【 韓国関連 おすすめ記事】• 三養(サンヤン) ラーメンの大人気シリーズといえば、 ブルダック炒め麺(ブルダックポックンミョン)です。 ブルダック炒め麺のソースをそっくりそのまま味わうことのできる ブルダックソースが満を持して販売されました。 世界一美味しい激辛ソースの謳い文句で2018年オンライン5000本限定の販売でしたが、あまりの人気でアクセスが殺到したため サーバーダウン!そして、2018年12月10日に店頭でも販売されるようになりました。 韓国風な辛さを求めている人はこれほど ピッタリくる激辛ソースは無いでしょう。 今日はそんな、 ブルダックソースをご紹介します。 三養(サンヤン)ラーメン ブルダックソース 韓国では異例の スマッシュヒットとなった商品です。 見た目からして、 かなり辛そうなソースです。 味と辛さはどんなものかとダイレクトに 一口舐めてみました。 ん? んん?? 辛ぁぁぁぁいいいい!! まさに、 ブルダック炒め麺のソースそのままの味です。 辛さの奥に芳醇な甘みを感じます。 ブルダックソースに良く合いそうな、チキンと野菜とチーズの炒め物を用意しました。 ブルダックソースをかけてみます。 見た目がちょっぴり華やかになりましたね。 食べた感想は、チーズでソースが調和されて辛さは若干弱まり、 ブルダックソースの辛さと甘さが後から追いかけてくるような味わいがありました。 これ、 めちゃくちゃ美味しいです。 タバスコでも、唐辛子でも、マスタードでも、からしでも、山椒でも、わさびでもない、新しい辛さを味わうことの出来る 最高のソースでした。 あっという間の完食です。 ブルダックソースを使った料理レシピ 餃子にもかなり合いそうです。 さらに、ごま油のちょい足しもありかも。 カツサンドのパンと衣に ブルダックソースが絡まって油っこい味を調和させてくれそうです。 ハンバーガーもバンズに ブルダックソースが染み込んでアジアンテイストを楽しめそうです。 揚げ物全般に ブルダックソースは合いそうです。 塩でもタレでもない、 ブルダックソースが焼き鳥の味を異次元へと誘ってくれそうです。 え!?ピザ? ブルダックソースに合うのでしょうか?これは是非ともチャレンジしてみたい一品です。 ゴマダレとポン酢に ブルダックソース。 これだけで美味しそうです。 しゃぶしゃぶが一気に韓国風鍋になりそうです。 【まとめ】 ブルダックソース ブルダックソースはどんな料理にでも合う 万能ソースと言えるでしょう。 激辛好きの人にはピッタリなソースですが、辛いのが苦手な人には耐えられない辛さかもしれません。 日本風なアレンジで チャーハンや、 お刺身なんかにももしかしたら合うかもしれません。 ブルダックソースは常温で保存できるので、職場にストックして お弁当に辛さを足したい人や、 カップ焼きそばにブルダックソースを足しても良いかもしれません。 世界一美味しい激辛ソースを是非とも味わってみてください。 絶対、虜になるはずです。
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こんにちは、shintaです。 ブルダックポックンミョンって数ある激辛商品の中でもかなり美味しいですよね。 そしてブルダックポックンミョンにはたくさん種類があります。 今までにも何種類か食べてきました。 今回はブルダックポックンミョンのカルボナーラ味である、カルボブルダックポックンミョンを食べました! とあるyoutuberの方がカルボブルダックポックンミョンが美味しそうに動画内で食べていて私も食べたくなったからです(笑) あの醤油・砂糖・チキン味のソースにカルボナーラを加えるなんて想像できませんよね。 果たしてどうなるのでしょうか!? 目次• カルボブルダックポックンミョンのパッケージ・中身・作り方 カルボブルダックポックンミョンが完成した所です。 完成したものが上の写真です。 普通のブルダックポックンミョンと違う点は、麺の形と色と匂いです。 普通のブルダックポックンミョンは太麵ですが、こちらは平打ち麵になっています。 普通のブルダックポックンミョンに比べて色は明るめで、カルボナーラの匂いが混ざっています。 辛い匂いはしなかったです。 また、よく見るとパセリのようなものが入っていますね。 美味しそう! カルボブルダックポックンミョン、いただきます! ブルダックポックンミョンが カルボナーラに包まれてまろやかな味でした。 普通のブルダックポックンミョンに比べてより トロッとした食感でした。 麵は相変わらず モチモチで美味しいです。 麵だけでも買いたい(切実な願い)。 辛さはありますが、最後まで食べても痛くなるほどは感じません。 これはめちゃくちゃ美味しいです!! 今まで食べた色々な ブルダックポックンミョンの中で最も美味しいと感じました。 辛さもこれぐらいがちょうどいいですし。 まさに、 旨辛です。 カルボブルダックポックンミョンを完食した所です。 あっという間に完食してしまいました。 ごちそうさまでした。 美味しいねんけど辛すぎた。 ちょっとで十分やなって感じ。 水無しはきつい。 でもカルボナーラの風味あってまろやかで美味しかった。 — ユミン🍠京セラ21日進撃 koreaaa415 上のツイートにもありましたが、普通のブルダックポックンミョンを食べた事がある人からすると食べやすいですが、初めて食べた人にとっては辛いのでしょう。 ブルダックポックンミョン自体、かなり辛いですからね。 でも、 美味しいという意見は多いようです! カルボブルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピと食べた感想 ここからは、カルボブルダックポックンミョンをそのままだと辛すぎて食べることができないが、どうにかして美味しく食べたい人のために、 辛くないアレンジレシピを紹介します。 カルボブルダックポックンミョン 1袋(ソースは半量だけ使用)• ベーコン(30g)• ブロッコリー(40g)• サラダ油(炒める用、小さじ2ぐらい)• ブラックペッパー(適量)• チーズ(30g)• しかし、ソースは減らしすぎるとブルダックポックンミョンらしくなくなりますし、味が薄くなるので、塩、醤油、鶏ガラスープなどの調味料を入れる必要はあります。 確実に辛さを和らげるために、チーズと卵黄の両方を入れています。 もし片方しか入れなければ、ある程度辛さを感じるようになります。 作り方 1.カルボブルダックポックンミョンの麺を鍋で茹でながら、フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンとブロッコリーを炒めます。 カルボブルダックポックンミョン アレンジ 卵 チーズ 野菜 ブラックペッパー 途中で水や乳製品をとる必要が全くなく、鼻水すら出ませんでした。 チーズを入れているので、ソースを半量にしても味が薄くなりませんでした。 ブラックペッパーは、たくさんふりかけないと香りがわかりにくかったです。 これなら 通常のカルボブルダックポックンミョンが辛すぎて食べられない人でも、最後まで美味しく食べることができます。 おわりに カルボブルダックポックンミョンは、私がこれまで食べてきたブルダックポックンミョンの中で一番美味しかったです! ネット上では辛すぎるという意見もありましたが、それでも美味しいという意見が多かったです。 これは 特にオススメします! アレンジも是非して欲しいです! 私はドン・キホーテで購入しました。 他には、ヴィレッジヴァンガードやコリアンタウンで売っていると思います。 近くになければネット通販で買った方が早いですね。
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この記事にアクセスした方の多くはブルダックポックンミョンを食べたことがあるかと思います。 ブルダックポックンミョン、かなり辛いですが美味しいですよね。 ソースも美味しいですが、あのモチモチの太麵がインスタント麺を超えるレベルで美味しいですよね。 私はその 美味しさを違った形で味わいたいと思いました。 そこで「この麺を焼きそばにすれば絶対に美味しいのではないか」と考えました。 今回は、 アレンジとして、ブルダックポックンミョンの麺を使用して焼きそばを作ってみました。 この記事では、その作り方と、食べた感想、他のアレンジ方法についてまとめています。 材料(2人前) 材料は好きな具を好きなだけ入れれば大丈夫ですが、今回私は以下の材料で作りました。 豚バラスライス(160g)• 青ネギ(4本)• 人参(2分の1本)• キャベツ(8分の1個)• もやし(100g)• ブルダックポックンミョンの麺(2袋分)• 胡椒(少々)• オタフクの焼きそばソース(好みの味の濃さになるまで)• 青のり、かつお節(少々) 作り方(2人前)• 具材を切る。 キャベツはざく切り、人参は半月切り、青ネギは5㎝ぐらいに切り、豚バラスライスは長さが3分の1になるように切る。 もやしは切らなくて良い。 その後野菜を軽く水で洗う。 ブルダックポックンミョンの麺2袋分を、1. ブルダックポックンミョンの麺は通常5分茹でるが、今回は焼きそばなので後で炒めるので4分で良い。 フライパンにサラダ油を大さじ1ぐらい入れて温め、豚バラスライスを火が通るまで炒める。 フライパンに野菜も全て入れ、油が回ったら麺も全て入れて炒める。 ブルダックポックンミョンの麺はだんだん底にくっつくのでサッと炒めるだけで大丈夫です。 ブルダックポックンミョンの麺で作った焼きそばが完成しました。 ブルダックポックンミョンの麺で作った焼きそば、食べてみた! 期待通り、 ブルダックポックンミョンの麺のモチモチの食感が焼きそばにぴったりでした! 市販のカップ焼きそばに、「モッチッチ」という商品がありますが、今回作った焼きそばのほうが、はるかにモチモチしており、麺も太く食べ応えがありました。 スーパーに売っている冷蔵の焼きそば用の麺で作るいつもの我が家の焼きそばも美味しいですが、 こちらの麺で作った焼きそばの方がさらに美味しかったです。 ブルダックポックンミョンの激辛ソースは一切使用していないので、美味しさと引き換えに辛さに悶絶することもなく、あっという間に完食しました。 味、食感ともに最高の焼きそばを作ることができました。 冷蔵庫にチーズも卵も無かったので今日はウインナーのみ。 でもやっぱ卵黄ほしい。 オムそば、そばめし、とてもよくできていて美味しそうですね。 ウインナーも合いそうですね。 また、卵やチーズを入れると辛さが緩和されて少し楽に食べることができるうえ、まろやかで美味しそうです。 今度やってみたいですね! まとめ 今回は、ブルダックポックンミョンのアレンジとして、ブルダックポックンミョンの麺を使用して焼きそばを作ってみました。 ブルダックポックンミョンの太麵のモチモチ食感が焼きそばに相性抜群で非常に美味しかったです。 他にも オムそば、そばめしや、ブルダックポックンミョンにウインナー、チーズ、卵を入れて食べるなどの美味しそうなアレンジ方法がありました。 この記事を読んだあなたも是非ブルダックポックンミョンをアレンジして欲しいと思います!.
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