キノコ嫌いにも!おすすめしたい【コストコ】のキノコ商品3選! コストコでは大容量でコスパバツグンな生鮮食料品が多数販売されており、カットしめじなどはとくに人気が高い。 また、コストコで購入できるきのこは生のものだけではなく、加工きのこもおすすめしたい商品のひとつだ。 ここではコストコで購入できるきのこの加工品とその活用方法を紹介する。 コストコのおすすめきのこ「ボルデ 乾燥グルメ きのこミックス 」 乾燥させたきのこというと干ししいたけくらいしか思いつかないが、「ボルデ 乾燥グルメ きのこミックス」はヒラタケやクロラッパタケ、マッシュルーム、そしてなんとポルチーニ茸を乾燥させてミックスさせている。 馴染みのないきのこが多いから使いきれないと感じる人もいるかもしれない。 しかしこちらの乾燥きのこミックスは手軽にいろいろな料理に使える万能商品なのだ。 適量の水で戻したきのこを玉ねぎ、ベーコン、コーンなどと一緒に戻し汁で炊いて簡単ピラフにしたり、パスタに入れたりスープにするなど用途は実に幅広い。 ビーフシチューに入れればさまざまなきのこの風味が味に深みを加えてくれるだろう。 ちなみにポルチーニ茸は高価なきのことして知られており、乾燥ポルチーニ茸はごく少量でも価格が高いので、コストコの乾燥きのこミックスはコスパのよい商品としてもおすすめだ。 調理して食卓に出すと家族の箸が進まず、せっかく作ったのにと残念な思いをしている人もいるかもしれない。 この商品はしいたけをスナック菓子に加工した食品で、しいたけがまるでポテトチップスかのようなお菓子になっている。 しいたけをカットせずにそのまま加工しているのでかなりの食べごたえがあり、歯ごたえもしっかりある。 成長期の子どもには、、顎をしっかり使うという意味でもおすすめだ。 適度な塩気があとをひく美味しさなので、きのこ嫌いな子どももおやつ代わりにたっぷり食べられるだろう。 ただし本来ローカロリーのしいたけだが、シイタケマッシュルームクリスプは100gで400kcal以上とハイカロリーであるので、食べすぎには気をつけたい。 コストコのおすすめきのこ「GIORGIO オーガニックスライスマッシュルーム」 オーガニックスライスマッシュルームは、スライスしたブラウンマッシュルームの水煮缶を缶詰加工した商品だ。 マッシュルームの風味がしっかり残っていて、1缶の中にたっぷりのマッシュルームが入っている。 スライスしてあるので、そのままナポリタンをはじめとするパスタやスープに入れたり、オムレツに活用できたりする手軽さがうれしい。 約200gの缶詰が12個セットになっているので、マッシュルームがメインといってもよいハヤシライスにも惜しみなく使える。 ブラウンマッシュルームは普段使い慣れていないという人もいるかもしれないが、しいたけよりも独特の風味が少なく、それでいてしっかり味があるのでよい出汁が出る。 生のマッシュルームは割高だと感じる場合、缶詰で手軽にたっぷり使えるのはありがたい限り。 洋食にもう一味加えて深みを出したいときに、ぜひ活用してほしい。 結論 今回はコストコで買えるきのこの加工品を紹介した。 乾燥きのこからしいたけのスナックまで、コストコには実に幅広いきのこ商品があることに驚かれたのではないだろうか。 きのこが苦手という人はスナックで摂取してもよいし、加工してあるきのこは保存もきき、いろいろな料理に使えるのでカレーやシチューに加えるなどして食べやすくできる。 家族にできるだけ好き嫌いなくいろいろな食材を食べてほしい、手軽にきのこを摂取したいという人に、コストコのきのこ加工商品はとてもおすすめだ。 【関連記事】•
次の
その名の通り、しいたけをそのままスナック菓子にしてしまったという前代未聞の商品で、しかも食べてみると意外な美味しさがあるとのことで話題になっています。 キノコ好きは要チェックですよ! パッケージには「食物繊維たっぷり そのまま自然素材」の文字入り。 しいたけがそのまま使われていることが強調されています。 裏面にも原材料名や注意書きなどに加え、「食物繊維たっぷりのしいたけスナック」の表記がありさらに「しいたけ」「食物繊維」を強調。 栄養成分表を見ると、1袋あたりのエネルギーは59kcalとカロリーは控えめです。 袋から出した『茸のまんま 香ばし醤油味』がこちら。 漂ってくる濃厚なしょうゆの香りが食欲をそそります。 噛むとサクッと割れる食感はスナック菓子のようでありながら、味わいは醤油焼きにしたしいたけのよう。 コクがあり塩気に加え甘味も感じられる醤油の風味と、しいたけならではのうまみが重なれば不味いはずもなく、キノコ好きも納得の美味しさです。 しいたけの食べ方の中でも王道と言える醤油焼きが軽い歯触りで楽しめるのはなんとも不思議。 今までに味わったことのない食体験ができることは間違いありません。 しいたけと醤油の組み合わせに加えて今までに味わったことのない食感の楽しさもあり、次々ポリポリと新しいしいたけを口に運びたくなる魅力があります。 噛まずに口の中にしばらく入れておいたり、お湯につけておくととふやけてキノコらしい姿を取り戻すのも面白いところ。 その場合表面の醤油味のパウダーは落ちてしまいますが、食感はグニグニと柔らかいしいたけを食べることができます。 見た目からして疑いようのない部分ではありますが、試してみると本当にしいたけそのままであることがより強く実感できるでしょう。 色モノかとおもいきや、しっかりしいたけの美味しさが味わえる『茸のまんま 香ばし醤油味』。 しいたけ好きなら試して損なしと言える大推薦のスナックです。 変わったスナック菓子を食べてみたいという人も、一度食べてみると意外な美味しさにハマるんじゃないでしょうか。 食物繊維を摂りたいという人にもオススメです。 価格は税込みで160円。 今回は「香ばし醤油味」を紹介しましたが、ほかに「コンソメ味」も発売中です。 コンビニで一緒に『きのこの山』を用意しておけばキノコ尽くしのおやつも楽しめます。 醤油の塩気とチョコレートの甘味の組み合わせが双方を引き立てあい、交互に食べればいくらでも食べられるんじゃないかと思わせられます。 キノコ派はこちらも試してみてはいかがでしょう。 <参考リンク>.
次の
見た目は、椎茸そのものです。 普段食べているものより小さいだけですね。 小さく見えるけど、これは材料の時は普通サイズなのかもしれません。 It contains no added MSG, no genetically modified vegetables and no artificial colours, flavours or preservatives. Google先生によりますと、 このシイタケマッシュルームクリスプは自然の物そのままで、ビーガンの方にも食べていただけます。 MSG( グルタミン酸ナトリウム )遺伝子組み換え野菜、人工着色料、香料、保存料は含まれていません。 との事です。 こういう添加物関係は、海外の方が日本より厳しいですね。 買ってみようと思ったキッカケは。 ずばり、ガソリンクーポンです。 旦那が車を運転しています。 コストコでガソリンを入れるとクーポンが出ます。 レシートのような。 使ってしまったので写真はありません。。。 (ゴメンナサイ) その時のクーポンは200円オフでした。 2020年4月26日現在980円で販売していました。 そこから200円オフでした。 しいたけマッシュルームクリスプを食べたレポ コストコに行ってる方ならご存知の人が多いと思いますが、コス子さんのブログにあるコストコ掲示板で人気でした。。。 しかし、私には、椎茸感が強くて。。。 強すぎて。 1個食べたら十分ってなってしまいます。 もしかして、キノコ苦手なのかな。 今まで気にした事無かったんですけど。 そして、全然減らないまま、残っています。 味としては美味しいのですが、濃厚過ぎてちょっとしんどい。 食レポって難しいですね。 マッシュルームサイズの椎茸をそのままフライにして、味付きの塩のようなものがかかっている。 文字にするとそんな感じです。 しいたけは、食べられるのにな。 期待が大きすぎたのかな。 しいたけマッシュルームクリスプの原材料など しいたけ、植物油、麦芽糖、 食塩、 酵母抽出物、玉ねぎ、にんにく/香料 これ、何かに使えませんかね? ちょっと料理とか苦手なんで思いつかないんですけど。 調理の過程としては、焼くか煮るか炒めるか。 しいたけは、そのまま焼いたり、煮物に入れたりしますけど。 かけ合わせるのもちょっと難しいですね。 コストコのシイタケマッシュルームクリスプのアレンジレシピ なんか、カタカナばっかりですね。 製造元のDJ&AのHPにアレンジレシピが載っていました。 DJ&A の他の製品も使っていて、そのレシピを作る事はできないのですが、作り方を見ていてびっくり。 Soak mushrooms in the water for 15 minutes. から始まるんですけど。。。 まじですかぁ。 いわゆる水で戻すって工程じゃないですか? いちおうリンク貼っておきます。 見た目はなんかサラダのようですが、よくレシピを読むと丼のような感じ。 これは、ちょっと私は厳しいアレンジレシピです。 なにか食べきるよい方法は無いですかねぇ。 コンビニやカルディにあるような素材そのままスナックとは違う 私の期待としてへ、ゴボウスナックや、にんじんスナックのようなものを想像していました。 もしかしたら、このしいたけスナックもそうなのかもしれませんが、どうも苦手です。 カルディでもしいたけスナックを見かけたのですが、シイタケマッシュルームクリスプとは違う会社の製品でした。 カルディの方が美味しいのかなぁ。 椎茸チップスと勘違いしてしまったのか。 マッシュルームクリスプは、なんか、胃もたれしそうな感じです。 とにかく、私はシイタケマッシュルームクリスプをリピすることはありません。 個人差があると思うので、こちらは私の感想ということで言わせてください。 では、また次気になる商品があれば紹介したいと思います。
次の