といえば、アクアリウムの大定番でといわず、観賞魚飼育の定番でお手軽な水槽のコケとり要員として有名ですね。 そんな石巻貝ですが コケを食べてくれるコケ取り貝であるという素晴らしい効果の反面、ちょっと気になるところ (卵の問題)もあります。 石巻貝をメダカ水槽・またはメダカ鉢などに導入するにあたってのメリット・デメリットを解説していきます。 石巻貝(イシマキガイ)導入のメリットとデメリットについて!のコンテンツ• スポンサード 1. 石巻貝(イシマキガイ)の生態について まずは石巻貝の生態を知り長生きさせるコツを掴んでおきましょう。 それでは簡単に説明していきます。 石巻貝はアマオブネガイ目アマオブネガイ科に 分類される巻貝の一種で熱帯・温帯域の西太平洋沿岸(南日本)に生息している淡水~汽水生の巻貝です。 アマオブネガイ科に属するということもあり、その外観は アマオブネガイ類に似た恰好をしています。 当店で販売している他の巻貝、やとも殻の形が違い半球形の貝殻を持っています。 貝殻の巻き数は最高で4段になるのですが、実際は殻頂部が侵食されてボロボロになり白く剥がれているため、よくわからない場合が多いです。 などとは違い水面から上を出歩くことなどはありませんので脱走などはあまり気にしなくても良いでしょう。 などと同じようにヘイケボタルやゲンジボタルの餌にもなっています。 石巻貝(イシマキガイ)の導入はとても簡単!水合わせは? 10匹セット 成体 石巻貝を導入して得られる効果はなんといってもコケとりにつきます。 本来、自然では岩石等に付着した微細藻類などによってできているバイオフィルムと呼ばれるものを 歯舌を使って削りとって食べてくれます。 その為コケとりの能力はかなり優秀でブルドーザーのように壁や石についた緑色の コケをどんどん綺麗にしていってくれますし、食べ残しの餌や死骸などの有機物も食べてくれるので水槽の掃除屋さんにも最適で石巻貝用に別途餌を与える必要もありません。 見た目も目立たない印象で日本淡水魚の水槽やメダカ水槽にもよく似合います。 デメリットはあるの?(石巻貝の卵・繁殖について) 石巻貝が水槽内での飼育下で繁殖できないことは簡単に数を調整できる、勝手に増えないというメリットにもなりますがデメリットにもなります。 それはなぜでしょう?答えは 水槽内では孵化できない卵は産むからです。 石巻貝はベリジャー幼生とういものが卵から孵化し海水で浮遊生活をするという成長過程をたどります。 したがって当然、 石巻貝の卵は淡水では孵化しません。 孵化しないので産み付けられた卵は水槽の壁面や石の表面に産み付けられたまま白く残ります。 これは人の手で掃除しないと剥がれません。 屋外水槽や睡蓮鉢などの上見でメダカなどを飼育する場合はたいして気にならないかも知れませんが、 屋内の水槽だとガラス面に卵が産み付けられた場合とても気になります。 コケ取り効果を期待してたくさんの石巻貝を投入した場合、場合によっては 石巻貝の卵の跡だらけになる可能性がありますので注意して下さい。 また、石巻貝は水質があわなかったり、餌がなくなったりすると殻にこもって動かなかったり砂に潜ったりするので石巻貝を飼育するのであれば、 環境を多少石巻貝を意識したものに変えなければいけません。 特に、水質は、酸性に傾きすぎると殻が溶けやすくなるので、石巻貝の殻が溶けて死んでしまう場合は 牡蠣殻などで水質を調整したほうがいいです。 また、寿命も約1年程度ということもあり(導入した時点で石巻貝が老個体だと一年ももたない)、 繁殖ができないということは使い捨ての消耗品のように一年ももたないんだ!と考えないといけません。 ひっくり返ってそのまま死んでしまうこともあります。 貝類が増えすぎるのも困りますが石巻貝は 飼育下で繁殖ができないということが逆にデメリットにもなっています。 もちろんそれらのデメリットを補って余りあるコケ取り能力を発揮してくれますので何を最優先するかという好みの問題でもあります。 スポンサード 5. 石巻貝(イシマキガイ)に餌は必要? たまに見かける質問ですが石巻貝を飼育するのに、 石巻貝に餌を与える必要があるのでしょうか?ということですが、他の生体と一緒に飼育している場合は ほとんど餌のことなど考える必要はありません。 導入目的が藻類の除去や餌の食べ残しの除去というように、他の生体と一緒なら石巻貝の餌になるものが何らかの形で 発生していますので気にしなくても水槽内にある何かを食べて勝手に生きてくれます。 水草などが入っている場合でもやはり、枯れて柔らかくなった水草などを 食べて生きていたりするので何かを与えないといけないという心配はあまりしなくてよいでしょう。 ただし、いくら石巻貝ように餌が必要ないといっても石巻貝が主食とすると思われる食べ物は水槽にはえるコケ、 藻類なのでツルツルピカピカでコケが全く発生しない状況なら餓死する可能性が高いです。 かといって、他の生体の餌の残りを食べるからといってもわざと石巻貝まで餌を行き渡らせようと多めに餌を与えてしまうと結局は底床の環境を悪化させたり、水質を悪化させることにつながるので 今度は餓死ではなく違う原因で石巻貝を死なせてしまうことになります。 楽天市場をご利用ならお得に買い物ができる! 6. 石巻貝が餓死する!石巻貝の寿命と石巻貝が死ぬ理由 前述しましたがで石巻貝が餓死することはないと書きましたがそれでも餓死することがない訳ではありません。 どういった条件で石巻貝が餓死しやすいかというと、 ベアタンク(水草などが入っていない水槽)や石巻貝がコケを食べ尽くした水槽です。 あっという間にコケを食べていく姿をみれば何となく分かるかもしれませんが、 石巻貝は思いのほか大食漢の貝です。 コケが完全につきてしまいさらに食べるものがないという環境が続いてしまうと数ヶ月で餓死してしまう(餓死なのか、その石巻貝の寿命なのかはわかりませんが)可能正があります。 先ほども少しふれましたが 石巻貝は寿命が約1年ほどしかない(寿命は1年ほどとも言われていますが、水質によりどのくらい生きられるかは変わってきます。 酸性に近いと貝殻が溶けたりといった原因でどうしても短命になりがちです。 )ということでやはり消耗品という考えもあるかもしれませんが、なるべく長生きさせてあげたいし、その方がお財布にも優しいですよね。 じゃあ、どうやって餌を与えれば良いかというと例えば、コケの生えている環境を別に用意するということです。 この石巻貝飼育用の水槽は屋外(気温の下がる冬などは厳しいです)でもいいし、室内でも良いでしょう。 常にコケの生えている状態の環境を一つ用意できればそちらに石巻貝をストックしておくことができます。 観賞用水槽にコケが生えてきたら石巻貝を観賞用の水槽に投入するということですね。 水槽のコケをとる為の石巻貝にコケの生えている別の環境を用意してあげるというのは変な話かもしれませんが、スペースに余裕がある人はそういった石 巻貝が死ぬ理由を極力排除したストック用水槽をつくってみてもいいかもしれませんね。 水槽の水質が酸性に近づいてくると殻がとけてしまうので自然な寿命とは違いますが石巻貝はやはり死んでしまいます。 石巻貝(イシマキガイ)が動かない!死んでるの? 石巻貝を導入してから、次の日になっても動かないという姿を見つけたとします。 壁に張り付いていれば当然死んでいるわけは無いのですが、もしも床にくっついていて(くっついているように見えているだけ)動かない ようなら、死んでるかも?という疑いを持って下さい。 石巻貝はアクアリウムの苔取り貝として知られているわりには簡単に死んでしまう貝でもあります。 床面にいて死んでいる場合も動いているかいないかぐらいでしか、導入したてでは判断できません。 もし、一日~二日でもまったく動かないのなら疑った方が良いでしょう。 石巻貝が死んでしまうのはもちろん可哀想なのですが、死んでしまうとコケ取り役がいなくなるのとは別に、死んだ石巻貝が腐敗して水質を悪化させる可能正がある と言う問題があるからです。 大きな水槽の石巻貝が一匹~二匹死んでも水槽の水質に対して影響はないかもしれませんが、それが小さな水槽で数匹死んだのであれば急激に水質が悪化するという可能正はあります。 死んでるか生きてるかわからない場合は別の飼育容器に移して様子をみたり、とりあえず放っておかないことをおすすめします。 石巻貝(イシマキガイ)とメダカの相性 石巻貝とメダカの相性ですが、メダカも石巻貝もお互い特に干渉することもない温和な生き物ですし、 飼育できる環境・水質も石巻貝は中性~弱アルカリ性を好むということで非常に似ていますのでとても相性は良いといえます。 もちろん、メダカと一緒に飼育できるやなどとも なにも問題はありませんので安心して飼育・混泳させることができます。 ただ、水質が酸性に傾いてくると石巻貝は殻が溶けるということもあり、メダカは生きているけど石巻貝は死ぬという自体になりますので注意しておきましょう。 正確にはまだ石巻貝の個体や生息地後との許容範囲はあるかもしれませんが メダカやタニシと比べると高水温に弱い傾向にあるといえるでしょう。 自然界においても メダカは、水温の上昇しやすい池などでも生きていけるのに対して、石巻貝は川の流れのある比較的涼しい場所に生息していますので当然といえば当然ですね。 夏場の屋外などで飼育する場合は特にタニシなどと比べると弱い貝だと思うようにして陽当たりが良すぎる場所で飼育しないようにして下さい。 まとめ コケ取り以外のデメリットを多く書きすぎましたが、 石巻貝は飼育が容易で安価な上、コケ取り効果は抜群というのは それだけでも十分な魅力ともいえますのでデメリットでメリットを十分考えてしてみてはいかがでしょうか? 石巻貝はちょっと・・・と思った方は、当店ではやなども販売してますので、検討してみてください。
次の出典:新潟の居酒屋 柳都庵 マガキ(真牡蠣)は亜鉛が豊富 マガキ(真牡蠣)はアサリやハマグリなどと同じ二枚貝です。 新陳代謝を活発にしたり、美肌などの効果が期待される亜鉛を多く含み、同じ二枚貝に比べると10倍以上亜鉛を以上含まれています。 お酒を飲む人には亜鉛はとてもよく、肝臓の働きを助けてくれると言われています。 牡蠣エキスなどのサプリメントも複数販売されています。 マガキ(真牡蠣)の特徴!水が無くても生きれる!? マガキ(真牡蠣)の表面はゴツゴツしていて、殻の片側に丸みがあり、もう片側が平らになっています。 この丸みのある方を左殻と言い、平たい方を右殻と言います。 貝柱が1つしかなく、また周囲の環境や、生息密度などの影響を大きく受けて殻が細長くなったり、丸くなったり、形が大きく変わります。 マガキ(真牡蠣)は体内には多くのグリコーゲンを含んでいるため、なんと水が無い場所でも1週間程度は生存することが出来るのです。 マガキ(真牡蠣)の生態 マガキ(真牡蠣)は生殖時期のみ雄、雌に分かれています。 生殖時期が終わると一度中性になり、その後の栄養状態次第でまた雄と雌に分かれる。 そのため一生の間に雄と雌が入れ替わることもあります。 生息場所が決まると離れず動かなくなるため、牡蠣は筋肉が退化していき、体は内臓が殆どを占めている。 えさは植物性プランクトンなどで、昼も夜も休みなく1日中食べています。 餌を取り込むのには「エラ」を用い、大量の海水を吸い込み、中に浮かんでいるプランクトンをこしとります。 この時、牡蠣1個がろ過する海水の量は、なんと1時間に約10リットル以上(ポリバケツ1杯分)にもなります。 小さな体でこれだけの量の海水をろ過しているため、海の浄化にも多いに期待されるされています。 こちらは牡蠣がどれくら水の浄化作用があるかを比べてみた動画です。 時間がたつにつれてとってもきれいに浄化をしてくれます。 東京湾でも夏になると赤潮で海が赤く色ずく時期がありますが、 よく見てみると、レインボーブリッジの近くだけ赤くなく透明になっていることがあります。 これは実はレインボーブリッジの壁に牡蠣がついていて、赤潮の原因となるプランクトンを食べて海水を浄化しているためだと言われています。 レインボーブリッジに牡蠣が住んでいるということも驚きですが、 牡蠣の海水の浄化作用もスゴイ事です! マガキ(真牡蠣)の生息場所 日本全土の汽水域、内湾の浅瀬。 養殖地として有名なのが広島、三陸、伊勢、九州の有明である。 3mmの大きさになると、付着する場所を探し始め、気に入った場所が見つかると、左殻を下にして、固着材(セメント質)を出して付着し、一旦付着すると一生その場所を離れない。 出典:味の農園 夏が旬である岩牡蠣とは異なり、真牡蠣は秋~冬とされ、「9月頃~4月頃まで」が旬での時期と言われています。 この期間内には、牡蠣は体内に栄養をたくさん蓄えるのでグリコーゲンの量が最も多くなり、風味もよく、栄養価も高く、また身も充分に太っていて、食べごろとなる。 「桜が散ったら牡蠣を食べるな」とまで表現されることもあります。 特に欧米では、「R」が付く月は食べるなと言われることからも分かるように、5、6、7、8月は産卵期で、精巣と卵巣が非常に増大し、牡蠣の栄養価が落ち、中毒になりやすいので食用とするべきではない、とされている。 マガキ(真牡蠣)の値段の相場は? ネット販売では真牡蠣一個あたり、、北海道で190~350円位、中部(石川など)180円位、近畿(京都、兵庫、三重など)170~250円位、中国(広島など)120~300円位、四国(香川など)170円位、九州(福岡、長崎、熊本、大分など)160~280円位と地元で購入するよりは割高になってしまうが、食べ比べなどを気軽にする分には、楽に全国の真牡蠣の味が分かって楽しいかもしれませんね。 反対に、地元の漁師町でザルで買うなどする場合は、かなりの量が入っているなどお得になる上、食べ応えもかなりあり、満足することが出来ます。 マガキ(真牡蠣)まとめ マガキ(真牡蠣)は生食からフライや鍋などの加熱調理による食用だけでなく、加工など幅広く親しまれています。 生殖時期でなくなると雌雄がなくなるなど、また雌雄が反対になるなど特徴的な点が多いです。 これだけ種類のある牡蠣の中で、全国に分布するだけでなく、日本中に親しまれたこれからの、秋から冬にかけた旬の食材です。
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はま寿司・石垣貝の握りを食べた感想 人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた石垣貝の握り。 全体に白いけど、見た目がずいぶん鳥貝に似ているなあと思ったら、後で調べてみたら鳥貝と同じ仲間と判明した。 肝心の味はといえば、やはり鳥貝によく似るが、鳥貝と比べて味が薄く、食感も柔らかめ。 これはこれのおいしさがあり、寿司と相性の良いネタだと思う。 鮮度が良ければ、もっとうまいだろうに。 石垣貝というのは通称名のようで、本当はザルガイ科の蝦夷石陰貝(エゾイシカゲガイ)という。 ひと昔前は知る人ぞ知る貝であったようだけど、最近では人気が上がり、徐々に値段が高くなっているようだ。 素直においしい貝だと思うから、はま寿司にはできればレギュラーメニューに昇格してほしいな。 追記:2015年12月11日に食べた石垣貝は以前とが種類が違うように思える。 見た目が明らかに違うと思うのだけれど、個体差だろうか? 味まではわかんないですが。
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