「うにみそ」はいわき小名浜に昔から伝わる伝統の漁師料理のひとつ。 生では日持ちしないうにを蒸し、卵白・味噌と混ぜ、そぼろ状になるまで炒めた保存食。 これを食通をうならせる逸品に仕上げて大評判を呼んでいるのが、いわき市にある西野屋の「うにみそ」だ。 味が濃厚な良質なうにを厳選し、甘味とうま味のバランスのよい特製味噌や新鮮な卵白を使用。 うにの状態や気温、湿度の変化によりうにを蒸す時間、卵白の分量、蒸気釜の温度などを職人がつきっきりで調整。 そして専用蒸気釜で一気に蒸気を吹き込み、まろやかに仕上げるのが特徴だ。 ひと口食べれば、つぶつぶが弾けて、磯の香りが口の中いっぱいに広がる。 「ご飯の供はもちろん、お酒のさかなにもお勧め。 パスタやピザ、チャーハンなどの食材としても楽しめます」（同社） １００グラム入り６７０円（税込み）。 送料別。 【問い合わせ】 西野屋食品 （電）０２４６・２８・２８２８ 福島県いわき市常磐上矢田町田端８の１ ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎｉｓｈｉｎｏｙａ．ｊｐ.
次の
チェックしてみてください。 「注文完了メールが届かないのですが？」についてです。 ６月に入り鹿児島県は梅雨入りしました。 気温も上がり湿気が多くなりますね… ６月といえば父の日がありますね！父の日のシールを準備してあります。 メッセージのところで「父の日シール」と打っていただければ貼ることができますので 宜しくお願いいたします。 うにも終わり落ち着いてきましたのでInstagramの投稿を再開いたしました。 フォローお願いいたします。 又、新着情報を上げていきますのでこちらのチェックもよろしくお願いいたします。 みなさんこんにちは。 生うにのご注文ですが明日30日㈯午前９時までのご注文までは受け付けますが それ以降はご注文できないようになります。 お気を付けください。 今年の生うにのご注文発送は今月いっぱいで締め切らせていただきます。 ご注文の際、６月以降のご指定は受け付けませんのでご了承ください。 又、ご注文の受付も29日㈮までとさせていただきます。 宜しくお願いいたします。 今年のムラサキウニももう少しとなります。 ご注文いただいた皆様誠にありがとうございました。 また来年宜しくお願いいたします。 生うにのご注文があった際早めの発送ができます。 休日前にご注文いかがですか？ 今のところ次の日発送しております。 宜しくお願いいたします。 ご連絡も遅れてしまい申し訳ございません。 まさか沢山の方々にご注文を頂けると思わず予想を遥かに超えたご注文をいただきうれしかった反面、私どもの準備の足りなさに戸惑ってしまいました。 その為ミスが多く、お客様にご迷惑をかけしたこと大変申し訳なく思います。 これからも精進していきますのでどうか今後ともよろしくお願いいたします。 大変お待たせいたしました。 明日までには発送が終わる予定です。 そしてご注文できなかった皆様！ 注文受付開始いたします。 漁の関係上１週間程度しか受付できないかもしれませんが ご確認の上よろしくお願いいたします。 振込されてるお客様には大変お待たせいたしておりますがまだ振り込まれてないお客様。 振込を１週間以内としておりますがまだ注文をそのままにしております。 今月の25日までは振込をお待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。 注文確定の際「ご注文ありがとうございます」というタイトルでメールが届いてると思いますが何件かメールが届かないようになっているお客様がいらっしゃるようです。 尾塚水産のアドレス「info ozuka. jp」をご登録の上お問い合わせください。 確認次第もう一度確認メールを送らせていただきます。 よろしくお願いいたします。 発送手配のメドが立ち次第受付再開いたします。 １週間以内にはメドが立つと思いますのでもう少々お待ちください。 発送準備ができ随時配送手配をしております。 もう少々お待ちください。 お待たせして申し訳ございません。 生うにの発送が順調に進んでおります。 お待ちの方はもう少々お待ちください。 尚、インターネット注文も再開になりますが、発送までに１週間かかる場合がございます。 生うにですのでその日の漁で変わってきます。 発送が遅れること申し訳ございません。 ですが次々発送していきますのでよろしくお願いします。 他商品も同じく時間がかかってしまうことお詫び申し上げます。 先日ＫＹＴさんの番組に取り上げていただきました。 ありがたいことにただいまご注文が集中しております。 発送は随時行いますが来週以降になる場合がございます。 ご了承ください。 また、今日からのご注文ですとＧＷ明けになってしまうと思います。 誠に申し訳ございません。 できるだけ早い対応をさせていただきますのでよろしくお願いいたします。 お客様には大変なご迷惑、ご負担をお願いすることとなり、誠に恐縮ではございますが、何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。 弊社といたしましては、引き続き皆様からご支持いただける商品づくりに努めてまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。 さて、このたび弊社では2019年4月1日（月）注文分より商品の価格改定を実施させていただくことになりました。 近年原料等が価格高騰しておりましたが、スタッフ一丸となり生産効率の向上やコスト削減等努力を重ねて参りました。 しかしながら、商品の品質保持を最優先に考えると、これ以上は企業努力のみでは難しい状況となり、苦渋の選択をせざるを得なくなりました。 お客様には大変なご迷惑、ご負担をお願いすることとなり、誠に恐縮ではございますが、何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。 弊社といたしましては、引き続き皆様からご支持いただける商品づくりに努めてまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。 いつも尾塚水産をご利用いただき誠に有難うございます。 この度心機一転、ホームページが新しくなりました。 スマートフォンで閲覧されているお客さにとっても、見やすい表示になるように表示対応させました。 また、お支払方法にご要望の多かったクレジット決済も近日導入予定！ 全国の食卓に、尾塚水産の姫うに珍味がお届けできれば幸いです。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
次の
松前白菜漬け ［季節限定商品 10月中旬～2月までの販売商品］ 西野屋No. 1の看板商品です。 秋冬の季節限定商品です。 国産白菜の葉の間に、昆布、にんにく、大根、人参、ネギなどを挟み込みじっくりと漬け込んだ一度食べたら忘れられない自慢の漬物です。 お歳暮・お土産などに大人気です！• いか人参 福島県の郷土料理である"いか人参"は西野屋のロングセラー商品です。 千切りの人参にスルメを加えて醤油・酒などで漬け込んだ、体にも良い健康漬物です。 パリパリとした歯ごたえは食欲をそそり、ご飯にも、お茶請けにも最適です。 通販でも大人気！• うにみそ 福島県いわき市小名浜 港町 地方の伝統漁師料理です。 蒸ウニに味噌・卵白・砂糖・みりん等を加えて炊き込み、ソボロ状にした逸品です。 ご飯にかけても、炊き込みご飯にしても、お酒のお供にも美味しいです。 いろいろな食べ方を探してみてください。 大根しそ巻 福島県いわき地方の代表的な名物漬物です。 国産の大根を拍子切りにし、国産のしその葉で大根を一本一本心を込めて手巻きし、醤油漬にした当店自慢の手づくり漬物です。 お中元・お歳暮・通販などにも大人気！.
次の