鶏がらスープを作ってみたいと思っています。 自宅近くのスーパーで鶏がらを売ってるのですが、ぶつ切りのパック売りなんです。 外から見る感じ、3センチ四方ぐらいのぶつ切りが八個ぐらい、鶏モモやムネの一枚売りと同じ大きさのパックに入っています。 68円。 何グラムかは書いていません。 200グラムぐらいかなと思っています。 お聞きしたいのは、一リットルぐらいの水でスープを作るのに、これをどれぐらい買えばいいかなということなんです。 レシピを見るとだいたい、一リットルに一羽分です。 一羽分が何グラムぐらいなのか、見たこともないのでわからず… 数字的でないこと(例えば水はガラが隠れるぐらい入れる、とか)でも結構ですので教えてください。 こんにちは。 ウチでは、2羽分よりちょっと多めの鶏ガラで3リットルちょいのガラスープを作る感じです。 2羽分よりちょっと多い、というのは、一羽分と言いつつ、お肉屋さんがいつも多めに作ってくれるので。 値段はそれで280円くらいです。 鶏ガラの値段なんてどこでもそう変わらないと思うので、なので一羽分だと120円くらい? つまり質問者さんがお見かけになったものを2パック買えば1リットルにはちょうどいいのではないでしょうか。 毎週、鶏ガラを取り続けてもう15年くらいになりますが(週末に取って、冷蔵庫保存すると一週間使えますよー)、この量でちゃんとおいしいです。 ただ、だしがよく出るのは首の部分とか手羽で、しかも肉が多めに残っているほどおいしいので、あまり肉のついていない骨、しかも首ではなく肋骨やモモなどの普通の骨の部分だったら3パックか4パックくらい入れた方がおいしいと思います。 コツは、必ず鶏ガラが水に隠れるようなお鍋にを使うこと。 セロリとかローリエなどのブーケガルニを入れる場合は、火を止める30-40分前に入れるといいと思います。 最初から入れると、取り終わる頃にはニオイが消えてしまうんですよね。 などなど。 ラーメン屋さんで教えてもらった鶏ガラの取り方に自己流を加えていった取り方なので、お好みもあるかもしれないと思いますが…。 Q 本日鶏がらスープに初挑戦しましたが、味がほとんどお湯の様な物が出来上がりました。 こしょうなどの香辛料を含まない自作の鶏がらスープってそのような味でよいんでしょうか? ためしに顆粒の鶏がらスープの素で作った物と比べたら濃厚さというか味の深みが歴然でした。 レシピは、以下です。 鶏がら 2羽 青ねぎ 緑の部分を3本分 しょうが スライス5枚 にんにく 1かけ 包丁の腹で押しつぶした物 しいたけ 2個 たまねぎ 4分の1個 水4リットル 1、まず鶏がらをそのまま水から煮て、沸騰したら取り出して水洗い。 2、こびりついた内臓や血合いを除去し、2~3センチ幅に切りました。 3、再度水4リットルを入れた鍋に入れ沸騰するまで強火で火にかけ、その後弱火で30分ほど、灰汁がほとんどでなくなるまで煮込み。 4、香味野菜投入し2時間煮込みました。 大体半分位の量になり、色はおいしそうな少し澄んだ黄金色といった感じです。 が、味はほんの少しの鳥風味+少ししょうがの香りがする程度の味気の無いほとんどお湯の様な味なんです。 以前鶏がらスープの素で自作塩ラーメンを作ったときに、今一味に深みが無いなぁと思い今回作ったのですが、出来たものに塩とねぎ油を入れて試作しましたが風味の無い薄すぎる味。 スープの素に負けました。。。 以上で何か作り方間違っているんでしょうか? それともそんな物ですか? いろいろ指摘やアドバイス等いただければ幸いです。 よろしくおねがいします。 本日鶏がらスープに初挑戦しましたが、味がほとんどお湯の様な物が出来上がりました。 こしょうなどの香辛料を含まない自作の鶏がらスープってそのような味でよいんでしょうか? ためしに顆粒の鶏がらスープの素で作った物と比べたら濃厚さというか味の深みが歴然でした。 レシピは、以下です。 鶏がら 2羽 青ねぎ 緑の部分を3本分 しょうが スライス5枚 にんにく 1かけ 包丁の腹で押しつぶした物 しいたけ 2個 たまねぎ 4分の1個 水4リットル 1、まず鶏がらをそのまま水から煮て、沸騰したら取り出し... A ベストアンサー 栄養比率はいろいろとあります。 1.PFC比率 ashibe1122のお答えにある通りです。 比率ですから当然%です。 一般には小数点以下1桁まで算出することが求められます。 この3つのエネルギー比率がバランスよくないとダメなのですが、注意しなければならないのは総エネルギー量です。 この総エネルギー量が適正であることが基本条件です。 たとえば、脂質エネルギー比は1~17歳は25~30%、18歳以上は20~25%であることと日本人の栄養所要量食事摂取基準ではいわれていますが、こんな場合はどうでしょう。 総エネルギーが必要量の半分しかとれていないのに、脂質エネルギー比が40%だったら。 たぶん、脂質量は適正です。 その他のたんぱく質や炭水化物量がきっと不足しています。 それらを適正量にすれば、脂質エネルギー比は範囲内に入るはずです。 つまり、総エネルギー量とそのバランスをトータルに考えなければならないのです。 2.穀物エネルギー比率 以前は、日本人は「米ばっかり食」のことが多かったので、穀物だけでなく、もっといろいろなものを食べなければ栄養バランスがとれないということを考える目安とされてきました。 摂取した穀物のエネルギー量を合計し、総エネルギー量で割って100をかけます。 50%程度が望ましいといわれています。 でも、若い女性はもっと低いです。 これは低すぎてもダメです。 やはり、脂質エネルギー比の過剰につながるからです。 3.動物性たんぱく質比率 通称、動たん比とよんでいます。 総たんぱく質量に占める動物性たんぱく質の割合です。 アミノ酸組成のよい動物性たんぱく質はとても大切。 特に、成長期には50%は摂りたいものです。 4.ほかにもいろいろ。。。 動物性脂質比率とか、 飽和脂肪酸 S :一価不飽和脂肪酸 M :多価不飽和脂肪酸 P =3:4:3とか、 n-6系多価不飽和脂肪酸:n-3系多価不飽和脂肪酸=4:1とか、 まだ他にもあるかも。 いずれも、献立を作成したり、栄養診断する際に活用されます。 栄養比率はいろいろとあります。 1.PFC比率 ashibe1122のお答えにある通りです。 比率ですから当然%です。 一般には小数点以下1桁まで算出することが求められます。 この3つのエネルギー比率がバランスよくないと... A ベストアンサー スープとなると「手羽先」かな? 価格的にも手頃なので・・・ それか高くても良いのであれば「骨付きもも肉」です。 要は骨が付いてる物を使えば宜しいかと。 作り方は煮立った水にダシにする鶏肉を入れ暫く炊く。 するとアクと脂が浮いてくるので綺麗に取り除く。 その時煮立ちすぎるとダシが白く濁ってしまいます。 弱火でこつこつと行って下さい。 すると綺麗なダシになりますよ。 煮立たせる時間は 好みでお決め下さい。 それと 一度いつも行かれてるのはスーパーだと思いますが、そこの鶏肉部門の方に「鶏ガラ欲しいのだけど」と聞いてみては? もしかしたら置くの作業場で鶏肉の解体してたら骨出ますので、貰えるかも知れません。 A ベストアンサー コンニチハ。 普通はみなさんが仰るとおり、鶏ガラスープですね。 と言う事で、その他を・・・。 スープを取った後のガラは捨てないで下さい!骨から肉をこそぎ落として料理に使います。 中華粥・雑炊・ピラフ・生野菜サラダ・ポテサラ・春巻き・・・などなど。 こそがなくても、スープを取った後の骨肉に塩を振って食べるのも美味しいです。 (貧乏くさい?) ニワトリが最も動かすのが「首」です。 その首肉の事を「せせり」や「こにく」と言うのですが、このお肉がとっても美味しくて貴重なお肉なんです。 もしスーパーで「せせり」が売っていたら買ってみてください。 又、がめ煮にも入れています。 あ!がめ煮とは、博多での名前で、一般的には筑前煮とか五目煮です。 甘辛いお肉をしゃぶりながら(笑)食べると美味しいです。 ガラだけで、お醤油・お砂糖・お酒・みりん等 で甘辛く炊くのもOKでしょう。 白い御飯のお供に・・・・お酒のおつまみに・・・・・最高です! 是非、試してみてください。 コンニチハ。 普通はみなさんが仰るとおり、鶏ガラスープですね。 と言う事で、その他を・・・。 スープを取った後のガラは捨てないで下さい!骨から肉をこそぎ落として料理に使います。 中華粥・雑炊・ピラフ・生野菜サラダ・ポテサラ・春巻き・・・などなど。 こそがなくても、スープを取った後の骨肉に塩を振って食べるのも美味しいです。 (貧乏くさい?) ニワトリが最も動かすのが「首」です。 その首肉の事を「せせり... A ベストアンサー 『干しえび』は中華食材です。 『桜えび』は海老の種類です。 生の桜えびもあれば、お好み焼きの具材などの干した物もあります。 多分ここで言われているのは干した桜えびですね。 中華おこわを作るなら『干し海老』と書かれた物を買った方がいいです。 風味が全く違います。 桜えびの干した物は磯の風味が強く、また食感がカリカリしてます。 どちらかと言うとカルシウム源です。 中華食材の干しえびは水に戻して使うのですが、良い出汁が出ると共に、調理後は固さとふっくらが混在した食感と味も存在感タップリに仕上がります。 きちんとたんぱく質源としての役割をします。 出来上がりはかなり違うものになります。 tokyo-gas. html.
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鶏がらスープを作ってみたいと思っています。 自宅近くのスーパーで鶏がらを売ってるのですが、ぶつ切りのパック売りなんです。 外から見る感じ、3センチ四方ぐらいのぶつ切りが八個ぐらい、鶏モモやムネの一枚売りと同じ大きさのパックに入っています。 68円。 何グラムかは書いていません。 200グラムぐらいかなと思っています。 お聞きしたいのは、一リットルぐらいの水でスープを作るのに、これをどれぐらい買えばいいかなということなんです。 レシピを見るとだいたい、一リットルに一羽分です。 一羽分が何グラムぐらいなのか、見たこともないのでわからず… 数字的でないこと(例えば水はガラが隠れるぐらい入れる、とか)でも結構ですので教えてください。 こんにちは。 ウチでは、2羽分よりちょっと多めの鶏ガラで3リットルちょいのガラスープを作る感じです。 2羽分よりちょっと多い、というのは、一羽分と言いつつ、お肉屋さんがいつも多めに作ってくれるので。 値段はそれで280円くらいです。 鶏ガラの値段なんてどこでもそう変わらないと思うので、なので一羽分だと120円くらい? つまり質問者さんがお見かけになったものを2パック買えば1リットルにはちょうどいいのではないでしょうか。 毎週、鶏ガラを取り続けてもう15年くらいになりますが(週末に取って、冷蔵庫保存すると一週間使えますよー)、この量でちゃんとおいしいです。 ただ、だしがよく出るのは首の部分とか手羽で、しかも肉が多めに残っているほどおいしいので、あまり肉のついていない骨、しかも首ではなく肋骨やモモなどの普通の骨の部分だったら3パックか4パックくらい入れた方がおいしいと思います。 コツは、必ず鶏ガラが水に隠れるようなお鍋にを使うこと。 セロリとかローリエなどのブーケガルニを入れる場合は、火を止める30-40分前に入れるといいと思います。 最初から入れると、取り終わる頃にはニオイが消えてしまうんですよね。 などなど。 ラーメン屋さんで教えてもらった鶏ガラの取り方に自己流を加えていった取り方なので、お好みもあるかもしれないと思いますが…。 Q 本日鶏がらスープに初挑戦しましたが、味がほとんどお湯の様な物が出来上がりました。 こしょうなどの香辛料を含まない自作の鶏がらスープってそのような味でよいんでしょうか? ためしに顆粒の鶏がらスープの素で作った物と比べたら濃厚さというか味の深みが歴然でした。 レシピは、以下です。 鶏がら 2羽 青ねぎ 緑の部分を3本分 しょうが スライス5枚 にんにく 1かけ 包丁の腹で押しつぶした物 しいたけ 2個 たまねぎ 4分の1個 水4リットル 1、まず鶏がらをそのまま水から煮て、沸騰したら取り出して水洗い。 2、こびりついた内臓や血合いを除去し、2~3センチ幅に切りました。 3、再度水4リットルを入れた鍋に入れ沸騰するまで強火で火にかけ、その後弱火で30分ほど、灰汁がほとんどでなくなるまで煮込み。 4、香味野菜投入し2時間煮込みました。 大体半分位の量になり、色はおいしそうな少し澄んだ黄金色といった感じです。 が、味はほんの少しの鳥風味+少ししょうがの香りがする程度の味気の無いほとんどお湯の様な味なんです。 以前鶏がらスープの素で自作塩ラーメンを作ったときに、今一味に深みが無いなぁと思い今回作ったのですが、出来たものに塩とねぎ油を入れて試作しましたが風味の無い薄すぎる味。 スープの素に負けました。。。 以上で何か作り方間違っているんでしょうか? それともそんな物ですか? いろいろ指摘やアドバイス等いただければ幸いです。 よろしくおねがいします。 本日鶏がらスープに初挑戦しましたが、味がほとんどお湯の様な物が出来上がりました。 こしょうなどの香辛料を含まない自作の鶏がらスープってそのような味でよいんでしょうか? ためしに顆粒の鶏がらスープの素で作った物と比べたら濃厚さというか味の深みが歴然でした。 レシピは、以下です。 鶏がら 2羽 青ねぎ 緑の部分を3本分 しょうが スライス5枚 にんにく 1かけ 包丁の腹で押しつぶした物 しいたけ 2個 たまねぎ 4分の1個 水4リットル 1、まず鶏がらをそのまま水から煮て、沸騰したら取り出し... A ベストアンサー 栄養比率はいろいろとあります。 1.PFC比率 ashibe1122のお答えにある通りです。 比率ですから当然%です。 一般には小数点以下1桁まで算出することが求められます。 この3つのエネルギー比率がバランスよくないとダメなのですが、注意しなければならないのは総エネルギー量です。 この総エネルギー量が適正であることが基本条件です。 たとえば、脂質エネルギー比は1~17歳は25~30%、18歳以上は20~25%であることと日本人の栄養所要量食事摂取基準ではいわれていますが、こんな場合はどうでしょう。 総エネルギーが必要量の半分しかとれていないのに、脂質エネルギー比が40%だったら。 たぶん、脂質量は適正です。 その他のたんぱく質や炭水化物量がきっと不足しています。 それらを適正量にすれば、脂質エネルギー比は範囲内に入るはずです。 つまり、総エネルギー量とそのバランスをトータルに考えなければならないのです。 2.穀物エネルギー比率 以前は、日本人は「米ばっかり食」のことが多かったので、穀物だけでなく、もっといろいろなものを食べなければ栄養バランスがとれないということを考える目安とされてきました。 摂取した穀物のエネルギー量を合計し、総エネルギー量で割って100をかけます。 50%程度が望ましいといわれています。 でも、若い女性はもっと低いです。 これは低すぎてもダメです。 やはり、脂質エネルギー比の過剰につながるからです。 3.動物性たんぱく質比率 通称、動たん比とよんでいます。 総たんぱく質量に占める動物性たんぱく質の割合です。 アミノ酸組成のよい動物性たんぱく質はとても大切。 特に、成長期には50%は摂りたいものです。 4.ほかにもいろいろ。。。 動物性脂質比率とか、 飽和脂肪酸 S :一価不飽和脂肪酸 M :多価不飽和脂肪酸 P =3:4:3とか、 n-6系多価不飽和脂肪酸:n-3系多価不飽和脂肪酸=4:1とか、 まだ他にもあるかも。 いずれも、献立を作成したり、栄養診断する際に活用されます。 栄養比率はいろいろとあります。 1.PFC比率 ashibe1122のお答えにある通りです。 比率ですから当然%です。 一般には小数点以下1桁まで算出することが求められます。 この3つのエネルギー比率がバランスよくないと... A ベストアンサー スープとなると「手羽先」かな? 価格的にも手頃なので・・・ それか高くても良いのであれば「骨付きもも肉」です。 要は骨が付いてる物を使えば宜しいかと。 作り方は煮立った水にダシにする鶏肉を入れ暫く炊く。 するとアクと脂が浮いてくるので綺麗に取り除く。 その時煮立ちすぎるとダシが白く濁ってしまいます。 弱火でこつこつと行って下さい。 すると綺麗なダシになりますよ。 煮立たせる時間は 好みでお決め下さい。 それと 一度いつも行かれてるのはスーパーだと思いますが、そこの鶏肉部門の方に「鶏ガラ欲しいのだけど」と聞いてみては? もしかしたら置くの作業場で鶏肉の解体してたら骨出ますので、貰えるかも知れません。 A ベストアンサー コンニチハ。 普通はみなさんが仰るとおり、鶏ガラスープですね。 と言う事で、その他を・・・。 スープを取った後のガラは捨てないで下さい!骨から肉をこそぎ落として料理に使います。 中華粥・雑炊・ピラフ・生野菜サラダ・ポテサラ・春巻き・・・などなど。 こそがなくても、スープを取った後の骨肉に塩を振って食べるのも美味しいです。 (貧乏くさい?) ニワトリが最も動かすのが「首」です。 その首肉の事を「せせり」や「こにく」と言うのですが、このお肉がとっても美味しくて貴重なお肉なんです。 もしスーパーで「せせり」が売っていたら買ってみてください。 又、がめ煮にも入れています。 あ!がめ煮とは、博多での名前で、一般的には筑前煮とか五目煮です。 甘辛いお肉をしゃぶりながら(笑)食べると美味しいです。 ガラだけで、お醤油・お砂糖・お酒・みりん等 で甘辛く炊くのもOKでしょう。 白い御飯のお供に・・・・お酒のおつまみに・・・・・最高です! 是非、試してみてください。 コンニチハ。 普通はみなさんが仰るとおり、鶏ガラスープですね。 と言う事で、その他を・・・。 スープを取った後のガラは捨てないで下さい!骨から肉をこそぎ落として料理に使います。 中華粥・雑炊・ピラフ・生野菜サラダ・ポテサラ・春巻き・・・などなど。 こそがなくても、スープを取った後の骨肉に塩を振って食べるのも美味しいです。 (貧乏くさい?) ニワトリが最も動かすのが「首」です。 その首肉の事を「せせり... A ベストアンサー 『干しえび』は中華食材です。 『桜えび』は海老の種類です。 生の桜えびもあれば、お好み焼きの具材などの干した物もあります。 多分ここで言われているのは干した桜えびですね。 中華おこわを作るなら『干し海老』と書かれた物を買った方がいいです。 風味が全く違います。 桜えびの干した物は磯の風味が強く、また食感がカリカリしてます。 どちらかと言うとカルシウム源です。 中華食材の干しえびは水に戻して使うのですが、良い出汁が出ると共に、調理後は固さとふっくらが混在した食感と味も存在感タップリに仕上がります。 きちんとたんぱく質源としての役割をします。 出来上がりはかなり違うものになります。 tokyo-gas. html.
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犬に鶏やラムの骨、生で与えても大丈夫? ひなれあまま さん 犬がラムや鶏の生肉や骨を、生で食べて大丈夫なのでしょうか? 子犬(ラブラドゥードル)を迎える予定です。 ブリーダーからのアドバイスで「犬の食事、手羽先・鶏肉を生で骨ごと与えたり、肉付の良いラム肉の骨を与えた。 新しい飼主も同じように生食を続けてほしい」と。 生の骨や肉はサルモネラ等の雑菌の心配があります。 犬は強い免疫があるので、大丈夫だと言う事ですが、私達や子供 9歳と7歳 への感染が心配です。 実際にラムや鶏などの生肉と骨の食事を与えていらっしゃる方がいましたら、アドバイスをお願い致します。 またチキンは大きな骨と小さな骨そしてかなり細い骨もありますが、個人的に細い骨は危ないと思うのですが、経験のある方いいらっしゃいますか? もともと野生の犬は獲物を内臓そして肉、骨を丸ごと生で食べるので、それに近い食事を与えた方が犬にとっては体調が良いとの事です。 賛否両論があると思うのですが、ご意見を参考にしたいです。 宜しくお願い致します ラムや鶏の骨付き生肉は、タンパク源とカルシウム たぬき公園 さん 私も生の骨付き鶏肉、骨付き生肉、生魚などを、犬に食べさています。 犬の健康に、まったく問題ありません。 ラムや鶏の骨付き生肉は、犬にとって肉は重要なタンパク源、骨はカルシウムで体にも良い食材です。 生肉を扱うとき、衛生面で不潔にならないように気をつけています。 適切な指導をしてくれるブリーダーさんならば、ブリーダーさんの言うことを良くきいていれば、安心だと思いますよ。 子犬のうちに、土の上で遊ばせて、体力や免疫をつけるのは犬も同じです。 骨と肉の生食、口臭も消える とむ さん 我が家は半生肉食やっています。 超大型犬ですが、生の鶏骨も与えています。 歯石や歯垢で歯が黄色くなってきたら、鶏がらを買ってきて、食べやすい大きさに切り、骨と肉をそのまま与えます。 歯石がとれ歯が綺麗になるので、口臭も抑えます。 ただ、犬が喜ぶからと、生骨を与える量を増やし過ぎると、下痢をしたり反対にカチカチの白い便が出る事もあります。 犬の体調や食後の様子を見ながら、生肉と生の骨を与えた方や適切な量を判断するのが大事です。 犬が骨を食べるリスク pink さん 犬が食べれる骨として、犬のオヤツで市販されている商品が数多くあります。 商品として売られる骨 牛、豚、羊、鶏、馬、鹿、猪... は、どれも加熱し殺菌処理し、真空パックで雑菌をシャットアウトし品質管理を徹底した商品です。 ところで、 犬に骨を与える理由は、何でしょうか? それぞれの骨を犬が食べても、大丈夫な場合が多いですが、 硬い骨を食べるリスクがあります。 さらに、骨を生で食べるのは、 寄生虫やウィルス感染のリスクがあります。 【骨を食べるリスク】• 犬の生肉食:• 硬いオヤツ、歯を痛める: 鶏肉は、スーパーや近所の肉屋などから入手しやすく、費用も安いため、生肉を推進するBARF、手作り食を推奨する愛犬家に、食材として骨ごと与える人がいます。 その一方で、鶏の骨は、裂けやすく、骨の先が鋭利になり、口内や消化器官を傷つける恐れがあるので、止めたほうが良いという意見があります。 引用元: 骨付きの生肉を食べさせ、体調は良好 そらママ さん うちもブリーダーさんに勧められて、 骨付きの生肉を食べさせました。 うちの場合、生肉と言っても、調理済みを冷凍したものでしたので、手間も掛からず、ドライのドッグフードに比べ犬たちの食べっぷりも旺盛でしたよ。 肉の入手先は、ネット注文でした。 お肉屋さんで飼われている犬の話し まじめ犬さん 愛犬家のお肉屋さんで飼われている犬 大型犬 の話しを聞いたのですが、そのお宅では、生肉は与えないそうです。 牛骨(骨付きリブロース)、豚骨(ポークチョップ)、羊骨(ラムチョップ)も与えていたみたいですが、一度熱湯で長時間、茹でた後、さらにバーベキューコンロで表面をあぶっていたそうです。 生の骨を与えない理由は、病原菌を死滅させ感染を防止するためと、犬を連れて泊りに出かけたときに、生食以外を食べない犬になってもらっては困るから。 鶏の骨は、尖って内臓を傷つける危険があるため、ミンチにした後に与えてました。 犬に生肉を与えるとき、注意点 さっち さん 犬に生肉を与えるとき、注意点・気をつけることは、 肉の入手先、加工日(鮮度)、衛生管理(調理の前後に手、まな板、包丁などを良く洗う)です。 そして、犬が生肉を食べた後、飼主の口や顔をペロペロと舐めさせない、犬とキスするのは避けるように。 「この子は生食が合わない」とか「ブリーダーさんの所では大丈夫だったのに」とかで自信を無くしたり生食自体を与えるのを止めてしまうケースは多々あります。 生肉食を始めた犬が、下痢や嘔吐の症状があった時、与える量を減らしたり、絶食し胃腸を休ませただけで治ってしまう事もあります。 犬の生肉食について賛成派、おすすめします。 犬の餌は、骨付き生肉&生野菜です。 チキンは手羽、ドラム(鳥の骨付きモモ)、首の骨ごとバリバリ食べます。 ラム肉も、ラムの骨までバリバリと食べます。 生肉食を続けた結果、 筋肉がつき、皮膚疾患、嘔吐下痢がなくなりました。 歯もピカピカです。 細菌やウィルス感染の心配は、信頼があるペットショップや、製造工程の品質管理がしっかりしている製造元から購入しています。 子犬は食欲旺盛で、ガツガツと骨を丸呑みする心配もあるので、最初は、飼主が手で持ちながら与えるのがいいでしょう。 うちも最初は生肉に喜びすぎちゃってガッツいてましたが、今は自分の喉を通る大きさまでうまく噛み砕いて、食べやすいサイズに調節してますよ。 体をつくる大事な子犬の頃から質の高い食事をとれる事は素晴らしいと思います。 是非ブリーダーさんに、いろいろ教えてもらって生の肉食を実践してください。 肉と骨の食事、下痢が治った りーや さん 頻繁に下痢になる犬(ゴールデン)を飼ってます。 肉と骨を使う完全手作り食にしてから、2年がたちます。 下痢に泣かされたのが嘘のように、 肉と骨の食事で治りました。 糞便は固めで小さく、色は(骨のせい)少し白っぽい時もあります。 我が家では、 生で与えるのは、馬肉、ラム肉、うさぎ(ラパン)です。 骨付きは、ラム骨(生・冷凍)とラパン(骨付き)です。 鶏肉は冷凍したもの、骨を含む肉を加熱して与えます。 生の手羽元を丸飲みしてしまった時には、獣医さんから「その程度は丸のみにしても消化してしまうから大丈夫」と言われ、安心しました。 手作り食にすると、糞便が固くなりがちです。 肉の他にも、 肉と一緒に水煮した野菜を、たっぷりの汁ごと与えるようにしています。 糞便をほどよい堅さにするためというよりも、食物が歯に付着したり口腔内にとどまるのを防ぐ意図でしていることです。 その後に歯の清潔のために生骨を囓らせます。 Re:犬に鶏やラムの骨、生で与えても大丈夫 ひなれあまま さん お返事有難うございます。 犬へ生肉付きの骨を与えることについて、賛否両論でとても混乱してました。 実際に経験されている方から、意見をお伺いでき、納得できました。 生食ばかりではなく、やはり普通のフードも食べられるようにした方が良いとも考えています。 とても参考になりました。
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