松風 庵 かね すえ。 松風庵かねすえ

九州初出店！博多駅いっぴん通りに『松風庵 かねすえ』２０１９年９月６日（金）オープン！

高松と聞くと、有名な「讃岐うどん」のイメージが強いのですが、四国東部で伝統的な製法で作られる高級砂糖「和三盆」も名物です。 ほんのり控えめな甘さは、讃岐特産の「和三盆」と希少糖が入ったシロップを使用しています。 まろやかで口溶けの良い本場の「和三盆」が、「わらび餅」を上品に引き立ててくれます。 口に入れると、喉元までスルッと入ってきます。 この食感が、なんともたまりません。 少し黒蜜をかけると、しっとり感が増してさらに美味しくなります。 大きさも、ひと口サイズで小さいので、「パク、スルッ、パク、スルッ」と次から次へとテンポ良く口に入っていきます。 家族の団らん時に、「和三盆」がたっぷり入った「さぬきわらび餅」をぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか？ 1971年生まれ。 東京・御徒町出身。 1940年から続く「荒岡眼鏡」の三代目。 父方も母方も代々眼鏡屋という奇遇な環境に生まれ育ち、自身も眼鏡の道へ。 ニューヨークでの修業を経て、2001年に外苑前にアイウエアショップ「blinc（ブリンク）」、2008年には表参道に「blinc vase（ブリンク・ベース」をオープンさせる。 「眼鏡の未来を熱くする。 」をミッションに掲げ、眼鏡をカルチャーの１つとして多くの方々に親しんでいただけるよう、眼鏡の面白さや楽しさを日々探求しています。 Shop ブリンク 〒107-0062東京都港区南青山2-27-20 植村ビル 1F Tel 03-5775-7525 ブリンク・ベース 〒107-0061東京都港区北青山3-5-16 1F Tel 03-3401-2835.

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九州初出店！博多駅いっぴん通りに『松風庵 かねすえ』２０１９年９月６日（金）オープン！

ずっと気になってたんです。 松風庵かねすえ ですね。 こんにちは。 かねすえは、JR池袋駅の改札の外にもお店があるのですが、今回は、改札内のお店に行きました。 松風庵かねすえ さぬき わらび餅 行列に並んでいると、お店の人がわらび餅の試食をさせてくれました。 これは嬉しいですね。 それに、間違い無く美味しいです。 やっぱり、商品に自信が無いと出来ないサービスですよね。 ２種類のわらび餅を購入 今回は、通常の「 さぬき わらび餅」と 抹茶味のわらび餅の２種類を購入しました。 ワンパックに２種類のわらび餅を入れてくれます。 ２つの味が楽しめて得した気分です。 賞味期限は４日間ですね。 包装を開けると…… 包みを開けると、こんな感じ。 これで二人分とのことですが、結構ズッシリと入っていますね。 普通のわらび餅と抹茶味のわらび餅の間にセロハンが入っていて、混ざらない様になっています。 結構なボリュームですね。 美味しそうです。 かねすえ さぬき わらび餅のお味は？ 黒蜜もあるのですが、まずはプレーンで１つ。 しっとりとしたお餅で、付属の楊枝では上手く持ち上がりません。 柔らかくてプルプルしています。 そして、口に入れるときな粉の優しい香りが広がりますね。 冷蔵庫に入れて冷やして置いたので、ヒンヤリとした口当たりと、プルプルした食感が堪らないですね。 私は、蜜をかけなくても十分に美味しいと思いました。 そして、抹茶味も１つ。 楊枝で持ち上げるのは大変ですが、口に入れると…… やはり、仄かな抹茶の香りがします。 これも美味しいですね。 わらび餅の食感と良く合っていると思います。 甘さも控えめで、高級な大人のお菓子、といった印象を受けました。 う〜ん、素晴らしい。 スーパーのレジの横で買ったわらび餅とは、全く次元が違いますね。 さぬきの国から和三盆蜜 黒蜜は別売りです。 「 さぬきの国から和三盆蜜」 という、長い名前がついていますね。 甘いものが好きなら、やはり黒蜜をかけて食べた方が美味しいかと思います。 ドボドボと沢山かけてしまいます。 わらび餅は沢山入っているので、たっぷりかけてもバランスは崩れません。 この黒蜜も良く出来ていますね。 わらび餅の独特の食感はそのままに、濃厚で上品な黒蜜の甘さが加わりました。 実に美味しいです。 好みの問題ではありますが、 私は黒蜜があった方が美味しいと思います。 折角甘いものを食べているのですからね。 甘さに満足したいですね。 行列にも納得 気になっていたお店だったのですが、今回初めて食べてみて、行列が出来ているのにも納得出来る美味しさでした。 これは、お土産にも良いですし、家族で食べる為にも又、買ってしまいそうです。 とても美味しかったと思います。 ロッテのアイス、爽シリーズの新作 爽 ジンジャーエール味（辛口） を食べてみました。 やっ たまたま買い求めたマグヌードル。 子供用のカップヌードルなんですが、案外侮れないと思いました。 もみじ饅頭といえば 広島の有名なお菓子ですが、 もみじ饅頭を超えるお菓子として 生もみじ 先日、スーパーに行った時に 希少糖入りのコーラを発見しました。 最近、よく耳にする「希少糖」 ２月7日に「ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち」が発売されました。 私は先日初めて食べたのです かりんと饅頭というお菓子をいただきました。 雪華堂という 東京赤坂に本店のある 老舗の和菓 ハワイのお土産に Big Island Candies（ビッグアイランドキャンディーズ）の クッ ４月の始めに売り出された 「花畑牧場 カタラーナ クレームブリュレ」 コンビニで手軽に買える 今回は、 富士食品というパン屋さんのレポートです。 板橋区成増のはずれにある 工場直売のパ ミニストップで売り出し中で話題の パステルなめらかプリンパフェ を 食べてみました。

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松風庵 かねすえ JR高松駅店 （マツカゼアン カネスエ）

四国の老舗和菓子屋さんだけど池袋駅で買える 「さぬき菓匠 松風庵 かねすえ」は昭和40年創業の老舗和菓子屋さん。 本店は香川県の高松ですが、首都圏にも今回行った池袋駅を始め羽田空港や町田などに店舗があります。 あとデパートの催事なんかでも結構出店してますねー。 池袋駅、前は改札内だけだったんですけど、外でも買えるようになって非常に便利になりました。 いつ行ってもちょっとした行列ができてる人気店です。 こんな感じで目の前でわらび餅を詰めてくれます。 これがあるから待つんだけど、手際が良いのでついつい見入ってしまう…。 ちなみにさぬきわらび餅の他には、苺がまるごとはみ出てる「いちご大福」（340円（税込））なんかがあります。 どれも美味しそう。 シンプルな正統派の美味しさ 「さぬきわらび餅」、ずっしりとした存在感の2人前450gです。 1,100円（税込）。 1人前を頼めば550円で買えるような気がしますが、まだ試したことはありません…。 この前買った中目黒にあると違って、こちらはしっかりとパックされているので、きな粉が飛び散るということはありません。 包装も、その場で詰めているのにしっかりとした包装。 程よい弾力のわらび餅です。 一つ一つがちょうどいい大きさにまとめられています。 お店に行くとその場でこねてまるめて、という調理工程が見られます。 詰めるのもその場で詰めているので 生まれたてのわらび餅！ 賞味期限過ぎても弾力は変わりません（冷蔵庫に入れると死ぬ）。 程よい甘さですが、結構喉に残る感じ。 お茶必須です。 でも、いくらでも食べられるテイストです。 2人前ですがペロッといけますね。 さぬきわらび餅の「さぬき」の部分はよくわかりませんが、香川大学で発見された 「希少糖」を使っているのだとか。 ちなみに購入の際にオプションで黒蜜も付けてもらえます。 個人的には黒蜜無しでも十分な甘さですね。

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