お菓子 簡単。 手作りお菓子特集！簡単・おしゃれでかわいい・日持ちするレシピ紹介

お菓子の家＜初級編＞

- 2018年 6月月23日午前7時41分PDT 材料：ホットケーキミックス（200g）・サラダ油（30cc）・牛乳（60cc）・チョコチップ（適量） ＜作り方＞ 1. ホットケーキミックスにサラダ油、牛乳を加え、よく混ぜる 2. チョコチップを加える 3. ひとまとまりにした生地を厚さ1. 5cmほどに伸ばし、包丁でひとくちサイズに切り分ける 4. 天板に並べ、170度のオーブンで10～15分焼いて完成 材料を混ぜて焼くだけなので小さな子供でも簡単！ 材料を混ぜる工程や生地を伸ばす工程は、粘土遊びのような感覚で楽しみながらできます。 材料を全てビニール袋に入れ、揉み込むようによく混ぜる 2. 袋の先端をカットして、天板に絞り出す 3. フォークで潰し、平たくする 4. 180度のオーブンで15分程焼くと完成 お菓子作りは片付けが大変！子供にキッチンを汚されるのはちょっと…などと躊躇しているママはぜひお試しください。 ボウルなどの道具は一切使わず、 ビニール袋で作れるで洗い物もなし！手も汚れないので、小さい子供でも一緒に楽しめます。 袋をモミモミする工程は子供が喜びそうですね。 子供が喜ぶ手作りお菓子は5つ以内の材料でもできる！ 子供と一緒にお菓子作りは楽しいけれど、工程が複雑だとママも子供も大変ですよね。 そこで、5つ以内の材料で簡単に手作りできるお菓子を紹介します。 材料は近所のスーパーですぐに手に入るものばかり。 手軽にチャレンジできますよ！ 超簡単！マシュマロムース - 3月 3, 2017 at 2:59午前 PST 材料：マシュマロ（80g）・牛乳（40ml）・ヨーグルト（100g）） ＜作り方＞ 1. マシュマロと牛乳を耐熱容器に入れ600ｗのレンジで40秒～1分程温める 2. 1にヨーグルトを加えよく混ぜる 3. 容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で約2時間冷やし固めて完成 包丁も火も使わず、レンジだけでできるので、小さい子供でも安心。 皮を剥いたさつまいもを角切りにして耐熱容器に入れ、600ｗのレンジで約3分加熱する 2. 柔らかくなったさつまいもにクリームチーズ、バターを加え、滑らかになるまで潰し混ぜる 3. ひとくち大に丸めて溶いた卵黄を塗ったら、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて完成 クリームチーズを使うことで滑らかでコクのあるスイートポテトに。 さつまいもを潰す工程は子供が楽しんでできますね！焼かずに、さつまいも団子として食べてもおいしいですよ。 簡単にできておいしい子供が喜ぶ手作り和スイーツ ケーキやクッキーなどの洋菓子には卵や乳製品がかかせません。 アレルギーが心配なお子さんには、 手作り和菓子がおすすめです。 砂糖の量を調整すれば糖分の摂り過ぎを心配するママにも嬉しい、ヘルシー和菓子に！ 片栗粉で本格わらび餅 - 7月 19, 2015 at 12:44午前 PDT 材料：白玉粉（20 g）・絹ごし豆腐（250～280g）・しょうゆ（30cc）・砂糖（80g）・水（100cc）・1. みりん（大さじ1）・片栗粉（大さじ1） ＜作り方＞ 1. 白玉粉に絹ごし豆腐を加え、耳たぶ程の柔らかさになるようによく混ぜる 2. ひとくちサイズに丸めた団子を沸騰したお湯で2分程茹でる 3. 団子が浮かんできたらザルにとり、水を張ったボウルなどにつけて冷ます 4. しょうゆ・砂糖・水・みりん・片栗粉を合わせたものを鍋で加熱しタレを作る 5. 冷ました団子にタレをかけたら完成 絹ごし豆腐を入れることでツルツルとした食感に仕上がります。 キャラクター型のお菓子を作れば、子供も大喜びしそうですね。 子供喜ぶキャラクタークッキー - 12月 8, 2017 at 2:49午前 PST 材料：薄力粉（240g）・バター（100g）・砂糖（80g）・卵（1個）・ココアパウダー（適量） ＜作り方＞ 1. 常温に戻したバターに砂糖と卵黄を加えよく混ぜる 2. ふるいにかけた薄力粉を少しずつ加えて混ぜたら、生地をラップに包んで30分程冷蔵庫で冷やす 3. 生地を適当な厚さに伸ばして型抜きでキャラクターの形を作り、180度のオーブンで15分程焼いて完成 チョコペンで顔を描いたり、子供の好きなキャラクターの形にパーツを組み合わせたり、楽しみ方はさまざま。 ジュースとゼラチンを耐熱容器に入れ軽く混ぜ、600ｗのレンジで約40秒温める 2. 砂糖を加えレンジでさらに20秒温める 3. とろみがついたら好きなキャラクター型に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成 材料を混ぜてレンジでチンするだけのお手軽お菓子。 小さい子供も火傷や怪我を気にせずに安心して楽しめます。 火を使わずにできるものであれば、2～3歳位の小さな子供でも安心して一緒に楽しめます。 一緒に手作りすることで、子供の食べ物に対する興味・関心も深まり、親子のコミュニケーションにもなりますよ。

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簡単! 毎日食べたくなる! からだにやさしいお菓子 (ei cooking)

卵…4個• さとう…70g• サラダ油…大さじ2• 牛乳…50cc• 薄力粉…70g• 粉さとう…適量• 卵を卵黄と卵白に分けて卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。 サラダ油を加えて全体がさらに白っぽくなるまで混ぜます。 牛乳を加えてさらに混ぜます。 薄力粉をふるって加えます。 別のボウルに卵白を入れて砂糖の半量をいれてハンドミキサーで全体が白っぽくふんわりするまで混ぜます。 残りの砂糖を加えてやわらかいツノがたつまで泡立ててメレンゲを作ります。 残りのメレンゲを加えて底から生地を返すようにして持ち上げてなじませて切るように混ぜます。 型に生地を流し入れて竹串でぐるりと回し平らにならします。 型のまま安定のいい瓶などに載せて冷まします。 型から外して粉さとうをお好みで振って完成です。 クリームチーズ…100g• 無塩バター…20g• 牛乳…100ml• 薄力粉…30g• さとう…40g• 卵黄…3個• 卵白…3個• クリームチーズ・無塩バターを常温に戻しておきます。 卵黄はあらかじめ溶いておきます。 クリームチーズ・バターをボウルに入れ、なめらかになるように混ぜます。 3に牛乳・レモン汁を加えて混ぜ、そこに卵黄を加えてさらに混ぜます。 4に薄力粉を加えてさっくり混ぜます。 別のボウルで卵白とさとうを入れて泡立てます。 5に泡立てた卵白を3回に分けていれて切るように混ぜます。 混ぜた生地を炊飯器の内釜にいれて炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押します。 竹串をさして生地が竹串についてこなければ焼き上がりです。 熱いうちに内釜から優しく外し粗熱をとって好みでミントや粉さとうをかけて完成です。 ミルクチョコレート…100g• 無塩バター…70g• お湯 湯煎用 …適量• さとう…20g• 練乳…10g• 溶き卵…2個分• ココアパウダー…適量• ミルクチョコレートを細かく刻みます。 ボウルにミルクチョコレートとバターを入れ湯煎にかけ、耐熱性のヘラでミルクチョコレートがとけるまで混ぜて湯煎から外します。 さとうと練乳を入れて混ぜ合わせます。 よく混ざったら溶き卵を入れて泡だて器で混ぜます。 粗熱をとり冷蔵庫で30分ほど置き食べやすい大きさに切って、ココアパウダーをかけて完成です。

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小麦粉で作るお菓子レシピ！フライパンやレンジで簡単調理できるスイーツも

材料 1枚分• 冷凍パイシート…1枚• 卵黄…適量• いちごジャム…大さじ2• 粉砂糖…適量 なくても可• いちご…1粒 作り方• 冷凍パイシートは室温でやわらかくなるまで解凍しておく。 冷凍パイシートを麺棒でのばして、まんべんなくフォークで刺しておく。 パイが完全に冷めたらホイップクリームを絞り、その上からジャム大さじ1のまんべんなくのせる。 パイをのせて、もう一度5の作業を繰り返す。 3枚重ねのパイになったら一番上のパイに粉砂糖をまぶし、ホイップクリームをお好みで絞っていちごをのせたら完成。 市販のホイップクリームを使うので、 カスタードクリームを作る手間もなく簡単に作れますよ。 ジャムやフルーツは変更しても美味しいので、お好みの材料で作ってみて下さいね。 冷凍パイシートでアップルパイ 材料 冷凍パイシート2枚分• 冷凍パイシート…2枚• 卵黄…適量• 砂糖…大さじ3• りんご…中1個• バター…10g マーガリンでも可• ホイップクリーム…適量 なくても可 作り方• りんごの皮をむき芯をとり、1cm角切りにカットする。 鍋にりんご、砂糖、バターを入れて水分がなくなり、きつね色になるまで煮詰める。 5～10分常温に戻した冷凍パイシートに4ヵ所、縦に切り込みを入れる。 2枚分• 切り込みを入れていない冷凍パイシートの上に煮詰めたりんごをのせ、その上に切り込みを入れた冷凍パイシートをかぶせる。 まわりをフォークでおさえて包み、ハケで卵黄を塗る。 焼き目がついていない場合は数分追加して焼いて下さい• 食べやすくカットし、ホイップクリームを添えたら完成。 冷凍パイシートを使えば、煮詰めたりんごを包むだけで簡単に作れちゃいます。 シナモンが好きな方は、お好みでりんごにシナモンを入れて下さいね。 具材はお好みで変更可能で、 バナナやチョコもおすすめ。 ミートソースに変更するとおかず系のパイが作れますよ。 冷凍パイシートでチョコパイ 材料 2人分• 冷凍パイシート…1枚• 卵黄…1個分• 板チョコ…適量 粗く刻んでおく 作り方• 冷凍パイシートは室温でやわらかくなるまで解凍しておく。 冷凍パイシート全体をフォークで数ヵ所刺し、12等分にカットしする。 カットした冷凍パイシートを1枚ずつ麺棒でのばす。 のばした冷凍パイシートにチョコを乗せ、もう1枚の冷凍パイシートをかぶせて包み込むよう端を指でしっかりと密着させる。 フォークで端を押さえて閉じる。 表面のパイに数ヵ所切れ目を入れ、クッキングシートを敷いた天板に並べて卵黄をハケで塗る。 粗熱がとれたら完成。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 ラッピングして友達にプレゼントしたり、バレンタインにもピッタリなレシピです。 冷凍パイシートでスティックパイ 材料 8～10本分• 冷凍パイシート…1枚• はちみつ…適量• ナッツ類…適量 砕いておく 作り方• 冷凍パイシートは室温でやわらかくなるまで解凍しておく。 麺棒で冷凍パイシートをのばし、全体をフォークで数ヵ所刺し、1. 5cm幅にカットする。 クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけてパイ生地をのせる。 はちみつをパイ生地に沿ってたらし、ナッツをふりかける。 200で予熱しておいたオーブンで10分焼いて完成。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 冷凍パイシートは あまった切れ端などでも使えます。 ナッツは市販のおつまみ用なども使えますよ。 はちみつをパルメザンチーズに変えるとおつまみ系に大変身。 冷凍パイシート…2枚• ホットケーキミックス…200g• 牛乳…120cc• 溶き卵…1個分 作り方• ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて、ベタベタにならない位の硬さまで混ぜる。 生地を5cm位にのばし、ドーナツの形に型をとる。 真ん中のあけた生地も残しておく• 2の生地を冷蔵庫で寝かしておく。 冷凍パイシートは室温でやわらかくなるまで解凍しておく。 冷凍パイシートを麺棒で少しのばし、先ほどと同じでドーナツの形に型をとる。 真ん中のあけた生地も残しておく• 重ねる時にハケで溶き卵を塗る• 残しておいた真ん中のあけた生地も6同様に重ねる。 表面にハケで溶き卵を塗ったら、200度に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成！ ホットケーキミックスと冷凍パイシートを使った簡単なレシピです。 材料も少なくて簡単なので初心者にもおすすめ。 お好みで チョコレートをコーティングしたり、 半分にカットしてホイップクリームを挟むと、さらに美味しさがアップしますよ。 ドーナツの真ん中の小さな生地も、一緒に焼けば可愛いミニドーナツに大変身。 冷凍パイシートで源氏パイ 材料 25～30枚分• 冷凍パイシート…1枚• 卵黄…適量• グラニュー糖…10g お好みで 作り方• 冷凍パイシートは室温でやわらかくなるまで解凍しておく。 半分に折りグラニュー糖をまぶし、さらに半分に折る。 ラップをして10分間冷蔵庫で寝かせる。 5mm間隔で生地を切っていき、先に切り込みを入れる。 クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけて生地をのせ、ハケで卵黄を塗る。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 お好みで溶かしたチョコレートをつけるとさらに美味しさがアップ。 大量に作れるので友達にプレゼントするのも良いですね。 冷凍パイシートでミニチョコクロワッサン 材料 16個分• 冷凍パイシート…1枚• 卵黄…適量• 板チョコレート…適量 作り方• 冷凍パイシートは室温でやわらかくなるまで解凍しておく。 冷凍パイシートを8等分にカットし、さらにその8枚を斜めにカットする。 16枚分の生地になる• カットした冷凍パイシートを軽くのばし、チョコレートをのせてクルクルと巻く。 クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけて生地をのせ、ハケで卵黄を塗る。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 カットした冷凍パイシートの尖っている部分を長めに伸ばすと、綺麗に巻けますよ。 HM（ホットケーキミックス）でダブルチョコカップケーキ 材料 6個分• ホットケーキミックス…100g• 市販のチョコカップアイス…1個 200g• 板チョコレート…1枚 作り方• チョコレートアイスは常温で溶かすか、30秒位レンジを使って溶かしておく。 ボウルにホットケーキミックスと溶かしたチョコレートを入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 板チョコレートの半分を細かく砕き、2の中に入れて混ぜ合わせる。 カップの8分目位まで生地を注ぎ、上に残りの板チョコレートをのせる。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 牛乳のかわりに市販のチョコレートアイスを使っているので、 濃厚なチョコケーキが作れますよ。 バレンタインにもおすすめレシピです。 HMで簡単クッキー 材料 6個分• ホットケーキミックス…150g• バター…30～40g 有塩でも無塩でも可• 牛乳…大さじ3• 板チョコレート…50g～ 作り方• 板チョコレートを好みの大きさに割る。 バターはレンジで溶かしておく。 ボウルに溶かしたバターとホットケーキミックスを入れ、少し固まる位まで混ぜる。 3に牛乳を3回に分けて入れ混ぜる。 粉っぽさがなくなったらチョコを加えてさらに混ぜる。 生地を6等分にカットする。 洗い物も少なく、簡単にできるスコーンレシピ。 おやつや朝食にピッタリです。 HMと豆腐でヘルシーマフィン 材料 約20個分• ホットケーキミックス…200g• 絹ごし豆腐…150g• 卵…1個• 揚げ油…適量 作り方• 豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。 ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。 2にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでよく混ぜ合わせる。 全体を転がし、きつね色になるまで揚げ、油を切ったら完成。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 豆腐を使用することにより、 ふわふわの仕上がりになりますよ。 HMで簡単バナナケーキ 材料 1個分• ホットケーキミックス…150g• 卵…2個• 牛乳…50cc• サラダ油…50cc• バナナ…2本 作り方• 炊飯器の中にバナナをちぎって入れ、フォークで潰す。 卵、サラダ油、牛乳を入れてゴムベラでよく混ぜる。 さらにホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 普通モードで炊いたら完成。 炊飯器を使った超簡単レシピ。 洗い物も少ないのでおすすめレシピです。 HMとアイスでオレオケーキ 材料 12cm丸形1つ分• ホットケーキミックス…100g• 市販バニラアイスカップ…200ml• オレオクッキー…3枚 作り方• アイスを耐熱ボウルに入れ、1分位レンジにかけ溶かしておく。 1の中にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 型に流し入れ、2～3回空気抜きを行う。 砕いたオレオをまんべんなく上にのせる。 材料は3つだけで混ぜるだけの簡単レシピ。 お菓子作り初心者の方もおすすめです。 材料 1～2人分• バナナ…2本• ヨーグルト…150g• ミネラルウォーター…25～50cc 作り方• バナナはシュガースポットが出るまで追熟させ、適当な大きさにちぎったらジップロックに入れて冷凍しておく。 ミキサーに材料全てを入れてミキサーにかけ、滑らかになったら完成。 朝食ピッタリな簡単レシピ。 バナナは甘いので、砂糖なしでヘルシーです。 ブルーベリーとヨーグルトのグラニテ 材料 2～3人分• 無糖ヨーグルト…150g• 冷凍ブルーベリー…50g• 砂糖や練乳…お好みで 作り方• ブルーベリーとヨーグルトをミキサーに入れて、滑らかになるまで粉砕する。 ジップロックに入れ平らにして、冷凍庫で1～2時間固める。 お好みでブルーベリーを散らし、砂糖や練乳などをかけて完成。 ダイエット中や暑い日にもおすすめな簡単レシピ。 冷凍のブルーベリーはミックスベリーやマンゴーにかえても美味しいですよ。 マシュマロヨーグルトムース 材料 カップ6個分• 生クリーム…200cc• 牛乳…540cc• 粉ゼラチン…10g• 砂糖…適量 作り方• 使用するゼラチンの4～5倍の水の中にゼラチンを入れ、ふやかしておく。 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて、沸騰直前まで温める。 2の中にふやかしたゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。 カップに流し入れ粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固めて完成。 少ない材料で簡単に作れるレシピなので、お菓子作り初心者の方もおすすめ。 お好みでジャムをトッピングすると彩りが綺麗になりますよ。 パン耳で作るティラミス 材料 カップ5個分• 食パンの耳…4枚分• 生クリーム…250cc 市販のホイップクリームでも可• コーヒー…150cc• ココアパウダー…適量 作り方• インスタントコーヒーを作り、お好みで砂糖を加える。 食パンの耳を1cm位にカットする。 1に食パンの耳を浸す。 生クリームを泡だて器でホイップする。 食パンの耳を使った エコな簡単デザートレシピです。 生クリームビスケットサンド 材料 10個分• お好きなビスケット…20枚• 市販ホイップクリーム…1本 作り方• ビスケットにホイップクリームを絞り、もう1枚のビスケットではさんだら完成。 ホイップクリームと一緒に お好きな具材を挟むと、より美味しくなりますよ。 クレープシートで作るフルーツクレープ.

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