こんにちは!ヨムーノライターのメイです。 わんぱく男児二人の子育て真っ最中ですが、「育児はクリエイティブ」をモットーに日々何とか乗り切っています。 最近フードアナリストの資格を取得し、食いしん坊の息子たちと食べ歩きや食べ比べを楽しんでいます。 成城石井で見つけたクランペット。 イギリスの朝食の定番であるイングリッシュマフィンのような見た目ですが、特徴的なのは表面に空いた穴!どんな味なのか気になったので、さっそく購入し実食してみました。 イギリスから直輸入!成城石井「クランペット」とは? クランペットはイギリス風のパンケーキのことです。 イーストを使っているので、内側はモッチモチ、外側はパリッとしています。 ここにバターやシロップがしみ込んで……想像しただけで頬が落ちます。 バターがしっかりと溶けたタイミングで、ナイフでクランペットを食べやすい大きさにカットして食べてみました。 弾力のある生地にバターとハチミツがまとわりつき、幸せな味がしました。 パサつくほどではありませんが、弾力がある割に口当たりは軽め。 ぜひコーヒーや紅茶に合わせたいところです。 チーズのカリッとした食感がアクセントになり、甘さを控えたい方におすすめの食べ方です。 ベーコンやレタスを挟んでサンドイッチ風にしても良いですね。 しかし、食感はやはり少しパサパサしてしまいます。 そこで、フレンチトーストにしてみました。 卵と牛乳にほんの少しの砂糖を加え、よく混ぜた卵液に、クランペットを30分~1時間ほど浸しておきます。 熱したフライパンにバターを溶かし、卵液に浸したクランペットの両面をじっくり焼きます。 こちらもハチミツやメープルシロップをたらしていただきます。 食パンやフランスパンで作るフレンチトーストに比べると、生地に弾力がある分、プリンのようにトロトロにはなりません。 しかし、クランペットの穴に卵液がしっかりしみ込むので、しっとりと美味しくなりますよ。 クランペットで優雅な朝食タイムを 一見プツプツした穴が不思議ですが、そこにバターやハチミツをたらしてみると、魅惑のモーニングプレートが完成します。 チーズトーストやサンドイッチ、フレンチトーストなどさまざまにアレンジも可能。 時間のある休日の朝食にいかがでしょうか。
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成城石井で一番人気のある商品としてめざましテレビで紹介されたのを見てから気になっていたクランペット。 ようやく購入しました。 テレビで見る前からも実はちょっと気になっていたんだけど、なんだか表面のブツブツと大きな穴がそこまで美味しそうにも見えなかったんです。。 4個入りだし失敗すると厳しいですよね。 だけど一番人気の商品なら美味しいのだろうと購入。 価格は4個入りで税別299円 税込でも約322円くらいです。 1個81円くらい。 これがまた期待以上の美味しさでした。 あとでネットで評判も調べたんだけど「期待以上の美味しさ」「もっちもちです」と書いてありましたがまさにその通りです。 トースターで温めってバターをつけて食べたのですがとにかく美味しい。 イギリスのパンケーキとかって全然知らなかった。 ネットに評判を書いてる人の中にはイギリスに暮らしていたときはよく食べたけど日本にはなかった。 だけど成城石井にあった!と書いてる人もいました。 イギリスって食べ物があんまり美味しくないイメージありますが、クランペットはめちゃくちゃ美味しいですね。 だいたいイギリスといえばスコーンだと思うのですがスコーンよりクランペットのほうが美味しいと思いました。 新しいからそう思うのかな。 とにかくお値段もリーズナブルでお手頃だし。 冷凍保存にすれば消費期限お延びると思うので冷凍保存して、休日の日に食べる楽しみにしようと思ってます。 【追記】後日、新宿伊勢丹「英国展」でお店のクランペットも頂きました。
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Contents• 成城石井のクランペット、カロリーや糖質は? オーストラリア留学時代に食べて以来、クランペットの美味しさにハマりました。 それが成城石井で再会出来るとは。 1製品当たり4枚入り。 (20%オフでゲット!嬉) (他にお得用サイズも売っていました。 ) 消費期限までに食べきれない場合は、1枚ずつラップで包んで冷凍庫で保存。 食べる時は、室温で少し解凍してからオーブントースターで焼けば美味しく食べられました。 (保存期間は1週間を目安に。 ) 原材料は、小麦粉・食酢・砂糖・イースト・食塩・膨張剤とシンプル。 油脂が使われておらず、イーストの力で膨らませているのがクランペットの特徴です。 砂糖が使われていますが、ほぼ微量だと考えて大丈夫。 生地自体に甘さは、ほとんど感じません。 カロリーは、100gあたり186Kcalと書かれていました。 1枚あたり約50gでした。 なので、 成城石井のクランペット1枚のカロリーは約90〜100Kcalになります。 糖質は、約17〜20gほどでしょう。 脂質は100gあたり0.6gと、ベーグルのように低脂質です。 — 2020年 1月月24日午後5時26分PST ツイッターでも話題になっています。 1月25日食材 クランペット 成城石井にて購入 イングランドで食べられるパン的なものとのことです。 私の食べた感覚では、塩味のホットケーキって感じです。 はちみつをかけて賞味しました。 — けい WqYdyM3Dbj8fP4i ちょっと前に話題になってたイギリスのパンケーキ、クランペットをいただきます。 かなりのモチモチ食感でパンケーキの概念が破壊されました。 成城石井へクランペットを買いに行こう。 ということで、最近少し話題になっている成城石井のクランペットをレビューしてみました。 今のところ、クランペットが買えるのは成城石井くらいしか無さそうです。 なので、気になる方は成城石井に行ってみてください。
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