豚 ひき肉 スープ。 ぽかぽか 肉団子と春雨生姜スープ 作り方・レシピ

豚ひき肉でふんわりジューシー！ ネギ塩つくねのレシピ

豚ひき肉の定番人気レシピ みんな大好きなハンバーグや餃子など、豚ひき肉を使った定番おかずの人気レシピを厳選！ 「特売で豚ひき肉を買ってきたんだけど、何に使おう…？」と迷ったときに、ぜひお試しください。 おろしポン酢でさっぱり！3つの食材で作るハンバーグ 豚ひき肉、レンコン、卵で作るヘルシーなハンバーグ。 レンコンの半分はすりおろし、半分はみじん切りにすることで、ふんわり＆サクサクの歯ごたえに。 おろしポン酢でさっぱりいただきます。 こんがりキレイな焼き色の絶品餃子 ボリュームたっぷり、昔ながらの味付けで、飽きのこない美味しさの餃子です。 焦げ目はしっかり付けるのがコツ。 辛さは豆板醤の量で調節できます。 お財布にやさしい食材で！節約おかずレシピ お給料日前、家計にやさしいお助け食材として大活躍してくれる豚ひき肉。 卵をとろりと仕上げるために、材料は調理を始める前に全て用意しておきましょう。 ニラはサッと火を通せばOK。 カレー粉にニンニク、ショウガとの風味がプラスされ、ごはんにバッチリ合いますよ。 トッピングのカイワレ大根がアクセントに。 食べごたえがあるので、男性やお子さんにもおすすめです！ おつまみにする場合は鶏がらスープの素を足すとしっかり味に。 野菜をたっぷり食べられる豚ひき肉レシピ うま味たっぷりの豚肉と野菜の相性は最高！ 野菜をたくさん食べたいときのレシピを集めました。 お肉の量が少なめでも満足度が高い、ボリュームたっぷりのおかずです！ 白菜と春雨がベストマッチ！アジアンテイストの簡単ピリ辛スープ 沸騰したお湯に材料を入れ、3分煮るだけで出来上がるアジア風のスープです。 決め手は豚肉とナンプラーのうま味！ ショウガスライス、ラー油でピリ辛に仕上げるので、体が温まりますよ。 合いびき肉で作るよりさっぱりした仕上がりになります。

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チンゲン菜とひき肉の人気レシピ！炒め・和え物・丼・スープ！作り置きも

肉ダネに味付けしてから焼くので、あとから調味料を加えなくてすむのがポイント。 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。 火の通り具合が心配な場合は、肉の表面をそっと押してみて、透明な汁が出てきたら焼き上がりの合図です。 濁った汁が出てきたら、蓋をしてさらに蒸し焼きにしてください。 肉ダネをつくる 長ネギをみじん切りにします。 ボウルにひき肉とみじん切りにした長ネギを入れ、卵を割り入れます。 Ａの材料をすべて加え、手でしっかりと混ぜ合わせます。 粘りが出るまで混ぜたら、12等分にして形を丸く整えます。 焼く フライパンに胡麻油を中火で熱し、肉だねを入れます。 底面に焼き色が付いたら、ひっくり返します。 両面がこんがりと焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を軽く拭き取ります。 水をそそいで蓋をし、やや弱めの中火で10分ほど加熱します。 中まで火が通ったら蓋を外し、火を強めて水分を飛ばします。 皿に盛り付け、お好みでポン酢やマヨネーズを添えれば完成です。 きんぴらやおひたしのトッピング、麺類や鍋物の薬味まで、さまざまな料理に役立つひと品。 厳しい品質管理基準をクリアした、有機栽培のゴマを使用しています。 鶏がらスープの素 110g 価格：本体248円（税込267円） 鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めた、顆粒タイプの鶏がらスープの素です。 料理にさっと溶けやすく、スープから炒めものまで、幅広く活用できます。 チャック付きパッケージで、開封後の保存も楽々です。 レモン100％ 300ml 価格：本体298円（税込321円） 地中海沿岸産のレモンを使用した、フレッシュなレモン果汁です。 料理の「つけ・かけ」から、ドレッシングづくりまで、さまざまに役立つ便利な一本。 お菓子やドリンクづくりにも使えます。 純正ごま油 200g 価格：本体298円（税込321円） ゴマを香ばしく焙煎し、香り高く仕上げた純正胡麻油です。 炒め油や揚げ油としてはもちろん、仕上げの風味付けにも役立つ万能のひと品。 和食、中華料理、韓国料理と、さまざまな料理に活用できます。 ボリュームがあって食べ応えも満点なので、皆さんもぜひ一度お試しください。 ネギのかわりにニラやタマネギを使ったり、大葉やチーズを加えたりするのもおすすめです。

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豚ひき肉でふんわりジューシー！ ネギ塩つくねのレシピ

作り方• 緑豆春雨は、ハサミで食べやすい長さに切っておきます。 長ねぎはみじん切りにします。 肉団子用の生姜は、皮を剥き粗みじん切りにします。 にんじんは皮を剥き、千切りにします。 スープ用の生姜は、皮を剥き輪切りにします。 白菜はざく切りにします。 水菜は長さを4cmに切ります。 再沸騰したら、4を入れて火が通るまで約5分加熱します。 アクが出たら取り除きます。 3とごま油を入れ、塩こしょうで味を調えたら火を止め、器によそって完成です。

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