ごち クル。 ごちクル

ごちクル : “赤裸々”

有名店のお弁当・ケータリングの総合モール『ごちクル』（ ）を運営するスターフェスティバル株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：岸田 祐介、以下：スターフェスティバル）は、この度、関東・関西・中部・九州エリアで展開していた『ごちクル』のサービスを東北エリアでも開始いたしました。 まずは3店舗をオープンし、仙台中心にデリバリーいたします。 東北エリアに、有名店のお弁当・ケータリング料理をご自宅・オフィスにお届けできるよう、今後も店舗拡大をしてまいります。 東北エリアでオープンした店舗一覧 ・昔からのかに屋 かに八 かに料理専門店がつくる最高にこだわった高級かに弁当。 ・オムライス食堂 ダブルエッグ 人気の秘密はこだわりの素材。 口の中でふわっと広がる絶品オムライス弁当。 ・肉の萬咲 こだわりぬいた食材と贅をつくした肉の追及。 店主のこだわりから生まれた高級弁当。 『ごちクル』とは 有名料理店・人気レストラン・老舗のお弁当屋さん・無添加食材を使用している飲食店など、魅力的かつ多種多様なお弁当・ケータリングショップが集まった総合モールです。 『ごちクル』なら、通常はデリバリー対応していない飲食店のお弁当やケータリングもご注文いただくことができます。 更に、製造卸メーカーとスターフェスティバルが共同で開発した『ごちクル』オリジナルショップの商品も多数販売しております。 バラエティ豊かな商品群と、実際の飲食店から遠くの地域からでもご注文いただけるデリバリー範囲の広さが、利用される方にとって大きな魅力となるサイトです。 『ごちクル』サービス開始の背景 中食産業（お弁当や食材の配達など）が注目されつつある中、「近所のお店のお弁当」ではなく、「好きなお店のお弁当」や「有名店のお弁当」等、「本当に食べたい・食べてもらいたいお弁当」の需要が増えています。 しかし、外食産業に属する飲食店・製造卸メーカーが自社でデリバリーシステムを有し、お客様の中食ニーズに対応することは難しい状況となっており、現状の中食産業は、お客様のご要望を満たす産業には至っておりません。 今後の展望 『ごちクル』では今後も多様なお客様のご要望にお応えできるよう魅力的な店舗を増加させていき、同時にオペレーションシステム、デリバリーシステム等を充実させ、日本で一番安心・信頼できるサービスを提供するお弁当・ケータリングの総合モールを目指します。 com.

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「牛角」のお弁当をデリバリーで楽しめる！焼肉弁当人気にお応え焼肉チェーン日本No.1店舗数「牛角」のお弁当、10月4日よりお弁当宅配 総合モール「ごちクル」にてお届け開始！ 企業リリース

宅配弁当ごちクルのサービスエリアが全国に拡大 法人・団体に向けた宅配弁当・仕出し弁当サービスの「」がサービスエリアを全国に拡大しました。 ごちクルでは、老舗料理屋からミシュランで星を獲得しているレストランまで560ブランド、6300種類の商品を扱っています。 ごちクルは、今年8月に第三者割当増資などにより総額10億円を調達しました。 これによりごちクルは「ごちそうニッポン ～おいしいWA～」プロジェクトをスタートさせ、主要提供エリアだった関東圏から、徐々に注文可能地域を増やしていきました。 そして12月27日に、全国47都道府県から注文可能となったこと、また、合計560ブランド・6300種のメニューのラインナップを取り扱うに至ったことを発表しました。 ごちクルとは ごちクルは宅配弁当、仕出し弁当のモール型宅配サイトの形をとっていますが、店舗の月額出店料は不要で、弁当の販売額に応じて店舗から手数料を徴収するビジネスモデルです。 これまでの仕出し弁当は、仕出しのノウハウを持った業者が企業に対して提供を行ってきました。 企業側は、通常利用、会議利用、来客利用など、利用シーンとコスト見合いで複数の業者を使い分ける必要があり、注文行為自体が非常に面倒なものでした。 そこに目をつけた岸田祐介社長が、企業がワンストップでさまざまな種類、さまざまな料金の仕出し弁当・宅配弁当を注文できるサービス「ごちクル」を提供することを考えました。 ごちクルは、デリバリーを行っていない普通の飲食店に対して、弁当の製造以外の商品開発や販売促進、受注、配送、資金回収までのノウハウを店舗に提供するという形で参加をうながし、これまでにない独自の弁当と各種料金設定を用意するというユーザーメリットを可能にしました。 このように業界に革命をもたらしたごちクルの取り組みに関して、将来に向けておもしろい取り組みだな、と感じている2つのポイントをご紹介します。 ポイント1. 自分が住んでいないエリアのお弁当も注文可能になっていく 現在、ごちクルでは自分が住んでいるエリアで、店舗を構えているお弁当の宅配が中心となっています。 ただユーザーのニーズは、どこにいても全国各地の有名店舗、話題になっている店舗の味を楽しみたいと思っています。 そこでごちクルでは飲食店のレシピをもとに、各地域の工場で弁当を製造するOEM展開を強化しようとしています。 すでに2013年内に数店舗のOEMが実現しており、2014年以降も「あのエリアの料理をどのエリアでも」という体制を進めていくことになります。 将来的には、東京にいながら北海道、沖縄といったエリアの名店料理が、デリバリーで食べられるようになっていくというわけです。 ポイント2：利用者へのインタビュー「ごちレポ」 実際にごちクルを利用した企業にインタビューし、紹介しているコンテンツ「」は、すでに20社ほどのインタビューが掲載されています。 先日、私が忘年会に同席させてもらった「」も載っていてました。 こういったコンテンツはとても効果が高いと考えています。 この宅配弁当市場は、外食でもなく、家食（内食）でもない「中食（調理された食品を持ち帰ったり届けてもらうなど）」と呼ばれる市場です。 この「中食」は6兆5000億円もの市場を持ちながら、今後も伸びていくと予想されています。 今後伸びていく市場において、最も安定した売上を確保できる要素が法人利用です。 これまではバリエーションが少なく、使い分けが難しかった宅配弁当が、さまざまな種類、さまざまな料金で利用できるとなると、これまで利用していなかった企業が一気に利用しだす可能性があります。 ただし、まだその概念が根付いていない上、根付くまでには、ごちクルの競合他社が参入してくる可能性も高いでしょう。 そこは、企業インタビューをコンテンツとして蓄積していくことで、競合他社と比較をされた際に確実な実績を示せますし、明確なブランディングとして活きてくるはずです。 全国47都道府県から注文可能に！宅配弁当の「ごちクル」まとめ 私は、まだごちクルを利用したことがないので、とりあえず今度利用してみます。

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「牛角」のお弁当をデリバリーで楽しめる！焼肉弁当人気にお応え焼肉チェーン日本No.1店舗数「牛角」のお弁当、10月4日よりお弁当宅配 総合モール「ごちクル」にてお届け開始！ 企業リリース

［スターフェスティバル株式会社］ ～医療従事者、保健所、役所、企業で頑張る従業員への差し入れや社員向けの福利厚生として。 6月より東京23区、千葉、埼玉、神奈川県の一部でサービス開始～ フードデリバリー事業を展開するスターフェスティバル株式会社（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 CEO：岸田 祐介、以下「スタフェス」）は、従業員への差し入れや食事としてメゾンカイザー、俺のBakery＆Cafeなど有名ベーカリーのパンセットが届く新サービス「ごちクル Bakery Gift」（＝ごちクル ベーカリーギフト）を6月10日から開始いたします。 「ごちクル Bakery Gift」では、有名ベーカリーで人気のある焼き立てパンセットを法人・団体向けのお弁当・ケータリングのフードデリバリーサービス「ごちクル」を通じて、手軽に注文し、指定場所へデリバリーすることが可能なサービスですお届けすることが可能です。 通常のギフト、差し入れはもちろん、新型コロナウイルス感染拡大状況下でも出勤が必要とされた業界においての、スタッフへの差し入れ、労いギフトや、企業内での購入希望者による共同購入需要も見込んでおります。 緊急事態宣言による自粛などの影響で、規模を問わずベーカリー事業者の多くが、一定期間の営業停止や休止、外出自粛等を余儀なくされ、売上の大幅ダウンに直面しておりますいたしました。 ベーカリー事業者は「ごちクルBakery Gift」を利用することで、これまでの私たちは「ごちクルBakery Gift」を通じて、店頭やでのテイクアウト販売、イートインなどに加えてではなく、広域なエリアにまでデリバリーを行うことで、企業や団体などBtoBシーンにおける新たな販路獲得、広域エリアまでの配達範囲拡大ベーカリーに対し新たな販売チャネルを提供が可能になります。 「ごちクル Bakery Gift」は、ベーカリー事業者のし、経営上のにおいてのリスク分散と、および売上げアップに貢献いたします。 新型コロナウイルス感染拡大状況下においても出勤が必要とされた従業員、スタッフへ労い用の差し入れ・福利厚生として、制作会社のロケ現場での差し入れとして、パーティやウェディングでのプレゼント、引き出物としてなどの利用を想定しています。 【背景】 ベーカリー事業者は、個人消費用として店頭でのテイクアウト販売、一部イートインという形が商品提供手段のメインとなっており、新たな販路拡大を希望するも、「お届け時間の制約」「企業内・ビル内の入館手続きの煩雑さ」「請求書やクレジットカード支払い方法への対応」などオペレーションの煩雑さを理由に、本格的なBtoB フードデリバリー市場への参画は進んでいない状況がありました。 また一方、2020年新型コロナウイルス感染拡大の影響で、密集を避ける意図から社員食堂を休止したり、リモートワーク推奨や従業員の時間差出勤などの都合から、昼食など従業員向けに提供する福利厚生の提供方法を見直す必要が出るなど、働く人の食シーンにも変化がありました。 買いに出かけるのではなく届けてもらうデリバリーニーズ、そして、時間を問わずに食べやすい パン需要も一層高まってきておりました。 【スターフェスティバルが実現すること】 「ごちクル Bakery Gift」をベーカリー事業者に活用いただくことで、ベーカリー事業者は事前にネットを通じて受注ができ、注文数量に応じたパンの仕込みが可能となります。 これにより食品ロス削減、製造オペレーションの効率化につながります。 これまでスターフェスティバルが過去10年に築いてきたBtoB市場におけるフードデリバリーの仕組みやプラットフォームを活用することで、ベーカリーの商品を広域エリアまでデリバリーを可能とし、ベーカリーの売上げアップに貢献します。 フードデリバリーポータルサイトの「ごちクル」内の「ごちクル Bakery Gift」からご注文が可能です。 - お届け先は1ヶ所になります。 お届け完了後、お客様同士にて振り分けお願いします。 - 定期配送便も承っております。 内容、曜日、セット数に関しましてはご相談ください。 また専門スタッフによる出店サポートにより、より短期間での出店が可能になります。 ２：開拓にハードルの高いBtoB市場への提供が可能に 「お届け時間の制約」「企業内・ビル内の入館手続きの煩雑さ」「請求書やクレジットカード支払い方法への対応」などの個別対応が不要。 ３：広域配達が可能に 店頭や店舗近隣への宅配だけではなく、BtoBフードデリバリーを展開してきたスターフェスティバルのシステム、物流網を用い、広域配達が可能になります。 （サービス提供開始時点では、東京23区、千葉、埼玉、神奈川県の一部へのお届け可能。 ） ４：1件あたりの注文単価が高い 企業や団体、イベント運営団体からの注文が多いBtoB特化型の販路での掲出のため、テイクアウトやイートイン利用の単価と比べ、1件あたりの注文平均単価が大きくなります。 ５：事前受注型のため食品ロス回避が可能 「ごちクル」は完全事前予約型のフードデリバリーモールなため、事前に受注数量を把握することが出来、食品ロスを抑えた製造が可能です。 パリに本店を構え、数々のメディアでも連日紹介されている人気のブーランジェリーです。 バゲットや食パンに人気のパンを組み合わせた、ごちクル限定セットをご用意しています。 商品価格：1,000～1,600円（税込）、商品数：６ URL： 【2】俺のBakery＆Cafe 俺のフレンチ、イタリアンを展開する俺の株式会社が展開する人気ベーカリー。 代表商品は、最高級食材にこだわった高級食パンです。 1番人気「銀座の食パン～香～」のごちクルオリジナル・ギフトボックスをお届けします。 商品価格：800～4,500円（税込）、商品数：10 URL： 【3】デイジイ 1962年創業の老舗ベーカリー。 美味しい食事パンが評判の人気店です。 お客様に「今日は何を食べようかな」というパンを選ぶ楽しさとワクワク感を感じていただけるお店です。 農林水産大臣賞を受賞し、芸能人の差し入れにも大人気のクロワッサンB. Cなど多数ご用意。 商品価格：500～1,800円（税込）、商品数：15 URL: 【4】代官山 シェ・リュイ 東京・代官山で創業45年の老舗有名洋菓子店です。 創業当時から、目新しさを追い求めず、流行とは一線を画すクラシカルなスタイルが特徴です。 こだわりを持ったパティシエやブーランジェが多品種少量生産に取り組んでいます。 パンセットから焼き菓子セットまで様々な商品をご用意しています。 商品価格：500～1,500円（税込）、商品数：11 URL： 【スターフェスティバル株式会社 について】 飲食店・レストランの中食・デリバリービジネス参入支援、および、フードデリバリー事業を展開しています。 ・フードデリバリーの総合インターネットモール「ごちクル」 ・デリバリー型の社員食堂「シャショクル」 ・社員健康サポート福利厚生サービス「ごちクルNow」 ・中食・デリバリー参入支援サービス「スタートデリバリー」 ・軽貨物車両 物流サービス「スタロジ」 その他既存のビジネスプラットフォームを活かし、物流、プロモーション、地方創生サポートなど新事業も展開。

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