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批量下載勿關閉窗口，每 5 秒下載 1 個文檔， 若新窗口被屏蔽請修改瀏覽器設置。 5倍额度 單行本 : 全選 「卷」為單行本的一本，「話」為在雜誌上每期連載，通常一「卷」包含多「話」，維護者會儘量保證「卷」與「話」間連續。 VIP線1批量下載 VIP線2批量 打包下載 1. 5倍额度 單行本 : 全選 「卷」為單行本的一本，「話」為在雜誌上每期連載，通常一「卷」包含多「話」，維護者會儘量保證「卷」與「話」間連續。 第 01 卷 22. 3M 192頁 選擇 第 02 卷 25. 8M 193頁 選擇 第 03 卷 44. 9M 196頁 選擇 第 04 卷 40. 6M 186頁 選擇 第 05 卷 29. 8M 197頁 選擇 第 06 卷 18. 8M 192頁 選擇 第 07 卷 58. 9M 178頁 選擇 第 08 卷 50. 3M 145頁 選擇. epub文檔按寬1200像素標準製作.
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原 作：久部綠郎 編 劇：古家和尚 導 演：星護 監 製：淺野太、中川順平、倉地雄大、黑澤淳、雫石瑞穗 音 樂：佐橋俊彥 主題歌：THEイナズマ戦隊「WABISABIの唄」 官 網： 維 基： 演 員 芹澤達美 — 鈴木京香 主演 汐見柚鳥 — 黑島結菜 夏川彩 — 高橋瑪莉潤 白坂隼人 — 小關裕太 須田正史 — 前野朋哉 河上堅吾 — 杉本哲太 難波倫子 — 松井玲奈 福花康男 — 夙川與務 有栖涼 — 石塚英彥 橋爪陽子 — 高畑淳子 汐見亮二 — 利重剛 雅代 — 枝元萌 作為拉麵迷，我早就對這部很感興趣，在猶豫是否要寫評之時，遇上日本發生疫情，絕大部分黃金檔停播之時，現時只剩下這部繼續在播，看來是拉麵之神向我下要寫的指示（笑） 先清楚說明一點，這部不是美食劇！很多人看到以拉麵為題材就以為主打美食，但其實劇他內容是「味道三成，經營七成」，部分集數如第5集更差不多是只談商業部分。 你有當這是美食劇來看的自由，但滿足度會遠遠不及純美食劇如《孤獨的美食家》。 這劇在東視月10檔播出，此檔開播以來一直主打商業經營題材，連檔名也稱為「DramaBiz」（商業劇），所以實際上這是一部「以拉麵界為舞台的商業劇」，劇集重心絕非美食，而是經營拉麵店背後的知識及理念。 就算是談拉麵本身，也是以開發及做法為主，不是單單在吃。 拉麵做法以至拉麵店的經營方式，不是一般觀眾能輕易理解投入的專業，需要對拉麵有一定程度的喜愛和經驗，再加上對拉麵店「怎樣才能成功」有興趣有研究，才能理解分析。 我不是專家，但正正是有興趣有研究的一份子，所以應該能更能接近劇集的真正核心。 與其談人人都懂寫的劇情和演員，倒不如主力寫這些，一來可以活用我這些年來對拉麵的研究心得，二來能帶大家剖析及深入了解一般劇評不會觸及的劇集核心內容，從而提升大家對拉麵的知識及興趣，為推廣拉麵盡一分力。 想深度了解此劇的朋友，和我一起研究探討吧！ 當然我並不會完全忽略劇情和演員，只是不會像以前那樣以此為主打，每集詳加分析評論。 以東視月10檔來說，這部感覺算是至今最誇張輕鬆，劇中大部分角色由社長到新人都像欠缺常識那樣，不時做出欠打行為，有點像看舞台劇，不能太認真看待，否則就輸了。 鈴木京香演的芹澤達美雖然有才華是社長，但絕非深藏不露的高人，說話直接刺耳，也有面對拉麵時如童真一般的想法和行為，與她在《GRAND MAISON 東京》的演出相比完全是另一回事，但也發揮出另一種魅力，很適合拉麵界這獨特的環境。 黑島結菜演的汐見柚鳥則是常見那種有潛質但無視空氣，亂來中做出成果的新人，換了在一般職場劇應該是讓人頭痛，不時製造危機，最終被主角收服的存在，但此劇因為走輕鬆路線，就讓她不停地發揮亂來精神，其他人只能接受，從中發揮能力和構想，帶出新方向新思維。 是有點誇張無聊，但成功代表「只看味道不理其他」的拉麵迷角度。 只是讓已有一定演技的黑島演這種角色有點浪費。 第一集一開始是介紹柚鳥「入行」經過，目中無人的新人，卻有著吃一口就道破拉麵本身問題的驚人味覺（雖然只懂用其他人不明白的擬態詞），更能即時提出解決辦法及實際地做出來，她的「神之舌」讓我想起《食戟之靈》的繪里奈。 如果你是拉麵迷，應該會很在意她一口吃出「加水率」及煮麵時間的內容。 一般人未必知麵條的含水量和煮的時間，是麵條口感好壞嚼勁多少的關鍵。 一口吃出加水率並不需要神之舌，我認識的拉麵職人之中，只要有約10年經驗大多都能做到，當然像柚鳥這些無經驗者能做到，背後就是另一故事。 大家必須留意麵條的包裝和載具，「淺草開化樓」可是拉麵研究者中無人不識的超名牌。 該品牌1950年創業，專做麵條下至今已經是多家超人氣拉麵店的指定麵條供應商。 對我來說淺草開化樓有特別意義，因為是我最愛沾麵的「靈魂」，當年開化樓開發了「沾麵專用麵條」，透過「六厘舍」「TETSU」這些名店發揚光大，一手帶動沾麵熱潮，才能讓我今天能吃到如此美味。 News Listing•
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