きゅうりと大根の皮のポン酢漬けの和サラダのレシピ：白ごはん.com
切り干し大根の栄養を逃さないための戻し方 乾物のため保存しやすい点でも人気な切り干し大根ですが、 料理レシピに適した方法で戻さないと多くの栄養を逃してしまうことになります。 特に最近はサラダに切り干し大根を使うレシピが人気なため、サラダに使うことを中心に見ていきましょう。 サラダにするときには揉み洗いで放置 切り干し大根をサラダに使うときは、 水で揉み洗いをして水気を絞っておく。 たったこれだけで料理に使うことができますので、時短にもなります。 たっぷりの水に浸して、数十分放置して・・・なんて手間が不要なんて嬉しいですね。 こんなに簡単なら人気になる理由も納得です。 ヨーグルトで戻せば腸内環境を改善 腸内環境改善してくれることから人気なヨーグルト。 その ヨーグルトを使って、切り干し大根を戻すという人気な方法はいかがでしょうか？ その方法は、切り干し大根の 3倍量のヨーグルトと一緒に漬け込む。 たったこれだけで、どんなレシピにも使える人気食材になります。 ヨーグルトは腸内環境を整える効果が期待されますが、切り干し大根と組み合わせることで、その効果を更に増すことができることもこの調理法が人気な理由！ 切り干し大根の食物繊維とヨーグルトの乳酸菌がダブル効果で 腸内環境を改善してくれます。 また切り干し大根は、お水よりヨーグルトで戻すとシャキッとした食感が出ると共に うまみ成分が生まれることも人気な方法の理由です。 美味しく簡単に腸内環境を改善なんて、人気になるのも当然と言えますね。 切り干し大根サラダの人気レシピ15選 切り干し大根サラダの人気レシピをサイトごとにまとめました。 具体的な作り方はリンクから各サイトにとんでいただければご確認できます。 切り干し大根サラダレシピその1：ツナと合わせて簡単サラダ 居酒屋等で見かける人気な大根サラダを、切り干し大根に置き換えてみてはいかがでしょうか？ お子様にも人気なツナと合わせることで、 切り干し大根が苦手な人でも食べやすくなっている人気サラダレシピです。 ＜材料＞ 切り干し大根（乾燥） 15g、ツナ油漬け 70g、かいわれ大根 20g、マヨネーズ 大さじ2、白いりごま 小さじ2、マスタード 小さじ2、黒こしょう ふたつまみ サイト： 切り干し大根サラダレシピその2：常備菜としてのサラダ 栄養豊富で人気な切り干し大根を毎日、食べられるように 常備菜としてお手軽サラダレシピはいかがでしょうか？ 切り干し大根をお家によくある食材と組み合わせているので、思い立った時にすぐに作れる人気サラダレシピです。 ＜材料＞ 切り干し大根 20g、乾燥わかめ 少々、梅干し 1個、砂糖 大さじ1、米酢 大さじ2. 5、塩 少々、だし 大さじ1、白すりごま 大さじ2～3、ごま油 少々 サイト： 切り干し大根サラダレシピその4：ダイエットにヨーグルトツナサラダ 切り干し大根をヨーグルトで戻して、人気なツナやキュウリと合わせたサラダレシピ。 栄養価が更に増した人気な切り干し大根で、 ダイエット効果抜群な人気レシピです。 またお子様に人気なかにかまを使うことで、お子様にも食べやすくお財布にも優しいレシピです。 ＜材料＞ 切り干し大根 20g、きゅうり 1本、かにかま 3本、ポン酢 大さじ2、ごま油 小さじ1 サイト： 切り干し大根サラダレシピその7：作り置きゴマと酢のサラダ 人気なごまの風味を加えた ごま酢でさっぱり味わうサラダレシピです。 お酢を使っているので常備食サラダとして、作り置きができる点でも嬉しい人気レシピ。 また メイン食材が乾物のみのため、食材の常備がしやすい点も嬉しい人気レシピですね。 ピリッとしたマスタードがアクセントになるサラダレシピで、男性にも人気なレシピです。 お野菜を沢山取りたいときに、切り干し大根も使ってボリューム感も出る人気サラダレシピです。 健康食としても人気なねばねば納豆と切り干し大根との組み合わせたサラダは、大葉も加えてさっぱり食べられる健康レシピです。 お子様にも人気な明太マヨ味で万人受けする人気サラダレシピになっています。
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