ヴィーガン コンビニ。 浅草に行ったら立ち寄りたい！商品は全て植物性だけのヴィーガン専用コンビニ＆ファミレス「VEGAN STORE」｜@DIME アットダイム

1カ月間、“ヴィーガン生活“をやってみて気づいた8つのこと。動物性食品を食べないとどうなる？

全て植物性の商品を提供するヴィーガンコンビニ＆ファミレス「VEGAN STORE」の1号店が2019年12月3日 火 に浅草にオープン。 オープニングレセプションで先取り体験も global meets合同会社（代表：鈴木翔子、本社：東京都台東区西浅草2-25-9）は、全て植物性の商品及び料理を提供するヴィーガンコンビニ＆ヴィーガンファミレス「VEGAN STORE」を、2019年12月3日に東京都台東区浅草にオープンいたします。 日本で、もっと身近にヴィーガンの食事ができる環境、原材料表示を見ずとも安心して、簡単にヴィーガン商品が購入できる環境を作り広めていく第一歩として、浅草を拠点とし全国展開を目指します。 2020年の東京オリンピックを目前に控えた今、国内ではベジタリアン・ヴィーガン対応がこれまでになく盛んに行われる中、ヴィーガン「専門」店はまだまだ少ないのが現状です。 また、外国人観光客に限らず、日本国内でも健康や環境問題などの意識が高まり、ベジタリアンやヴィーガンが増えている現在、もっとヴィーガン食や商品を身近なものにし、簡単かつ安心して購入できる環境を作るため、当社は全て植物性の料理と商品を取り扱うヴィーガン専門コンビニエンスストア＆ファミリーレストラン「VEGAN STORE」をオープンするに至りました。 第一号店は、外国人観光客が多く訪れる浅草。 ここから、全国展開、自社製造製品の工場化を視野に事業展開していきます。 コンビニエンスストア 店内のコンビニコーナーでは、コンビニという便利さを特徴とした小型スーパーマーケットとし、あったら便利なサービスと、雑貨、全てヴィーガンの食品・お惣菜等の提供をいたします。 ・ヴィーガン認証マークを取得した商品を優先的に取り扱います。 ・ヴィーガン認証マークのない商品は、VEGAN STOREの商品選別チームで調査厳選、VEGAN STORE厳選商品として販売します。 ・おにぎり、サンドイッチ、お惣菜などの弁当類、ホットスナック、ヴィーガンソフトクリームなどの自社製品に 関しては全て店内で製造、植物性にこだわるのみならず、添加物も使わない手作りのものを販売します。 ・月額会員制サービスを用意し、地域の方が簡単にお得に、美味しくて身体が喜ぶ食を取り入れることができるサービスです。 ナッツミルク会員（毎日絞りたて）、五穀玄米会員（毎日炊きたて）からスタートします。 ナッツミルクイメージ（実際の提供形式とは異なる場合があります） ファミリーレストラン 店内の飲食スペースはファミレスとして、全てヴィーガン、全てグルテンフリーの料理を提供します。 野菜は、業務提携をしているFRIDGE（有機野菜や無農薬野菜を生産している日本全国の生産者たちの野菜を取り扱う）より届いた、安全安心で新鮮な野菜を使用し、子供から大人まで、多国籍で楽しめるメニューを開発、展開していきます。 （価格は500円～3000円以下） ・パン（全てグルテンフリー）、ヴィーガンチーズ、ナッツミルク、麺類は、店内で製造し、提供します。 ・自社コンビニ内で取り扱っている他社様製品を使ったメニューで、他社様製品を紹介する場としても利用していただけます。 ヴィーガンチーズ＆グルテンフリーパンイメージ（実際の提供形式とは異なる場合があります） セミナー・ワークショップスペース 店舗2階は、キッチン併設のスペースになっており、各種セミナーやワークショップにご利用いただけます。 自社セミナーとしては、企業様・飲食店様向けの「ヴィーガンセミナー」を開催し、ヴィーガンの正しい理解と普及に貢献します。 ネットモール 自社製品の他、ヴィーガン食品・ファッション・雑貨を扱っている店舗様が出店できるヴィーガン専門ネットモールを運営します。 通常はヴィーガン以外の商品を扱っている店舗様でも参加可能、本モール内ではヴィーガンの商品だけを表示、購入できるようにします。 （2020年1月オープン予定。 2019年12月1日から出店者様の募集を開始いたします。 詳細は12月1日から当社ホームページにてご案内いたします。 ） あらゆる食の多様性に対応 植物性食品というだけでなく、ハラール、玉ねぎやニンニクなどの五葷を食さないオリエンタルベジタリアンなどの宗教的な食の制限の対応や、グルテンフリーを代表とする食物アレルギーへの対応もいたします。 日本国内の人、世界各国から日本へ訪れる人、文化の違いや食の制限を越えて、全ての人が楽しく一緒に食事ができる環境を作ります。 専門家を集めたチームで本物を提供 長年の介護業界勤務にて、医療、看護に精通、介護食・病理食を実践し研究、また宗教的な食事の理解を深めるため、マレーシア認証のハラール管理者・ムスリム接遇主任講習も卒業した代表の鈴木をはじめ、浅草のヴィーガン専門カフェレストラン「THE FARM CAFE」のオーナーシェフで、ヴィーガンメニュー開発コンサルタントの須田このみ氏をプロデューサーに迎え、食の多様性に対応できる専門家を集めたチーム構成で運営します。 植物性のみならず、本当の意味で体にも環境にも優しい、多くの人々が食を楽しめる世界の構築に貢献します。 ドリンク2杯目以降は別料金となります。 13:00 開場 13:30 ご挨拶、店舗説明、今後の展開などのお話（店舗1階にて） 14:00 飲食していただきながら、お料理の説明など（店舗2階にて） ビュッフェ形式にて、実際の営業時に提供するコンビニのお惣菜類や、ファミレスのお料理、デザートなどをお出しします。 ベジタリアンやヴィーガン、無添加の食に興味のある方はぜひご参加いただき、新しい世界を体験してください！ 参加条件：どなたでもお申込みいただけます。 （事前予約制） お申込み：info globalmeets. jp 2019年11月28日（木）23:59までに上記アドレスに以下必要事項を記載の上、ご連絡をお願いいたします。 ・代表者氏名 ・参加人数 ・電話番号 店舗情報 VEGAN STORE（ヴィーガンストア） 2019年12月3日 火 オープン 営業時間：火曜～日曜 6:00～23:00 定休日：月曜（月曜が祝日の場合は営業、翌平日が休み） 住所：東京都台東区西浅草2-25-9 アクセス：つくばエクスプレス浅草駅徒歩2分、銀座線田原町駅徒歩7分、浅草駅徒歩10分 会社概要 global meets 合同会社 代表：鈴木翔子 本社住所：東京都台東区西浅草2-25-9 URL： ～お取り寄せグルメが便利です～ 新型コロナウイルス感染症対策として、安全安心のグルメのお取り寄せグルメが人気ですので、是非この機会に検索してはいかがでしょうか。

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東京・浅草にヴィーガンのコンビニ＆ファミレスがオープン ハラール対応も

ヴィーガンコンビニストアとは？ 2階立ての建物に 1Fはヴィーガンコンビニ、２Fはヴィーガンファミレス（飲食スペース）になっています。 ヴィーガンコンビニストアとは、 Vegan（ヴィーガン）マークの商品をメインに販売しており、Vegan（ヴィーガン）マークではない商品は ヴィーガンコンビニストアの厳選商品として販売します。 小さなスーパーとして食品（冷凍、レトルト、野菜等）、総菜（お弁当等）、雑貨（書籍等）を販売しています。 Vegan（ヴィーガン）マークとは 成分に動物性原料が含まれていない、動物実験が行われていないことが条件です。 ヴィーガンという言葉は聞いたことがある方もいらっしゃると思います。 そして、ヴィーガンニズムは 動物性の食材を口にせず、植物性のベジタブルを食べる人のことをいいます。 環境にも体にもやさしい食生活ですね。 外国人が多く訪れる浅草に出店しているので、 お店の中にMoney Exchange機がございました。 いつでも換金できるので、快適に買い物ができますね。 ヴィーガンコンビニストアの基本情報、アクセス ヴィーガンストアの基本情報についてご紹介します。 お店の名前 VEGAN STORE（ヴィーガンストア） 営業時間 6：00〜23：00 定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、次の日火曜が休み） 住所 東京都台東区西浅草2-25-9 会社名 global meets 電車でアクセス方法をご紹介します。 東京メトロ 浅草駅 徒歩2分 東京メトロ 銀座線 田原駅 徒歩7分、浅草駅徒歩10分 １Fのヴィーガンコンビニストアで販売されている商品を紹介 １Fのヴィーガンコンビニストアについてご紹介します。 ヴィーガン認定マークがついた商品とヴィーガンコンビニストアが厳選した商品が販売されています。 上の画像を見ていただくと、平日の20時時点で訪れたときは 売り切れ商品がそこそこありました。 なるべく早い時間帯で訪れたほうがいいと思います。 では、実際にどんな商品が販売されているのかご紹介します。 プロテインブームの中、プロテインをこれから始める方、すでにプロテインを摂取している方に必見です。 ヴィーガンプロテインがあります！！ ANOMA PROTEINをご紹介します。 ANOMA PROTEINはアルギニン、必須アミノ酸BCAAが含まれているため、 スポーツをしている方、ビジネスマン、受験生など頑張っている方の活力になります。 ヨーロッパ産のえんどう豆のたんぱく質と玄米たんぱく質を配合した体にやさしいプロテインです。 また、 人工甘味料、砂糖を使用していません。 甘味を出すために 天然ハーブからとれるステビアを使用して味付けをしています。 4人席：２つ 3人席：１つ 2人席：１つ 1人席：３つ 1人席が意外と多いので、一人で気軽に食事ができる環境です。 ２Fのヴィーガンファミレスで食事した感想 私は パスタとカレーを注文しました。 どちらのメニューも 生野菜がふんだんに入っています。 カレーの味は 辛口のグリーンカレーを食べているようでした。 ご飯は 五穀米を使用しています。 辛い物が苦手な方は少々きついかもしれませんので、カレー以外のパスタ等を注文したほうがいいです。 こてこてした味ではなく、辛いけれども 後味がすっきりする感じでした。 胃がもたれないので、美味しくいただきました。 パスタは ヴィーガンでうまく味を出してしたきたなというくらい美味しかったです。 動物性の食品が使えないからだと思いますが 麺は少々硬いです。 食べ応えがあって美味しいです。 香りづけがされており、おそらくローズマリーがはいっているのではないかと思います。 カレーと同様に食べたときに後味がスッキリします。 ヴィーガンストアの１F、２Fの店内に エンヤの曲が流れていて、和む空間を演出していました。 内装は木目調で、温かみのある木製のものを使用していました。 自然の中で食事、買い物をしている気分になります。 最後に ヴィーガンコンビニをご紹介しましたが、いかがでしょうか？ ますますヴィーガンについて関心が高まってきていますので、ぜひヴィーガンコンビニに訪れてみてください。

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ヴィーガンコンビニストアが浅草で初出店｜メニュー、商品紹介

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