ファミマ スフレプリン。 ファミマ_ スフレ・プリン #コンビニスイーツ（2020年6月）

ファミマ「スフレ・プリン ショコラ」登場、“ふわとろ食感”のこだわりチョコレート(食品産業新聞社ニュースWEB)

とても美味しくて、よく食べてます。 スポンジのふわふわ感と滑らかな生クリームの相性が抜群です ひまわり0114さん こんにちは！食べることが大好きなライターの相場一花です。 テレビを見ていると時々コンビニスイーツが紹介されていますよね。 テレビの紹介からさらに注目を浴びるコンビニスイーツもあります。 今回は、 2020年 5月 30日放送の『ジョブチューン』（TBS系）イチ押しスイーツランキング TOP10でみごと 1位を獲得したファミリーマートの「」を紹介します。 ファミリーマートの「スフレ・プリン」は、カスタードプリンの上にチーズスフレがどかんとトッピングされていているスイーツです。 一度見たら忘れられないですよ。 『ジョブチューン』で紹介されたことから、さらに注目をあびています。 なお、 2020年 5月 26日に発売開始したファミリーマートの同商品ですが、 2018年 11月から期間限定品スイーツとして販売されていました。 当時も「美味しい」「見た目がすごい」などと SNSで話題になっていましたよ。 横から見てみると、あたらめてインパクトがありますね。 「お腹にずっしりきそう……」と心配になりましたが、チーズスフレがふわっとしているので案外食べやすいですよ。 ふわっとしたチーズが口いっぱいに広がっていきます。 写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが、チーズスフレとプリンの間には、クリームとカラメルが入っていました。 でも、カラメルの存在感はほとんどありません。 カラメルの下には、とろーんとしたプリンが。 プリンはたまごの風味が強めでした。 ふわふわとしたチーズスフレとプリンは、するするっとのどの奥まで通っていきました。 チーズスフレから一番下まで……かなり深い……。 ファミリーマートのフスレ・プリンはとってもおいしいスイーツに仕上がっています。 リピ買いしたいと思えるスイーツでした。 ちなみに、スフレ・プリンはシリーズ化されていて、過去には「まっ白ミルクのスフレ・プリン」や「」といったスフレ・プリンが販売されています。 フスレシリーズ累計販売個数 1,000万個突破するほどの、大ヒットシリーズですので、今後のスフレ・プリンシリーズにも期待したいところです。 最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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#ジョブチューン X スフレプリン

このページの目次• 3g 脂質 20g 炭水化物 33. 7g ナトリウム 184mg 4. 0 一見かたそうな生地に見えますが、スフレという名前が付いているだけあってとても柔らかいです！しっとりとしていてしゅわしゅわっと溶け込んでいくような感覚が楽しめますよ。 極端に甘い味ではないので、これが食べれないって人はいないとあまり思います。 スフレ生地の下はホイップクリームがあり、その下にプリンと3層構造になっていました。 プリンと言っても、カラメルの部分はほとんどなく苦みはとても弱かったですよ。 ホイップ系のスイーツが好き！という人であれば気に入ってもらえると思います！ ちなみに、プリンとホイップクリームの部分はカスタードクリームが入っているシュークリームを食べているような感覚でしたね。 見た目以上にとても食べやすく、一人でもペロッと一気に食べれてしまうものです。 下手なケーキを買うよりずっとおすすめですね！.

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ファミマ「スフレ・プリン ショコラ」登場、“ふわとろ食感”のこだわりチョコレート(食品産業新聞社ニュースWEB)

ファミマの大人気スイーツ「スフレ・プリン」は、FLIPPER'S「奇跡のスフレパンケーキプリン」とそっくり！なんて言われたりしています。 ちょうどNEWoMan新宿でFLIPPER'SのプリンをGETしたので、食べ比べしてみました。 ブログ移設に伴い2019年7月に加筆修正したものです。 基本情報を比較 それぞれ公式HPに掲載されている商品紹介はこんな感じです。 ふわふわ食感スフレと、とろける食感プリンが織りなす、とろふわ食感が楽しめる！中層に絞ったキャラメルソースがアクセントです〜 まずここが違う！ まず、プリンの上に乗っているものが違います。 FLIPPER'S：「スフレパンケーキ」 ファミマ：「スフレ」 FLIPPER'Sは 「スフレパンケーキ」。 スフレ風の「パンケーキ」が乗っています。 ファミマは純粋に 「スフレ」です。 てゆうか、スフレってなんだっけ？と思いまして調べてみたところ、こんな感じです。 〜フランス語で〈ふくらんだ〉の意。 ふつう，オーブンで焼いてふくらませた口あたりの軽い料理をさす。 甘みをつけたものはデザートに用いる。 魚のすり身，おろしたチーズ，野菜の裏ごしその他をホワイトソース またはカスタードクリーム ，固く泡立てた卵白とざっくり合わせ，浅い円筒形のスフレ型に8分目ほど入れてオーブンで焼く。 卵白中に含まれた空気が膨張し，もとの2～3倍にふくらむ。 すぐにしぼむので，焼きたてを供する〜 （より引用させていただきました） スフレには、料理系とデザート系のスフレがあり、プリンに乗っているのは「デザート系」のスフレ。 固く泡だてた卵白にカスタードやチーズなどを合わせてオーブンで焼いた焼き菓子という感じですね。 熱々のうちはふわーっと大きく膨らんでいて、スプーンを入れると内部がトロトロしていて、冷めるとだんだんしぼんでしまう…あの焼き菓子が、いわゆるデザート系のスフレです。 「奇跡のパンケーキ」が看板商品のパンケーキ専門店FLIPPER'Sのプリンには、「スフレ風のパンケーキ」がプリンに乗っているイメージ。 ファミマは「スフレ」を、冷やしても美味しく食べられるように改良したものをプリンに乗せたという感じです。 原材料情報など 残念ながら、FLIPPER'Sの原材料やカロリーなどは非公開なので、ファミマのみになりますが…参考までに。 ファミマ「スフレ・プリン」 熱量：344kcal たんぱく質：7. 3g 脂質：20g 炭水化物：33. 7g ナトリウム：184mg 注目すべきは 「クリームチーズ」 ファミマのこのスフレ、実は チーズスフレなんですよね。 FLIPPER'Sのスフレパンケーキは食感だけスフレ風で、チーズの風味はしないので、この部分も異なる点になります。 上から見るとこんな感じです。 FLIPPER'Sはパッケージがスタイリッシュですね。 ちなみに、今回は1個だけ買ったのですが、それでもこんな可愛いショッパーバッグに入れてくれました。 高さや横幅はほぼ同じくらいのサイズ。 蓋を開けまして、上から。 左がFLIPPER'S、右がファミマです。 並べてみると、FLIPPER'Sの方が上面の面積は大きいですね。 横から見るとあまり差がわからなかったですが、FLIPPER'Sの方がスフレ部分が大きくボリュームがあります。 実食レポート では、実食して味の違いを確認していきます。 FLIPPER'Sを実食 構成はこんな感じです。 ・スフレパンケーキ（粉砂糖がかかっている） ・生クリーム ・メープルバタークリーム（中心部に隠れている） ・カスタードプリン ・カラメルソース ギリギリ蓋できるくらいの大きさのスフレパンケーキが、プリンの上に「むぎゅむぎゅ」っと乗せられてる感じです。 まず、スフレパンケーキを食べてみると「スフレ」の名前から想像するようなふわシュワ食感ではなく、どちらかというとむっちりした食感のパンケーキという印象です。 冷たく冷やしてもパサつきがなく、食べ応え抜群な美味しいパンケーキという感じです。 （スフレ感はあんまり感じないので、ネーミングは「奇跡のパンケーキプリン」でいいかも w） パンケーキの下には、やや甘めに仕上げられた滑らかな生クリーム。 中心部には茶色っぽいクリームが入っています。 これが、この商品のこだわりポイントの「メープルシロップと発酵バターを煮詰めたオリジナルのメープルバタークリーム」。 このメープルバタークリームとパンケーキが合わさった部分が特に美味しかったです。 そして土台となるプリンは、固めの正統派カスタードプリン。 たまご感が強くて甘さは控えめ。 カラメルソースはサラサラ系で、全体的に純喫茶で出てくるような懐かしプリンという感じがしました。 主役であるパンケーキが食べごたえ抜群なので、プリンはこのくらいシンプルなのがちょうどいいですね。 ファミマを実食 構成はこんな感じです。 ・チーズ風味スフレ ・スポンジ生地 ・キャラメルソース ・生クリーム ・とろけるプリン チーズ風味のスフレがプリンの上にドカンと乗っているという印象です。 そのスフレは、にちょっと似ていて、それより少しチーズ風味を抑えてふわっと軽く仕上げられている感じ。 舌の上でいわゆるスフレらしい「ふわしゅわ食感」が味わえます。 プリンはとろける食感のやわらかプリン。 かなり柔らかく、とろっとろです。 FLIPPER'Sとは違い、底にはカラメルソースはありません。 代わりにスフレとの境目にキャラメルソースが入っています。 そして、そのキャラメルソースとスフレの間には薄いスポンジが敷かれており、キャラメルソースがスポンジにじゅんわり染み込んで生クリームやプリンとの一体感が楽しめるように作られています。 とろける食感のプリンとふわシュワ食感のスフレが一体化してとても美味しく、大人気なのが頷ける癖になる美味しさです。 結論：似ているのは商品名と見た目だけかも？ 食べた感想として、FLIPPER'Sの主役はパンケーキ。 パンケーキもプリンも両方食べたいよー！っていうわがままを満たしてくれるために、2つのデザートをまとめて詰め込んでくれたという感じです。 一方、ファミマはスフレもプリンも両方が主役。 スフレはプリンのために、プリンはスフレのために存在していて、お互いを引き立て合うバランス重視の「ハイブリッドスイーツ」という感じ。 比較してはっきりしたのは、似ているのは「商品名」と「見た目」だけで、味わいもコンセプトもまったく異なるプリンだということ。 どちらもそれぞれの個性があってすごく美味しいので、ぜひ両方食べて自分の好みを見つけてみてくださいね。

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