルドとなると話は変わってくる。 店舗数、売り上げともに国内最強のマクドナルドがライスバーガーに進出するとはどういうことなのか? 端的に言えば「 モスを殺(や)りにいってる」と考えていいハズだ。 世は資本主義。 サンキューセットしかり、100円マックしかり、時になりふり構わず攻め続けた結果、マックは今日の地位を手に入れているのだ。 ・モス、大ピンチ しかも、マクドナルドは「 構想から足掛け5年でごはんバーガーを完成させました」と言っているから本気度はMAXと考えて間違いない。 それじゃなくても明るい話題を聞かないモスなのに……ハッキリ言って大ピンチである。 とはいえ弱き者が淘汰されるのが世の定め。 心情的にはモスに肩入れしたいところだが、ウソを書いても仕方がない。 さあ、マクドナルドよ、そしてモスバーガーよ…… お前らの本気を見せてみろ。 ・出来立て熱々をハシゴでジャッジ というわけで、まず足を運んだのは近所のマクドナルド。 両方持ち帰ってから食べ比べしようかとも思ったが、ライスバーガーは できたて熱々が美味しいメニューである。 幸いにも近所のマックの50メートル先にはモスがあるため、今回は出来立て熱々をハシゴして食べ比べることにした。 マックのごはんバーガーは3種類。 「ごはんてりやき(390円)」と「ごはんベーコンレタス(410円)」そして「ごはんチキンフィレオ(410円)」である。 対するモスは「海老の天ぷら(459円)「海鮮かきあげ 塩だれ(347円)」「焼肉(398円)」とこちらも3種類。 もちろん 全てをオーダーした。 まずはマックのごはんバーガーから。 実は記者会見に潜入した1カ月ほど前に全種類を食べているのだが、やはり悪くない。 というか、ウマい。 中でも感心したのは「 既存の具をただ挟んでいるだけではない」という点だ。 ・0歳とは思えない完成度 具体的に言うと、ポークパティとてりやきソースの「ごはんてりやき」は、そのままだと重くなりそうなところに レモンソースでアクセントを付けているし、「ごはんベーコンレタス」もやや多めのマスタードソースで 全体的な汁気を演出し、結果的に一体感が生まれている。 「ごはんチキンフィレオ」だけは多少パワープレイな気がしなくもなかったが、それでもサクサクチキンの食感はそれだけでも十分ウマい。 少々暗い気持ちを抱えながら、突入したモスバーガー。 頼む、モス……! 意地を見せてくれ……!! モスライスバーガー、圧倒的にウマい! 始めに定番の「焼肉ライスバーガー」を口にした瞬間、思わず唸った……「 あれ? モスライスバーガーってこんなにウマかったっけ?」と。 もしかしたらごはんバーガーと食べ比べなかったらわからなかったかもしれないが、その差は決して小さくない……どころか1つの料理としての完成度は圧倒的にモスが上だ。 ・モスバーガーの底力 たとえば、焼肉の香ばしさやタレの味付けも、海鮮かきあげの具の歯ざわり(特にイカがシコシコしてて最高)も、そして海老の天ぷらの揚げ方や甘辛いタレも、その全てが図抜けている。 モスライスバーガー、とんでもなくウマいです。 思えばモスライスバーガーの誕生は1987年。 つまり、33歳なのだ。 いくら神童とはいえ、ごはんバーガーは0歳である。 33年分の技術力と意地が確かにそこにはあった。 もちろん個人差や好き嫌いはあるにせよ、食べ比べてさえもらえれば、私の言っていることがお分かりいただけると思っている。 これに関しては食感の好みの問題なので、大差はない。 どちらもそれぞれ美味しいお米である。 ・どんどん争え というわけで、白黒ハッキリつけた結果、今回はモスライスバーガーに軍配が上がった。 ただ先述の通り、 ごはんバーガーはまだ0歳である。 今後の成長が楽しみなことはもちろん、モスライスバーガーにとってもさらなる進化の刺激になるのではなかろうか。 大いに結構なことである。 逆に「これだけモスライスバーガーが美味しいのに、明るい話題がないモスってヤバくない?」とも思ったが、それはイイ。 モスライスバーガーもモスチキンも美味しいのだから、モスバーガーさん、どうか頑張ってください。 参考リンク: 、 Report: Photo:RocketNews24.
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マクドナルド公式 ごはんベーコンレタスは、ごはんに、の具材をはさんだもの。 ベーコンレタスバーガーは、オールドスタイルのおとなしめの味です。 パンに比べ、ごはんは、 味の面で大人しい具材や塩辛い具材が合います。 そのため、ごはんベーコンレタスは、見た目のイメージよりは、完成度が高くなると予想します。 実際の味の評価 ごはんベーコンレタスです。 ごはん部分は、しょう油風味で、きれいに均等に焼き目がついています。 スマホ時代のごはんがコンセプトで、片手で持っても崩れにくく、それでいてごはんの柔らかさも備えています。 ソースは、マスタードマヨネーズソース。 予想通り、大人しめの塩気の強い具材がごはんと合います。 少しあっさりとした味が好みなら成功作で、おすすめです。 似た味はないのですが、強いて言えば、ハムのおにぎり。 マヨネーズは、シーマヨで証明済みのように、肉系のごはんとよく合います。 (エネルギー441kcal) ごはんてりやき 大量のソース。 ジャンク好きならおすすめ。 サイズは、思ったより小さめですが、パティは、ごはんベーコンレタスよりかなり大きめ。 マクドナルド公式 ごはんてりやきは、ごはんに、てりやきマックバーガーの具材をはさんだもの。 ベースとなるは、約73%支持率(Google検索の傾向から)がある人気の味です。 ただ、競合のロッテリアがビーフを使うのに対し、てりやきマックバーガーはポーク。 肉質に限界があるポークの味のクセを消すために、 塩辛いソースしか使えないという制約があります。 欠点や制約は多いものの、醤油とご飯自体は合うため、平均的な味になりそうです。 実際の味の評価 ごはんてりやきです。 ソースが大量でこぼれています。 100%手が汚れるので、お店や自宅で食べたいバーガー。 ウェットティッシュ必須です。 てりやきソースもマヨネーズも大量。 マックのポークはビーフより味が落ちますが、大量のソースでカバー。 ソースを食べるようなハンバーガーは、近年のマックのジャンク路線ではおなじみ。 ごはんベーコンレタスがおとなしすぎると感じる人には、おすすめのジャンクバーガーです。 のような、 ソースだらけのバーガーが好みなら、気にいるはずです。 (エネルギー545kcal) ごはんチキンフィレオ まずいと言われる可能性あり マクドナルド公式 ごはんチキンフィレオは、ごはんに、チキンフィレオの具材をはさんだもの。 マックの3種類のパティのなかでは、ビーフの肉質が比較的良く、ポーク、チキンは劣ります。 ポークは辛いソース、チキンは、タツタ風の衣でカバーする作戦です。 ただ、チキンフィレオは、 濃いソースをまとった方が味に安定感が出ます(例:)。 ごはんチキンフィレオは、チキンフィレオにオーロラソースをのせただけ。 ごはんチキンフィレオは、3種のごはんバーガーのなかでは、望み薄です。 実際の味の評価 ごはんチキンフィレオです。 ソースは、オーロラソース。 見た目は悪くないですが、チキンの肉質の限界が出てしまい、 まずいと言われる可能性があるバーガーです。 マックは、チキンの肉質には自信がなく、タツタ風の衣と濃いソースでカバーするのが 定石 じょうせき。 ごはんチキンフィレオでは、ごはんとの相性から薄いソースにせざるを得ず、味の構成が苦しいです。 (エネルギー532kcal).
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マクドナルドで『ごはんバーガー』が販売されるのは史上初となる。 販売されるのはポークパティにしょうが風味の甘辛いてりやきソースを絡めた『ごはんてりやき』(単品390円)、ビーフパティにスモーキーなベーコンとレタス、チェダーチーズを合わせた『ごはんベーコンレタス』(単品410円)、 サクサクした軽やかな衣のチキンパティにレタスとオーロラソースを加えた『ごはんチキンフィレオ』(単品410円)の3種類。 定番バーガーの具材や味付けはそのままで、バンズを特製ごはんバンズに変わる。 ごはんバンズは100%国産米を炊き上げた香ばしい醤油風味に仕立てられている。 日本マクドナルドの下平篤雄副社長は「夜ごはんに多くの成長チャンス。 夜ごはんではパンではなく、お米が食べたいという日本人ならではのニーズがある」と導入の背景を説明し、2016年から構想していたことを明かした。 そして「マクドナルドの味をお米で楽しめる」というコンセプトのもと「意外な組み合わせによる微妙なハーモーニーを演出しています」とアピールした。 また、キャンペーンに合わせて、ナイツの塙宣之と俳優の高橋克実が出演するCMも展開。 抽選でマックカードが当たるツイッターのキャンペーン企画も実施される。 yahoo.
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