炭水化物 一覧。 炭水化物の多い食品と、食品の炭水化物の含有量一覧表

炭水化物の多い食品ベスト10！食べ物のジャンル別のランキングもご紹介

- 目次 -• １．今日から使える！＜炭水化物一覧表＞ １－１．主食の炭水化物 食事中の 炭水化物は、ほとんど主食に含まれると言っても過言ではありません。 つまり、主食の炭水化物を意識したら、おのずと食べる炭水化物量のおおよその量がわかるんです。 食品名 種類 or 一食分の目安 一食分の おおよその重さ（g） 炭水化物量（g） ＜ 一食分あたり ＞ 炭水化物量（g） ＜ 食品100gあたり ＞ あんぱん 1個 95 47. 7 50. 2 あんまん 1個 100 51. 2 51. 2 インスタントラーメン 90 57. 2 63. 5 うどん 茹でたもの 250 54 21. 6 オートミール 30 20. 7 69. 1 おこわ 赤飯 140 59. 4 42. 4 カップラーメン 80 45. 5 56. 9 カップ焼きそば 130 75. 5 58. 1 串かつ 2本 100 10 10 クリームパン 1個 100 41. 4 41. 4 クロワッサン 1個 40 17. 6 43. 9 コーンフレーク 40 33. 6 84 コッペパン 1個 100 49. 1 49. 1 ごはん 玄米 160 57 35. 6 ごはん 精白米 160 59. 4 37. 1 しゅうまいの皮 1枚 3 1. 8 58. 9 スパゲティ 乾麺 100 72. 2 72. 2 そうめん 乾麺 100 72. 7 72. 7 そば 茹でたもの 260 67. 6 26 デニッシュパン 1個 82 37 45. 5 70. 6 ナン 1枚 90 42. 8 47. 6 ビーフン 乾麺 75 59. 9 79. 9 ピザ Mサイズ 1ピース 85 43. 4 51. 1 フランスパン 2切れ 50 28. 8 57. 5 ホットケーキ 1枚 50 22. 7 45. 4 マカロニ 乾麺 100 72. 2 72. 2 マフィン 1個 60 24. 5 40. 8 もち 切り餅 1個 54 27. 2 50. 3 ライ麦パン 6枚切り 67 35. 3 52. 7 レーズンパン ロールパン 40 20. 4 51. 1 ロールパン 1個 30 14. 6 48. 6 春巻の皮 1枚 3 1. 8 58. 9 小麦粉 まぶし 2 1. 5 74. 8 焼きふ 4個 2 1. 1 56. 9 食パン 6枚切り 1枚 67 31. 3 46. 7 中華めん 茹でたもの 230 67. 2 29. 2 肉まん 1個 90 39. 2 43. 6 白玉粉 団子1串 25 20 80 餃子の皮 1枚 3 1. 7 57 １－２．芋類の炭水化物 芋は炭水化物なんですけど、意外と知らない人が多いんですよね・・・。 食品名 種類 or 一食分の目安 一食分の おおよその重さ（g） 炭水化物量（g） ＜ 一食分あたり ＞ 炭水化物量（g） ＜ 食品100gあたり ＞ くずきり 乾燥 30 10 33. 3 こんにゃく 三角切り 1個 65 1. 5 2. 5 39 さといも 中サイズ 1個 45 6 13. 4 じゃがいも 中サイズ 1個 83 13. 9 16. 8 しらたき 70 2. 1 3 タピオカ 乾燥 10 8. 7 86. 7 ながいも とろろ 100 13. 9 13. 9 フライドポテト Lサイズ 170 55. 1 32. 4 マッシュポテト サラダ 10 8. 3 82. 8 やまといも とろろ 70 19 27. 1 １－３．飲料の炭水化物 飲み物にも炭水化物が入っているものは多いです。 野菜ジュースにも、炭水化物は入っているんですよ。 8 42 焼酎 100 0 0 炭酸飲料 200 26 13 豆乳 200 6 3 豆乳 調整豆乳 200 10 5 日本酒 1合 180 9 5 日本茶 せん茶 200 0 0 日本茶 ほうじ茶 200 0 0 日本茶 玉露 200 0 0 日本茶 玄米茶 200 0 0 日本茶 番茶 200 0 0 梅酒 100 21 21 麦茶 200 0 0 発泡酒 350 14 4 抹茶 粉 5 2 39 野菜ジュース 200 8 4 スポンサーリンク ３．外食で食べた量がわからないときはどうする？ 『外食でどんぶり・・・』となると、見た目で量や重さを判断することがなかなか難しいと思います。 また、満腹感を出すために基本的にご飯などは多めに盛られていることが多いですね。 参考までに外食での目安を書いていきます。 ３－１．主食はこう考える ＜白米の重さ＞ 定食茶碗一杯分・・・白米180g（炭水化物 67g） どんぶり並盛り・・・白米260g（炭水化物 96g） どんぶり大盛り・・・白米320g（炭水化物 118g） ＜麺類＞ 上の表と大体同じ ３－２．おかずはこう考える おかずは、芋・砂糖・小麦粉・パン粉などが大量に加えられていない限り、それほど炭水化物は多くなりません。

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穀物に含まれる炭水化物量の一覧表｜最も注意すべき食品群

％ kcal g g g g g mg mg mg 20 222 44. 4 4. 9 0. 9 48. 5 1. 3 560 30 71 20 167 58. 4 3. 5 0. 6 36. 7 0. 8 460 23 45 15 133 66. 4 2. 3 3. 3 27. 1 0. 9 510 5 27 40 86 75. 4 1. 1 0. 2 22. 5 0. 8 360 6 32 0 82 77. 1 0. 5 0. 1 22. 0 0. 3 95 11 14 20 78 78. 1 1. 3 0. 3 19. 8 0. 5 230 9 12 35 79 77. 7 1. 8 0. 4 19. 4 0. 7 340 26 29 35 74 79. 0 1. 5 0. 1 18. 9 0. 5 220 13 17 30 68 80. 7 0. 4 0. 1 18. 3 0. 5 270 12 12 6 71 80. 8 0. 5 0. 7 17. 5 0. 5 180 80 19 70 67 81. 5 0. 6 0. 2 17. 5 0. 2 100 6 18 10 68 81. 0 1. 3 0. 2 17. 2 0. 3 130 10 4 9 66 81. 1 1. 2 0. 1 17. 1 0. 5 260 15 12 15 63 82. 2 0. 5 0. 1 16. 9 0. 3 200 7 6 35 64 82. 0 0. 6 0. 1 16. 9 0. 4 170 15 12 30 63 82. 1 1. 0 0. 1 16. 4 0. 4 170 2 13 0 64 82. 0 0. 8 0. 4 16. 2 0. 6 280 4 15 8 61 83. 1 0. 2 0. 3 16. 2 0. 2 120 4 5 9 60 83. 1 0. 4 0. 2 15. 9 0. 4 170 9 6 15 59 83. 5 0. 4 0. 1 15. 7 0. 3 130 6 6 55 56 83. 9 0. 2 0. 0 15. 5 0. 4 250 8 6 15 57 84. 1 0. 1 0. 2 15. 5 0. 2 120 3 3 10 60 83. 1 1. 0 0. 2 15. 2 0. 5 210 13 6 25 56 84. 2 0. 3 0. 1 15. 1 0. 3 160 11 7 20 59 83. 2 1. 1 0. 2 14. 9 0. 5 300 17 12 15 54 84. 9 0. 3 0. 1 14. 4 0. 3 140 5 4 15 54 84. 6 0. 6 0. 1 14. 3 0. 4 170 26 14 15 53 84. 7 1. 0 0. 1 13. 5 0. 7 290 33 13 45 51 85. 5 0. 6 0. 1 13. 4 0. 4 150 10 14 1 52 85. 2 1. 0 0. 1 13. 2 0. 5 200 14 10 0 49 86. 4 0. 5 0. 1 12. 9 0. 1 70 8 5 30 51 85. 8 0. 8 0. 2 12. 9 0. 3 170 9 9 0 53 85. 5 0. 7 0. 6 12. 8 0. 4 190 38 11 15 47 86. 8 0. 2 0. 1 12. 7 0. 2 140 2 5 5 49 86. 2 0. 7 0. 1 12. 6 0. 4 220 6 7 40 49 86. 0 1. 1 0. 1 12. 4 0. 4 200 24 16 30 48 86. 5 0. 9 0. 2 12. 1 0. 3 170 9 10 40 46 86. 7 0. 9 0. 1 11. 8 0. 5 190 17 14 35 46 86. 8 0. 9 0. 1 11. 8 0. 4 180 24 9 35 50 85. 7 1. 4 0. 3 11. 8 0. 8 350 6 41 20 47 86. 9 0. 8 0. 2 11. 7 0. 3 170 11 10 25 45 87. 4 0. 7 0. 1 11. 5 0. 3 150 15 10 35 45 87. 2 0. 8 0. 1 11. 5 0. 4 180 13 10 25 43 87. 8 0. 5 0. 1 11. 3 0. 3 130 11 10 15 43 88. 0 0. 3 0. 1 11. 3 0. 3 140 2 5 55 44 87. 6 0. 7 0. 3 10. 9 0. 5 280 23 11 15 43 87. 8 0. 7 0. 3 10. 7 0. 5 210 5 10 30 40 88. 6 0. 3 0. 1 10. 6 0. 4 160 13 14 45 42 87. 9 1. 0 0. 1 10. 4 0. 6 350 6 12 45 42 87. 9 1. 0 0. 1 10. 4 0. 6 350 6 12 50 42 87. 8 1. 1 0. 1 10. 3 0. 7 340 8 13 40 41 88. 4 0. 8 0. 2 10. 3 0. 3 170 11 11 15 40 88. 7 0. 6 0. 1 10. 2 0. 4 180 4 7 0 41 88. 2 1. 1 0. 1 10. 2 0. 4 150 22 21 45 40 88. 7 0. 8 0. 1 10. 1 0. 3 150 12 9 45 40 88. 6 0. 9 0. 1 10. 0 0. 4 190 16 10 35 40 88. 8 0. 9 0. 1 9. 9 0. 3 160 16 9 40 39 88. 7 1. 0 0. 1 9. 8 0. 4 140 21 11 50 38 89. 0 0. 7 0. 1 9. 8 0. 4 180 13 7 30 38 89. 0 0. 9 0. 1 9. 6 0. 4 140 15 9 30 38 89. 0 0. 9 0. 1 9. 6 0. 4 140 15 9 40 37 89. 6 0. 6 0. 1 9. 5 0. 2 120 4 11 35 38 89. 2 0. 5 0. 2 9. 5 0. 6 210 20 26 40 37 89. 6 0. 6 0. 1 9. 5 0. 2 120 4 11 7 44 88. 6 0. 6 1. 0 9. 4 0. 4 150 5 5 0 27 89. 8 0. 4 0. 1 9. 3 0. 4 160 16 9 55 35 90. 0 0. 7 0. 2 8. 8 0. 3 160 10 10 0 26 90. 5 0. 4 0. 2 8. 6 0. 3 100 7 8 5 36 89. 8 1. 0 0. 3 8. 5 0. 4 200 9 8 2 34 90. 0 0. 9 0. 1 8. 5 0. 5 170 17 13 0 25 90. 7 0. 4 0. 1 8. 5 0. 3 140 7 8 55 33 90. 7 0. 6 0. 1 8. 3 0. 3 110 5 6 40 41 89. 2 1. 5 0. 9 8. 0 0. 4 170 10 34 0 24 91. 2 0. 3 0. 2 8. 0 0. 3 190 10 10 15 28 90. 4 0. 7 0. 5 7. 9 0. 5 240 12 8 0 25 90. 9 0. 8 0. 1 7. 9 0. 3 180 17 15 40 32 90. 8 0. 8 0. 1 7. 8 0. 5 280 6 12 4 30 91. 4 0. 7 0. 1 7. 5 0. 3 140 5 9 0 21 92. 0 0. 5 0. 1 7. 0 0. 4 210 20 11 0 20 92. 5 0. 5 0. 1 6. 6 0. 3 140 16 15 30 187 71. 3 2. 5 18. 7 6. 2 1. 3 720 9 33 mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg 110 2. 0 0. 9 0. 51 1. 59 33 52 0 68 6 72 0. 7 0. 6 0. 37 1. 07 26 24 0 37 3 36 0. 3 0. 3 0. 19 0. 31 0 36 1 36 3 27 0. 3 0. 2 0. 09 0. 26 28 42 0 56 5 22 0. 3 0. 1 0. 09 0. 15 0 0 0 0 0 20 0. 2 0. 1 0. 08 0. 07 0 3 1 4 0 24 0. 3 0. 2 0. 09 0. 20 0 0 0 0 0 28 0. 2 0. 2 0. 09 0. 09 0 13 0 13 1 17 0. 3 0. 2 0. 09 0. 05 0 38 200 140 11 12 0. 3 0. 1 0. 03 0. 11 0 28 200 130 11 12 0. 1 0. 2 0. 07 0. 35 0 0 0 0 0 24 0. 2 0. 1 0. 10 0. 15 54 330 46 380 32 23 0. 3 0. 1 0. 08 0. 11 0 20 7 23 2 16 0. 1 0. 0 0. 02 0. 60 11 100 380 300 25 12 0. 2 0. 1 0. 08 0. 10 0 610 9 610 51 22 0. 2 0. 2 0. 14 0. 17 0 0 0 0 0 21 0. 6 0. 4 0. 08 0. 10 0 1100 16 1100 89 12 0. 1 0. 1 0. 05 0. 04 0 22 10 27 2 14 0. 2 0. 1 0. 03 0. 50 17 160 500 420 35 15 0. 1 0. 1 0. 05 0. 12 0 21 0 21 2 15 0. 1 0. 2 0. 06 0. 05 0 0 0 0 0 12 0. 1 0. 0 0. 05 0. 02 0 12 7 15 1 17 0. 3 0. 1 0. 05 0. 00 13 81 21 98 8 14 0. 1 0. 2 0. 05 0. 02 0 26 51 51 4 25 0. 2 0. 1 0. 07 0. 04 1 38 4 41 3 13 0. 1 0. 1 0. 12 0. 04 0 0 0 0 0 16 0. 3 0. 2 0. 06 0. 08 0 15 6 18 1 32 0. 3 0. 1 0. 11 0. 11 0 66 0 66 6 9 0. 2 0. 1 0. 11 0. 76 0 30 1 30 3 24 1. 3 0. 1 0. 05 0. 15 2 120 2 130 10 9 0. 2 0. 1 0. 04 0. 26 0 55 0 55 5 18 0. 1 0. 1 0. 03 0. 07 2 48 630 360 30 25 0. 6 0. 1 0. 06 0. 00 0 0 0 130 11 8 0. 1 0. 0 0. 05 0. 03 0 0 0 0 0 14 0. 2 0. 1 0. 06 0. 09 0 450 54 480 40 18 0. 2 0. 1 0. 04 0. 10 0 410 1300 1100 89 16 0. 1 0. 1 0. 03 0. 05 2 130 1100 690 57 18 0. 2 0. 1 0. 04 0. 07 0 21 270 160 13 22 0. 2 0. 1 0. 06 0. 06 3 23 210 130 11 29 0. 3 0. 3 0. 03 0. 09 0 0 0 0 0 17 0. 1 0. 1 0. 03 0. 09 8 250 1400 930 77 15 0. 1 0. 1 0. 03 0. 05 0 190 1800 1100 92 17 0. 1 0. 1 0. 04 0. 03 0 21 170 110 9 12 0. 1 0. 1 0. 04 0. 06 11 94 2000 1100 92 11 0. 0 0. 1 0. 06 0. 04 0 0 0 0 0 19 0. 2 0. 1 0. 06 0. 05 0 16 70 51 4 16 0. 2 0. 1 0. 08 0. 06 0 150 180 240 20 9 0. 1 0. 2 0. 04 0. 27 0 510 600 810 68 13 0. 2 0. 2 0. 04 0. 02 6 140 0 140 12 13 0. 2 0. 2 0. 04 0. 02 16 3600 0 3600 300 21 0. 3 0. 2 0. 05 0. 04 0 32 3 33 3 21 0. 1 0. 1 0. 04 0. 05 9 200 690 540 45 18 0. 1 0. 1 0. 05 0. 04 0 0 9 5 0 29 0. 7 0. 4 0. 12 0. 50 19 10 0 19 2 19 0. 2 0. 1 0. 05 0. 02 1 4 0 5 0 21 0. 2 0. 1 0. 05 0. 04 3 22 120 85 7 16 0. 1 0. 0 0. 02 0. 09 3 110 1000 620 52 24 0. 3 0. 2 0. 06 0. 05 14 50 130 120 10 19 0. 1 0. 1 0. 04 0. 02 0 15 0 15 1 17 0. 0 0. 1 0. 04 0. 01 0 0 0 0 0 17 0. 0 0. 1 0. 04 0. 01 0 400 4 410 34 8 0. 2 0. 1 0. 03 0. 03 0 830 0 830 69 11 0. 2 0. 1 0. 05 0. 04 0 67 820 480 40 8 0. 2 0. 1 0. 03 0. 03 0 0 0 10 1 14 0. 2 0. 1 0. 03 0. 07 0 76 6 79 7 16 0. 2 0. 1 0. 03 0. 01 0 0 0 0 0 21 0. 1 0. 1 0. 03 0. 02 2 38 7 43 4 9 0. 1 0. 1 0. 02 0. 03 0 0 13 6 1 15 0. 3 0. 1 0. 04 0. 21 0 1400 190 1500 120 31 0. 3 0. 2 0. 05 0. 20 0 17 1 18 1 8 0. 1 0. 0 0. 03 0. 04 0 0 21 10 1 9 0. 1 0. 0 0. 02 0. 04 0 0 19 9 1 42 0. 4 0. 4 0. 09 0. 13 0 36 0 36 3 8 0. 1 0. 0 0. 02 0. 02 0 0 36 18 2 14 0. 6 0. 1 0. 05 0. 07 7 220 30 240 20 8 0. 1 0. 1 0. 06 0. 06 0 31 120 89 7 8 0. 2 0. 1 0. 02 0. 05 68 140 4 180 15 10 0. 2 0. 2 0. 02 0. 10 5 64 15 74 6 11 0. 1 0. 1 0. 02 0. 10 0 0 15 7 1 11 0. 2 0. 2 0. 03 0. 05 0 0 0 0 0 55 0. 7 0. 7 0. 24 0. 18 15 53 29 75 6 mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg 0. 0 0. 1 0. 0 9. 9 0. 2 0 0. 20 0. 18 1. 3 0. 37 0. 0 0. 0 0. 0 3. 3 0. 0 0 0. 17 0. 08 1. 0 0. 26 0. 0 2. 3 0. 0 0. 1 0. 0 0 0. 33 0. 20 1. 4 0. 25 0. 0 0. 5 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 05 0. 04 0. 7 0. 38 0. 0 0. 2 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 07 0. 03 0. 3 0. 08 0. 0 0. 2 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 09 0. 09 0. 7 0. 23 0. 0 0. 2 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 08 0. 12 0. 9 0. 28 0. 0 0. 4 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 05 0. 05 0. 6 0. 06 0. 0 0. 6 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 01 0. 03 0. 3 0. 04 0. 0 2. 6 0. 0 0. 2 0. 0 0 0. 10 0. 06 0. 6 0. 06 0. 0 0. 6 0. 1 0. 1 0. 1 0 0. 11 0. 03 0. 5 0. 04 0. 0 2. 2 0. 1 0. 1 0. 0 0 0. 01 0. 04 0. 3 0. 02 0. 0 0. 5 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 03 0. 03 0. 2 0. 02 0. 0 0. 2 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 02 0. 02 0. 3 0. 05 0. 0 1. 8 0. 0 0. 1 0. 0 0 0. 04 0. 06 0. 7 0. 13 0. 0 0. 1 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 02 0. 06 1. 0 0. 09 0. 0 0. 2 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 01 0. 09 1. 9 0. 18 0. 0 0. 4 0. 0 0. 0 0. 0 2 0. 02 0. 01 0. 1 0. 04 0. 0 0. 1 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 03 0. 02 0. 3 0. 06 0. 0 0. 1 0. 0 0. 2 0. 0 0 0. 04 0. 01 0. 1 0. 04 0. 0 0. 1 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 01 0. 01 0. 2 0. 04 0. 0 0. 1 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 02 0. 00 0. 1 0. 04 0. 0 0. 5 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 03 0. 03 0. 2 0. 02 0. 0 1. 0 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 02 0. 02 0. 2 0. 05 0. 0 2. 5 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 02 0. 02 0. 3 0. 14 0. 0 0. 3 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 02 0. 01 0. 2 0. 02 0. 0 0. 4 0. 0 0. 1 0. 0 0 0. 03 0. 03 0. 2 0. 07 0. 0 1. 3 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 01 0. 02 0. 3 0. 12 0. 0 0. 0 0. 0 0. 0 0. 0 0 0. 08 0. 02 0. 2 0. 08 0. 0 1. 0 0. 0 0. 1 0. 0 0 0. 02 0. 02 0. 2 0.

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炭水化物抜きダイエット3つの効果・正しい方法まとめ【NG食品とOK食品一覧あり】

食事の中から糖質を減らす「糖質制限ダイエット」をするには、まず糖質が多く含まれている食べ物について知る必要があります。 健康に良いからと食べているものでも、糖質という面から見るとオススメできない食材もあります。 この記事では糖質が多い食べ物を紹介します。 痩せたいと思っているなら、ここで紹介している食品類は普段の食生活から少し減らすことをオススメします。 理由は以下の記事に書いてある通りです。 炭水化物 ご飯・パン・麺類（うどん、そば、パスタ、ラーメン）といった炭水化物は食物繊維と糖質でできていて、大半が糖質です。 そのため、 糖質制限ダイエットをするなら、まず最初に炭水化物を大幅に減らすことからスタートします。 白米100gの糖質量は36gもあります。 健康に良いイメージがある玄米ですら100g中34gは糖質です。 食品成分という観点から見た場合、白米も玄米も蕎麦（そば）も砂糖とたいして変わりません。 ただし、パンなら「」なら低糖質なのでOKです。 実際、パン好きな人で糖質制限ダイエットをやっている人は、ふすまパンを食生活の中に取り入れて、ストレスが溜まらないようにしているそうです。 炭水化物で糖質量が多い食べ物ランキング 糖質制限ダイエットとは炭水化物を食べないダイエット法と言い換えてもいいくらいです。 なぜなら、炭水化物には非常に多くの糖質が含まれているからです。 逆から見ると、 炭水化物ダイエットとは糖質制限ダイエットとも言えます。 では、炭水化物で糖質量が多い順に紹介したいと思います。 ビーフン：79g• そうめん：70g• パスタ：69g• マカロニ：69g• そば：63g• インスタントラーメン（油揚げ付き）：61g• フランスパン：54g• 餅（もち）：49g• ロールパン：46g• 食パン：44g• クロワッサン：42g• ご飯（白米）：36g• ご飯（玄米）：34g• うどん：20g ちなみに、粉モノだと片栗粉が81g、小麦粉が73g、パン粉が59gです。 こうやって見ていくと、女性に人気のパスタはまさに太りやすい食事と言うことができます。 また、野菜でもマカロニサラダは避けておいた方がよさそうですね。 どうしても麺類が食べたい時は、糖質が一番少ない「うどん」を選ぶといいです。 朝食にパンを食べている人は、パンをやめてオムレツに変えるだけでも、かなり糖質を減らすことができます。 最後に日本人が一番食べるお米ですが、白米を玄米に変えても糖質的にはほとんど変わりません。 その理由を以下で説明します。 玄米や雑穀米は健康には良いが、糖質は多い食べ物 健康のことを考えて、玄米や雑穀米を食べている人も多いですよね。 しかし、痩せたいなら玄米や雑穀米は減らした方がいいです。 もしくは、ダイエット時期だけ我慢するとか。 なぜなら、玄米や雑穀米は栄養価は高い食べ物ですが、糖質が多い食べ物、つまり太りやすい食べ物だからです。 ハイパーメディアクリエイターの高城剛さんの影響で玄米を発芽させた発芽玄米を食べている人もいると思います。 実際、簡単に玄米を発芽できるも市販されていて、かなり売れているようです。 玄米、雑穀米、発芽玄米は白米に比べるとカロリーが低く、食物繊維も多いのですが、いかんせん糖質も多いのでダイエット食としては向いていません。 白米100gの場合で糖質は36gほどありますが、玄米100gでも糖質は34gもあるのです。 そして、 玄米にしろ雑穀米にしろ、炭水化物は体内の血糖値を上げます。 血糖値が上がると体脂肪が燃焼されにくくなるので、脂肪が体に残りやすくなってしまうのです。 ただし、子供の時から主食としてずーとご飯を食べてきた日本人からしてみると、生活の中から完全にご飯を抜くのは現実的ではないかもしれません。 なので、 いつもの半分の量にするなど、ご飯を減らすことから始めてみるといいと思います。 肉 鶏肉や牛肉、豚肉といった肉類は糖質が低いお肉ですが、以下のお肉は糖質が高いので控えるようにした方がいいでしょう。 ウインナーソーセージ• フランクフルトソーセージ• ベーコン• ロースハム• ボンレスハム 果物・フルーツ 果物というと健康のイメージが強く、人によってはダイエットにも効果的と考えている人がいるかもしれません。 しかし、 果物は果糖が含まれているので比較的、糖質が高めの食材です。 ですから、完全に糖質制限ダイエットをしたいなら、その期間中は果物は食べない、もしくは減らした方がいいでしょう。 といっても、果物はビタミン類も豊富ですし、 果糖はブドウ糖ほど血糖値を上げないので、健康を考えるとたまには食べた方がいい食材です。 ） 糖質制限ダイエットをしたいなら、以下の中から糖質が少ない果物をチョイスするといいでしょう。 果物の糖質含有量（100g当たり）どの果物が糖質が低いの？• オリーブ：0. アボガド：0. 梅：5. イチゴ：7. パパイヤ：7. レモン：7. モモ：8. オレンジ：9. グレープフルーツ：9. スイカ：9. メロン：9. ナシ：10. キウイ：11. パイナップル：11. リンゴ：13. ブドウ：15. バナナ：21. 4g アボガドは糖質が非常に低い果物なので、アボガドのサラダなどもオススメです。 また、一時期、朝バナナダイエットが流行りましたが、バナナは糖質が高い果物なので、ダイエットには向きません。 野菜 野菜は全体的に糖質が低く、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富な食材なので糖質ダイエットには欠かせない食材です。 しかし、以下の野菜は糖質が比較的高いので、ダイエット期は避けた方がいいかもしれません。 人参（にんじん）• れんこん• トマト• かぼちゃ• ごぼう（きんぴらごぼう） ジュース・飲み物 オレンジジュースやアップルジュースのような果物系ジュースも要注意です。 果物には果糖が含まれているので糖質は多いのです。 また、 トマトジュース、ニンジンジュースなどの野菜ジュースなども甘さを出すために糖質は高くなっています。 そもそも、トマトとニンジンは野菜の中でも糖質が多い方です。 炭酸ならコーラなどは避け、普通の炭酸水をオススメします。 コンビニなどで売っている500mlのペットボトルでOKです。 お菓子 当然ですが、お菓子の糖質は高いです。 甘いお菓子は砂糖がたくさん入っています。 糖質制限中はお菓子は炭水化物と共に控えた方がいいです。 穀物 イモ類の成分の大半が糖質です。 でんぷんが多い食品は糖質も多いと思ってOKです。 じゃがいも、サツマイモ、トウモロコシなどは糖質が高い食品です。 調味料 以下の調味料は糖質が高いので、なるべく控えるようにしましょう。 本みりん• ケチャップ• 中濃ソース• 焼き肉のタレ• カレーやシチューのルウ• マーガリン• 砂糖 甘みのある調味料は基本的に糖質が高いのでNGです。 ソースやケチャップには野菜や果物が使われているので、果糖が多く糖質が高い傾向にあります。 逆に、糖質が低い調味料は塩、こしょう、バター、オリーブオイル、ごま油です。 マーガリンは糖質はゼロなのですが、トランス脂肪酸が入っているものはNGです。 カロリーも非常に高いです。 砂糖は当然ですが糖質のかたまりです。 紅茶やコーヒーでどうしても砂糖を入れたい時は、「」を代わりに入れると糖質を抑えながら甘みを出すことができます。 「ラカントS」は自然派甘味料で糖質もカロリーもゼロですが、砂糖と同じくらい甘いです。 ドリンクだけでなく、料理にも使えるので汎用性は高いです。 その他 この他、以下の食品は糖質が多いので、ダイエット中は避けるようにしたいところです。 はんぺん• さつま揚げ• つぶあん• はるさめ.

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